Ginger
Burgers·Healthy
4.6 Excellent(500+)·1.30 km away·Opens at 08:00·Free delivery·€10.00 minimum
La Colazione
prodotti dolci e salati per la colazione
Muffin biologico al cioccolato
Muffin biologico al cioccolato fatto in casa€3.50Muffin biologico ai mirtilli
Muffin biologico ai mirtilli fatto in casa€3.50Salmone affumicato e avocado
Currently sold out€10.00Pancakes
Pancakes di farina biologica con mirtilli, banane,fragole e sciroppo d’acero biologico€9.50Omelette
Currently sold out€9.50Popular
Antipasti
Millefoglie di baccalà
Sfoglie di mais viola, baccalà mantecato allo zafferano, ribes, pinoli biologici, aneto€15.00Carciofo e pecorino
Carciofo, fonduta di pecorino romano, menta e pistacchio€15.00Zucca al cubo
Zucca in tre consistenze (zucca al forno con miso, crema di zucca, semi di zucca biologici tostati), sesamo biologico, erba cipollina€14.00Popular
Primi piatti
Spaghetti al pomodoro bio
Spaghetti biologici certificati pastificio Felicetti con pomodorini di collina bio, scalogno e basilico€13.00Cannelloni funghi e tartufo
Cannelloni acqua e farina ripieni con ragù di funghi, tartufo nero, besciamella vegana e pinoli bio€17.00Uova in trippa alla romana
Fettucce di uova bio al vapore con pomodoro biologico, pecorino romano e menta€13.00Poke di salmone
Salmone crudo, quinoa biologica al vapore, melograno, carpaccio di arance, cavolfiore viola, noci biologiche, maionese fatta in casa alle noci bio€19.00Rigatoni cacio, pepe e broccoli
Pasta fresca, crema cacio e pepe, broccolo romanesco, pistacchio€15.00Fusilloni, baccalà e carciofi
Pasta di grano duro biologico “Pastificio Sorrentino a Gragnano”, baccalà allo zafferano, carciofi, crema di caciocavallo podolico e noci biologiche€16.00Mafalde, cinta senese e zucca
Pasta fresca, salsiccia di cinta senese, castagne, crema di zucca, pecorino fiore sardo, nocciole biologiche€16.00
Secondi piatti
Salmone al forno
Filetto di salmone al forno, semi di papavero bio, riso basmati integrale bio, salsa di yogurt alla paprika dolce e prezzemolo€21.00Petto di pollo bio alla griglia
Petto di pollo biologico marinato alla soia e aceto balsamico del Chianti in doppia cottura, radicchio alla griglia, melograno, patate al forno alla salvia€21.00Cheeseburger di manzo bio e patate
Burger di manzo biologico (200 gr), pane biologico fatto in casa al cacao, coleslaw di cavolo rosso, insalata, pecorino romano, broccolo romanesco, ‘nduja, maionese fatta in casa alla senape, patate al forno alla salvia€21.00Burger vegano e patate
Burger di miglio biologico con latte di cocco, pinoli bio e verdure, pane biologico fatto in casa al cacao, broccolo romanesco, radicchio, salsa ai capperi, patate al forno alla salvia€18.00Tagliata di manzo bio
Tagliata di controfiletto di manzo biologico alla griglia (250 gr), broccolo siciliano alla griglia, patate al forno alla salvia€28.00Calamaro alla griglia
Calamaro in doppia cottura, crema di ricotta e noci biologiche, cavolo nero con noci bio e uva passa, spuma di aioli, chips di cavolo nero€24.00Burger di polpo
Polpo alla griglia, pane biologico fatto in casa al cacao, coleslaw di cavolo rosso, insalata, pecorino romano, broccolo romanesco, maionese fatta in casa alla senape, patate al forno alla salvia€21.00Spezzatino Thai
Medaglioni di soia biologica con anacardi, curry verde, latte di cocco e curcuma, miglio bio al vapore, cruditè di cavolo viola, lime e menta€17.00
Contorni
Patate al forno
Patate al forno alle erbe aromatiche€7.50Broccolo siciliano alla griglia
Broccolo siciliano alla griglia, pecorino romano, crema di capperi€7.50
La Vaporiera
100 gradi di vapore ad alta pressione per un piatto unico senza grassi aggiunti in cottura
Cestino di polpo
