About Ciro Purpetta
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Cuoppo napoletano - 2 persone
€13.00Pizza e patate
€11.00Purpetta
€13.00Salsiccia , provola e friarielli
€10.50Datterina
€10.00Bufalina
€10.00Lardo e patate
€11.50Ginevrina
€12.504 formaggi
€10.50Capricciosa
€10.50
Antipasti
Cuoppo napoletano - 2 persone
Crocchè di patate , palle di riso, frittatine di pasta , zeppoline e montanare con pomodoro e Grana Padano€13.00PopularPolpette di melanzane
Polpette di melanzane fritte con pomodorini in padella€7.50Mozzarella in carrozza
Mozzarella pastellata e fritta tra due fette di pane casareccio€7.00Bruschette al pomodoro
Pane casareccio alla brace , pomodori, origano e olio€5.50
Pizze
Margherita
Pomodoro, fior di latte , olio e basilico€7.50Diavola
Pomodoro, fior di latte , salame piccante ,peperoncino, olio e basilico€8.50PopularMarinara
Pomodoro, origano, aglio, olio e basilico€7.00Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio e basilico€10.00Capricciosa
Pomodoro, funghi champignon trifolati , olive, carciofi, fior di latte , prosciutto cotto, olio e basilico€10.50Napoletana
Pomodoro, fior di latte , filetti di acciughe , olive nere , olio e basilico€9.004 formaggi
Fior di latte , provola , panna , gorgonzola , pecorino e cialda di Grana Padano€10.50Bianca, prosciutto cotto e funghi
Fior di latte , prosciutto cotto , funghi champignon trifolati , olio e basilico€9.00Provola e pepe
pomodoro , provola affumicata , pepe , olio e basilico€8.00Prosciutto crudo, rucola e scaglie
Prosciutto crudo, rucola, grana, fior di latte , olio e basilico€10.50
Le pizze secondo Ciro
Salsiccia , provola e friarielli
Provola , salsiccia , friarielli e peperoncino€10.50Purpetta
Pomodoro, polpette al ragù, provola, olio ,basilico e all'uscita ciuffetti di ricotta€13.00Pizza e patate
Provola affumicata , salsa di patate , cialde di Grana Padano , pancetta croccante , pepe , olio e basilico€11.00Mortadella e panzerotto
Fior di latte, all'uscita : crocchè di patate , mortadella, crema al Grana Padano , basilico croccante e olio€9.50Datterina
Salsa di pomodorini, provola affumicata , all'uscita pesto di basilico e scaglie di Grana Padano€10.00Ginevrina
Provola affumicata , ragù bianco di carne e cipolle alla genovese , salsiccia, pecorino , cialda di Grana Padano olio e basilico€12.50Lardo e patate
Provola , schiacciata di patate , pepe , prezzemolo , all'uscita : lardo di patanegra e olio al rosmarino€11.50Tonno e doppia cipolla
Fior di latte , tonno , cipolla di Tropea , basilico , in uscita : cipolla bianca fritta€11.00Neranese
Fior di latte , zucchine fritte, Grana Padano , fonduta di Provolone del Monaco , olio e basilico€12.00Tarallo , piennolo e ricotta
Ombra di pomodoro , pomodori del piennolo , ciuffetti di ricotta , all'uscita : acciughe e tarallo sbriciolato€10.50Vegetariana
Fior di latte , melanzane , zucca, funghi , pomodorini , basilico e olio€10.00Lasagnotta
Ragù , ricotta , salame , mimosa di uovo sodo , provola e pepe€11.50
Pizze fritte
Fritta con cicoli
Cicoli, ricotta, provola, olio e basilico€9.50Fritta con provola
Pomodoro, provola e pepe, olio e basilico€9.00Fritta con salame
Fior di latte , pomodoro , ricotta e salame napoli€10.00Fritta con scarola
Scarola , provola affumicata , olive e capperi€9.50
Calzoni
Calzone con salame
Fior di latte , pomodoro , ricotta e salame napoli€10.00Calzone con provola
Provola affumicata , pomodoro , pepe€9.00Calzone con cicoli e ricotta
Cicoli , ricotta pepe, provola affumicata€9.50Calzone con scarola
Scarola , provola affumicata, olive e capperi€9.50
L'insalata
Insalatona di pollo
