About Le Perle Ipocaloriche Del Gusto
Vuoi ordinare ma non vuoi rinunciare alla tua forma fisica? Affidati alla nostra cucina. I nostri piatti sono tutti conditi a crudo con un cucchiaino di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale integrale. Seguici su Instagram per conoscere tutti i nostri piatti! E se ti piace la nostra politica, regalaci la tua recensione su Google e aiutaci e crescere !10% off entire menu
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Polpette di pollo e tacchino con mix di verdure al vapore
€9.90Medaglione vegetariano con mix di verdure al vapore
€9.90Piatto unico ipocalorico polpette di pollo e tacchino
€10.71€11.90Piatto unico ipocalorico pollo alla piastra
€10.71€11.90Involtini vietnamiti
€9.90€11.00Caesar Salad
€9.81€10.90Iperproteica Salmone norvegese
€9.81€10.90Humus di ceci homemade con verdure al vapore Vegan!
€9.90Insalata con straccetti di pollo alla piastra
€9.81€10.90Straccetti di pollo alla piastra con verdure al vapore
€9.90
Le nostre rivisitazioni etniche made in Italy
Interpretazioni italiane di piatti famosi nel mondo
Involtini vietnamiti
Involtini di carta di riso ripieni di riso venere, humus di ceci, piselli, carote al vapore su letto di insalata croccante, cavolo rosso, patate bollite e semi di sesamo. Senza ingredienti di origine animale. Adatto ad una dieta vegana. 2 pezzi€9.90€11.00Noodles di soia con verdure dell’orto
Noodles con verdure miste al vapore, salsa di soia , curry, pomodori freschi e semi di sesamo€9.00€10.00Noodles di soia con verdure dell’orto e straccetti di pollo alla piastra
Noodles con verdure miste al vapore, salsa di soia , curry, pomodori freschi, straccetti di pollo alla piastra e semi di sesamo€10.80€12.00
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Piatto unico ipocalorico
€10.71€11.90
I nostri primi piatti ipocalorici
Tutti i cereali proposti sono cotti al vapore e conditi a crudo con un cucchiaio di olio EVO e un pizzico di sale rosa integrale
Farro con ceci, spinaci e pomodorini secchi vegan
€8.90Riso basmati alla cantonese made in Italy
Il riso basmati possiede proprietà nutrizionali notevoli per la nostra salute, limitando l’innalzamento dell’indice glicemico. Povero di grassi e ricco di sali minerali, ha un forte potere saziante! Provalo in questa variante con frittata al forno, piselli al vapore e prosciutto crudo magro.€8.90Quinoa biologica salmone norvegese, cavolo rosso marinato e humus di ceci
La quinoa è uno pseudocereale proveniente dal Sud America. Senza glutine, molto proteico, ricco di vitamine e fibre, ideale per chi si allena quotidianamente.€9.50Pasta integrale al pesto di basilico e mandorle tostate
€8.90Cous cous vegan !
Cous cous con verdure crude e cotte e legumi al vapore€8.90Quinoa biologica alla greca con olive, pachino, feta, noci e pomodori secchi
La quinoa è uno pseudocereale proveniente dal Sud America. Senza glutine, molto proteico, ricco di vitamine e fibre, ideale per chi si allena quotidianamente. Provala in questa fresca variante !€8.90Quinoa biologica con humus di ceci e verdure al vapore vegan
La quinoa è uno pseudocereale proveniente dal Sud America. Senza glutine, molto proteico, ricco di vitamine e fibre, ideale per chi si allena quotidianamente. Provalo in questa variante superproteica insieme all'humus di ceci!€8.90Pasta integrale con ricotta magra e spinaci
€8.90Riso venere con pesto di basilico e mandorle
€8.90Riso venere con verdure cotte al vapore e stracetti di pollo alla piastra
€8.90Cous cous con verdure al vapore e stracetti di pollo alla piastra
Piatto tipico della tradizione mediorientale, fonte di energia con un bassissimo apporto calorico. Provalo in questa variante semplice e bilanciata con verdure al vapore e pollo€8.90Riso basmati con verdure al vapore e semi di sesamo tostati Vegan!
