Selezione di formaggi con marmellata bio

Melanzane alla parmigiana

Prosciutto crudo di Parma

Prosciutto crudo di Parma e bufala

Prosciutto crudo di Parma e melone

Mozzarella di bufala

Misto salumi

Bresaola, rucola e parmigiano

Caprese

Bruschette miste

Antipasto "Beltramme" per 2 pesrone

Porchetta di Ariccia con pane bruscato

Panzanella Romana con stracciata

Cotto focolare con mozzarella di bufala

Soute’ di cozze

Lasagna

Mezzemaniche alla gricia

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Bucatini all'amatriciana

Tonnarelli alla corsara

Fettuccine alla bolognese

Penne all'arrabbiata

Spaghetti alle vongole

Mezze maniche pesto pomodorini e pinoli

Ravioli di bururrata al pomodoro

Ravioli di spigola con gamberi e Pachino

Fettuccine ai porcini

Vitella alla fornara con patate arrosto

Fettine panate di vitella

Straccetti con rucola e parmigiano

Filetto all'aceto balsamico

Polpettone con patate al forno

Polpette al sugo

Saltimbocca alla romana

Lombata di vitella

Coda alla vaccinara

Tagliata di pollo

Entrecotè con salsa di tartufo e patate al forno

Filetto al pepe verde

Filetto ai porcini

Filetto in crema di noci

Pollo alla romana con peperoni

Spigola al forno con patate al forno

Carciofi alla romana

Verdure grigliate

Cestino di pane

Patate al forno

Insalatona

Verdure di stagione

Inslata mista

Cicoria ripassata

Tiramisù

Ananas

Tiramisù al pistacchio

Crostata ricotta e cioccolato

Cheesecake con coulis di fragole e more

Tartufo di pizzo calabro artigianale vari gusti

Frutta fresca di stagione

Panna cotta frutti di bosco

Panna cotta cioccolato

Caffè

Caffè Americano

Acqua frizzante 50cl

Acqua naturale 50cl

Cappuccino

Peroni Gran Riserva 50cl

Franziscaner Weiss 50cl

Gewürztraminer - Sanct Valentin DOC St. Michael Eppan - Alto Adige 75cl

Pinot Grigio - Marco Felluga - Friuli 75cl

Vintage Tunina IGT - Jermann - Friuli 75cl

Chardonnay IGT - Jermann - Friuli 75cl

Sauvignon DOC IGT - Jermann - Friuli 75cl

Ribolla Gialla DOC - Colli Formentini - Zona del Collio - Friuli 75cl

Sharis IGT - Livio Felluga Friuli 75cl

Vermentino DOC - Bolgheri Antinori - Toscana 75cl

Latour A Civitella - Sergio Mottura - Lazio 75cl

Oppidum Moscato Secco - Sant'andrea - Lazio 75cl

Frascati Superiore DOCG - Fontana Candida - Lazio 75cl

Capolemole bianco bio - IGT Marco Carpineti - Lazio 75cl

Marisa Cuomo-furore bianco - Campania 75cl

Kreos-negroamaro Rosato IGT - Castello Monaci - Puglia 75cl

Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore DOC Zenato Veneto 75cl

Amarone della Valpolicella DOCG - Masi - Veneto 75cl

Nebbiolo DOC - Langhe Cordero di Montezemolo - Piemonte 75cl

Barbera d'Alba DOC - Prunotto - Piemonte 75cl

Barolo DOCG - Prunotto - Piemonte 75cl

Morellino di Scansano bio DOCG - Podere 414 - Toscana 75cl

Rosso di Montalcino DOC - Col d'orcia - Toscana 75cl

Brunello di Montalcino DOCG - Fattoria dei Barbi - Toscana 75cl

Chianti classico DOCG - Marchese Antinori - Toscana 75cl

Bolgheri rosso DOC-grattamacco-colle Massari-toscana 75cl

Montepulciano DOP Riserva Testarossa Pasetti - Abruzzo 75cl

5 Autoctoni - Farnese - Abruzzo 75cl

Shiraz "tellus" - Falesco - Lazio 75cl

Capolemole rosso - Marco Carpineti - Lazio 75cl

Cesanese del Piglio - Tenuta della Loria - Lazio 75cl

Champagne-francia 75cl

Franciacorta-brut DOCG - Contadi Castaldi - Italia 75cl

Franciacorta - Bellavista Gran Cuve - Italia 75cl

Franciacorta Ros Brut - Antica Fratta - Italia 75cl

Prosecco Brut DOCG - Santi-Italia 75cl