Insalata mista , rucola , petto di pollo alla griglia, pancetta croccante, fresella sbriciolata , patate viola , sesamo tostato , salsa di maionese al Grana Padano e olio extravergine d'oliva€12.50PopularTonno e patate
Insalata mista , tonno , pomodori , patate , uovo sodo , olive nere , salsa ai capperi , olio e basilico€12.00Straccetti e grana
Insalata mista , rucola , straccetti di manzo grigliati al sesamo , melanzane al filetto , pomodori secchi , scaglie di Grana Padano , olio e basilico€12.50
Primi
Pasta e patate con provola
Pasta mista con patate , provola affumicata campana , Grana Padano e pepe€9.50Spaghetti allo scarpariello
Spaghetti con salsa ai pomodorini, peperoncino e mantecata con abbondante formaggio Grana Padano€9.50Ziti con salsiccia e friarielli
Pasta mantecata con salsiccia , friarielli e ricotta€9.50Pasta ragù napoletano e ricotta
Manfredi con ragù napoletano di carne, ricotta e Grana Padano€12.00Gnocchi ragù e provola
Gnocchi fatti in casa gratinati al forno con ragù napoletano, provola affumicata campana, grana padano e basilico€10.00Pasta alla genovese
Ziti al ragù bianco di carne e cipolle , pecorino€12.00Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti con pomodoro, olive nere e capperi€9.50Nerano
Spaghetti con zucchine fritte, provolone del Monaco e Grana Padano€13.00Spaghetti al pomodorino fresco
Spaghetti con pomodorini freschi , basilico e olio extravergine d'oliva€9.00
La Padella e il Focone
Polpette al ragù
Polpette di manzo , pane , ragù napoletano, Grana Padano e basilico€9.50Salsiccia e friarielli
Salsiccia accompagnata da friarielli saltati in padella con aglio, olio e peperoncino€12.50Parmigiana di melanzane
Melanzane fritte , salsa di pomodoro , provola , Grana Padano e basilico€9.00Tagiata di petto di pollo
Petto di pollo con rucola , nocciole salate , pomodori secchi e ristretto di aceto balsamico€14.00Carne alla pizzaiola
Terrina con pane croccante , bocconcini di manzo , pomodoro , provola e origano€14.00Tagliata di manzo
Tagliata di Manzo accompagnata da rucola, scaglie di Grana e funghi di bosco€18.50Baccalà fritto in cassuola
Baccalà* fritto con pomodorini , olive e capperi e prezzemolo€16.00
Contorni
Zucchine alla scapece
Zucchine fritte condite con aceto di vino bianco e menta€6.00Melanzane a funghetto
Melanzane fritte , ripassate in padella con pomodorini€6.00Insalata mista
€6.00Friarielli in padella
€6.00Scarola saltata con olive e capperi
€6.00
La Mozzarella di Bufala
Bufala e pomodori
Mozzarella di bufala DOP da 250gr , pomodorini e focaccia all'origano€14.00Bufala e melanzane
Mozzarella di bufala DOP da 250gr, rucola , filetti di melanzane sott'olio, olive e focaccia all'origano€15.50Bufala e Crudo
Mozzarella di bufala DOP da 250 gr , prosciutto crudo di Parma e focaccia all'origano€17.00
Bevande
Pepsi 0.50cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.50Pepsi Zero 0.50cl
€3.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Mirinda 0.50cl
€3.50
Vini Rossi
Vino rosso Aglianico Torre Varano 75cl
Aglianico 100%, 13% vol€12.00Velluto Rosso - Nativ
Aglianico IGT/IGP , 13.5% VOL€23.00
Vino Bianco
Falanghina Torre Varano
Falanghina , 13% vol , 0,75cl€12.00Vico Riviera 99 Nativ
Falanghina 100% , 0,75 cl , 13% vol€16.00Fiano di Avellino Nativ
Fiano d'Avellino 100% , 0.75cl , 12.5% vol€22.00Greco di Tufo Nativ
Greco di Tufo 100% , 0.75cl , 12.5% vol€25.00
Birra N'artigiana
DOPPIO MALTO 66CL
€7.50PopularORO 66CL
€7.00PopularBIANCA 33 CL
BLANCHE , alta fermentazione 4,5%€5.50ORO 33CL
Lager , bassa fermentazione 4,8%€5.00ROSSA 33CL
Lager , bassa fermentazione 5.0%€5.00ROSSA 66CL
€7.00DOPPIO MALTO 33CL
Strong ale , alta fermentazione 7.0%€5.50AMBRATA 33CL
PALE ALE , alta fermentazione 5,8%€5.50AMBRATA 66 CL
€7.50SENZA GLUTINE
LAGER , bassa fermentazione 4,8%€5.50