Il Borghetto on Deliveroo

About Il Borghetto
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Gli antipasti

Bufala e crudo di Norcia IGP
€15.00
Bufala e tartufo
Mozzarella di bufala servita con tartufo fresco
€11.00
Morso di carbonara
Uovo pochè panato e fritto, servito con crema di pecorino e guanciale croccante
€8.50
Morso di Carbonara (Uovo pochè, su cremoso al pecorino e guanciale croccante)
Uovo pochè, panato e fritto servito su cremoso al pecorino e guanciale croccante
€8.00

Pappardelle al cafone
Con ragù bianco al coltello, salsa di stracciatella e nocciole tostate
€17.50
Fettuccine 'gnoranti
Con funghi porcini e tartufo fresco
€17.50
Spaghettoni all'amatriciana
Con pomodoro, guanciale di Norcia selezione premium e pecorino romano DOP
€12.50
Mezze maniche cacio e pepe
Con pecorino romano DOP e pepe nero
€13.50
Spaghettoni alla carbonara
Con guanciale di Norcia selezione premium, uovo e pecorino romano DOP
€13.50
Mezze maniche alla gricia
Con guanciale di Norcia selezione premium e pecorino romano DOP
€13.00
Gnocchi di patate al Ragù
Con Ragù di Manzo al pomodoro
€13.50
Pappardelle al ragù di Cinghiale bianco
Con ragù di cinghiale in bianco
€16.50

Tutti i crudi vengono trattati con abbattitore di temperatura

Tartare di manzo danese
Servita con tuorlo d'uovo marinato, pomodoro secco, cremoso di basilico e polvere di olive
€15.50
Tartare di manzetta prussiana
Servita con cipolla rossa marinata, burrata e nocciole tostate
€15.50
Carpaccio di Manzo
Servito con rucola e Grana Padano 24 mesi
€16.00

Tutti i nostri hamburger vengono serviti con pane artigianale e patatine fritte crispers

Bacon cheeseburger
Con hamburger danese 180gr, bacon croccante, cheddar, insalata fresca, pomodoro e maionese
€16.50
Pulled burger
Con pulled pork, cheddar, cipolla caramellata, insalata, pomodoro e salsa bbq
€18.50
Cheeseburger
Con hamburger 180gr, pomodoro, insalata, cheddar e salse
€15.00
Romano Burger
con hamburger Danese 180 gr., carciofo alla Romana, cremoso al pecorino romano, e bacon servito con Patatine Crispers
€16.00
N'DRANGHETA BURGER
con hamburger Danese 180 gr, n'dujja, cipolla caramellata, mozzarella di Bufala 125 gr
€18.00
Bufala Burger
con Hamburger di Bufala 200 gr, crema al tartufo, uovo alla Bismarck e friarielli
€21.00
SUPER BURGER
con DOPPIO Hamburger Danese XXL 360 gr, provola, cicoria ripassata e mela fritta
€23.00
BURINO
con salsiccia, cicoria ripassata, provola e salsa Bbq
€11.00

Chicken burger
Con filetto di petto di pollo, panatura croccante, insalata fresca, pomodoro e maionese
€17.50
Tagliata di petto di pollo
Con patate gustose e verdure grigliate di stagione
€20.00
FILETTI DI POLLO PANATI
Filetti di petto di pollo panati e fritti serviti con Patatine fritte al piatto
€13.90

Bevande Non Alcoliche

Bevande Alcoliche