About Sùshitalo
Ordina il tuo sushi preferito a casa tua da Sùshitalo grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo. 🍣🇮🇹®️ Ristorante, bar, aperitivo e delivery. Sùshitalo è un nuovo concept italiano che propone un menù alla carta giapponese classico e fusion. 🍣🇮🇹®️ Sùshitalo viaggia dai sapori classici del sol levante alle più svariate combinazioni ispirate a piatti e prodotti tipici del nostro bel paese.
Antipasti
Kakifurai
Ostriche panko su nuvola di menta e limone, olio evo, zest limone€8.00Muru kai
Cozze panko su nuvola di pecorino gocce limone, pepe prezzemolo olio Evo€8.00Sunomomo
Alghe wakame, cetrioli, sfoglia di riso, semi di zucca aceto di mele salsa di pesce€3.00Sunomomo - special
Fettine di pesce misto€5.00Marinreinbö
Uova di lompo, capelin e pesce volante su letto di burrata e panna acida€5.00Edamame
Baccelli di soia lessati e salati€3.00Tofu cube
Tofu fresco marinato con salsa di soia, olio evo e limone, sesamo bianco e nero, pepe rosa macinato€3.00Fusion chips
Patate servite japan style - katsuobushi e bottarga o Italian style - cacio e pepe style€5.00Takoyaki
Polpette di acqua e farina, polipo, servite con salsa teryaki, mayo kewpie katsuobushi - polvere alga nori o con erba cipollina e salsa ponzu mayo kewpie,€4.00Fritto misto
Calamaretti, gamberi e salvia€12.00Gyoza carne maiale
Ravioli ripieni di carne di maiale, erba cipollina, aglio, zenzero e verza€4.00Gyoza carne manzo
Ravioli ripieni di carne di manzo, erba cipollina, aglio, zenzero e verza, con nduja all'arancia e mayo kewpie€4.00Gyoza gamberi e frutti di mare
Ravioli ripieni di pesce, gamberetti, carote, coriandolo€4.00Gyoza verdure
Ravioli verdi con vegetali ed erba cipollina€4.00
Tartare
Tris tartare terra
Mini tartare di scottona con base riso: burrata, crema di tartufo, granella di pistacchi, olio evo - senape in grani, cipolla croccante, miele, olio evo – mango, salsa passion fruit, pepe e olio evo€14.00Tris tartare mare
Mini tartare di pesce o crostacei con base riso : gambero o orata, olio, pepe rosa in grani, mayo limone e zest limone – salmone, uova di lompo, limone e olio evo – tonno marinato agli agrumi, olio evo e zest di arancia€14.00
Misti combo
Tutto salmone 30 pezzi
4 sahimi, 4 nigiri, 4 sake avocado, 4 croccanti, 8 philadelphia, 6 hosomaki€28.00Tutto tonno 30 pezzi
4 Sahimi - 4 nigiri – 4 maguro mango – 4 croccanti - 8 philadelphia – 6 hosomaki€28.00Tutto cotto 28 pezzi
2 nigiri salmone scottato – 2 nigiri gambero - 4 ebiten – 4 tonno philadelphia L – 8 california - 4 hosomaki gambero – 4 hosomaki granchio€26.00Tutto vegetale 24 pezzi
2 nigiri avocado, 2 nigiri avocado philadelphia, 4 verde maki, 4 verde croccante, 6 hosomaki cetriolo, 6 hosomaki avocado o mango€22.00Tutto misto 30 pezzi
Migliore selezione di pesce€28.00
Sashimi
In - all'interno, out - all'esterno, Up - sopra; Scottato con paprika e salsa ponzu
Sashimi salmone - 4 pezzi
Sashimi salmone - 4 pezzi€4.00Sashimi salmone - 8 pezzi
Sashimi salmone - 8 pezzi€8.00Sashimi tonno - 4 pezzi
Sashimi tonno - 4 pezzi€4.00Sashimi tonno - 8 pezzi
Sashimi tonno - 8 pezzi€8.00Sashimi orata - 4 pezzi
Sashimi orata - 4 pezzi€4.00Sashimi orata - 8 pezzi
Sashimi orata - 8 pezzi€8.00Sashimi pesce burro - 4 pezzi
Sashimi pesce burro - 4 pezzi€4.00Sashimi pesce burro - 8 pezzi
Sashimi pesce burro - 8 pezzi€8.00Sashimi misto - 8 pezzi
