About La Pinseria
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Pinse rosse normali
Marinara
Pomodoro, origano e aglio€4.70Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici e origano€5.70Margherita
Pomodoro e mozzarella€5.30Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala e pomodoro ciliegino€5.80Boscaiola - rossa
Pomodoro, funghi e salsiccia€5.80Diavola
Salame piccante, stracciatella di bufala e olive€6.30Capricciosa
€6.30Ortolana
Mix di verdure di stagione o pomodoro€5.30Amatriciana
Guanciale, pecorino, mozzarella e pomodoro€5.80Rossa
€4.20Tonno, pomodoro e cipolla
€5.90
Pinse rosse maxi
Marinara maxi
Pomodoro, origano e aglio€6.20Napoli maxi
Pomodoro, mozzarella, alici e origano€7.50Margherita maxi
Pomodoro e mozzarella€7.20Bufalina maxi
Pomodoro, mozzarella di bufala e pomodoro ciliegino€7.90Boscaiola - rossa maxi
Pomodoro, funghi e salsiccia€7.80Diavola maxi
Salame piccante, stracciatella di bufala e olive€8.30Capricciosa maxi
€8.60Ortolana maxi
Mix di verdure di stagione o pomodoro€7.90Amatriciana maxi
Guanciale, pecorino, mozzarella e pomodoro€7.90Rossa maxi
€6.50Tonno, pomodoro e cipolla maxi
€8.20
Pinse bianche normali
4 formaggi
4 formaggi, pere, noci e miele di castagno€6.504 formaggi con radicchio e guanciale
€6.50Cacio e pepe
Pecorino, pepe e mozzarella€5.50Fiori di zucca, alici, zucchine e mozzarella
€6.70Mortazza
Mortadella, ricotta, pistacchio e mozzarella€5.50Patate gialle e salsiccia
€5.20Fiori di zucca speck
Fiori di zucca, speck, gocce di pesto e mozzarella€6.80Fiori di zucca con salmone affumicato
Fiori di zucca, salmone affumicato, ricotta e semi di papavero€6.80Boscaiola - bianca
Funghi, salsiccia e mozzarella€5.80Gricia
Pecorino, guanciale, pepe e mozzarella€6.00Scarola alici
Scarola, mozzarella di bufala, alici e olive taggiasche€6.70Scarola, bufala e frutta secca
€6.50Cicoria, mozzarella e salsiccia
€6.80Crostino
€6.30Lonza pomodorini secchi e bufala
€6.80Patatine mozzarella e wurstel
€5.80Ortolana bianca con mozzarella
€5.30
Pinse bianche maxi
4 formaggi maxi
4 formaggi, pere, noci e miele di castagno€8.304 formaggi con radicchio e guanciale maxi
€8.30Cacio e pepe maxi
Pecorino, pepe e mozzarella€7.50Fiori di zucca, alici, zucchine e mozzarella maxi
€8.70Mortazza maxi
Mortadella, ricotta, pistacchio e mozzarella€7.80Patate gialle e salsiccia maxi
€7.50Fiori di zucca speck maxi
Fiori di zucca, speck, gocce di pesto e mozzarella€8.70Fiori di zucca con salmone affumicato maxi
Fiori di zucca, salmone affumicato, ricotta e semi di papavero€9.50Boscaiola - bianca maxi
Funghi, salsiccia e mozzarella€7.90Gricia maxi
Pecorino, guanciale, pepe e mozzarella€8.00Scarola alici maxi
Scarola, mozzarella di bufala, alici e olive taggiasche€8.70Scarola, bufala e frutta secca maxi
€8.70Cicoria, mozzarella e salsiccia maxi
€8.50Crostino maxi
€8.50Lonza pomodorini secchi e bufala maxi
€8.90Patatine mozzarella e wurstel maxi
€7.90Ortolana bianca con mozzarella maxi
€7.90
Pinse speciali normali
Wunder experience
Pinsa focaccia con insalata fresca, salmone, stracciatella, mela Smith e pepe rosa€9.50Pinsa fiori di zucca tartare di salmone
Mozzarella e pepe rosa€10.00Gricia Special
Mozzarella , pecorino, parmigiano, guanciale e Carciofi Romani€9.50
Pinse speciali maxi
Wunder experience maxi
Pinsa focaccia con insalata fresca, salmone, stracciatella, mela Smith e pepe rosa€13.50Pinsa fiori di zucca tartare di salmone maxi
Mozzarella e pepe rosa€14.50Gricia Special
Mozzarella , pecorino, parmigiano, guanciale e Carciofi Romani€9.50
Primi
Tonnarello all'amatriciana
€11.00Tonnarello pomodoro e basilico
Tonnarello con pomodoro, basilico e parmigiano€10.00Tonnarello alla carbonara
€11.00Caesar Salad
Lattuga romana , petto di pollo, parmigiano, dadolata di pane croccante, salsa cesar€9.00Riso basmati con verdure e anacardi
€11.00
Secondi
Caprese
Mozzarella di bufala e pomodori€8.50Hamburger vegetariano con insalata
Senza panino€11.00Cotoletta di pollo con patatine fritte
€10.00Straccetti di PIcanha
Straccetti di Picanha con rucola e pachino€16.00Hamburger di manzo
Con insalata, senza panino€11.00Wok di pollo con verdure saltate
€12.00Polpette di bollito dorato
