About Pizzeria Napoletana Olio & Farina
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Pizza salsiccia e friarielli
€12.50Boscaiola
€12.50Pizza fiori di zucca
€12.50Porcini a modo nostro
€13.50Cappello di Totò
€12.50La norvegese
€16.00Parmigiana rivisitata
€15.00Calzone
€12.50Capricciosa
€13.00Hamburger di beef con patate
€14.00
Fritti
Supplì di riso
Riso, fiordilatte e provola, pomodoro, sedano, carote, cipolla, farina, pane grattugiato, olio di girasole€3.50Crocchetta di patata
Patate, fiordilatte e provola, farina, pane grattugiato, uova, pepe, olio di girasole€3.50Chips cacio e pepe
Patate, pecorino, pepe, olio di girasole€7.00Frittatina alla Nerano
Bucatini, Zucchine, Salsiccia, fiordilatte e provola, tarallo napoletano con mandorle, burro, olio di girasole€5.00Fiore di zucca rivisitato
Fiore di zucca, fiordilatte e provola, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio, farina€5.00Montanara alla Genovese
Cipolla Carote Sedano Carne Maiale Carne Vitellone Pecorino Olio evo Olio girasole€5.00Montanara con polpette a sugo
Carne di vitellone pomodoro olio evo olio girasole pecorino€5.00Frittatina carbonara
Farina, uova, fiordilatte e provola, guanciale, pecorino romano, pane grattugiato, burro, olio di girasole€5.00Crocchetta Peperoni e salsiccia
Patate, fiordilatte e provola, uova, salsiccia, Peperoni , aglio, tarallo napoletano con mandorle e olio di girasole€4.00
Pizze gourmet
La norvegese
Bufala di Paestum, a crudo, filetti di salmone king affumicato tagliato a coltello, vellutata di zucchine romanesche cotte al forno a legna, zeste di lime, olio€16.00Parmigiana rivisitata
Melanzana a funghetto, pomodorino del Piennolo, provola affumicata, salsiccia, provolone di grotta, olio€15.00La Bologna del Maestro
Provola affumicata, mortadella (salu. Villani) pesto di pistacchio stracciata di bufala, granella di pistacchi€15.00La Nerano squisita
Vellutata di zucchine, provola affumicata, pancetta squisita del "Salumificio Villani", in uscita fonduta di grana padano€15.00Amatriciana rivisitata
Pomodoro San Marzano, pomodorino del Piennolo, pecorino sardo, guanciale croccante, in uscita crema di pecorino e cipolla croccante, basilico, filamenti di peperoncino, olio€15.00Olio&Farina
Cornicione ricoperto di sesamo, datterini gialli e rossi, pomodorini del Piennolo, pomodorino nero, burrata, pesto e granella di pistacchio, scaglie di grana padano, olio€14.00Marinara Rivisitata
Pomodori pelati, datterini, olive, origano siciliano, aglio pesto di basilico alice del cantabrico fior di capperi€15.00La fuoco e fiamme di Luca Sepe
Vellutata di fiori di zucca, soppressata piccante, provola, affumicata, olio, habanero… e fiamme€14.00Quattro punti cardinali
Quattro angoli ripieni con bocconcini interi di bufala affumicata, crema di datterino giallo, salame Napoli, crema di tartufo, ricotta salata, olio€16.50A Mamm
Cornicione ripieno di ricotta, polpette al sugo centro pizza, provola affumicata, pecorino romano, olio evo, basilico€16.00La Crocchetosa
Provola affumicata, mortadella (salu. Villani) pesto di pistacchio stracciata di bufala, granella di pistacchi€13.50
Pizze rosse
Margherita
Pomodoro, fiordilatte e olio€9.50PopularBufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala e olio€11.00PopularDiavola
