- Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Rifugio Romano grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
About Rifugio romano
Free delivery
Spend €10 to get free delivery
20% off selected items
Spend €20.00, get 20% off selected items – T&Cs apply
Lasagna con carciofi, besciamella di topinambur, pistacchio e chips di topinambur
Lasagna con carciofi, besciamella di topinambur, pistacchio e chips di topinambur (Contiene soia, glutine, pistacchio)Lasagna with pistachio and artichoke, homemade jerusalem artichoke bechamel sauce and chips (contains pistachio, soy and gluten)€15.00Vegan20% offScacciatora di seitan con riduzione al Montepulciano e patate arrosto
Highly rated· Bocconcini di seitan con riduzione al Montepulciano con patate arrostoSeitan meat with wine sauce and roasted potatoes€15.00Vegan20% off
Popular with other people
Amatriciana vegana
Highly ratedPaccheri freschi con sugo all’amatriciana, guanciale vegan, pecorino vegano leggermente piccante(Vi preghiamo di considerare che non mangiandolo sul posto il piatto che vi arriverà sarà un pochino diverso)€13.00Risotto Primavera al Rifugio
€14.00Saltimbocca alla romana veg con patate
€15.00Gnocchi viola proteici ripassati ai carciofi su crema di cacio e pepe, ricotta di mandorle, olio di carciofi e mentuccia
€14.00Cannelloni al pomodoro e besciamella veg ripieni di carne vegetale
€14.00Crêpe proteica senza glutine con spinaci e stracchino veg con patate
€15.00Boscaiola vegan
€13.00Tagliata di seitan ai porcini con patate arrosto
€15.00Pizza Reginella
€14.00Diavola vegan
€13.00
Fritti
Fiore di zucca all'alice felice
€4.50VeganMoscardini
Frittura al sapore di mare(Senza glutine ma fritto in olio contaminato da glutine)€9.50VeganArancino
Arancino con funghi, piselli e zafferano€3.00VeganSupplì
Pomodoro e mozzarella veg€3.00VeganCrocchette patate e mozzarella veg
2 Crocchette di patate con mozzarella vegetale, (senza glutine ma fritto in olio contaminato da glutine)€3.00VeganOlive ascolane
Olive verdi fritte ripiene di seitan e carne vegetale€7.00VeganCarciofo alla Giudia
Carciofo Fritto con Sale e Pepe (senza glutine ma fritto in olio contaminato da glutine)Deep Fried artichoke with Salt & Pepper (gluten free but fried in contaminated oil with gluten)€6.50VeganAntipasto del Rifugio
Supplì, arancino, hummus stagionale, zeppoline fritte con maionese veg, tofu marinato€16.00VeganSofficino alla pizzaiola
Pomodoro e mozzarella veg€3.50VeganChips arcobaleno
Chips di barbabietola, carota e pastinaca(Senza glutine ma fritte in olio contaminato da glutine)€5.50VeganPatatine fritte
€4.50Vegan
Antipasti
Carciofo alla romana
Carciofo stufato alla romana (senza glutine, possibile contaminazione)Steamed artichoke Roman style (gluten free, contamination is possible)€6.50VeganInvoltini di verza ripieni di ragù vegetale
Involtini di verza ripieno di ragù di carne vegetale (senza glutine, possibile contaminazione)Cabbages rolls filled with vegan meat (gluten free, contamination is possible)€7.50PopularHummus di ceci con verdure stagionali
Hummus di ceci con carote viola, broccoli e zucca€7.00Focaccia olio e rosmarino
€4.00Hot Dog Rifugio style
Hot dog al forno con mozzarella vegetale realizzato con impasto della pizza€7.00PopularTagliere di formaggi pregiati agli anacardi serviti con focaccina
Camembert, caciottine, gorgonzola (formaggi a base di anacardi e mandorle) serviti con focaccia a€20.00VeganAgretti ripassati su hummus di cannellini e chips di topinambur
