About OOLONG
La vera cucina cinese, di tradizione imperiale. Facciamo tutto in casa, dai ravioli alle salse e in ogni nostra preparazione è completamente assente il Glutammato di Sodio. Prova le nostre box per il pranzo.Free delivery
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Ravioli di maiale alla piastra
€9.00Peking duck - Anatra laccata per 2 persone in tre portate
€48.00Spaghetti di soia con pollo e verdure
€9.00Maiale piccante di sichuan con riso al vapore - gluten free
€15.00Maiale croccante in agrodolce
€14.00Spaghetti di soia con gamberi e verdure
€9.00Pollo piccante del contadino - gluten free
€15.00Capellini di riso saltati con pollo e verdure
€9.00Maialino degli antenati con verdura tipica
€15.00Tempura mista di mazzancolle e gamberi
€15.00
Antipasti
Spring rolls
Involtini croccanti vegetali - 2 pezzi€6.00PopularRavioli di verdura al vapore Gluten Free
4 pezzi, freschi e leggeri, impasto con farina di riso€8.00VeganRavioli di gambero al vapore Gluten free
4 pezzi, delicato e freschi, impasto di farina di riso€8.50PopularRavioli di maiale alla piastra
4 pezzi, gustosi e leggeri€9.00PopularSamosa croccante al curry delicato
vegetale, 4 pezzi - Frittura leggera e sana€6.00VeganRavioli di manzo alla piastra
4 pezzi€9.00WonTon
Raviolini ripieni di maiale in salsa speciale MaLa, delicatamente piccante. Un sapore ricco con una consistenza piacevole. 5 pezzi€8.00Dairy freeRavioli di pollo al vapore
4 pezzi€8.00Gluten freeSamosa vegetale verde
Frittura leggera e sana - 4 pezzi€6.00PopularNuvole di drago o prawns chips con salsa agrodolce homemade
Chips croccanti di gamberi e farina di riso€5.00Money pocket di gamberi
Un fritto leggerissimo, croccante e gustoso, accompagnati dalla salsa home made agrodolce e leggermente piccante€9.00Ravioli di gamberi alla piastra
4 pezzi€9.00Ravioli di pollo alla piastra
4 pezzi, delicati e gustosi€8.00Dairy freeRavioli di maiale al vapore
4 pezzi, gustosi e salutari€8.00Dairy freeInsalata di alghe marinate con zenzero - gluten free
€6.00Gluten freeEdamame
Gluten Free€6.00Toast di gamberi e sesamo croccante
2 pezzi€9.00Rolls di gamberi e verdure in sfoglia di riso - gluten free
2 pezzi€10.00
I Crudi - Gluten Free
Crudo di Capesante
marinate con salsa yuzu€16.00Crudo di salmone
€15.00Gluten free
I nostri risi
Per tutti i gusti
Riso saltato con uova e verdure
€7.00Riso saltato classico con maialino e verdure e uova
€8.00Riso nero e riso Royal Jesmine con verdure e calamari
Riso delicatemente cotto in wok, con calamari teneri e verdure. Un piatto leggero e armonioso, ricco di proteina magre, fibre e nutrienti, che unisce gusto, freschezza e benessere.€8.50Gluten freeRiso saltato con Seafood
€9.00Riso nero e Royal Jasmin saltato con verdure
Un piatto sani e gustoso. il riso nero è ricco di antiossidanti, fibre e minerali. Saltato in wok il piatto risulta leggero e nutriente, con un equilibrio di sapori. E' un'ottima scelta per un pasto salutare, ricco di benefici per la salute, supportando la digestione e la funzionalità cardiovascolare.€8.00VegetarianRiso bianco al vapore
€2.50VeganRiso saltato con verdure e uova al curry - leggermente piccante
€8.00Riso glutinoso in foglia di bambù con maialino
Un piatto di grande tradizione, è legato a festività e celebrazione. Composto da riso avvolto in foglia di bambù, con ripieno di maialino, cotto al vapore per 5 ore. il riso glutinoso è una varietà di riso contiene un'alta quantità diamido chiamato amilosio, che lo rende appiccicoso e compatto una volta cotto. I tre motivi per essere considerato molto salutare: facilmente digeribile, fonte di energia, basso contenuto di grassi. La cottura lunga consente di ottenere una carne morbida e leggera.€8.50Gluten free