Migliore selezione di pesce€8.00Sashimi misto - 12 pezzi
Migliore selezione di pesce€12.00
Nigiri
2 pezzi
Nigiri sake
Up salmone€3.00Nigiri sake - special boom
Scottato, nduja all'arancia e sesamo nero, shichimi tōgarashi€3.50Nigiri maguro
Up tonno€3.50Nigiri maguro - special boom
Scottato, spicy mayo, sesamo bianco e shichimi togarashi€4.00Nigiri tai
Up orata€3.00Nigiri tai - special fired
Scottato, salsa ponzu e erba cipollina€3.50Nigiri batafisshu
Up - pesce burro€3.50Nigiri batafisshu - special fired
Pesce burro scottato, salsa ponzu, erba cipollina€4.50Nigiri ika
Up calamaro€3.00Nigiri ika - special fired
Scottato, uova di lompo rosse e mayo kewpie€3.50Nigiri shiira
Up lampuga€3.50Nigiri ebi
Up - gambero cotto strip alga nori€3.00Nigiri amaebi
Up - gambero crudo, strip alga nori€4.00Nigiri tako
Up - polipo, strip alga nori€4.00
Uramaki
8 pezzi
Sake roll
In - alga nori, avocado, salmone, out - riso, sesamo bianco, sesamo nero, tobiko green€8.00Sake roll croccante
In - alga nori, avocado, salmone, out - riso, up - spicy mayo, teriyaki e cipolla croccante€9.00Sake philadelphia
In - alga nori cetriolo, avocado, salmone, OUT - riso, sesamo bianco, sesamo nero, UP - cuore philadelphia, erba cipollina, teriyaki, granella di pistacchio€10.00Sake philadelphia cotto
In - alga nori cetriolo, avocado, salmone scottatto, out - riso, sesamo bianco, sesamo nero, up - cuore philadelphia, erba cipollina, teriyaki, granella di pistacchio€10.00Maguro roll
In - alga nori, mango, tonno, out - riso, sesamo bianco, sesamo nero, tobiko orange€10.00Maguro roll croccante
In - alga nori, mango, tonno, out - riso, up - spicy mayo, teryaki, cipolla croccante€11.00Maguro philadelphia
In - alga nori, mango, cetriolo, tonno, out - riso sesamo wasabi, up - cuore philadelphia, erba cipollina e zest di limone€12.00Maguro philadelphia cotto
In - alga nori, mango, cetriolo, tonno in scatola, out - riso sesamo wasabi, up - cuore philadelphia, erba cipollina e katsuobushi€12.00California roll
In -alga nori, cetriolo, avocado, surimi, out - riso, sesamo bianco, sesamo nero, up - tobiko orange, erba cipollina€8.00California croccante
In - alga nori cetriolo, avocado, surimi, out - riso, up - spicy mayo, teryaki, cipolla croccante€9.00Ebiten
In - alga nori, erba cipollina, avocado, gambero tempura, out - riso, tobiko green, up - spicy mayo, salsa teryaki, cipolla fritta, tenkasu€8.00Arcobaleno Special
IN - tonno, salmone, orata OUT - riso, sesamo UP - avocado, uova di lompo€14.00
Uramaki vegetariani
Verde maki
In -cetriolo, erba cipollina, avocado, carota, out - foglio di riso, insalata - riso, up - ciliegino, fiori edibili€8.00Verde maki croccante
In - cetriolo, erba cipollina, avocado, carota, out - foglio di riso, insalata, riso, up - ciliegino, spicy mayo, teryaki, cipolla croccante€9.00Verde maki philadelphia
In -cetriolo, erba cipollina, avocado, carota, out - foglio di riso, insalata - riso, up - philadelphia, ciliegino, fiori edibili€10.00Vegetarian
Gunkan
Gunkan sake cube
Out - alga nori, in - cubetti di salmone, uova di lompo rosse€4.00Gunkan sake philadelphia
Out - alga nori, in - tartare di salmone, philadelphia, mandorle, teryaky€5.00Gunkan Spicy Sake
Out - alga nori, in - tartare salmone e salsa sriracha, up - maionese e mandorle€4.00Gunkan Tokyo
Out -salmone, in - gambero crudo, up - uova di lompo nere€5.00Gunkan Kyoto