€16.00Frittura di calamari
€14.00Salmone scottato con insalata e salsa yogurt greco
€16.00Tartare di salmone
Con pepe rosa e mela verde€9.00Tagliata di pollo
Cotta a bassa temperatura con insalata€11.00Bufala con Salchichon Iberico
€8.50Bufala con Chorizo
€8.50Bufala con prosciutto crudo
€8.50Bufala & Alici
Bufala di Mondragone con filetti di acciughe Testa sicilia Igp e crostino€12.50
Burger e panini
Panino contadino
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, hamburgher di scottona 180gr, cicoria, maionese al rosmarino e formaggio pastore sardo€12.00Panino vegetariano
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, burger fatto in casa con mix di verdure, radicchio scottato, maionese all’arancia e provola filante€11.00Panino classic
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, hamburgher di scottona, cheddar, becon, mayo, ketchup, iceberg, pomodoro€11.00Panino saccoccia romana
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, polpette di bollito dorate, salsa verde e iceberg€13.00Double burger
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, 2 hamburger da 180gr l’uno di scottona, cheddar, becon, lattuga, pomodoro, maionese e ketchup€16.00Truffle burger
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, hamburger 180gr di fassona, uova livornesi alla piastra, tartufo e fonduta di formaggio€14.00Panino crispy chicken
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, filetto di pollo in tempura, sala allo yogurt, lattuga e pomodoro€12.00Panino crudo di mare
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, tartare di salmone, fiore di zucca, zucchine alla scapece, mozzarella di bufala e maionese di polpo ai frutti rossi€14.00Romanesco
Pane homemade con miscela di 3 farine, hamburger 180gr di scottona, carciofi, crema di pecorino, guanciale e menta.€12.00
Insalatone
La norvegese
Insalata di finocchi, carpaccio di salmone affumicato, arancia a fette, rughetta e anacardi, vinaigrette€9.00Insalatona wunder
Mozzarella di bufala, tonno, carote, finocchi e pomodorini€8.00Caesar salad
Lattuga romana, petto di pollo, parmigiano, dadolata di pane croccante e salsa caesar€10.50Insalata Nizarda
Uovo, misticanza, pomodori secchi e olive€8.50
Contorni
Cicoria
€5.00Scarola e frutta secca
€5.00Verdure saltate
€5.50
Focacce normali
Focaccia con olio e rosmarino
€4.00Focaccia con prosciutto crudo e bufala
€6.00Focaccia con prosciutto crudo king
€5.50Focaccia con mortadella IGP
€5.50
Focacce maxi
Focaccia con olio e rosmarino maxi
€5.00Focaccia con prosciutto crudo e bufala maxi
€7.30Focaccia con prosciutto crudo king maxi
€6.80Focaccia con mortadella IGP maxi
€7.00
Fritti
Supplì
€2.00Crocchette
€2.30Cacio e pepe
€2.30Anduja
€2.30Tempura di verdure
€11.00Arancino siciliano
€2.30Patatine fritte
€4.20Olive ascolana - 6 pezzi
€4.50Polpette di bollito dorato
€16.00Frittura di calamari
€14.00Fiori di zucca
€2.30Chiken stripes
Straccetti di pollo in tempura€5.50Sfera di bufala croccante
Con panatura al panko, salsa pomodoro e basilico€10.00Patate bravas
Patate con salsa brava€5.00
Dolci
Pinsa cannella normale
Cannella, confettura di albicocca, mela e cannella€7.00Pinsa cannella maxi
Cannella, confettura di albicocca, mela e cannella€9.50Pinsa ricotta normale
Ricotta, pere e cioccolato€7.00Pinsa ricotta maxi
Ricotta, pere e cioccolato€9.50Pinsa nutella normale
€7.00Pinsa nutella maxi
€9.50Cuor di amarena monoporzione
Amarena e cioccolato bianco€5.50Cheesecake frutti di bosco
€5.50Esotico monoporzione
Cremoso alla vaniglia con inserto al mango e passion fruit€5.50Innocente monoporzione
Croccante alla gianduja con croccante caramello salato€5.50Mousse di nocciola monoporzione
Mousse di nocciola toscana con crumble al cacao amaro€5.50Crostata vegan fiori di sambuco e lampone 1 pz
€3.00
bevande
birra ichnusa
€2.50birra ichnusa non filtrata
€3.00birra heineken
€2.50birra tennent's
€3.50birra artigianale chiara
€5.50birra artigianale scura
€5.50birra artigianale rossa
€5.50acqua frizzante 0,50
€1.10acqua liscia 0,50
€1.10acqua frizzante 1,50
€2.20acqua naturale 1,50
€2.20Lattina Coca Cola
€2.10Lattina Coca Cola - Zero
€2.10Coca Cola - Vetro
€2.60Coca Cola - Zero Vetro
€2.60