Capellini di riso - Gluten Free
Capellini di riso saltati con pollo e verdure
€9.00Capellini di riso saltati con gamberi e verdure
€9.50Capellini di riso saltati con verdure e uova
€8.00Vegetarian
Spaghetti di soia - Gluten Free
Spaghetti di soia con pollo e verdure
€9.00Spaghetti di soia con gamberi e verdure
€9.00Spaghetti di soia con verdure - vegan
€8.00Vegetarian
Gnocchi di Riso saltato in wok - Gluten Free
Gnocchi di riso con verdure e pollo
€12.00PopularGnocchi di riso con verdure
€10.00Vegan
Zuppe
Zuppo di miso vegano - gluten free
Con dou fu e alche€6.50VegetarianZuppa agropiccante - gluten free
€8.00VegetarianZuppa di WonTon
Zuppa tradizionale preparata con WonTon artiginali di pasta fresca a sfpglia sottile, ripieni di maialino, servito in un brodo caldo e delicato. Un piatto leggero, nutriente e ricco di sapoore.€8.00Dairy freeZuppa di vegetale con spaghetti di soia - vegano - gluten free
€8.00Vegan
Ramen
Ramen con maialino, uova, alghe, edamame e verdure
€14.00Ramen vegetale con uova
€12.00Vegetarian
Carne
Peking duck - Anatra laccata per 2 persone in tre portate
Anatra laccata, un piatto imperiale in 3 portate, fa parte della storia della gastronomia cinese: 1) la pelle croccante laccata con porri, cetrioli e salsa hoisin serviti nel pancake fatto sul momento. 2) carne di anatra saltata in wok con le verdure 3) zuppa di anatra gustosa e leggera. SPECIALTA' OOLONG€48.00Maiale piccante di sichuan con riso al vapore - gluten free
Un piatto tipico di Sichuan, cosciotto magro del maiale, sfilacciato e cotto al wok con verdure, funghi Mu-er, peperoncino di Caienna freschi e pepe di Sichuan. soft piccante.€15.00Maiale croccante in agrodolce
Un classico da non perdere€14.00Pollo piccante del contadino - gluten free
Piatto tipico del sichuan con riso al vapore€15.00Maialino degli antenati con verdura tipica
Antica ricetta. Cotto lungamente nel coccio. Saporito e leggero, con un retrogusto delicatamente agrodolce.€15.00Dairy freeAnatra alle 5 spezie
Caratterizzato da un condimento aromatico che combina 5 spezie principali: anice stellato, cannella, pepe di Sichuan, chiodi di garofano e semi di finocchio. L'anatra viene marinata con questa miscela e poi cotta lentamente, risultando in una carne tenera e saporita, con una crosta croccante. ha un sapore ricco e speziato, con un equilibriotra dolce, salato e aromatico.€16.00Gluten freeMaPo DouFU
Un piatto tipico di Sichuan, DouFu con maialino tritato soft piccante€14.50Dairy freePollo al curry
Un piatto cremoso e delicatamente speziato. Il curry aggiunge calore e sapore profondo. Aiuta a mantenere un'alimentazione varia e gustosa senza rinunciare alla leggerezza.€14.00Pollo del generale zhong tang allo zenzero - gluten free
Un grande classico della zona di Guangdong, viene spesso servito durante banchetti, cene di famiglia e feste tradizionali. Unisce la croccantezza con un soft piccante e agrodolce. Alto contenuto proteico e basso grassi.€14.50Pollo croccante con salsa agrodolce
Amato anche dai piccoli€14.00Maiale del grande timoniere
Pancia di maiale sgrassata al vapore e cotta lungamente a bassa temperatura con lo zenzero e brasato col famoso vino di riso ShaoXing, glassata, tagliata a fettine e accompagnata con il salutare bulbo dei gigli d'acqua. Un piatto amato da MaoZeDong.€15.00Dairy free
Pesce
Tempura mista di mazzancolle e gamberi
€15.00Wok di tonno con verdure al pepe di Sichuan
