- Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Rifugio Romano grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
About Rifugio romano
Free delivery
Spend €10 to get free delivery
20% off selected items
Spend €20.00, get 20% off selected items – T&Cs apply
Amatriciana vegana
Highly rated· Paccheri freschi con sugo all’amatriciana, guanciale vegan, pecorino vegano leggermente piccante(Vi preghiamo di considerare che non mangiandolo sul posto il piatto che vi arriverà sarà un pochino diverso)€13.0020% offFiore di zucca all'alice felice
€4.50Vegan20% offScacciatora di seitan con riduzione al Montepulciano e patate arrosto
Highly rated· Bocconcini di seitan con riduzione al Montepulciano con patate arrostoSeitan meat with wine sauce and roasted potatoes€15.00Vegan20% off
Popular with other people
Risotto Primavera al Rifugio
€14.00Cannelloni al pomodoro e besciamella veg ripieni di carne vegetale
€14.00Diavola vegan
€13.00Polpettine proteiche alla Vignarola
€14.00Gnocchi viola proteici ripassati ai carciofi su crema di cacio e pepe, ricotta di mandorle, olio di carciofi e mentuccia
€14.00Lasagna con carciofi, besciamella di topinambur, pistacchio e chips di topinambur
€15.00Tagliata di seitan ai porcini con patate arrosto
€15.00Pollo alla romana veg con patate
€15.00Capricciosa vegan
Highly ratedPomodoro, mozzarella vegetale, prosciutto vegan, tofu scramble, olive taggiasche, carciofini, funghi€13.00Crêpe proteica con prosciutto veg e stracchino veg e patate
€15.00
Fritti
Fiore di zucca all'alice felice
€4.5020% offSupplì
Pomodoro e mozzarella veg€3.00VeganOlive ascolane
Olive verdi fritte ripiene di seitan e carne vegetale€7.00PopularMoscardini
Frittura al sapore di mare(Senza glutine ma fritto in olio contaminato da glutine)€9.50VeganCrocchette patate e mozzarella veg
2 Crocchette di patate con mozzarella vegetale, (senza glutine ma fritto in olio contaminato da glutine)€3.00VeganPatatine fritte
€4.50VeganSofficino alla pizzaiola
Pomodoro e mozzarella veg€3.50VeganArancino
Arancino con funghi, piselli e zafferano€3.00VeganCarciofo alla Giudia
Carciofo Fritto con Sale e Pepe (senza glutine ma fritto in olio contaminato da glutine)Deep Fried artichoke with Salt & Pepper (gluten free but fried in contaminated oil with gluten)€6.50VeganChips arcobaleno
Chips di barbabietola, carota e pastinaca(Senza glutine ma fritte in olio contaminato da glutine)€5.50VeganAntipasto del Rifugio
Supplì, arancino, hummus stagionale, zeppoline fritte con maionese veg, tofu marinato€16.00Vegan
Antipasti
Involtini di verza ripieni di ragù vegetale
Involtini di verza ripieno di ragù di carne vegetale (senza glutine, possibile contaminazione)Cabbages rolls filled with vegan meat (gluten free, contamination is possible)€7.50VeganHummus di ceci con verdure stagionali
Hummus di ceci con carote viola, broccoli e zucca€7.00Carciofo alla romana
Carciofo stufato alla romana (senza glutine, possibile contaminazione)Steamed artichoke Roman style (gluten free, contamination is possible)€6.50VeganAgretti ripassati su velouté di cannellini e patate con chips di topinambur
Gli agretti o barba di frate sono un contorno tipico primaverile. La versione del Rifugio quest’anno:Agretti ripassati aglio, olio e peperoncino su crema proteica di cannellini, patate e tahin e chips di topinambur (allergene sesamo)Consigliamo di mangiarlo con una focacciaAgretti sautéed with garlic, oil, and chili on a protein cream of cannellini beans, potatoes, and tahini, with Jerusalem artichoke chips (allergen: sesame)Advice: take a focaccia bread to eat with€9.00VeganHot Dog Rifugio style
Hot dog al forno con mozzarella vegetale realizzato con impasto della pizza€7.00VeganTagliere di formaggi pregiati agli anacardi serviti con focaccina
