About Elysium pizza & cocktail
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Fritti
Supplì al telefono
Riso carnaroli, pomodoro pelato italiano, grana, burro, provola - servito con base di pomodoro cotto€5.00Frittatina classica
Bucatini, besciamella, carne di maiale e manzo, piselli, prosciutto cotto nazionale, provola, grana - servita con foduta di parmigiano€6.50Mozzarella in carrozza
Fiordilatte, pane, alici del Cantabrico - servita con base di ketchup di pomodoro San Marzano DOP e basilico€7.50Frittatina speciale
Bucatini besciamella, nduja di Spilinga, salsiccia, provola, grana -servita con foduta di parmigiano€6.50Carciofo in slice
Carciofo, farina, paprika, menta - servito con mayo aromatizzata€6.50Crocchè di patate
Patate rosse, uova, grana, pecorino, provola, pepe - servito con base di mayo aromatizzata€5.00Polpetta di baccalà
Baccalà, patate rosse, grana, pecorino - servita con base di crema di scarola, olive nere caiazzane presidio slow food, capperi€9.00
Pizze margherite
Anni '80
Antico pomodoro di Napoli, fiordilatte, grana, pecorino, basilico, olio evo DOP€15.00Umami della margherita
Pomodoro al forno, stracciatella, salsa al basilico, olio evo DOP€15.00Antico
Antico pomodoro di Napoli, fiordilatte, basilico, olio evo DOP€14.00Piennolo
Pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP, fiordilatte, basilico, olio evo DOP€14.00Popolare
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico, olio evo DOP€10.00Regina battipagliese
Pomodorino datterino giallo, mozzarella di bufala campana DOP, salsa al basilico, olio evo DOP€14.00
Pizze tradizionali
Cotto & funghi
Fiordilatte, funghi porcini cbt, prosciutto cotto homemade, fonduta di parmigiano, mayo di soia al caffè, olio evo DOP€15.00Sauna calabrese
Pomodoro cotto, mozzarella di bufala campana DOP, salame stagionato, Nduja di Spilinga, grana, pecorino romano DOP, origano, olio evo DOP all'aglio€19.00Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, funghi champignon marinati nella soia, polvere di olive nere caiazzane presidio slow food, prosciutto cotto nazionale, salsiccia stagionata, olio evo DOP€19.00Scarpariello
Pomodoro cotto, pomodoro al forno, polvere di pomodoro, grana, pecorino romano DOP, origano, olio evo DOP all'aglio€13.00Tonno & cipolla
Pomodorino datterino giallo, fiordilatte, filetti di tonno sott'olio, cipolla rossa in osmosi, olive nere caiazzane presidio slow food, basilico, olio evo DOP€19.00Napoletana
Pomodoro al forno, olive nere caiazzane presidio slow food, crema di capperi, filetti di alici del Cantabrico, origano, olio evo DOP€13.00Marinarami
Antico pomodoro di Napoli, crema di pomodoro San Marzano arrostito, salsa al basilico, polvere di cipolla bruciata, erbette idroponiche, olio evo DOP all'aglio€17.00Bianca al cotto "stesa nel mais"
Stracciata, fiordilatte, prosciutto cotto nazionale, salsa al basilico, olio evo DOP€14.00
Pizze speciali
4 formaggi
Fiordilatte, provolone del monaco, blu di bufala, fonduta di parmigiano, chutnay di pere, erbette idroponiche, olio evo DOP€17.00Dylan dog 2.0
Fiordilatte, prosciutto cotto homemade, chips di patate Ketchup di pomodoro San Marzano DOP Olio evo DOP€15.00Scarola & baccala
Crema di scarola, baccalà, olive nere caiazzane presidio slow food, insalatina di scarola riccia, pomodorini confit, citronette€18.00Bolognese
Fiordilatte, ragù bolognese - pomodoro pelato italiano, sedano Carota, cipolla, macinato di manzo e suino, fonduta, olio evo DOP€18.00Broccoli & salsiccia
Crema di broccoli, cime di rapa, salsiccia fresca marinata nel vino, fiordilatte, olive nere caiazzane presidio slow food, peperone crusco, olio evo DOP€19.00Zucca nduja & bacon
Vellutata di zucca Nduja di Spilinga, pancetta croccante glassata al miele, provola, olio evo DOP€18.00Amatriciana
Pomodoro cotto, guanciale croccante, pecorino romano DOP Fonduta di parmigiano, olio evo DOP€18.00
Pizze ripiene
Camera d'aria "stesa nel mais"
Fiordilatte, prosciutto cotto nazionale, stracciata, olio evo DOP€15.00Racchetto classico
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico, provola, rucola Scaglie di parmigiano, prosciutto crudo di Parma 20 mesi, olio evo DOP€15.00
Pizze baciate croccanti
Pop
Stracciata, rucola, mayo classica, prosciutto crudo di Parma 20 mesi, olio evo DOP€15.00Moris
Impasto al pistacchio, mortadella IGP di Bologna, senape di Digione in grani, mayo classica, zeste di limone€17.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
In vetro€5.00Coca-Cola Zero 33cl
In vetro€5.00Fanta 33cl
In vetro€5.00Sprite 33cl
In vetro€5.00Chinotto Lurisia in vetro 27,5cl
€6.50Limonata Lurisia in vetro 27,5cl
€6.50Aranciata rossa Lurisia in vetro 27,5cl
€6.50Fuze Tea limone 33cl
Bottiglia di plastica€4.00Fuze Tea pesca 33cl
Bottiglia di plastica€4.00
Vini bianchi
Greco di Tufo C.p. 75cl
€48.00Fiano Pietracalda 75cl
€39.00Chardonnay Boem 75cl
€26.00Pinot Grigio Baloc 75cl
€28.00Riesling Monsupello 75cl
€35.00Gewurztraminer J. Hutte 75cl
€45.00Verdicchio di Jesi Umani R. 75cl
€52.00Frascati Santa Passera 75cl
€28.00
Vini rossi
Dolcetto d'Alba Bovio 75cl
€31.00Pinot Nero J. Hutte 75cl
€41.00Ciliegiolo Lunae 75cl
€42.00Lambrusco Otello Ceci 75cl
€31.00Piedirosso Vipt Vesuvio 75cl
€39.00Merlot Baloc 75cl
€28.00
Bollicine
Prosecco Marton Treviso 75cl
€22.00Prosecco Marton Rosè 75cl
€25.00Franciacorta Fario 75cl
€55.00Franciacorta Contadi C. 75cl
€65.00Kiuss Carpineti - Metodo classico 75cl
€55.00Louis Lamar Brut 75cl
€97.00Louis Lamar Rosè 75cl
€119.00