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Lasagnetta
al Ragù di Chianina€14.00Buy 1, get 1 free
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Panzanella di Mare
€14.00Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
€16.00Pizza Prosciutto di Parma DOP
€15.00Burrata Burger
€20.00Insalata Bresaola di Chianina
€17.50Petto di Pollo Nostrano
€16.00Insalata Pollo Nostrano
€17.00Parmigiana di Melanzane
€14.00Bresaola di Chianina
€14.00Selezione di Salumi
€18.00
Mozzarella Bar
Le nostre Mozzarelle di Bufala Campana DOP provengono da caseifici da noi selezionati e certificati nella zona di origine stabilita dal disciplinare del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Prosciutto di Parma DOP
€7.00PopularFocaccia Origano
con Sale di Trapani€6.50Mozzarella di Bufala Campana DOP
€7.00Gazpacho Italiano
con Stracciatella, Crostini€10.00Panzanella di Mare
con Gamberi*, Calamaretti*, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Dressing al Cetriolo e Alici€14.00Focaccia Pomodori Datterini
con Basilico Fresco€7.50Bresaola di Chianina
con Rucola, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Riduzione all'Aceto Balsamico€14.00Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata
€7.00Selezione di Salumi
Prosciutto di Parma DOP, Bresaola di Chianina, Salame Piacentino DOP, Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio€18.00Verdure di Stagione Grigliate e al Forno
€7.00Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP
€7.00Ricotta di Bufala
€7.00PopularHummus di Peperoni Rossi
con Peperone Crusco di Senise IGP, Aceto Balsamico, Crostini€7.00Caponata Siciliana
con Pane Guttiau€8.00Piccola Degustazione
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bocconcino di Mozzarella di Bufala, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Crostino con Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e Origano Fresco, Hummus di Peperoni Rossi€11.50Stracciatella Pugliese
€7.00Cestino di Pane Artigianale
€1.00Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio
€6.00Gran Degustazione di Mozzarelle
Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Bufala Affumicata, Stracciatella Pugliese, Burrata Pugliese e Ricotta di Bufala, servite con Spinacino, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Olive Nere€35.00
Pizza
L'impasto della nostra Pizza è preparato con farina del Molino Paolo Mariani e lievito madre. La lievitazione lenta di almeno 48 ore rende la nostra Pizza fragrante, leggera e digeribile.
Pizza Bufala DOP
Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico, Basilico Fresco€12.50Pizza Prosciutto di Parma DOP
Fiordilatte di Agerola, Prosciutto di Parma DOP, Pomodoro Biologico, Rucola€15.00Pizza Filetti di Tonnetto
Pomodoro Biologico, Filetti di Tonnetto Alletterato, Pomodori Datterini Gialli, Olive Taggiasche, Scorza di Lime, Basilico Fresco€16.00Pizza Formaggi
Fiordilatte di Agerola, Gorgonzola DOP, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Ricotta di Bufala, Rosmarino Fresco€14.00Pizza Pesto e Stracciatella
Fiordilatte di Agerola, Pesto di Basilico, Pesto di Pomodori Secchi, Crema di Stracciatella al Lime, Mandorle Tostate€13.50Pizza ‘Nduja
Pomodoro Biologico, Stracciatella, ‘Nduja di Spilinga, Grana Padano DOP al Basilico€14.00Pizza Mortadella e Tartufo Nero
Fiordilatte di Agerola, Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio, Ricotta di Bufala, Tartufo Nero Estivo€16.00Pizza Verdure
Fiordilatte di Agerola, Spinacino, Fagiolini, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Zucchine, Salsa di Peperoni€13.00Pizza Prosciutto Cotto
Mozzarella di Bufala Affumicata, Prosciutto Cotto, Zucchine Marinate agli Agrumi, Granella di Pistacchi, Salsa di Peperoni€15.00
Insalate
Caprese Classica
con Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Basilico Fresco€13.00Insalata Farro e Orzo
con Spinacino, Zucchine Saltate agli Agrumi, Fagiolini, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Pomodori Datterini Gialli, Avocado€13.50Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
con Soncino, Lattughino, Frutti del Cappero, Olive Taggiasche, Cetrioli, Peperoni, Dressing al Cetriolo e Alici, Crostini€16.00Insalata Verdure Grigliate e al Forno
con Spinacino, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Zucchine, Peperoni, Olive Nere, Cavolo Viola Marinato agli Agrumi, Semi di Zucca, Dressing all'Aceto Balsamico, Crostini€13.50Insalata Bresaola di Chianina
con Lattughino, Rucola, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Melone, Olive Taggiasche, Mandorle Tostate, Riduzione all'Aceto Balsamico€17.50Insalata Pollo Nostrano
cotto a bassa temperatura, con Lattughino, Pomodori Datterini, Avocado, Olive, Mandorle Tostate, Senape con Mela e Sedano€17.00
Pasta
La Pasta, a certificazione IGP, è prodotta a Gragnano con il tradizionale metodo di essicazione Cirillo. La Pasta fresca è prodotta localmente.