Camembert, caciottine, gorgonzola (formaggi a base di anacardi e mandorle) serviti con focaccia a€20.00VeganFocaccia olio e rosmarino
€4.00Tagliere affettati e formaggi veg
Affettati vegetali a base di glutine, formaggi vegetali a base di ceci e anacardi, tofu marinato, stracchino vegetale di soia, seitan marinato€16.00VeganProvola veg affumicata con prosciutto veg con Focaccina
Provola affumicata a base di anacardi e mandorle con prosciutto vegetale e focaccinaSmoked grilled cheese (vegan provola) cashew and almond based with vegan ham and focaccia€10.00VeganAntipasto misto con formaggi di anacardi
Tagliere con formaggi di anacardi e composta di frutta, focaccina calda, velouté di cannellini e patate con agretti ripassati e chips di topinambur, involtino di stagione ripieno di carne vegetale, mix di olive (allergeni: glutine, anacardi, mandorle, sesamo, soia)Mix of starters with cashew and almond cheeses, fruit jam, hot focaccia, agretti sautéd with garlic and chilli on a protein cream of cannellini beans and potatoes, Jerusalem artichoke chips.(All: gluten, cashews, almonds. sesame,soy)€16.00Vegan
Primi piatti
Amatriciana vegana
Highly rated· Paccheri freschi con sugo all’amatriciana, guanciale vegan, pecorino vegano leggermente piccante(Vi preghiamo di considerare che non mangiandolo sul posto il piatto che vi arriverà sarà un pochino diverso)€13.0020% offRisotto Primavera al Rifugio
Risotto con crema di piselli, fave fresche, piselli, asparagi, mantecato con burro di mandorle, crema salata al limone e chips di topinamburCreamy risotto with fava beans, peas, asparagus) (allergens: Fresh fava beans, cashews, almonds)ALLERGENI: fave fresche, anacardi,Contamination is possible with other allergens€14.00VeganCannelloni al pomodoro e besciamella veg ripieni di carne vegetale
Cannelloni Vegan fatti in casa, ripieni di ragù vegan a base di soia e carne vegetale a base di proteine dei piselli (contiene glutine, soia, sedano)Home Made Roll Stuffed Baked Pasta with Vegan Bolognese of Soy and pea protein meat (allergens: gluten, soy, celery)€14.00PopularLasagna con carciofi, besciamella di topinambur, pistacchio e chips di topinambur
Lasagna con carciofi, besciamella di topinambur, pistacchio e chips di topinambur (Contiene soia, glutine, pistacchio)Lasagna with pistachio and artichoke, homemade jerusalem artichoke bechamel sauce and chips (contains pistachio, soy and gluten)€15.00VeganGnocchi viola proteici ripassati ai carciofi su crema di cacio e pepe, ricotta di mandorle, olio di carciofi e mentuccia
Gnocchi viola proteici di ceci (senza patate) ripassati con brunoise di carciofi alla romana, su crema di cacio e pepe, ricotta di mandorle ai carciofi, olio aromatizzato di carciofi e mentuccia e chips di carciofi alla giudia (allergeni: glutine, mandorle e anacardi)Chickpeas and protein dumplings (without potato) sautéed with artichokes, on cacio and pepe cream, almond ricotta and mint oil with artichokes chips (allergens: gluten, almonds and cashews)€14.00Popular
Secondi piatti
Scacciatora di seitan con riduzione al Montepulciano e patate arrosto
Highly rated· Bocconcini di seitan con riduzione al Montepulciano con patate arrostoSeitan meat with wine sauce and roasted potatoes€15.0020% offGrigliata di “carne” vegetale (x2)
Grigliata con Burger vegetale (di proteine dei piselli), salsiccia veg (proteine dei piselli), Pollo Vegan a base di proteine di soia e spiedini marinati di soia, servita con Patate al Forno, insalata da condire e maionese veg di soia (senza glutine ma può contenere tracce di glutine, contiene soia)Grilled pea protein Burger, pea protein Sausage, soy protein Vegan "Chicken" and soy umami skewers served with Baked Potatoes, mixed salad and vegan soy mayo (gluten free but can contains traces€25.00VeganCrêpe proteica con prosciutto veg e stracchino veg e patate
