About I Vitelloni - gluten free
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Burger di pollo croccante panato con cornflakes
€13.00Hamburger di Chianina 150gr
€14.00Suburra
€13.00Hamburger di "Selezione Vitelloni" 250gr
€14.00Hamburger di Chianina 250gr
€16.00La grande bellezza
€14.00Petto di pollo semplice
€14.00Hamburger di Angus USA 150gr
€14.00Beyond Meat Burger VEG
€13.00La pazza gioia
€15.00
Antipasti
Polpette di melanzane alla parmigiana
€7.00Tartare di Chianina con burrata al tartufo e funghi porcini
€10.00Pata Negra iberico
€21.00Polpette di manzo con fonduta al tartufo
€7.00Crocchette di baccalà
Crocchette di baccalà fritte, con salsa tsaziki€10.00Mozzarella di bufala aversana
€7.00Tartare di Chianina con asparagi e grana
Tartare di girello di Chianina con asparagi selvatici e grana 24 mesi€10.00Alici super croccanti con salsa piccante
€10.00Tagliere di salumi e formaggi
Prosciutto crudo di parma 20 mesi, Salame aquilano Cavazzuti, mortadella di Casa Modena, Lardo di nero dei Nebrodi, Pecorino sardo Santa Teresa, ricottina di bufala con miele millefiori.€13.00Polpetta di bollito con salsa verde
Polpetta di sfilacci di bollito con salsa verde.€8.00seppioline con crema di piselli
€11.00San Daniele stagionato 24 mesi
€18.50Tartare di tonno in panzanella romana
Una ricetta della tradizione romana rivisitata. La panzanella è un piatto fresco ed estivo a base di pomodoro datterino, condito con cipollotto fresco in agrodolce, crostoni di pane croccante, a cui abbiamo aggiunto una tartare di tonno rosso fresco,€14.00Bruschetta con pomodorino Camone, Burrata di Andria e olio al basilico.
Bruschetta con pomodorino Camone, burrata e olio al basilico.€6.50Tris di ricottine
Miele al tartufo, marmellata di cipolle, marmellata di ribes€8.00Bruschetta con Patanegra burrata di Andria
Bruschetta con pane al latte, Patanegra e burrata di Andria.€8.50Bruschetta con burrata di Andria cicoria saltata e alici
€7.00Tartare di Chianina con polvere di olive e ricotta alla menta
Tartare di Chianina con polvere di olive e ricotta alla menta€10.00tartare di spigola
tartare di spigola con zucchine alla scapece€15.00Parma stagionato 22 mesi
€11.50
Fritti
Supplì al ragù
€3.00patate fritte stick
€5.00Ovoline di bufala fritte
Ovoline di bufala€7.00Fiore di zucca con alici e mozzarella
€4.00Crocchetta di patate con cotto e mozzarella
€3.00Tris di supplì
Tris di supplì: -nero di seppia - spinaci e mozzarella -arrabbiata€7.50Chips di patate di Avezzano
€5.00Supplì dello chef
€3.00Filetto di baccalà
€7.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro, fiordilatte e basilico€8.50PopularI Vitelloni
Pomodoro, bufala DOP e basilico€9.50PopularPiccolo diavolo
Fiordilatte, pomodoro, salame piccante di Agerola€9.50PopularMagna Grecia
Pomodoro, fiordilatte, funghi e salsiccia di Norcia€10.50Dolce vita
Fiordilatte, patate, cotto e rosmarino€10.00PopularKing
Pomodoro, prosciutto di Parma, bufala DOP€10.50Il bell'Antonio
Fiordilatte, alici palermitane, fiori di zucca€10.00Il sorpasso
Fiordilatte, cicoria saltata e salsiccia di Norcia€10.50La bersagliera
Pomodori Pachino, fiordilatte e verdure€9.50La parmigiana
Pomodoro, fiordilatte, melanzane e Parmigiano Reggiano.€9.50Ricomincio da tre
Pomodori Pachino, mozzarella di bufala a crudo e basilico€10.50Benvenuti al nord
Mozzarella, speck della Valtellina e salsa di brie€11.50Il capriccio
Capricciosa con uovo cotto a bassa temperatura€10.00Focaccia Semplice
Condita con sale e olio EVO.€4.00Napoli
Pomodoro, fiordilatte e alici palermitane€9.00Marinara
Pomodoro, aglio, origano e olio extra vergine.€5.50
Pizze gourmet
Le nostre gourmet sono condite con ingredienti e preparazioni ricercate, motivo per cui l'impasto è spianato a mano ed il bordo leggermente più alto.