Out - zucchina, in - tonno cotto, gamberetti, mayo, up - olio di oliva e basilico€4.00
Roll italiani
Nel menù è descritta la composizione esatta di ogni prodotto usato nell'Uramaki; in - interno dell'alga nori, out - all'esterno dell'alga nori, up - sopra il sushi roll
Trabucco
In - alga nori, salicornia, polipo, mayo, out - riso, prezzemolo tritato, up - tartare di orata marinata, ciliegino fetta tonda, mandorle tostate, pepe, mayo, filo olio evo€12.00Trullo
In - foglio di riso, tartare scottona, out - riso, semi di chia, up - formaggio caprivoglie al vino rosso up burratina di Andria, pomodori secchi, filo olio Evo, goccia salsa funghi€10.00Etna
In - alga nori, gambero panko, acciuga, formaggio vulcano, out - riso, up - tartare di salmone, composta agrumi siciliani - arance, limoni, mandarino tardivo di ciaculli, spicy mayo flambè, shichimi tōgarashi, tanuki, erba cipollina€12.00Agricantus
In - alga nori, coppa siciliana dolce, nero di Sicilia, out - riso, up - lardo di puro suino nero dei Nebrodi flambè, composta fico d'india dell'Etna DOP, erba cipollina granella pistacchi€10.00Amalfi
In - alga nori, gambero panko, insalata, out - riso, up - tartare di orata - calamaretti, mayo lime, zest limone€12.00Posillipo
In - foglio di riso, friarelli, salsiccia, out - riso, semi di chia, up - mozzarella di bufala, peperoncino, fiocchi di tempura, spicy mayo, salsa funghi€10.00Tropea
In - alga nori, orata, insalat, cipolla rossa di Tropea IGP, out - riso, sesamo bianco, sesamo nero, up - neonata di pesce dolce, composta bergamotto di Reggio Calabria DOP, filo mayo€10.00Aspromonte
In - foglio di riso, salume - capocollo, sopressata dolce, secondo disponibilità, provola affumicata calabrese o caciocavallo silano DOP - secondo disponibilità e insalata, out - riso, erba cipollina, up - nduja di Spilinga all'arancia, composta fichi di Cosenza DOP e vino, origano in foglie€10.00Carbonara
In uovo – avocado o insalata – erba cipollina Out riso – semi di chia Up crumble di uovo – crema carbonara (tuorlo uovo pastorizzato - pepe - pecorino) - guanciale croccante - pecorino€12.00Trasimeno
In - alga nori, crescione, gamb eri di lago panko o latterini fritti o persico reale del Trasimeno al forno - secondo disponibilità e mayo, out - riso e pepe, up - uova di trota, finocchietto selvatico, origano, aglio, mayo prezzemolo€10.00Citta' di Castello
In - foglio di riso, tartare di Scottona o ciasculo di Norcia - secondo disponibilità, caciotta Umbra o pecorino testa nera - secondo disponibilità, out - riso, pepe rosa macinato, up - battuta di lardo stagionato flambè, crema di tartufo - lime - olio tartufo€12.00
Hosomaki
6 pezzi
Hosomaki sake
Out - alga nori, in - riso salmone€4.00Hosomaki sake - special
Uova di lompo, mayo kewpie€5.00Hosomaki maguro
Out - alga nori, in - riso tonno€5.00Hosomaki maguro - special
Out - masago green, mayo kewpie, zest di lime€6.00Hosomaki ebi
Out - alga nori, in - riso gambero cotto€5.00Hosomaki ebi - special
Uova di lompo, mayo kewpie, erba cipollina€6.00Hosomaki batafisshu
Alga Nori, riso, pesce burro€5.00Hosomaki Batafisshu - special
Salsa tartufo, erba cipollina, zest di limone€6.00Hosomaki kani
Out - alga nori, in - riso granchio cotto€4.00Hosomaki kani - special
Masago orange, mayo kewpie, sesamo bianco e nero€5.00Hosomaki abokado
Out - alga nori, in - riso avocado€3.00Hosomaki abokado - special