€15.00VeganPolpettine proteiche alla Vignarola
Polpette proteiche su besciamella di anacardi, vignarola romana e crema salata al limone (Allergeni: mandorle, anacardi)No-meatball with cashew besciamella, vignarola (asparagus, fava beans, peas), lemon sauce (allergens: cashews, almonds)€14.00VeganPollo alla romana veg con patate
Pollo vegetale con pomodoro, olive e peperoni con contorno di patate arrostoVegan chicken in Roman style with tomato sauce, black olives and red pepper bell.€15.00VeganTagliata di seitan ai porcini con patate arrosto
€15.00VeganCrêpe proteica senza glutine con spinaci e stracchino veg con patate
€15.00VeganSaltimbocca alla romana veg con patate
€15.00VeganMillefoglie di tempeh di ceci con carciofo alla romana
Millefoglie di tempeh di ceci con carciofo alla romana, besciamella di anacardi, chips di giudia e topinambur servito con patate arrosto (senza glutine, contiene soia e anacardi)Marinated chickpea tempeh with artichokes, cashew homemade cream and chips of Jerusalem artichokes, served with baked potatoes (gluten free, contains soy and cashews)€15.00Vegan
Contorni
Cicoria ripassata
€6.00VeganCarciofo alla romana
Carciofo stufato alla romana (senza glutine, possibile contaminazione)Steamed artichoke Roman style (gluten free, contamination is possible)€6.50VeganPatate arrosto
€5.50VeganSpinaci ripassati
€6.00VeganCarciofo alla Giudia
Carciofo Fritto con Sale e Pepe (senza glutine ma fritto in olio contaminato da glutine)Deep Fried artichoke with Salt & Pepper (gluten free but fried in contaminated oil with gluten)€6.50VeganAgretti ripassati su velouté di cannellini e patate con chips di topinambur
Gli agretti o barba di frate sono un contorno tipico primaverile. La versione del Rifugio quest’anno:Agretti ripassati aglio, olio e peperoncino su crema proteica di cannellini, patate e tahin e chips di topinambur (allergene sesamo)Consigliamo di mangiarlo con una focacciaAgretti sautéed with garlic, oil, and chili on a protein cream of cannellini beans, potatoes, and tahini, with Jerusalem artichoke chips (allergen: sesame)Advice: take a focaccia bread to eat with it€9.00VeganInsalata mista
€5.00VeganChips arcobaleno
Barbabietola, pastinaca e carote€5.50Patate fritte
€4.50Vegan
Insalate
Insalata vegana
Pomodori, tofu marinato, carote, olive taggiasche, mais, rucola e semi€10.00VeganInsalata Golosa
Avocado, pomodori, ceci croccanti, carote, mais, zenzero, rucola e semi€10.00Vegan
Pizze rosse
Margherita vegan
€11.00VeganDiavola vegan
Pomodoro, mozzarella vegetale, salame, piccante e peperoni crudi croccanti€13.00Capricciosa vegan
Highly rated· Pomodoro, mozzarella vegetale, prosciutto vegan, tofu scramble, olive taggiasche, carciofini, funghi€13.00Boscaiola vegan
Pomodoro, mozzarella vegetale, funghi, salsiccia vegetale€13.00Pizza tonno vegan con pomodori maionese e rucola
Pizza tonno vegan con pomodori maionese e rucolaPizza with vegan tuna, tomato and vegan matinee mayonnaise€14.00Vegan
Pizze bianche
Pizza Bomba
Nduja veg, seitan ripassato, stracchino veg, pomodorini, parmigiano veg e olio piccante€14.00Pizza Primavera del Rifugio
Pizza Vignarola: crema di piselli, scamorza affumicata, vignarola e pancettaDescrizionePizza Primavera del RifugioCrema dì piselli, vignarola romana (fave fresche, piselli e asparagi), pancetta vegetale e mozzarella di anacardi e mandorle (allergeni: glutine, fave fresche, soia, anacardi e mandorle)Rifugio Spring Pizza: peas cream, vignarola (Fava beans, peas and asparagus), vegan bacon and cashew and almonds mozzarella (allergens: Fava beans, soy, gluten, almonds and cashews)€14.00VeganPizza Carciofona