Il riso basmati possiede proprietà nutrizionali notevoli per la nostra salute, limitando l’innalzamento dell’indice glicemico. Povero di grassi e ricco di sali minerali, ha un forte potere saziante! Provalo in questa variante con un mix di verdure cotte al vapore !€8.90Cous cous con rucola fresca, pachino e tonno al naturale
Piatto tipico della tradizione mediorientale, fonte di energia con un bassissimo apporto calorico. Provalo in questa variante !€8.90Farro con verdure e humus di ceci
€8.90Farro con tonno al naturale, pachino, mais e insalata croccante
€8.90Riso basmati con speck, Philadelphia light e rucola
€8.90Pasta integrale con verdure e pomodorini
€8.90Pasta integrale con prosciutto crudo, rucola e parmigiano
€8.90
Piatti unici ipocalorici
Sintesi bilanciata di macronutrienti distribuiti tra carboidrati integrali, proteine e fibre. Un piatto unico il cui apporto calorico non è, come spesso succede, un enigma da risolvere! Se vuoi seguire una dieta bilanciata, ordina il nostro piatto unico!
Piatto unico ipocalorico polpette di pollo e tacchino
70 grammi di cereali al vapore (a seconda delle Disponibilità) , 200 grammi di verdure al vapore e 120 grammi di polpette di pollo e tacchino Totale kcal 521€10.71€11.90Piatto unico ipocalorico pollo alla piastra
70 grammi di cereali al vapore (a seconda delle Disponibilità), 200 grammi di verdure al vapore, 125 grammi di straccetti di pollo alla piastra. Totale kcal 440€10.71€11.90Piatto unico iperproteico pollo
Riso basmati, humus di ceci homemade e straccetti di pollo alla piastra€10.71€11.90Ipocalorico summer salmone
Cereali al vapore (a seconda delle Disponibilità), cavolo rosso marinato, pomodori freschi, insalata croccante, ceci al vapore e salmone norvegese affumicato!€11.61€12.90Ipocalorico summer vegan!
Poche calorie, esplosione di colore e gusto! Cereali al vapore (a seconda delle Disponibilità), cavolo rosso marinato, pomodori freschi, insalata croccante, ceci al vapore, pomodori secchi e mandorle!€10.71€11.90Piatto unico ipocalorico humus di ceci
70 grammi di cereali al vapore (a seconda delle Disponibilità) 200 grammi di verdure al vapore e 150 grammi di humus di ceci Totale kcal 489€10.71€11.90Ipocalorico summer con pollo
Esplosioni di colori, cibo sano e gusto! Cereale al vapore (a seconda delle Disponibilità), cavolo rosso marinato, pomodori freschi, insalata croccante, ceci al vapore e straccetti di pollo alla piastra!€10.71€11.90Ipocalorico summer polpette di pollo e tacchino
Esplosioni di colori, cibo sano e gusto! Cereali al vapore (a seconda delle Disponibilità), cavolo rosso marinato, pomodori freschi, insalata croccante, ceci al vapore e polpette di pollo e tacchino!€10.71€11.90Piatto unico iperproteico polpette di pollo e tacchino
Riso basmati, humus di ceci homemade e polpettine di pollo e tacchino€10.71€11.90Piatto unico iperproteico vegan
Riso basmati , humus di ceci homemade e pomodori secchi€10.71€11.90
Pokè bowls
Le pokè sono l’ultima tendenza food del momento. Piacciono molto anche a noi, perché portano una piccola quantità di carboidrati, una parte proteica e tante fibre. Provale tutte!
Iperproteica Salmone norvegese
Humus di ceci, insalata croccante, cavolo rosso, salmone norvegese, basmati e pomodorini secchi€9.81€10.90Caesar Salad
Insalata mista croccante km0, crostini di pane al forno, straccetti di pollo alla piastra, mozzarella light, mais e salsa yogurt€9.81€10.90Summer pokè salmone
Pokè ricca di gusto e povera di calorie (non arriviamo nemmeno a 400 kcal!) Freschissima, super digeribile e moooolto buona ! Che c'è dentro? Cous cous, cavolo rosso marinato, insalata croccante, pomodori freschi, verdura al vapore e salmone norvegese affumicato€11.61€12.90Iperproteica tonno
Insalata croccante, basmati al vapore, humus di ceci, cavolo rosso, pomodori secchi e tonno€9.81€10.90Iperproteica vegan
Insalata croccante , basmati , pomodori secchi, cavolo rosso, mandorle e humus di ceci€9.81€10.90Summer pokè pollo
Pokè bowl ricca di gusto e povera di calorie (non arriviamo nemmeno a 400 kcal!) Freschissima, super digeribile e moooolto buona ! Che c'è dentro? Riso venere integrale, cavolo rosso marinato, insalata croccante, pomodori freschi, verdura al vapore e straccetti di pollo alla piastra !€9.81€10.90
