About Mattarello
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Antipasti
Pizzicarolo ricco
Tagliere misto salumi formaggi, - 2 persone€13.90Vera bufala campana
€6.90
Primi
a famosa cacio e pepe
Pecorino romano e pepe, vegetariano€9.90Ar mattarello con guanciale
Pecorino romano, pepe e guanciale€10.90Alla picchiapò
Pomodoro e bollito di manzo€9.90A'a ciocia ripassate
Pomodoro mantecato con parmigiano vero, vegetariano€9.90Der burino
Pomodoro mantecato e pecorino romano€9.90All'amatriciana classica
Pomodoro, guanciale e pecorino€9.90Ragù di manzo
Pomodoro, manzo e parmigiano a scelta€10.90Ar nostro pesto
Basilico, pinoli, parmigiano e aglio a scelta, vegetariano€9.90a fettucina dello chef 'a corsara
€12.90a fettucina dello chef 'a napoletana
€12.90Spaghetti
€8.90Rigatoni
€8.90Gnocchi alla sorrentina
€12.90
Secondi
Con contorno
Filetto di manzo
€19.90Bistecca di manzo
€18.90Tagliata di manzo
€18.90Arrosticini di ovino
10 pezzi€9.90Cotoletta impanata
Fettina di vitella impanata con pangrattato e uovo€16.90Petto di pollo
€9.90Bistecca di pollo
€10.90Pollo al mattone
Mezzo pollo cotto alla brace schiacciato con un mattone€11.90Saltimbocca alla romana
Fettina di vitella con mozzarella, prosciutto e salvia€10.90Due salsicce
€9.90
Contorni
Cicoria ripassata
Vegetariano€5.90Misto di verdure - piccolo
Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio e peperoni, vegetariano€5.00Misto di verdure - grande
Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio e peperoni, vegetariano€9.00
Pizze rosse
Marinara
Pomodoro, origano e aglio, vegetariano€4.90Margherita
Pomodoro e mozzarella, vegetariano€5.90Vera margherita
Pomodoro, mozzarella a petali, parmigiano e basilico, vegetariano€9.50Regina 'a mejo
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico, vegetariano€9.90Napoli
Pomodoro, mozzarella e alici€6.90Wurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel€6.90Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi, vegetariano€7.50Co'l'ovo
Pomodoro, mozzarella e uovo ad occhio di bue, vegetariano€7.90Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, uovo e carciofini€8.90Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante€8.50Funghi e salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi€8.50Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla€8.90Prosciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo€9.90Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, verdure e peperoni a richiesta, vegetariano€9.90Pizza rossa
Pomodoro€4.90
Pizze bianche
Funghi bianca
Mozzarella e funghi, vegetariano€7.90Patate bianca
Mozzarella e patate, vegetariano€7.50Funghi e salsiccia bianca
Mozzarella, funghi e salsiccia€8.90Fiori di zucca e alici
Mozzarella, fiori di zucca e alici€9.90Salsiccia e cipolla bianca
Mozzarella, salsiccia e cipolla€8.50Funghi e prosciutto bianca
Mozzarella, funghi e prosciutto cotto€9.90Primavera
Mozzarella, verdure e peperoni a scelta, vegetariano€9.904 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano, vegetariano€8.90Patate e wurster bianca
Mozzarella, patate e wurstel€7.90Gorgonzola e radicchio
Mozzarella, gorgonzola e radicchio, vegetariano€9.90Provola e speck
Mozzarella, provola e speck€9.90Prosciutto cotto e zucchine
Mozzarella, zucchine e prosciutto cotto€9.90Cicoria e salsiccia
Mozzarella, cicoria e salsiccia€9.90
Calzoni
Calzone classico
Mozzarella, prosciutto crudo e uovo€8.90Calzone vegetariano
Mozzarella e verdure, vegetariano€9.90
Focacce
Focaccia con mozzarella di bufala e Pachino
Pomodoro Pachino e bufala a crudo, vegetariano€9.90Focaccia con salmone e rughetta
Salmone, mozzarella di bufala e rucola€9.90Focaccia con bresaola
Bresaola e rughetta€9.90Focaccia ripiena
Da riempire con verdure, vegetariano€9.90Focaccia pizza e mortazza