Pizza con crema di carciofi, pistacchio, carciofo alla romana e chips di carciofo alla Giuda con mozzarella di anacardi (contiene glutine, anacardi, mandorla e pistacchio)Pizza with artichoke cream, brunoise and chips, pistachio and cashew mozzarella cheese. (Contains gluten, almond, pistachio and cashew)€15.00VeganPizza Reginella
Focaccia con stracchino veg, mortadella veg e pistacchio€14.00Pizza Orientale
Patate, salsiccia veg, cipolle, curry e mozzarella veg€14.00Pizza Crostino
Stracchino veg, prosciutto veg, funghi e mozzarella veg€14.00Pizza Matta
Focaccia con tofu marinato, pomodorini, mais, insalata e maionese veg€12.00
Calzoni
Calzone Super Hot Dog
Würstel vegan, patate, cipolle e maionese vegan€14.00Calzone Campagnolo
Cicoria ripassata, salsiccia veg, olive taggiasche€13.00
Dolci
Tartelletta pistacchio e lampone
Allergens soy, gluten, nuts, almonds€8.00VeganTiramisu vegan
Contiene caffè, alcool, soia e glutineContains coffee, alcohol, soy and gluten€6.00PopularCrêpe proteica alla nutella vegan
Gluten free€7.00PopularCheesecake vegan caramello salato
Gluten free, allergen: soy€7.00VeganPanna cotta alla nutella vegan
Gluten free€6.00Tiramisù alle fragole
Tiramisù alle fragole€6.00DescrizioneTiramisù alle fragole (contiene glutine, soia, fragole)Strawberry vegan tiramisu (contains gluten, soy and strawberries)€7.00VeganSbriciolata con crema diplomatica e nutella vegan
€6.00VeganCupola al cocco con cuore di caramello (gf)
Monoporzione di pasticceria moderna al cocco con cuore al caramello con pan di spagna (senza glutine)Coconut dessert with caramel core (gluten free)€7.00VeganCheesecake ai frutti di bosco
Gluten free, allergen:soy€7.00VeganAnanas
Porzione di ananas€4.50Cheesecake alla fragola
Cheesecake fresca alle fragole (senza glutine)Allergene: soiaFresh strawberry cheesecake (gluten-free)Allergen: soy€7.00VeganPanna cotta alla fragola
Panna cotta alla fragola (allergene: soia)Strawberry panna cotta (allergen: soy)€6.00VeganFocaccina con nutella vegan
€6.00Panna cotta ai frutti di bosco
Gluten free€6.00VeganPanna cotta al caramello salato
Gluten free€6.00Melone
Porzione di melone€4.50VeganSbriciolata con crema diplomatica e caramello
€6.00Sbriciolata con crema diplomatica e frutti di bosco
€6.00VeganTozzetti artigianali nocciole e cioccolato
Tozzetti artigianali con nocciole e cioccolato (5 pezzi), ideali da mangiare a fine pasto accompagnati da vino liquoroso dolce o amaroVegan Roman biscuits with nuts and chocolate (5 pieces)€4.00VeganFragole ai limone
€5.00Vegan
Bevande
Kombucha Ginger Bomb
Gusto zenzero e limoneLa Kombucha è un antico tonico orientale che si ottiene dalla fermentazione di un tè zuccherato con una coltura simbiotica di batteri e lieviti chiamata SCOBY (acronimo per Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Durante il processo di fermentazione lo SCOBY digerisce lo zucchero e trasforma il tè in un tonico naturalmente effervescente, dal gusto agrodolce, ricco in acidi organici benefici, minerali, antiossidanti naturali quali i polifenoli e aminoacidi.€5.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Tè al limone bio Galvanina 33cl
€3.50Aranciata Lurisia 27,5cl
€3.50Limonata Lurisia 27,5cl
€3.50Kombucha original blend
Kombucha classica€5.00Tè alla pesca bio Galvanina 33cl
€3.50Chinotto Lurisia 27,5cl
€3.50Gazzosa Lurisia 27,5cl
€3.50
Birre
Birra Flea Bastola ambrata 33cl
Imperial Red Ale 75cl vol. 6,9%L’aroma è caratterizzato da sentori di malto tostato, con note di caramello, toffee e frutta secca, accompagnati da note di luppolo con sentori resinosi e speziati.Al gusto, è intensa e secca, con un leggero retrogusto amaro, al quale prontamente si contrappone una spinta dolce, caramellata, con un chiaro richiamo alle nocciole.Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.€6.00Birra Weiss Konig Ludwig 50cl
