About Sboccio
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Panini
Panino pulled pork
Spalla di maiale affumicata al legno di ciliegio e hickory, cotta da noi lentamente nel barbecue e sfilacciata, servita con coleslaw€15.00Panino girello
Girello di manzo affumicato al legno di ciliegio e cotto da noi lentamente nel barbecue, servito con insalata croccante, cipolla caramellata, senape al miele€15.00Spiedini di salsiccia
Due salsicce affumicate al legno di ciliegio da noi con senape al miele, cipolla croccante€12.00Polpette affumicate e ripassate in vino
Polpette affumicate lentamente da noi nel barbecue con legni di ciliegio e ripassate nel vino€14.00Panino con salsiccia affumicata e broccoletti
Salsiccia affumicata da noi con legno di ciliegio e ripassata nella birra e broccoli€10.00
Contorni
Patate fritte dippers
€5.00Patate fritte dolci americane
€7.00
Salse
Ketchup
€0.50Maionese
€0.50Salsa bbq
€0.50Senape al miele
€0.50Maionese vegana
€0.50Salsa yogurt
€0.50
Dolci
Ciambelline al vino 6 pezzi
€5.00Brownies
€7.00
Birre Artigianali
Belvedere
Una bassa fermentazione vi disseterà con la sua eleganza e bevibilità! Luppoli nobili, come il Tettnang enfatizzano Keller pils, conferendole leggere note erbacee e floreali, con le note mielate e di cereale dei malti base si sposa alla perferzione. Questa birra nasce dal bisogno di avere in linea fissa, quella che viene considerata una “chiara classica”, senza troppe note aromatiche estreme e di impatto come in altri stili tipo IPA. La bevanda è armoniosamente semplice ed e€6.00Secret View
Pale Ale dal colore dorato, enfatizzata dall’uso in bollitura di scorze di arancia e bergamotto, che le donano note citriche e agrumate perfettamente bilanciate dal luppolo Cascade. Prodotto Gluten Free!€6.00Serial Tripel
Corpo secco e beverino che nasconde una birra pericolosamente alcolica. Il bergamotto si sposa con un blend di lieviti Trappist e Wit Bier che conferiscono una nota agrumata e leggermente amara. Colpisce sempre nel segno€7.00
Bollicine
Amici in Bolla - Sussultino Metodo Charmat Lungo Brut
Pinot Nero 100%€20.00Verser - Rebòl - Rifermentato
100% Vernaccia di Serrapetrona€21.00Vin Viandante - Confine - Rifermentato
Cesanese 100%€18.00Jorche - Metodo Classico 2013
Minutolo e Bianco D'Alessano€34.40Vigneti Cenci - Franciacorta la Capinera Brut
chardonnay 70% , pinot bianco 30%€29.50Vigneti Cenci - Franciacorta - Zero
Chardonnay 70% e Pinot Bianco 30%€35.50Marco Capra - Alta Langa Extra Brut
Chardonnay . Pinot Nero€39.00
Vini Bianchi
Jorche - Naghiro
Puglia - bianco d'alessano, minutolo€19.30Sosol - Ribolla Gialla
Friuli - 100% Ribolla Gialla€25.00Vin Viandante - Ostine
Lazio - Malvasia Puntinata€22.00
Vini Rossi
Vin Viandante - Primo Passo
Lazio - Cesanese€19.50Jorche - Soltema
Puglia - Primitivo€21.30Guido Porro - Nebbiolo
Piemonte - Nebbiolo€25.00