Gli agretti o barba di frate sono un contorno tipico primaverile. La versione del Rifugio quest’anno:Agretti ripassati aglio, olio e peperoncino su crema proteica di cannellini, patate e tahin e chips di topinambur (allergene sesamo)Consigliamo di mangiarlo con una focacciaAgretti sautéed with garlic, oil, and chili on a protein cream of cannellini beans, potatoes, and tahini, with Jerusalem artichoke chips (allergen: sesame)Advice: take a focaccia bread to eat with€9.00VeganTagliere affettati e formaggi veg
Affettati vegetali a base di glutine, formaggi vegetali a base di ceci e anacardi, tofu marinato, stracchino vegetale di soia, seitan marinato€15.00Provola veg affumicata con prosciutto veg con Focaccina
Provola affumicata a base di anacardi e mandorle con prosciutto vegetale e focaccinaSmoked grilled cheese (vegan provola) cashew and almond based with vegan ham and focaccia€10.00Vegan
Primi piatti
Lasagna con carciofi, besciamella di topinambur, pistacchio e chips di topinambur
Lasagna con carciofi, besciamella di topinambur, pistacchio e chips di topinambur (Contiene soia, glutine, pistacchio)Lasagna with pistachio and artichoke, homemade jerusalem artichoke bechamel sauce and chips (contains pistachio, soy and gluten)€15.0020% offRisotto Primavera al Rifugio
Risotto con crema di piselli, fave fresche, piselli, asparagi, mantecato con burro di mandorle, crema salata al limone e chips di topinamburCreamy risotto with fava beans, peas, asparagus) (allergens: Fresh fava beans, cashews, almonds)ALLERGENI: fave fresche, anacardi,Contamination is possible with other allergens€14.00VeganAmatriciana vegana
Highly rated· Paccheri freschi con sugo all’amatriciana, guanciale vegan, pecorino vegano leggermente piccante(Vi preghiamo di considerare che non mangiandolo sul posto il piatto che vi arriverà sarà un pochino diverso)€13.00Cannelloni al pomodoro e besciamella veg ripieni di carne vegetale
Cannelloni Vegan fatti in casa, ripieni di ragù vegan a base di soia e carne vegetale a base di proteine dei piselli (contiene glutine, soia, sedano)Home Made Roll Stuffed Baked Pasta with Vegan Bolognese of Soy and pea protein meat (allergens: gluten, soy, celery)€14.00VeganGnocchi viola proteici ripassati ai carciofi su crema di cacio e pepe, ricotta di mandorle, olio di carciofi e mentuccia
Gnocchi viola proteici di ceci (senza patate) ripassati con brunoise di carciofi alla romana, su crema di cacio e pepe, ricotta di mandorle ai carciofi, olio aromatizzato di carciofi e mentuccia e chips di carciofi alla giudia (allergeni: glutine, mandorle e anacardi)Chickpeas and protein dumplings (without potato) sautéed with artichokes, on cacio and pepe cream, almond ricotta and mint oil with artichokes chips (allergens: gluten, almonds and cashews)€14.00Vegan
Secondi piatti
Scacciatora di seitan con riduzione al Montepulciano e patate arrosto
Highly rated· Bocconcini di seitan con riduzione al Montepulciano con patate arrostoSeitan meat with wine sauce and roasted potatoes€15.0020% offSaltimbocca alla romana veg con patate
€15.00VeganCrêpe proteica senza glutine con spinaci e stracchino veg con patate
€15.00VeganTagliata di seitan ai porcini con patate arrosto
€15.00VeganPollo alla romana veg con patate
Pollo vegetale con pomodoro, olive e peperoni con contorno di patate arrostoVegan chicken in Roman style with tomato sauce, black olives and red pepper bell.€15.00VeganCrêpe proteica con prosciutto veg e stracchino veg e patate
€15.00VeganPolpettine proteiche alla Vignarola
