About Martello
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Burgers
Cheese burger
Hamburger 100% manzo bio - 150gr, emmental, cipolla bianca, cetrioli marinati alla camomilla, pomodoro, ketchup€13.00Cheese burger con il bacon
Hamburger 100% manzo bio - 150gr, emmental, bacon, cipolla bianca, cetrioli marinati alla camomilla, pomodoro, ketchup€14.00Sandwich pastrami
Pastrami 100% manzo bio, cetrioli marinati alla camomilla, maionese, senape€13.00Bacon french toast
Bacon e formaggio fuso€9.00Veggy
Hamburger macinato vegetale - 120gr, cipolle caramellate, barbabietole marinate agli agrumi, burro di arachidi€13.50Pulled pork
Collo e spalla di maiale marinata a secco con mix di spezie, cotto al bbq, salsa bbq€11.50
Carne al piatto
Beef ribs con patate al forno
Coste di manzo cotte al bbq a bassa temperatura con sale, pepe, aglio, salsa bbq€23.00Brisket
Petto di manzo cotto al bbq con sale, pepe, aglio€15.50Pastrami
Petto di manzo marinato con mix di spezie in salamoia per sette giorni, cotto al bbq€15.50Pork belly
Trancio di pancetta fritto con salsa di avocado€12.50Pork ribs
Spuntature di maiale - 500gr marinate a secco con mix di specie cotte al bbq, glassate con salsa bbq€13.00Pulled pork
Collo o spalla di maiale marinata a secco con mix di specie, cotto al bbq, salsa bbq€13.00
Contorni
Corn ribs
Pannocchie fritte con mix di spezie€5.00Patate fritte
€5.00Coleslaw
Verza rossa, mela verde, carote, cipolla rossa, maionese, senape, yogurt, miele, aceto€5.00
Salse
Maionese
€1.50Maionese al midollo
€2.50Ketchup
€1.50Senape
€1.50Salsa bbq
€1.50
Dolci
Brownie al cioccolato
Con ganache al cioccolato€5.50Crumble di frolla
Con frutta di stagione€5.50Tiramisù
Con biscotto di popcorn caramellate al caffè€5.50Grattachecca al cocomero
Con zabaione al limoncello€4.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€2.00Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€2.00
Birre artigianali
Ritual Pils Keller Pils 4,9% 33cl
€5.50Too Nerdy Double IPA 8% 33cl
€5.50Nerd Choise Session IPA 3,9% 33cl
€5.50Super Lemon Ale Apa 5,3% 33cl
€5.50Astro Double IPA 8% 33cl
€5.50