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante e olio€11.00PopularCapricciosa
Pomodoro, fiordilatte, funghi, carciofini, olive, prosciutto cotto e olio€13.00PopularLa cosacca
Pomodoro pelato, pomodorini, pecorino stagionato e olio€8.50Cappello di Totò
Mezza Pomodoro, bufala, all’meta, calzone con salame Napoli, ricotta, pomodori, basilico e olio evo€12.50Calzone
Fiordilatte, prosciutto cotto, pomodoro, basilico, formaggio€12.50Pizza rossa
Pomodoro, basilico e olio€6.50Calzone Fritto Napoletano Ricotta e cicoli Napoletani
Pomodoro, provola, ricotta, cicoli, pepe, basilico, olio evo€14.00Funghi
Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon e olio€11.00Provola e pepe
Provola, pomodoro, pepe, grana e olio€10.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon e olio€11.00Marinara
Pomodoro, origano, olio all’aglio, basilico€8.50Napoli
Pomodoro, fiordilatte, alici e olio€10.50Tonno e cipolla
Pomodoro, fiordilatte, tonno e cipolla croccante€11.00
Pizze bianche
Würstel e patatine
Farina, fiordilatte, wurstel, patatine, lievito, olio e sale€12.00Porcini a modo nostro
Porcini, vellutata di datterini gialli, salame Napoli, crema di tartufo, olio evo e sale€13.50Pizza salsiccia e friarielli
Farina, fiordilatte, salsiccia, crema di friarielli, tarallo napoletano con mandorle€12.50Boscaiola
Farina, fiordilatte, funghi champignon, salsiccia, olio e sale€12.50Pizza fiori di zucca
Farina, fiordilatte, fiori di zucca, alici, olio e sale€12.50Quattro formaggi
Farina, fiordilatte, provola affumicata, pecorino, grana€12.00Pizza crostino
Farina, fiordilatte, prosciutto cotto, olio e sale€11.50Focaccia
Farina, olio, rosmarino, sale€5.00Bianca
Farina, fiordilatte, sale€8.00Focaccia Parma
Prosciutto crudo di Parma€10.00Focaccia con bresaola e rucola
Focaccia, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, olio€12.00Ortolana
Farina, fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni€13.00Provola, salsiccia e peperone
Farina, provola affumicata, salsiccia, peperone, olio e sale€12.50
Secondi
Hamburger di beef con patate
Hamburger di chianina media 200gr, patate fritte, olio di girasole€14.00Salsiccia e friarielli
Salsiccia, friarielli, aglio e olio evo€12.00Cotoletta di pollo fatta in casa con patatine fritte
Pollo uovo pane grattugiato olio evo olio girasole e sale€13.00Würstel Patatine
Würstel Patatine€13.00
Contorni
Patate fritte
Patate fritte€7.00PopularFriarielli ripassati
Friarielli ripassati€7.50Cicoria ripassata
Cicoria ripassata€7.50Insalata mista
Insalata mista€6.00
Dolci
Delizia Limone
Delizia Limone€7.00Tiramisù
Tiramisù€7.00cheesecake Frutti di bosco
yogurt panna Latte frutti di bosco€7.00Pastiera Napoletana
Pasta frolla crema pasticciera grano ricotta€7.00Croccante semifreddo amarena
Mandorle crema amarena€7.00Cannolo scomposto alla nutella
Ricotta siciliana scaglie di cioccolato nutella€7.00
Bevande
Coca Coka 33cl vetro
Coca Cola 33cl vetro€4.00Fanta vetro 33 cl
Fanta vetro 33 cl€4.00
Birre
Birra 66cl
Birra 66cl€6.00
Vini
Montepulciano Riserva
Montepulciano Riserva€25.00Barbera d’Alba
Barbera d’Alba€23.00Merlot
Tenuta Mulin di Mezzo€22.00Cabernet
Tenuta Mulin di Mezzo€22.00Pecorino Tollo
Pecorino Tollo€21.00Ribolla Gialla
Ribolla Gialla€21.00