Trofie
al Pesto di Basilico, con Patate, Fagiolini, Pinoli Italiani€13.00PopularSchiaffoni
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala€12.00Lasagnetta
al Ragù di Chianina€14.00Buy 1, get 1 freeCacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP€13.00Tortelloni Freschi
ripieni di Mozzarella e Limone, serviti con Crema di Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Melanzane Fritte€16.00Fregola Sarda
con Calamaretti*, Moscardini*, Salsa di Pomodoro, Crostini€14.00
Secondi
Le carni e i molluschi provengono da aziende agricole e allevamenti che rispettano i criteri di eccellenza della nostra proposta gastronomica.
Burrata Burger
con Chianina, Pancetta Arrotolata, Rucola, Zucchine Grigliate, Avocado, Maionese alla Senape, Patate Arrosto€20.00PopularVitello Tonnato
Currently sold out€20.00Petto di Pollo Nostrano
cotto a bassa temperatura, con Melanzane, Patate Arrosto, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Salsa allo Yogurt€16.00Parmigiana di Melanzane
€14.00
Dolci
Le Creme e le Torte sono fatte in casa.
Macedonia di Frutta Fresca
€7.00Tiramisù
€7.00Torta Tenerina
Torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone€7.00Torta Caprese al Limone
€7.00
Bevande
Coca Cola Zero
33 cl€3.50Coca Cola
33 cl€3.50Acqua Minerale Naturale
50 cl€1.50Pompelmo Rosso BIO
€4.00Limonata BIO
€4.00Tè Freddo Pesca BIO
€4.00Acqua Minerale Frizzante
50 cl€1.50Cedrata BIO
€4.00Succo di Pesca
€4.00Aranciata BIO
€4.00Chinotto BIO
€4.00Tè Freddo Limone BIO
€4.00Tè Freddo Verde BIO
€4.00Succo ACE
Arancia, Carote, Limone€4.00Succo d'Albicocca
€4.00Succo di Mela
€4.00Succo di Mirtillo
€4.00Succo di Pera
€4.00
Birre
Messina Cristalli di Sale
33 cl€6.50Moretti Analcolica
33 cl€6.00Moretti Baffo d’Oro
33 cl€6.00Moretti La Rossa
33 cl€7.00
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior - Bortolomiol
Glera - Veneto€36.00Franciacorta Brut DOCG NV - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - Lombardia€44.00Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia€47.00
Vini Bianchi
Langhe DOC Arneis Blangè - Ceretto
Arneis - Piemonte€46.00Lugana DOP Prestige - Cà Maiol
Turbiana - Lombardia€33.00Vermentino di Toscana IGT - Mazzei
Vermentino - Arcille, Toscana€24.00Vernaccia di San Gimignano DOCG Isola Bianca - Teruzzi
Vernaccia di San Gimignano - Toscana€28.00Abruzzo DOC Passerina Chronicon - Zaccagnini
Passerina - Abruzzo€28.00Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia€28.00
Vini Rosé
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Tralcetto - Zaccagnini
Uve a Bacca Nera - Abruzzo€25.00Toscana IGT Belguardo Rosé - Mazzei
Syrah - Toscana€26.50Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d'Avola - Sicilia€41.00
Vini Rossi
Nebbiolo d'Alba DOC Bernardina - Ceretto
Nebbiolo - Piemonte€54.00Pinot Nero Alto Adige DOC - St. Michael-Eppan
Pinot Nero - Alto Adige€36.00Chianti Classico DOCG Maggiolo - Lamole di Lamole
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot - Toscana€49.50Morellino di Scansano Riserva DOCG Belguardo Bronzone - Mazzei
Sangiovese - Toscana€30.50Merlot Lazio IGP Sodale - Cotarella
Merlot - Lazio€44.00Montepulciano d'Abruzzo DOC Chronicon - Zaccagnini
Montepulciano - Abruzzo€29.00Cannonau di Sardegna DOC Costera - Argiolas
Cannonau, Bovale, Carignano - Sardegna€36.00Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia€29.00