Un piatto ricco di proteine nobili e omega-3 e basso contenuto calorico. Mentre il pepe di di Sichuan contiene antiossidanti utili e dona un profumo unico.€15.00Gamberi croccante in agrodolce
Questo piatto è parte della tradizione gastronomica della cucina cantonese, famoso per l'uso di ingredienti freschi e un delicato equilibrio di sapori. la salsa agrodolce, che combina dolcezza e acidità, è un condimento che crea contrati di gusti.€14.00Dairy freeWok di calamari freschi con zucchine
la cottura veloce mantiene i calmati teneri e le zucchine vivace. Un piatto leggero e gustoso con un profumo marino fresco e nota vegetale dolci.€14.00Gamberi gong bao piccante con riso jasmin al vapore
€15.00Avvocado ripieno di calamari, alghe, edamame e XiaMi
Un'esplosione di freschezza e sapori del mare. Un piatto equilibrato, nutriente e leggero. Ricco di grassi sani, proteine magre, minerali e antiossidanti.€15.00Spigola pescata con funghi e germogli di bambù
La spigola ha un sapore delicata che si sposa bene con la leggera sapidità della soia, i funghi aggiungono una nota terrosa e profonda, mentre i germogli di bambù danno una consistenza croccante. La cottura veloce nel wok mantiene le proprietà nutritive e garantisce un piatto gustoso ma leggero.€14.00
Dolci
I nostri dolci home made
Teacacke con crema di mango, passion fruit e mousse di yuzu
immerge nella freschezza orientale€6.00Semifreddo di Tapioca con latte di cocco, al profumo di mango
un dolce che incarna l'essenza della raffinatezza imperiale, servito nelle corti dell'antica Cina€6.00Gelato artigianale allo zenzero con pezzettini di zenzero candito
Una delizia raffinata e intensa. Preparato con ingredienti naturali.Lo zenzero è noto per le sue proprietà degestive, antinfiammatorie e antiossidanti.€5.50VegetarianCheesecake allo zenzero e limone
Delicato e fresco€6.00Tortino al cioccolato fondente con cuore morbido
€6.00Tang Yuan - Gluten Free
Il dolce tradizionale del Capodanno lunare con il sesamo nero€6.00Lichi
Un frutto ricco di vitamina C, contiene antiossidante, favorisce la digestione e la salute cardiovascolare€5.50Dolce di riso con il cuore di marmellata d'azuki
Un dolce tradizionale€6.00Mousse al ciocolato fondente
Preparata con ciocolato fondente di qualità, dal gusto intenso e avvolgente. Un dessert cremosa e appagante, ideale per un momento di puro piacere.€6.00Vegetarian
Bevande
Acqua naturale Santa Anna 50cl
€1.50Coca - Cola 33cl
€3.00Coca - Cola Zero 33cl
€3.00acqua frizzante 50cl
santa anna€1.50
Birre
Tsing Tao 33 cl
Birra cinese lager premium€4.00Asahi 33cl
€4.20
Bollicine
Prosecco Doc Brut Borgo Luna 2022 75cl
La Vigna di Sarah - Glera – Veneto€18.00
Vini Bianchi
Ribolla Gialla Collio
Alessio Komjanc€20.00Verdicchio dei Castelli di Jesi Albiano
Marotti Campi€16.00
Vini Rosati
Rosato Marche
Marotti Campi€15.00
Sakè
Bevanda fermentata di riso
Sakè TuNoHonjozo 180ml
15 gradi. Si può servire a temperatura ambiente o caldo, buono durante o come dopo pasto€8.00
Verdure
Wok di verdure dei monaci
Un piatto conosciuto per gli ingredienti sani e tradizionali: bacche di GouQi, radice di loto, germoglio di giglio, bambù, DaBaiCai, mu-er, fuzu.€7.50Dairy freeMelanzane YuXiang
La nostra specialità: un piatto gustoso con grande carattere.€6.50
Udon
Udon con gamberi e verdure
Un pasto completo che fornisce energia a lento rilascio, sazietà e nutrienti essenziali€9.00Dairy freeUdon con verdure
Sono spaghetti spessi e morbidi, fatti di farina di grano tenero privi di grassi. Fonte di energia facilmente digeribile.€8.00VegetarianUdon con verdure e pollo
Un piatto unico bilanciato con carboidrati complessi, proteine magre, fibre, vitamine e minerali.€9.00Dairy free
