About Culinaria
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Antipasti
Crocchetta di baccalà
Con maionese al mojito - lime e menta€14.00Burger di bollito, chips di topinambur e salsa alla cacciatora
burger€14.00Zuppetta di ceci
Con seppia, porcini e castagne€18.00Da Torino a Tokyo
Vitello in olio cottura, mayo al wasabi, cucunci e katsuobushi€15.00Poke salad
Insalata mista, kiwi, fragole, salmone aromatizzato e semi€12.00
Primi
Lasagna alla bolognese
Con ragù di pollo all’alloro e parmigiano€15.00Fettuccina fatta in casa al trittico di pomodoro
Con salsa al basilico e parmigiano€14.00Fettuccina fatta in casa al ragù di pollo e salsa di peperone
Con parmigiano€16.00Fettuccina al nero di seppia
Con seppia stufata, crema di piselli e ricotta stagionata€18.00Risotto gamberi e pistacchio
Risotto gamberi e pistacchio€18.00
Secondi
Ribeye al burro con sale Maldon fumè
Con patate araganate€28.00Baccalà dorato e fritto
Con torino di patate€26.00Suprema di pollo a bassa temperatura
Con insalata mista€18.00Gambero in tempura
Con insalata mista e mayo al mojito - lime e menta€18.00
Contorni
Scarola uvetta e pinoli
Scarola uvetta e pinoli€6.00Patate araganate
Patate araganate€5.00Caponatina siciliana
Caponatina siciliana€6.00Insalata rucola, fragole, semi e balsamico
Insalata rucola, fragole, semi e balsamico€10.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
In vetro€4.00Fanta 33cl
In vetro€4.00Sprite 33cl
In vetro€4.00
Birre
Menabrea 33cl
In bottiglia€5.00
Vini
Ribolla Gialla Borgo Canedo 75cl
In bottiglia€18.00Chianti Banfi 75cl
In bottiglia€18.00Malvasia Puntinata Emiliano Fini 75cl
In bottiglia€30.00Chianti classico Petroio Lenzi
In bottiglia€30.00
