About Hiromi Cake - Pasticceria giapponese
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Dolci wagashi
Reiwa
Mousse al cioccolato al latte, con un cuore di marmellata di azuki e biscuit al cacao,copertura di cioccolato fondente€6.00Rikyu
Farina di castagne, castagne, crema burrosa al tè matcha, cioccolato e granella di nocciole€6.00Millecrepe matcha
Millefoglie di crêpes al tè matcha, intervallate da strati di panna ed al centro uno strato di marmellata di fagioli azuki€6.00Sakura
Mousse di amarena con cuore di mandorla e ciliegia€6.00Okinawa
Croccante di riso soffiato e cioccolato, mousse al cocco, cuore di gelèe al mango e passion fruit,cremoso al cioccolato€6.00Shizuku
Mousse al cioccolato Madagascar 64%, cuore cremoso alla nocciola e zenzero€6.00Hiromi cake
Mousse di prugna e umeshu con cuore di lampone,azuki e biscuit al cioccolato€6.00Cheesecake al matcha
Cheesecake al the matcha con un crumble di biscotti al matcha€5.00Cheesecake al mango
Cheesecake al mango con crumble di biscotti al matcha.€5.00Tiramisù al matcha
Cremoso di mascarpone e matcha, croccantino guanaja - fondente 70%, biscuit al cacao e nocciola€5.00Matcha cake
Torta con farina di riso, cioccolato bianco, tè matcha€5.00Dorayaki
2 soffici dischi di pastella con differenti ripieni non ti resta che scegliere il tuo gusto preferito€4.00Daifuku mochi
Pallina di farina di riso cotta al vapore farcita con differenti ingredienti€3.00Daiski
Savoiardo al matcha,crema di frutti rossi,mousse allo yuzu e glassa al lampone.€6.00Matcha roll
Rotolo di pan di spagna giapponese al matcha ripieno di crema al the matcha panna e cioccolato bianco.€5.00Sesamo roll
Rotolo di pan di spagna giapponese al sesamo nero ripieno di crema al sesamo nero panna e cioccolato bianco.€5.00Yuzu tarte
Pasta frolla crema allo yuzu e agrumi ricoperto di una soffice meringa e granella di pistacchio.€6.00
Biscotti
Cioccolato e sale
€4.50Sesamo nero
€4.50Matcha
€4.50
Marmellate
Azuki
€7.50
Snacks
Mandorle okonomiyaki
€3.50Mandorle al curry
€3.50
Sfizi salati - onigiri
Onigiri sake wakame
Onigiri con salmone e alga wakame€4.00Onigiri gomoku
Onigiri con funghi Giapponesi, bambù, tofu, pollo e alghe€4.00Onigiri sukiyaki
Onigiri con straccetti di manzo, cipolla e vermicelli di soia€4.00Onigiri okonomiyaki
Onigiri con verza, manzo, salsa okonomiyaki, tonno essiccato€4.00Onigiri daikon
Onigiri con foglia di ravanello, cipolline, sesamo tostato, alghe kombu€4.00Onigiri kimpira
Straccetti di manzo,carote e sesamo tostato€4.00Onigiri sake Kombu
Salmone e alghe kombu€4.00
Bevande
Ramuneclassic 33cl
tipica bevanda analcolica giapponese€4.00Ramune Yuzu 33cl
tipica bevanda analcolica giapponese al gusto yuzu€4.00Matcha Latte Bottle 25cl
ice matcha con latte€3.50Matcha Green Tea Bottle 25cl
ice matcha€3.00
Salati gourmet
Tonkotsu ramen
Zuppa giapponese a base di brodo di maiale e soia€10.00Hokkaido ramen
Zuppa giapponese a base di brodo di maiale e miso€10.00Spicy ramen
Zuppa giapponese piccante a base di brodo di maile€11.00Okasan ramen
Zuppa giapponese a base di brodo di pollo e miso€10.00Hiyashi Chuka
Zuppa giapponese fredda con gambero,cetriolo,naruto,wakame,alga nori e sesamo tostato.€10.00Sukyaki don
Riso con straccetti di manzo,cipolline,funghi shiitake,vermicelli di soia,il tutto decorato con sesamo tostato.€10.00Curry rice
Riso con pollo al curry e verdura€10.00Yakitori don
Riso con pollo grigliato,cipolline,decorato con sesamo tostato e alghe nori.€10.00Zuke don
Riso marinato con salmone in salsa di soia e sake ,decorato con alghe nori e sesamo tosato.€10.00Nama cirashi
Riso marinato con salmone,gamberi,surimi,goma wakame,uovo,avocado,edamame e sesamo tostato.€12.00Cirashi vegano
Riso giapponese con avocado,edamame,gomawakame,cetriolo,inari,funghi shiitake,loto,bamboo, decorato con alga nori e sesamo tostato.€9.00