XXL SALADS
Circa 170/200 grammi di insalata croccante km0 tutte arricchite con una base di mais, pomodori e olive nere
Insalata con straccetti di pollo alla piastra
Insalata croccante km0 con mais, pomodori, olive, rucola e straccetti di pollo alla piastra Condita con olio EVO e un pizzico di sale integrale€9.81€10.90Insalata al tonno
Insalata croccante km0 con mais, pomodori, olive, rucola e tonno sgocciolato. Condita con olio EVO e un pizzico di sale integrale€9.81€10.90Insalata al salmone
Insalata croccante km0 con mais, pomodori, olive, rucola e salmone affumicato. Condita con olio EVO e un pizzico di sale integrale€11.61€12.90Insalata con antipasto di mare
Insalata croccante km0 con mais, pomodori, olive, rucola e, patate e antipasto di mare Condita con olio EVO e un pizzico di sale integrale€9.81€10.90Insalata feta greca e pomodori secchi
Insalata croccante km0 con mais, pomodori, olive, rucola, feta greca, pomodori secchi e noci Condita con olio EVO e un pizzico di sale integrale€9.81€10.90Insalata Vegan
Insalata croccante km0 con mais, pomodori, olive, rucola, verdure cotte al vapore e crude marinate, grigliate, patate e legumi. Condita con olio EVO e un pizzico di sale integrale€9.81€10.90
Contorni sfiziosi
Polpette di pollo e tacchino
Non ti piace la verdura? Mangiati le polpette! Porzioni da 100 grammi, 5 pezzi€4.90Cavolo rosso marinato
Più che un contorno, la verdura cruda, dovrebbe essere considerata un antipasto. Consumata venti minuti prima del pasto principale, la verdura cruda permette un completo assorbimento dei principi nutritivi e un più facile raggiungimento del senso di sazietà€4.90Hummus di ceci (vegan)
€4.90Mix verdure al vapore
€4.90Contorno Spinaci, olive e uvetta
€4.90Verdure a foglia
€4.90
Secondi piatti no carbs
Verdure al vapore, bollite o grigliate condite con un cucchiaio di olio evo e sale integrale accompagnate da 100 grammi di proteine
Polpette di pollo e tacchino con mix di verdure al vapore
Condite con un cucchiaino di olio e un pizzico di sale rosa dell'Himalaya.€9.90Medaglione vegetariano con mix di verdure al vapore
Condito con un cucchiaino di olio e un pizzico di sale rosa dell'Himalaya.€9.90Straccetti di pollo alla piastra, humus di ceci e cavolo rosso
€9.90Humus di ceci homemade con verdure al vapore Vegan!
Per un secondo 100% vegetale , saporito, e sempre proteico !€9.90Straccetti di pollo alla piastra con verdure al vapore
Conditi con un cucchiaino di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale rosa dell'Himalaya€9.90Farinata di ceci 100% vegetale mix di verdure al vapore
Farinata di ceci ed erbe aromatiche , ricetta 100% vegetale accompagnate da verdure cotte e condite a crudo con olio extravergine e un pizzico di sale€9.90Vegan
Tramezzini integrali
Rigorosamente integrali e senza maionese, rivisitazione fit di una tradizione tutta italiana
Tramezzini fit con Tonno
Tonno all'olio extravergine di oliva, insala e pomodori freschi€6.00Tramezzini fit 100% vegetali vegan
Pane integrale di semi, hummus di ceci, pomodorini secchi e carpaccio di cavolo rosso€6.00Tramezzini fit con salmone
Carpaccio di cavolo rosso, salmone affumicato, crema di formaggio light e semi di chia€6.00Tramezzino fit con Prosciutto crudo
Prosciutto crudo, rucola, pomodorini secchi calabresi e crema di formaggio light€6.00Tramezzini fit con Bresaola
Bresaola, spinacino fresco, crema di formaggio light e mandorle€6.00Tramezzini fit con fesa di tacchino
Pomodori a grappolo fesa di tacchino, Philadelphia light e insalata croccante€6.00
Frutta fresca
Immancabile per il giusto apporto vitaminico giornaliero, perfetto per uno spuntino di metà mattina o pomeriggio
Macedonia di frutta fresca
Frutta fresca di stagione€4.90Ananas fresco
€4.90Yogurt magro, macedonia di frutta e cereali
€6.50
Bevande
Acqua liscia 50cl
€1.20Coca Cola Zero
€2.50Acqua leggermente 50cl
€1.20Coca Cola 33cl
€2.50
Healthy Dessert
Ogni giorno prepariamo un dessert per voi, rigorosamente senza latte, burro e uova ! Usiamo farine integrali, zucchero di canna, frutta fresca e secca e latte vegetale (di avena, cocco, riso o mandorle!)
Dolce del giorno
A scelta della chef 🧑🍳€4.90Vegan