Salsa tartufo, mayo vegetale, olio Evo, zest di limone e pepe€4.00Hosomaki kyuri
Out - alga nori, in - riso cetriolo€3.00Hosomaki kyuri - special
Philadelphia vegetale, mayo vegetale, erba cipollina€4.00
Dolci
Mochi gelato al cocco - un pezzo
- Mochi gelato al cocco - un pezzo: dolce, cremoso, esotico, fresco, delizioso€2.00Mochi gelato al tè verde - un pezzo
- Mochi gelato al tè verde - un pezzo: dolce, morbido, rinfrescante, giapponese, unico€2.00Mochi gelato alla fragola - un pezzo
- Mochi gelato alla fragola - un pezzo: dolce, fruttato, delicato, cremoso, irresistibile€2.00Mochi gelato al mango - un pezzo
- Mochi gelato al mango - un pezzo: tropicale, succoso, morbido, dolce, invitante€2.00Mochi gelato al cioccolato - un pezzo
- Mochi gelato al cioccolato - un pezzo: goloso, cremoso, indulgente, morbido, delizioso€2.00Sakura Mochi
- Mochi gelato ripieno di marmellata di fagioli rossi ricoperto da una foglia di ciliegio edibile - un pezzo: goloso, cremoso, indulgente, morbido, delizioso€3.00Shiro daifuku mochi
Dolce a base di riso glutinoso con fagioli rossi azuki€3.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
- Acqua naturale 50cl: fresca, pura, idratante, leggera, rinfrescante€1.00Acqua frizzante 50cl
- Acqua frizzante 50cl: frizzante, effervescente, vivace, dissetante, bollicine€1.00Acqua naturale 75cl
- Acqua naturale 75cl: abbondante, rigenerante, dissetante, cristallina, salutare€2.00Acqua frizzante 75cl
- Acqua frizzante 75cl: frizzante, effervescente, rinfrescante, vivace, bollicine€2.00Coca-Cola 33cl
- Coca-Cola 33cl: classica, dolce, effervescente, iconica, rinfrescante€2.50Coca-Cola Zero 33cl
- Coca-Cola Zero 33cl: senza zucchero, leggera, rinfrescante, effervescente, gustosa€2.50Fanta 33cl
- Fanta 33cl: frizzante, fruttata, vivace, colorata, rinfrescante€2.507up 33cl
Limonata, frizzante, dissetante, effervescente, leggera€2.50Oransoda 33 cl
Classica, retrò, rinfrescante, effervescente, iconica€2.50Lemonsoda 33cl
Leggera, rinfrescante, effervescente, gustosa€2.50Cedrata in vetro 33cl
Frizzante, fruttata, vivace, colorata, rinfrescante€3.00Chinotto in vetro 33cl
Fruttata, frizzante, dissetante, effervescente, leggera€3.00
Caffetteria
Caffè
- Caffè: energizzante, aromatico, stimolante, caldo, amato€1.00
Birre
Birra 33cl
- Birra 33cl: schiumosa, amara, rinfrescante, alcolica, bevanda sociale€4.00Birra ichnusa 33cl
€5.00
Alcolici
Sakè
Servito Freddo Inizio Pasto E Caldo Fine Pasto€5.00
Vini
Alturis 75cl
- Alturis 75cl: elegante, complesso, strutturato, intenso, persistente€14.50Nero d'Avola 75cl
- Nero d'Avola 75cl: robusto, fruttato, speziato, corposo, avvolgente€15.00Borgo Venna 75cl
- Borgo Venna 75cl: fresco, leggero, aromatico, equilibrato, piacevole€12.00Pecorino bio - Principe del Fosso 75cl
- Pecorino bio - Principe del Fosso 75cl: biologico, aromatico, fresco, minerale, armonico€14.50Satrico 75cl
- Satrico 75cl: vivace, fruttato, fresco, bilanciato, versatile€15.00Shiraz 75cl
- Shiraz 75cl: intenso, speziato, strutturato, complesso, persistente€15.50Contarini 75cl
- Contarini 75cl: elegante, raffinato, equilibrato, aromatico, persistente€12.00Valdo 75cl
- Valdo 75cl: frizzante, fresco, floreale, leggero, vivace€15.00Silterra Prosecco 75cl
€15.00Franciacorta Saten Millesimato 75cl
€25.00
Temaki
Temaki salmone
€4.00Temaki tonno
€4.00Temaki gambero tempura
€4.00Temaki tonno cotto
€4.00