Polpo cotto al vapore, bulgur biologico, arancia, finocchi, maionese fatta in casa alla senape€17.00Cestino vegano con tartufo
Patata americana marinata al cardamomo e pepe rosa, tartufo nero, riso nero integrale bio, cavolfiore, crema di capperi€17.00
Salumi e formaggi
Selezioni biologiche di salumi e formaggi
Tagliere con salumi biologici certificati pedrazzoli e formaggi biologici secondo disponibilità e stagione€28.00Selezioni patanegra
Selezioni di prosciutto iberico tagliato a mano bellota dop€30.00Selezioni prosciutti e salumi ginger
Tagliere con selezioni di prosciutti e salumi DOP e presidio slow food secondo disponibilità€21.00Involtini di Pata Negra e mango
Involtini di prosciutto paleta iberica Pata Negra bellota tagliato a macchina ripieno di mango fresco€19.00Selezioni formaggi Ginger
Tagliere con selezioni di formaggi al piatto DOP e presidio slow food secondo disponibilità stagionale€19.00Selezioni salumi e formaggi
Selezioni miste di salumi e formaggi dall’Italia e dal mondo secondo disponibilità stagionale€23.00Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala DOP
Il nostro prosciutto di Parma con certificazione di origine protetta Pedrazzoli e mozzarella di bufala campana DOP€19.00Caprese di bufala
Mozzarella di bufala e pomodori€17.00
Panini gourmet
Corso
Baguette con prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro di stagione, rucola, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare€8.50Borgognona
Baguette con prosciutto crudo di Parma Pedrazzoli, mozzarella, pomodoro di stagione, olio evo biologico le Masciare€9.00Belli
Baguette con bresaola della Valtellina IGP, parmigiano reggiano, rucola, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare€9.50Pata Negra
Baguette con prosciutto iberico - paleta iberica a macchina, salsa di pomodoro, olio evo biologico le Masciare€13.00Garibaldi
Baguette con prosciutto crudo di Parma pedrazzoli, mozzarella, rucola, carciofini, olio evo le Masciare€9.50Farnese
Baguette con prosciutto cotto, zucchine grigliate, crescenza, basilico, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare€8.50Consolato
Baguette con prosciutto cotto, avocado, lime, pomodoro di stagione, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare, sale€9.50Veneto
Baguette con arrosto di tacchino, formaggio brie de Meaux DOC, zucchine grigliate, rucola, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare€8.50Dandolo
Baguette con mortadella artigianale, pistacchi, parmigiano reggiano, crescenza, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare€8.50Urbana
Baguette con pomodoro di stagione, mozzarella di bufala campana DOP., pesto di basilico e pinoli biologici fatto in casa€8.50Oratorio
Baguette con filetti di tonno sott’olio, maionese fatta in casa, rucola, pomodoro€13.00Bramante
Baguette con carpaccio di salmone affumicato, maionese fatta in casa, insalata iceberg€13.00Lipari
Baguette con polpo, pesto di basilico e pinoli bio, fior di latte e rucola€13.00Biscione
Baguette con dadini di petto di pollo biologico cotto al vapore, salsa caesar fatta in casa, insalata iceberg, pancetta biologica Pedrazzoli grigliata€13.00Roastbeef
Baguette con roastbeef di manzo biologico fatto in casa, salsa di senape di dijon fatta in casa, rucola€13.00PopularEsquilino
Baguette con porchetta biologica fatta in casa, insalata iceberg e salsa alla senape fatta in casa€9.50Gianicolo
Prosciutto crudo di Parma D.O.P. “Pedrazzoli”, radicchio e maionese fatta in casa€9.00Giulio Cesare
Prosciutto cotto, zucchine, scamorza, rucola, olio extra vergine di oliva biologico “Le Masciare”€8.50Prati
Lardo al rosmarino “Pedrazzoli”, miele, mozzarella di bufala€9.50Felice
