Sfilatino Gourmet

PROSCIUTTO CRUDO DI WAGYU, BURRATA, SCAGLIE DI TARTUFO, PORCINI, RUCOLA

Tentacoli di Polpo , crema di patate arrosto , cipolla caramellata e pancetta di wagyu

Salsiccia piccante di maialino nero di Calabria,crema di fagioli,caciocavallo silano medaglioni di patate croccante cipo

FUORI MENÙ costolette di abbacchio panate,scamorza,lonza di maialino nero toscano e carciofi alla brace

FUORI MENÙ Gamberi Fritti, Pomodoro, Insalata, Guacamole, Stracciatella e Lardo

fiori di zucca in tempura , alici del cantabrico, burrata e pomodoro

Coda alla vaccinara

Porchetta di Ariccia igp,carbocrema con guanciale croccante e tartufo affettato

Pesce spada panato con patatine “crick crock” con insalatina di finocchi arancia e olive nere al forno

Filetto di rana pescatrice all’amatriciana

Fettina panata con rucola pachino e stracciatella

Polpette al ragù di manzo e parmigiano reggiano 36 mesi

Pollo alla cacciatora e friarielli

salmone affumicato insalata philadelphia con zenzero e limone,il tutto su un letto di guacamole

Pulled pork e cavolo viola marinato ai frutti rossi

Polpo al sugo e stracciatella

Mortadella IGP, crema e granella di pistacchio e stracciatella

Polpette di manzo all’amatriciana con guanciale croccante

Carpaccio di polpo pomodoro fresco insalata e salsa guacamole

Saltimbocca alla romana in salsa di tartufo bianco e scarola

Melanzane alla parmigiana con ricotta salata

Mortadella al tartufo, burrata, scaglie di tartufo e funghi porcini

Coscette di pollo disossato con peperoni

pomodoro bufala guacamole e bacon croccate

Prosciutto crudo San Daniele, bufala campana DOP, pomodori secchi

Salmone affumicato, bufala campana DOP, rucola, maionese

Tacchino, scamorza, zucchine grigliate

Pomodoro fresco, bufala campana DOP, pesto di basilico

Bresaola punta d’anca, scamorza, pomodoro fresco, rucola

Bresaola punta d’anca, scaglie di parmigiano reggiano 36 mesi

Insalata mista, pomodoro fresco, tonno, verdure grigliate

Rucola, bresaola punta d’anca, scaglie di reggiano 36 mesi, limone

Insalata mista, scaglie di reggiano 36 mesi, champignon, olive taggiasche

Insalata mista, gamberetti, salmone, surimi, carotine alla julienne

Insalata mista, pomodoro Pachino, uovo sodo, mais, tacchino

junior box

Coca Cola Zero 33cl

Acqua naturale 50cl

Coca cola SPICED

Acqua leggermente frizzante 50cl

Dr. Pepper 33cl

Tè al limone 50cl

Fanta 33cl

Fanta zero guaranà

Sprite 33cl

Tè alla pesca 50cl

Coca cola alla vaniglia

Coca cola alla ciliegia

Fanta ananas

Fanta pesca

Sprite chili

Fanta zero maracuja

Beck’s 33cl

Ceres 33cl

Heineken 33cl

Corona 33cl

Super Tennent’s 33cl

Birra nazionale baladin ambrata

Punk ipa

Birra del borgo bionda 0,5 l

Pecorino Terre di Chieti 75cl

Ribolla Gialla 75cl

Gewurztraminer 75cl

Morellino di Scansano 75cl

Primitivo di Manduria 75cl

Chianti 75cl

Prosecco millesimato 75cl

Brunello di Montalcino 75cl

Amarone della Valpolicella 75cl

Barolo 75cl

Chianti 37,5cl

Chianti Frescobaldi 37,5cl

Merlot 37,5cl

Chardonnay 37,5cl

Ribolla Gialla Cormon’s 37,5cl

Pecorino 37,5cl

SFILATINO NUTELLA, PISTACCHIO E GRANELLA DI PISTACCHIO

SFILATINO NUTELLA E GRANELLA DI COCCO

SFILATINO NUTELLA E BURRO D’ARACHIDI