Ripiena con la mortadella€9.90
Hamburgers
Con patatine chips
Panino classico
Panino con hamburger di angus€10.50Panino con salsiccia
€9.50Panino con formaggio
Panino con hamburger di angus e cheddar€10.90Panino con formaggio e guanciale
Panino con hamburger di angus, formaggio e guanciale€11.40Panino zozzo
Panino con hamburger di angus, uovo, formaggio e guanciale€10.90Panino vegetariano
Panino con hamburger di verdure, vegetariano€9.90Hamburger eccellente
Il nostro hamburger di manzo angus al piatto con 1 contorno a scelta€9.90
Panini 'gnoranti
Panino classico
Panino con hamburger 200g€10.50Panino con formaggio
Panino con hamburger 200g e cheddar€10.90Panino con formaggio e guanciale
Panino con hamburger 200g, formaggio e guanciale€11.40Panino zozzo
Panino con hamburger 200g, formaggio e guanciale€11.90Panino vegetariano
Panino con hamburger di verdure, vegetariano€10.50Panino cò a sarsiccia
€9.50
Bruschette
Bruschette full misto
5 mezze bruschette assortite€6.90Bruschetta bianca
Aglio a scelta, vegetariano€1.50Bruschetta Pachino
Rughetta a scelta, vegetariano€2.50Bruschetta con olive
Vegetariano€3.90Bruschetta con carciofi
Vegetariano€3.90Bruschetta al prosciutto
€4.50Bruschetta al salmone
€4.50
Fettuccine
Fettuccina ar mattarello
Cacio e pepe con guanciale€11.90Fettuccina cacio e pepe
Pecorino romano e pepe€10.90Fettuccina ciocia ripassata
Pomodoro mantecate con parmigiano vero€10.90Fettuccina picchiapò
Pomodoro e stracotto di manzo€10.90Fettuccina arrabbiata
Pomodoro, aglio, peperoncino e prezzemolo fresco€10.90Fettuccina amatriciana classica
Pomodoro, guanciale e pecorino€11.90Fettuccina ragù di manzo
Pomodoro e ragù di manzo€11.90Fettuccina pesto
Fatto da noi con basilico, pinoli, parmigiano e olio extravergine d'oliva€11.90Fettuccina carbonara
Pecorino romano, guanciale e uovo€11.90Fettuccina tonno e olive
Pomodoro, tonno e olive€11.90
Crostini
Crostino con alici
Ciriola a fette con mozzarella e alici€7.90Crostino funghi e prosciutto
Ciriola a fette con mozzarella, funghi e prosciutto crudo€8.90Crostino al salmone
Ciriola a fette con mozzarella e salmone crudo€9.90
Insalatone
Insalatona con mozzarella di bufala e salmone
€9.90Insalatona vegetariana
Insalata con pomodori Pachino, olive, funghi e verdure grigliate, vegetariano€9.90
Fritti
Gran fritto
2 supplì, 2 crocchette e zucchine julienne€13.90Supplì ar telefono
Supplì classico senza carne€1.50Supplì burino
Supplì cacio e pepe con guanciale€1.80Fiore di zucca fresco
Fiore fresco pastellato con mozzarella e alici€2.50Na mozzarella 'n carozza
Mozzarella fra due fette de ciriola€2.90N par de crocchette
Fatte da noi con le patate buone€1.90Zucchine fiammifero
Zucchine tagliate da noi a julienne uovo e farina€4.50Er vero filetto de baccalà
€4.90
Specialità
Scamorza al forno con funghi
€7.90Scamorza al forno con salsiccia
€7.90Scamorza al forno con cicoria
€7.90Scamorza al forno con prosciutto crudo
€7.90
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Red Bull 25cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00Tè Verde 33cl
€3.00Succo ACE 20cl
€2.50Succo All'albicocca 20cl
€2.50Succo All'ananas 20cl
€2.50Succo alla pera 20cl
€2.50Succo alla pesca 20cl
€2.50
Birre
Birra analcolica 33cl
€4.00Heineken 33cl
€2.50Ichnusa 33cl
€2.50Beck's 33cl
€3.00Ceres 33cl
€3.00Corona 33cl
€3.00Super Tennent's 33cl
€3.00Ichnusa non filtrata 33cl
€3.50Baffo d'oro 66cl
€4.00Ichnusa 66cl
€4.00
Vini rossi
Polluce 75cl
€13.00Polluce 37.5cl
€7.50Shiraz 75cl
€17.00Chianti 75cl
€16.00Merlot 75cl
€18.00Montepulciano 75cl
€18.00Rosso di Montalcino 75cl
€28.00
Vini bianchi
Castore 75cl
€12.00Castore 37.5cl
€7.00Satrico 75cl
€15.00Falanghina 75cl
€16.00Pinot Grigio 75cl
€18.00Ribolla Gialla 75cl
€24.00
Bollicine
Prosecco 75cl
€18.00Spumante 75cl
€15.00