Polpette proteiche su besciamella di anacardi, vignarola romana e crema salata al limone (Allergeni: mandorle, anacardi)No-meatball with cashew besciamella, vignarola (asparagus, fava beans, peas), lemon sauce (allergens: cashews, almonds)€14.00VeganGrigliata di “carne” vegetale (x2)
Grigliata con Burger vegetale (di proteine dei piselli), salsiccia veg (proteine dei piselli), Pollo Vegan a base di proteine di soia e spiedini marinati di soia, servita con Patate al Forno, insalata da condire e maionese veg di soia (senza glutine ma può contenere tracce di glutine, contiene soia)Grilled pea protein Burger, pea protein Sausage, soy protein Vegan "Chicken" and soy umami skewers served with Baked Potatoes, mixed salad and vegan soy mayo (gluten free but can contains traces€25.00VeganMillefoglie di tempeh di ceci con carciofo alla romana
Millefoglie di tempeh di ceci con carciofo alla romana, besciamella di anacardi, chips di giudia e topinambur servito con patate arrosto (senza glutine, contiene soia e anacardi)Marinated chickpea tempeh with artichokes, cashew homemade cream and chips of Jerusalem artichokes, served with baked potatoes (gluten free, contains soy and cashews)€15.00Vegan
Contorni
Vignarola romana del Rifugio
contorno primaverile romano fave, piselli e asparagi (allergeni: fave)Typica roman spring side dish with Fava beans, peas and asparagus (allergen: Fava beans)€7.50PopularCarciofo alla romana
Carciofo stufato alla romana (senza glutine, possibile contaminazione)Steamed artichoke Roman style (gluten free, contamination is possible)€6.50VeganPatate arrosto
€5.50VeganCicoria ripassata
€6.00VeganSpinaci ripassati
€6.00VeganCarciofo alla Giudia
Carciofo Fritto con Sale e Pepe (senza glutine ma fritto in olio contaminato da glutine)Deep Fried artichoke with Salt & Pepper (gluten free but fried in contaminated oil with gluten)€6.50VeganChips arcobaleno
Barbabietola, pastinaca e carote€5.50Patate fritte
€4.50VeganInsalata mista
€5.00Vegan
Insalate
Insalata Golosa
Avocado, pomodori, ceci croccanti, carote, mais, zenzero, rucola e semi€10.00VeganInsalata vegana
Pomodori, tofu marinato, carote, olive taggiasche, mais, rucola e semi€10.00Vegan
Pizze rosse
Margherita vegan
€11.00VeganBoscaiola vegan
Pomodoro, mozzarella vegetale, funghi, salsiccia vegetale€13.00Capricciosa vegan
Highly rated· Pomodoro, mozzarella vegetale, prosciutto vegan, tofu scramble, olive taggiasche, carciofini, funghi€13.00Diavola vegan
Pomodoro, mozzarella vegetale, salame, piccante e peperoni crudi croccanti€13.00Pizza tonno vegan con pomodori maionese e rucola
Pizza tonno vegan con pomodori maionese e rucolaPizza with vegan tuna, tomato and vegan matinee mayonnaise€14.00Vegan
Pizze bianche
Pizza Reginella
Focaccia con stracchino veg, mortadella veg e pistacchio€14.00Pizza Bomba
Nduja veg, seitan ripassato, stracchino veg, pomodorini, parmigiano veg e olio piccante€14.00PopularPizza Orientale
Patate, salsiccia veg, cipolle, curry e mozzarella veg€14.00Pizza Carciofona
Pizza con crema di carciofi, pistacchio, carciofo alla romana e chips di carciofo alla Giuda con mozzarella di anacardi (contiene glutine, anacardi, mandorla e pistacchio)Pizza with artichoke cream, brunoise and chips, pistachio and cashew mozzarella cheese. (Contains gluten, almond, pistachio and cashew)€15.00VeganPizza Primavera del Rifugio
