About Va.Do al Pigneto
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da VA.DO AL PIGNETO grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.Free delivery
Spend €10 to get free delivery
Antipasti
La Peppa
Puled pork in pizzotella fritta con salsa barbecue€10.00Melanzana dal cuore caldo
sformato di melanzane con salsa pomodoro, cuore fondente mozzarella parmigiano e basilico€11.00Vegan nam
Involtini di pasta fillo ripieni di verdurine con insalatina e salsa piccante a parte€9.00Ciccia egg & truffle
Tartare al coltello di filetto di manzo di crumble di taralli, crema uovo pecorino e pepe nero al tartufo fresco€15.00il mare d'inverno
Tartare di ombrina con mayo al lime, carciofi croccanti e vele pane carasau€14.00Yellow submarine
Crocchetta di baccalà del nord atlantico sulla sua maionese con cipolla caramellata prezzemolo€11.00Crudo e croccante
Nido di porri e zucchine croccanti in tempura con selezione di crudo di salmone spigola e tonno in salsa di soia olio evo e zenzero€13.00autumn in love
flan di zucca e speck su fonduta di parmigiano€11.00LA FETA
feta in phillo croccante con miele, noci e tartufo fresco€12.00
Primi
Penelope
Ravioli pastificio secondi cacio e pepe con pecorino, pepe nero, guanciale e carciofi croccanti€14.00Noodles Chicken wok
Noodles al wok con pollo, bambù, arachidi, funghi, shiitake, zenzero, cipollotto fresco, prezzemolo, salsa di soia e peperoncino€15.00I paccheri alla Nonno Ladro
Paccheri mancini aglio olio evo zucchine e pomodorini confit con colatura di alici di Cetara burrata e bottarga di muggine€13.00PACCHERI ALL' AMATRICIANA
paccheri all'amatriciana (pomodoro, guanciale, pecorino e pepe nero)€11.00Noodles vegan wok
Noodles al wok con seitan, arachidi, bambù, funghi shiitake, zenzero, cipollotto fresco, prezzemolo, salsa si soia e peperoncino€14.00
Secondi
Orecchia di elefante
Cotoletta di vitello panata e fritte in burro chiarificato con patate arrosto insalatina€28.00Cod
Baccalà in oliocottura con cicoria ripassata, crema di patate e crumble all'acciuga e rosmarino€18.00vado e tonno
Tataki di filetto di tonno in crosta di sesamo con verdurine in cestino di kataifi, salsa piccante e emulsione di olio evo soia e zenzero€18.00chef in paris
polpettine di ombrina fritte su purea di patate e tartufo fresco€16.00foodish balls
polpette di manzo e maiale alla cacciatora con patate arrosto€17.00Chicken mumbai
Curry di pollo in latte di cocco con tortino di riso basmati mandorle glassate alla soia e prezzemolo€17.00Non chiamatelo tagliata
tataki di manzo con verdurine wok, terijaki e salsa agro piccante a parte€20.00Filetto al caminetto
Medaglione di filetto di manzo nazionale, scottato al burro chiarificato e pepe nero al profumo di rosmarino con patate arrosto€22.00VEGAN BURGER
Burger Vegano al piatto, alla romana con patate al rosmarino, cicoria ripassata e crostini di pane€17.00
Contorni
Patate arrosto
Patate arrosto€6.00Cicoria ripassata
Cicoria ripassata€6.00Verdurine wok
Carote zucchine e peperoni cipolla salsa di soia€6.00Insalata mista
Insalata, feta, olive taggiasche, cipolla agrodolce, pomodorini e pane croccante€6.00
Dolci
Tortino di mandorle e cioccolato con crema inglese
Tortino di mandorle e cioccolato con crema inglese€6.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€3.00Coca-Cola zero 33cl
Coca-Cola zero 33cl€3.00
Birre
Birra Menabrea 33cl
Birra Menabrea 33cl€5.00
Vini bianchi
Passerina E Zui Federici 75cl
Passerina E Zui Federici 75cl€26.00Ribolla Gialla La Magnolia 75cl
Ribolla Gialla La Magnolia 75cl€26.00
Vini rossi
Primitivo Il Pumo San Marzano 75cl
Primitivo Il Pumo San Marzano 75cl€24.00Pinot Nero La Magnolia 75cl
Pinot Nero La Magnolia 75cl€20.00
Bollicine
Spumante Ribolla Gialla Brut Forkir 75cl
Spumante Ribolla Gialla Brut Forkir 75cl€24.00
