About Don's - Meats & Spirits
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Starters
Don’s steak tartare
Tartare di manzo condita alla francese - tuorlo d'uovo, salsa worchester, tabasco, capperi, alici, aglio, erba cipollina e limone - con cipolle caramellate, senape e crostini€15.00Home made chicken tenders
Pollo fritto con panatura home made ai cereali, servito con mostarda al miele€9.00Potato skins
Bucce di patate ripiene di cheddar, panna acida, bacon ed erba cipollina€7.00Home made mac and cheese
Cavatappi mantecati con salsa di cheddar e gouda, peperoni e paprika€8.00Thick cut steak house bacon
Pancia di maiale cotta a bassa temperatura e piastrata, servita con panna acida e salsa bbq€9.00Home made salmon carpaccio
Salmone marinato 48 ore in sale bilanciato e agrumi, affumicato home made e servito con rucola e panna acita, con crostini di pane imburrato€12.00
Main
Serviti con contorno a scelta
Home made pork ribs
Costolette di maiale cotte 12 ore a bassa temperatura marinate in salsa smoky bbq, coleslaw€20.80€26.00PopularBeef ribs
Costolette di manzo affumicate marinate in salsa di senape e miele, coleslaw€20.80€26.00Ribeye steak
Prime ribeye da 300gr selezione sakura yoza, grado di marezzatura 7/12 minimo€27.20€34.00Skirt steak
Diaframma di manzo da 250gr€19.20€24.00Don’s fried ribeye
Prime ribeye impanata e fritta€21.60€27.00Chicken breast steak
Petto di pollo cotto a bassa temperatura e scottato€15.00Salmon steak
Trancio di salmone scottato, coleslaw e salsa yogurt€18.00
Burgers
Serviti in potato bun con patate fritte a scelta
Don’s burger
Burger 180gr selezione sakura con cheddar, bacon, salsa don's e cipolla grigliata€16.00Classic burger
Burger 180gr selezione sakura con insalate, pomodoro, cetriolo e ketchup€13.00Bbq bacon cheese burger
Burger 180gr selezione sakura con cheddar, bacon, ketchup e salsa bbq€15.00Smoky burger
Burger 180gr selezione sakura con bacon al whisky, coleslaw, cipolla caramellata, salsa bbq alla paprika€16.00Truffle burger
Burger 180gr selezione sakura con monterey cheese, funghi trifolati al tartufo e mayo alla senape€17.00Chicken burger
Burger di pollo fritto home made, insalata, guacamole, cipolla caramellata e mayo al lime€15.00Beyond burger
Burger beyond meat, coleslaw, onion rings, mayo alla senape€15.00
New York specials
Serviti in potato bun con patate fritte a scelta
Dry aged burger
Burger 180gr selezione sakura frollato 45 giorni con cheddar, bacon, salsa bbq€18.00Pulled pork burger
Maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura, coleslaw, salsa bbq, cetrioli€16.00Philly cheese steak
Potato roll farcito con straccetti di manzo saltati con cipolla, cheddar e crispy onion€15.00Original hot dog
Hot dog con bacon, crispy onion, ketchup e senape€10.00NY cheesy hot dog
Hot dog con cheddar, bacon, crispy onion, ketchup e senape€11.00PopularPulled salmon burger
Salmone sfilacciato, rucola, avocado, pomodoro, salsa yogurt e erba cipollina€16.00
Sandwiches
Serviti con chips home made
Club sandwich
Pane tostato con pollo, bacon, lattuga, pomodoro, senape, uova e mayo€12.00Salmon sandwich
Pane tostato con salmone affumicato, lattuga, pomodoro, avocado, philadelphia, sesamo nero€12.00Avocado sandwich
Pane tostato con avocado, pomodoro, philadelphia, sesamo nero€10.00
Salads
Cobb salad
Insalata, rughetta, pomodori, bacon, uovo sodo, pollo, avocado, mayo al lime€10.00Salmon salad
Insalata, rughetta, salmone, pomodori, cetrioli, crostini, salsa yogurt e erba cipollina€12.00Grain salad
Farro, pomodorini, mais, olive, parmigiano, uovo sodo, basilico€10.00
Snacks
Nachos
Tortillas di mais con cheddar, guacamole, panna acida e jalapenos€9.00Onion rings
Anelli di cipolla fritti€7.00PopularChicken wings
Alette e cosce di pollo fritte€8.00PopularPulled pork bites
Maiale sfilacciato fritto€8.00Chili cheese nuggets
Crocchette di cheddar e jalapenos piccanti panate e fritte€7.00
Sides
Fries
€5.00Potato dippers
€5.00Jacket potato
€6.00Sweet potato chips
€5.00Coleslaw salad
€5.00PopularCorn on the cob
€6.00Verdure grigliate
€5.00
Dolci
Home made New York cheesecake
Cheesecake guarnita a scelta con frutti di bosco o caramello salato€6.00Home made brownie
Brownie servito con gelato alla vaniglia€6.00Waffle con gelato
Waffle servito con caramello salato, zucchero a velo e gelato a scelta tra vaniglia e cioccolato€8.00Red velvet
Classica red velvet servita con panna€6.00Carrot cake
Torta a base di carote servita con panna e gelato€6.00Banana split
Banana con gelato alla vaniglia e cioccolato con panna, crema di gianduia e granella di nocciole€8.00
Drinks
Coca Cola
€3.00Coca Cola Zero
€3.00Acqua Gassata 0.5 L
€2.00Acqua Naturale 0.5 L
€2.00