Pizza Vignarola: crema di piselli, scamorza affumicata, vignarola e pancettaDescrizionePizza Primavera del RifugioCrema dì piselli, vignarola romana (fave fresche, piselli e asparagi), pancetta vegetale e mozzarella di anacardi e mandorle (allergeni: glutine, fave fresche, soia, anacardi e mandorle)Rifugio Spring Pizza: peas cream, vignarola (Fava beans, peas and asparagus), vegan bacon and cashew and almonds mozzarella (allergens: Fava beans, soy, gluten, almonds and cashews)€14.00VeganPizza Crostino
Stracchino veg, prosciutto veg, funghi e mozzarella veg€14.00Pizza Matta
Focaccia con tofu marinato, pomodorini, mais, insalata e maionese veg€12.00
Calzoni
Calzone Campagnolo
Cicoria ripassata, salsiccia veg, olive taggiasche€13.00Calzone Super Hot Dog
Würstel vegan, patate, cipolle e maionese vegan€14.00
Dolci
Tiramisu vegan
Contiene caffè, alcool, soia e glutineContains coffee, alcohol, soy and gluten€6.00VeganSbriciolata con crema diplomatica e nutella vegan
€6.00VeganCrêpe proteica alla nutella vegan
Gluten free€7.00Cheesecake ai frutti di bosco
Gluten free€6.00Zuppa inglese al rum
Panettone artigianale imbevuto al rum con crema diplomatica e cioccolato (Contiene glutine, soia, mandorle)€7.00VeganPanna cotta alla nutella vegan
Gluten free€6.00Cupola al cocco con cuore di caramello (gf)
Monoporzione di pasticceria moderna al cocco con cuore al caramello con pan di spagna (senza glutine)Coconut dessert with caramel core (gluten free)€7.00VeganCheesecake vegan caramello salato
Gluten free€6.00Focaccina con nutella vegan
€6.00Panna cotta al caramello salato
Gluten free€6.00Tozzetti artigianali nocciole e cioccolato
Tozzetti artigianali con nocciole e cioccolato (5 pezzi), ideali da mangiare a fine pasto accompagnati da vino liquoroso dolce o amaroVegan Roman biscuits with nuts and chocolate (5 pieces)€4.00VeganPanna cotta ai frutti di bosco
Gluten free€6.00VeganSbriciolata con crema diplomatica e frutti di bosco
€6.00VeganSbriciolata con crema diplomatica e caramello
€6.00Ananas
Porzione di ananas€4.50Melone
Porzione di melone€4.50Vegan
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Kombucha Ginger Bomb
Gusto zenzero e limoneLa Kombucha è un antico tonico orientale che si ottiene dalla fermentazione di un tè zuccherato con una coltura simbiotica di batteri e lieviti chiamata SCOBY (acronimo per Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Durante il processo di fermentazione lo SCOBY digerisce lo zucchero e trasforma il tè in un tonico naturalmente effervescente, dal gusto agrodolce, ricco in acidi organici benefici, minerali, antiossidanti naturali quali i polifenoli e aminoacidi.€5.00Kombucha original blend
Kombucha classica€5.00Tè al limone bio Galvanina 33cl
€3.50Limonata Lurisia 27,5cl
€3.50Gazzosa Lurisia 27,5cl
€3.50Tè alla pesca bio Galvanina 33cl
€3.50Chinotto Lurisia 27,5cl
€3.50Aranciata Lurisia 27,5cl
€3.50
Birre
Birra Flea Costanza Blonde Ale 33cl
Vol. 5,2%L’aroma è delicato e fresco, con sentori di malto e cereali, accompagnati da note floreali e fruttate, con sentori di pesca e ananas, equilibrate da un amaro delicato.€6.00Birra Weiss Konig Ludwig 50cl
Vol. 4,8% provenienza: GermaniaLo speciale lievito utilizzato per questa birra, le conferisce un inconfondibile sapore con una serie di aromi fruttati. Mediante uno speciale processo di birrificazione con la classica fermentazione in bottiglia si garantisce una Hefeweissbier dal gusto ben bilanciato, duraturo e una lunga e persistente alta qualità.König Ludwig Weissbier ha ricevuto nel 2008 il World Beer Award come migliore birra di frumento (birra Weizen o Weissbier ) in tutto il mondo.€6.00Birra Flea Federico Ii Golden Ale 33cl