Suburra
Crema di patate viola, bufala affumicata, salsiccia di montagna€13.00Il ciclone
Focaccia bianca, stracciatella di burrata e Pata Negra€20.00La grande bellezza
Mozzarella di bufala affumicata, mortadella di Mangalica e granella di pistacchi di Bronte croccanti.€14.00La pazza gioia
Fiordilatte, porcini, crema di tartufo scorzone€15.00Vacanze romane
margherita con crema di datterini, bufala e parmigiano€14.00Il mostro
Fiordilatte, ricotta di bufala, zucchine alla scapece e speck€13.00Benvenuti al sud
Scarola, bufala affumicata, capperi e alici siciliane€12.00La malafemmina
Salsa di pomodoro, pomodorino vesuviano, burrata pugliese, basilico€15.00La spiaggia
fior di latte , pomodorini ciliegino confit e pesto di rucola€15.00Febbre da cavallo
fior di latte, crema di carciofini,tonno e olive riviera€13.00La ciociara
provola di bufala , salmone , rucola e limone€13.50Il vigile
fior di latte , crema di asparagi, speck e brie€14.00
Burgers
Burger di pollo croccante panato con cornflakes
Pane morbidissimo, burger di carne pollo panato nei cornflakes, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€13.00PopularHamburger di Chianina 150gr
Pane morbidissimo, burger di Chianina 150gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€14.00Hamburger di Chianina 250gr
Pane morbidissimo, burger di Chianina 250gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€16.00Hamburger di Angus USA 150gr
Pane morbidissimo, burger di Angus 150gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€14.00Hamburger di "Selezione Vitelloni" 250gr
Pane morbidissimo, burger di carne selezionata da 250gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€14.00Beyond Meat Burger VEG
Pane morbidissimo, Beyond Meat burger da 150gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€13.00Hamburger di angus USA 250gr
Pane morbidissimo, burger di Angus 250gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€16.00Hamburger Gourmet di salmone
Pane morbidissimo, hamburger di salmone con rucola e salsa yogurt. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€15.50Hamburger di "Selezione Vitelloni" 150gr
Pane morbidissimo, burger di carne selezionata da 150gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€12.00
Brace
Petto di pollo semplice
€14.00Tagliata di chianina
€27.00Filetto di chianina
€28.00Tagliata di manzo danese
€23.00Bistecca senza osso di Angus USA
€31.00Filetto di manzo danese
€25.00Tagliata di angus USA
€30.00Galletto alla diavola
€18.00
Primi
Rigatoni alla carbonara
€11.00Bucatini alla amatriciana
€11.00pappardelle al ragu bianco di agnello
pappardelle fatte in casa con ragu bianco di agnello e aneto fresco€15.00Tonnarelli cacio e pepe
€11.00gnocchi alla norma
gnocchi di patate conditi con sugo alla norma e pesce spada€16.00ravioli con datterini gialli e rossi
raviolo artigianale farcito con burrata fresca e condito con pomodorini saltati gialli e rossi€15.00Spaghetti con vongole veraci
€18.00mezze maniche spigola bottarga e lime
mezza manica fresca con ragu bianco di spigola spolverata con bottarga e scorza di lime€17.00pici alla gricia con asparagi
pici acqua e farina artigianali serviti con crema di asparagi, guanciale e pecorino romano€15.00
Secondi piatti
Tentacolo di polpo rosolato con crema di patate al rosmarino.
€15.00costolette di agnello panate
costolette di agnello panate e fritte servite con insalatina di spinaci€23.00Tagliata di tonno alla cacciatora
tagliata di tonno fresco con olive , vino bianco e rosmarino€18.00Frittura di calamari e gamberi
€17.00guancia di vitello alla birra
servita con verza marinata€21.00capocollo 65°
cotto a bassa temperatura e servita con salsa barbecue e cipolla caramellata€16.00filetto di spigola
€22.00
Contorni
Cicoria ripassata
€7.00Patate al forno
€6.00spinaci saltati la burro
€7.00Scarola uvetta e pinoli
€7.00Grigliata di verdure
€7.00
Insalate
insalata greca
feta ,olive riviera,cetrioli, cipolla rossa e pomodorini€11.00insalata di finocchi
finocchi julienne , olive riviera e arance€9.00Insalata di pollo
insalata verde con pollo grigliato ananas fresco e scaglie di mandorle€12.00Insalata di salmone e avocado
Insalatina croccante, pomodoro fresco, avocado e salmone marinato al sale.€12.00Insalata mista
€7.00insalata verde
€6.00
Dolci
Tiramisù classico
Il nostro dessert più venduto: savoiardi imbevuti al caffè + crema al mascarpone = tiramisù.€6.00La setteveli
Un dolce rivisitato che nasce dalla stratificazione di sette lavorazioni differenti del cioccolato. Attenzione! Riservato ai veri golosi.€6.00Tiramisù nutella
€6.00Non il solito cheesecake
Perchè non il solito? Noi te lo diamo scomposto, crumble alle mandorle alla base del piatto, mousse al formaggio e ricotta e glassatura ai frutti di bosco.€6.00Torta i Vitelloni
Il dolce dei contrasti, un morbido pan di Spagna al cioccolato con mousse all'arancia e scagliette di fondente croccanti.€6.00cremoso alla zabaione con meringa e lamponi
€7.00Gelatino allo snickers
€6.00
Extra
Cestino di pane
€3.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50
Birre
Nastro Azzurro 66cl
€3.50Estrella senza glutine 33cl
€4.50Peroni senza glutine 33cl
€4.50carabock rossa senza glutine
birra ambrata a bassa fermentazione 6.0%€6.00Carpe Diem IPA gluten Free 33cl
€7.00Suave blanche birrificio dei castelli
birra blanche 5.3%€6.00