Salame biologico certificato, certosa, cime di rapa ripassate€8.50Vittorio
Cime di rapa ripassata in padella, certosa€8.50
Insalate dell'orto
Seggiola
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, finocchi, carote, sedano, mandorle biologiche, avocado, uva passa, semi misti biologici ed erbe aromatiche€11.00Traforo
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, pomodori pachino, mozzarella di bufala campana, olive nere, mais ed erbe aromatiche€14.00Fossa
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, pomodori secchi, fesa di tacchino, formaggio di capra, noci biologiche, mela verde ed erbe aromatiche€15.00Impresa
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, salmone affumicato, avocado, olive nere, finocchi ed erbe aromatiche€16.00Paolina
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, pomodori pachino, mozzarella di bufala campana, olive nere, tonno, uova, mais ed erbe aromatiche€15.00Botticella
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, salmone affumicato, mango, pistacchi, semi misti biologici ed erbe aromatiche€16.00Panetteria
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, avocado, funghi champignon, bresaola della Valtellina IGP, formaggio di capra, noci biologiche, semi misti biologici ed erbe aromatiche€15.00Santa Sabina
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, dadini di petto di pollo biologico al vapore, sedano, mela verde, salsa alla senape fatta in casa e germogli biologici ed erbe aromatiche€16.00Mazzini
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, roastbeef biologico fatto in casa, pomodoro pachino, parmigiano reggiano D.O.P., germogli biologici ed erbe aromatiche€16.00San Saba
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, formaggio feta, pomodori pachino, cetrioli, olive nere, salsa tzatziki fatta in casa (senza aglio) ed erbe aromatiche€14.00Vignola
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, finocchi, avocado, arance, noci bio, germogli biologici ed erbe aromatiche€13.00Palomba
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, pere, formaggio caprino fresco, noci biologiche, menta fresca ed erbe aromatiche€15.00
Dolci e delizie
Tiramisù al caffè
Tiramisù al caffe€8.50Ginger cheesecake
Cheesecake al forno con base croccante di biscotti zenzero e cannella, crema di formaggio e panna montata all’arancia€9.50Popular
Plateau de fruits
Piatto di frutta piccolo
Selezioni di frutta tropicale e di stagione€15.00Piatto di frutta medio - 2 persone
Selezioni di frutta tropicale e di stagione€21.00Piatto di frutta grande - per 4 persone
Selezioni di frutta tropicale e di stagione€32.00Piatto di frutta tropicale
Selezioni di frutta tropicale con mango, papaya, ananas, kiwi, passion fruit€17.00Mango fresco
Mango al piatto tagliato in due secondo disponibilità stagionale€13.00Avocado al piatto
Fette di avocado al piatto secondo disponibilità stagionale€11.00
Energy bowls - tigela
Papaya bowl
Papaya, guayaba, banana, fragole, guaranà e muesli€10.00Açai bowl
Açai, banana, fragole, guaranà, muesli€10.00Maracuja bowl
Maracujà e cajù, banana, fragole, guaranà, muesli€10.00Tuttifrutti
Mix di frutta di stagione€7.50Solo yogurt
Yogurt magro con muesli€7.50Mango bowl
Mango, fragola e banana, guaranà, muesli croccanti bio fatti in casa, mirtilli€10.00Pitaya bowl
Pitaya e banana, guaranà, muesli croccanti bio fatti in casa, cocco, kiwi e mirtilli€10.00
Centrifugati
Nicole
Arancia, carota, mela, menta€6.50Annette
Arancia, ananas, mela, limone€6.50Sucoverde
Cavolo bianco, spinaci, ananas, alga spirulina€7.00Ginger
Ananas, finocchio, zenzero, mela€7.00Ornella
Sedano, finocchio, carota, zenzero€7.00Shirley
Zucca, pere, clementine, vaniglia€7.00Nina