Vol. 5,9%L’aroma è delicato, con sentori di frumento e lievito, accompagnati da note di agrumi e frutta esotica, derivate dall’utilizzo di luppoli delicati.€6.00Birra Flea senza glutine Isabella 33cl
Vol. 4,9% Birra chiara leggera e rinfrescante, gluten free*, caratterizzata da un giallo dorato. Al palato ha un ingresso secco con note fruttate che tende verso un piacevole amaro. La secchezza finale la rende molto beverina.*Birra con contenuto di glutine inferiore a 20ppm, specificatamente formulata per persone intolleranti al glutine (Reg. UE 828/2014).€6.00Birra Fripa IPA 33cl
Alcool Free provenienza: Val D’Orcia in Toscana€6.00Birra Flea Bastola ambrata 33cl
Imperial Red Ale 75cl vol. 6,9%L’aroma è caratterizzato da sentori di malto tostato, con note di caramello, toffee e frutta secca, accompagnati da note di luppolo con sentori resinosi e speziati.Al gusto, è intensa e secca, con un leggero retrogusto amaro, al quale prontamente si contrappone una spinta dolce, caramellata, con un chiaro richiamo alle nocciole.Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.€6.00
Vini Rossi
Vino della casa rosso
Palatius rosso Lazio igt vol. 12%75 cl€12.00Cabernet Sauvignon Cantina Imperatori
Igt vol. 13,5% 75 clProvenienza Lazio€28.00Chianti Colli Senesi Riserva DOCG Tenuta Casabianca
Vol. 13,5% 75 cl Provenienza ToscanaVitigni: Sangiovese 85%, Merlot 5%, Canaiolo 5%, Colorino 5%€25.00Chianti Colli Senesi DOCG Tenuta Casabianca
Vol. 13,5% 75 cl provenienza: Toscana€20.00“Terre Verdiane 1813” Lambrusco IGT AMABILE Cantine Ceci
Vol. 11% 75cl provenienza: Emilia Romagna€22.00Merlot Rubicone IGT biologico Terre Cevico
Vol. 13,5% 75cl provenienza: EmiliaDa uve leggermente appassite€25.00“Natura” Montepulciano DOC biologico (senza solfiti) Chiusa Grande
Vol. 14% 75cl provenienza: Toscana€25.00Nobile Montepulciano Riserva DOCG Carpineto
Vol. 13,5% 75 cl provenienza: Toscana€40.00Barolo DOCG Azienda Agricola Bric Cenciurio
Vol. 14%Nebbiolo 100% suddiviso fra le diverse tipologie: Michet, Lampia e Rosé€59.00Amarone della Valpolicella DOCG Ca’ Rugate
Vol. 15% 75 cl provenienza: Veneto€59.00Brunello di Montalcino DOCG Carpineto
Vol. 14% 75 cl Provenienza: Toscana€63.00
Vini Bianchi
Vino bianco della casa
Palatius bianco Lazio igt vol. 12%75 cl€12.00Sospiro Gaffino
Sospiro bianco Lazio igp vol 13% 75clVitigni: Trebbiano verde e Malvasia€18.00Sciandor Moscato D’Asti Banfi
DOCG vol. 5% 75 clProvenienza Piemonte€22.00Roero Arneis DOCG Azienda Agricola Bric Cenciurio
Vol. 13,5% vitigni: Arneis 100% 75 clProvenienza: Piemonte€24.00Chardonnay biologico DOC Cantina Toblino
Vol. 13% 75 cl provenienza Trentino€21.00Gewurztraminer DOC biologico Cantina Toblino
Vol. 14% provenienza Trentino 75 cl€26.00Sauvignon Blanc DOC biologico Cantina Toblino
Vol. 12,5% 75 cl provenienza: Trentino€24.00Ribolla Gialla DOC COLLIO Tenute Villanova
Vol. 13% 75 cl provenienza: Friuli€25.00Pinot Grigio DOC COLLIO
Vol. 14% 75 cl provenienza: Friuli€24.00Chardonnay DOC FRIULI ISONZO Tenute Villanova
Vol. 13,5% 75cl provenienza: Friuli€21.00“Oinochoe” Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore DOC biologico BOCCAFOSCA
Vol. 13,5% 75cl provenienza: Marche€25.00“Merlettaie” Pecorino Offida DOCG Ciù Ciù
Vol. 14% 75cl Provenienza: Marche€23.00“Evoe” Passerina IGP
Vol. 13% 75cl provenienza: Marche€20.00
VINI ROSATI
“Rosalbòre” Rosato Salice Salentino Negroamaro DOC Tenuta Casabianca
Vol. 13,5% 75cl Provenienza: Puglia€22.00Rosé vino spumante Tenuta Casabianca
Vol. 11% 75 cl provenienza: ToscanaVitigni: Sangiovese 50%, Canaiolo 30%, Merlot 20%€26.00