Vol. 4,8% provenienza: GermaniaLo speciale lievito utilizzato per questa birra, le conferisce un inconfondibile sapore con una serie di aromi fruttati. Mediante uno speciale processo di birrificazione con la classica fermentazione in bottiglia si garantisce una Hefeweissbier dal gusto ben bilanciato, duraturo e una lunga e persistente alta qualità.König Ludwig Weissbier ha ricevuto nel 2008 il World Beer Award come migliore birra di frumento (birra Weizen o Weissbier ) in tutto il mondo.€6.00Birra Flea Costanza Blonde Ale 33cl
Vol. 5,2%L’aroma è delicato e fresco, con sentori di malto e cereali, accompagnati da note floreali e fruttate, con sentori di pesca e ananas, equilibrate da un amaro delicato.€6.00Birra Flea Federico Ii Golden Ale 33cl
Vol. 5,9%L’aroma è delicato, con sentori di frumento e lievito, accompagnati da note di agrumi e frutta esotica, derivate dall’utilizzo di luppoli delicati.€6.00Birra Flea senza glutine Isabella 33cl
Vol. 4,9% Birra chiara leggera e rinfrescante, gluten free*, caratterizzata da un giallo dorato. Al palato ha un ingresso secco con note fruttate che tende verso un piacevole amaro. La secchezza finale la rende molto beverina.*Birra con contenuto di glutine inferiore a 20ppm, specificatamente formulata per persone intolleranti al glutine (Reg. UE 828/2014).€6.00Birra Fripa IPA 33cl
Alcool Free provenienza: Val D’Orcia in Toscana€6.00
Vini Rossi
Vino della casa rosso
Palatius rosso Lazio igt vol. 12%75 cl€12.00Cabernet Sauvignon Cantina Imperatori
Igt vol. 13,5% 75 clProvenienza Lazio€28.00Chianti Colli Senesi Riserva DOCG Tenuta Casabianca
Vol. 13,5% 75 cl Provenienza ToscanaVitigni: Sangiovese 85%, Merlot 5%, Canaiolo 5%, Colorino 5%€25.00Chianti Colli Senesi DOCG Tenuta Casabianca
Vol. 13,5% 75 cl provenienza: Toscana€20.00“Terre Verdiane 1813” Lambrusco IGT AMABILE Cantine Ceci
Vol. 11% 75cl provenienza: Emilia Romagna€22.00Merlot Rubicone IGT biologico Terre Cevico
Vol. 13,5% 75cl provenienza: EmiliaDa uve leggermente appassite€25.00“Natura” Montepulciano DOC biologico (senza solfiti) Chiusa Grande
Vol. 14% 75cl provenienza: Toscana€25.00Nobile Montepulciano Riserva DOCG Carpineto
Vol. 13,5% 75 cl provenienza: Toscana€40.00Barolo DOCG Azienda Agricola Bric Cenciurio
Vol. 14%Nebbiolo 100% suddiviso fra le diverse tipologie: Michet, Lampia e Rosé€59.00Amarone della Valpolicella DOCG Ca’ Rugate
Vol. 15% 75 cl provenienza: Veneto€59.00Brunello di Montalcino DOCG Carpineto
Vol. 14% 75 cl Provenienza: Toscana€63.00
Vini Bianchi
Vino bianco della casa
Palatius bianco Lazio igt vol. 12%75 cl€12.00Sospiro Gaffino
Sospiro bianco Lazio igp vol 13% 75clVitigni: Trebbiano verde e Malvasia€18.00Sciandor Moscato D’Asti Banfi
DOCG vol. 5% 75 clProvenienza Piemonte€22.00Roero Arneis DOCG Azienda Agricola Bric Cenciurio
Vol. 13,5% vitigni: Arneis 100% 75 clProvenienza: Piemonte€24.00Chardonnay biologico DOC Cantina Toblino
Vol. 13% 75 cl provenienza Trentino€21.00Gewurztraminer DOC biologico Cantina Toblino
Vol. 14% provenienza Trentino 75 cl€26.00Sauvignon Blanc DOC biologico Cantina Toblino
Vol. 12,5% 75 cl provenienza: Trentino€24.00Ribolla Gialla DOC COLLIO Tenute Villanova
Vol. 13% 75 cl provenienza: Friuli€25.00Pinot Grigio DOC COLLIO
Vol. 14% 75 cl provenienza: Friuli€24.00Chardonnay DOC FRIULI ISONZO Tenute Villanova
Vol. 13,5% 75cl provenienza: Friuli€21.00“Oinochoe” Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore DOC biologico BOCCAFOSCA
Vol. 13,5% 75cl provenienza: Marche€25.00“Merlettaie” Pecorino Offida DOCG Ciù Ciù
Vol. 14% 75cl Provenienza: Marche€23.00“Evoe” Passerina IGP
Vol. 13% 75cl provenienza: Marche€20.00
VINI ROSATI
“Rosalbòre” Rosato Salice Salentino Negroamaro DOC Tenuta Casabianca
Vol. 13,5% 75cl Provenienza: Puglia€22.00Rosé vino spumante Tenuta Casabianca
Vol. 11% 75 cl provenienza: ToscanaVitigni: Sangiovese 50%, Canaiolo 30%, Merlot 20%€26.00