Sedano rapa, ananas, clementine, curcuma€7.00
Spremute
Citrus
Arancia, pompelmo, limone€6.50Arancia
Arancia€5.50
Estratti
Kuala
Zucca, ravanelli, mela, cannella€8.50Granada
100% melograno estratto€8.50Wally
Kiwi, pera, melone giallo, liquirizia€8.50
Frullati benefici - potenziati
Caracas - medio
Aloe arborescens biologica, avocado, mango€8.00Caracas - grande
Aloe arborescens biologica, avocado, mango€9.00Caienna - medio
Avocado, datteri biologici, banana, latte di mandorle€8.00Caienna - grande
Avocado, datteri biologici, banana, latte di mandorle€9.00Veracruz - medio
Semi di chia biologici, mango, papaia, ananas€8.00Veracruz - grande
Semi di chia biologici, mango, papaia, ananas€9.00Madagascar - medio
Frutto del baobab, passion fruit, guayaba, banana, ananas€8.00Madagascar - grande
Frutto del baobab, passion fruit, guayaba, banana, ananas€9.00Martinique - medio
Polvere di maca, açai, mango, ananas, arancia€8.00Martinique - grande
Polvere di maca, açai, mango, ananas, arancia€9.00Santiago - medio
Aloe vera alla pesca, papaya, banana, mela€8.00Santiago - grande
Aloe vera alla pesca, papaya, banana, mela€9.00Sansone - medio
Frutti di bosco, ananas, arancia, proteine€8.00Sansone - grande
Frutti di bosco, ananas, arancia, proteine€9.00Red Love - Medio
Fragola, banana, latte parzialmente scremato o di soia biologico€8.00Red Love- grande
Fragola, banana, latte parzialmente scremato o di soia biologico€9.00Willy Wonka- medio
Banana, fave di cacao tostate dell’Ecuador, gelato alla crema€8.00Willy Wonka - grande
Banana, fave di cacao tostate dell’Ecuador, gelato alla crema€9.00Il Cairo (Medio)
Datteri biologici, uva passa, cocco, latte di mandorla bio, latte di soia bio€8.00Il Cairo (Grande)
Datteri biologici, uva passa, cocco, latte di mandorla bio, latte di soia bio€9.00Yucatan-medio
Pitaya, fragola, mela Antiossidante, ricco in vitamina C e fosforo€8.00Yucatan-grande
Pitaya, fragola, mela Antiossidante, ricco in vitamina C e fosforo€9.00Acapulco Medio
Melograno, mela, graviola, zenzero€8.00Acapulco -grande
Melograno, mela, graviola, zenzero€9.00Lima-medio
Cajà, frutti di bosco, mela, miele, pappa reale€8.00PopularLima-grande
Cajà, frutti di bosco, mela, miele, pappa reale€9.00Loto-medio
Cachi, clementine, propoli€8.00Loto-grande
Cachi, clementine, propoli€9.00Nicoya-medio
Bacche di goji biologiche, graviola, mel€8.00Nicoya-grande
Bacche di goji biologiche, graviola, mela€9.00
Smoothies 100% frutta
Vitamina c - medio
Kiwi, acerola, arancia€8.00Vitamina c - grande
Kiwi, acerola, arancia€9.00Strong john - medio
Guayaba, banana, mela, guaranà€8.00Strong john - grande
Guayaba, banana, mela, guaranà€9.00Formosa - medio
Papaya, fragola, arancia€8.00Formosa - grande
Papaya, fragola, arancia€9.00San Josè - medio
Frutto della passione, banana, menta, mela€8.00San Josè - grande
Frutto della passione, banana, menta, mela€9.00Copacabana - medio
Cocco, kiwi, banana€8.00Copacabana - grande
Cocco, kiwi, banana€9.00Alessio - medio
Maracuja, fragole, mela€8.00Alessio - grande
Maracuja, fragole, mela€9.00Floripa - medio
Açai, banana, mela€8.00Floripa - grande
Açai, banana, mela€9.00San Diego - medio
Ananas, papaya, menta€8.00San Diego - grande
Ananas, papaya, menta€9.00Buzz - medio
Mango, graviola, zenzero, mela€8.00Buzz - grande
Mango, graviola, zenzero, mela€9.00
Extra
Cestino di pane
€3.50Baguette bio
Mezza baguette da farine 100% bio tagliata a fette€2.00
Bevande
Acqua naturale Filette 50cl
€1.50Acqua frizzante Filette 50cl
€1.50Coca Cola 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Schweppes 33cl
€3.00
Birre
Peroni Cruda 33 cl
€5.00Peroni Gran Riserva Bianca 50 cl
€6.00Birra Peroni analcolica 33cl
€6.00
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