About BABY BAO Dim Sum & Bao Bar
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Bao chicken
Pollo fritto, pickled shiitake, umami mayo€6.0040% offBao classic
Pancetta brasata di kimchi, polvere di arachidi€6.0040% off
Antipasti
Piatti da condividere, piccole porzioni
BB ribs
Costolette laccate con raspberry sauce€6.00Tofu fritto
Con soia e limone€5.00Insalata con nervetti e wakame
€6.00Pickles
Della casa€4.00Calamari e taccole, oyster sauce
€7.00Steak tartare
uovo marinato€7.00Tataki di manzo
Tagliata di manzo con pepe nero€7.00Crudo di ricciola marinata, salsa ponzu e sesamo
€8.00Edamame al sale
€4.00
Dim sum e bao
Bao Crab, granchio fritto, black mayo
Granchio a guscio molle pastellato€8.00Gyoza al vapore, chili oil
Con maiale, cavolo cinese, zenzero€6.00Gyoza alla piastra, sour souce
Con maiale, cavolo cinese, zenzero€6.00Bao classic
Pancetta brasata di kimchi, polvere di arachidi€6.0040% offBao chicken
Pollo fritto, pickled shiitake, umami mayo€6.0040% offGreen dumpling, verdure di stagione
Verdura di stagione, olio verde€6.00Baozi manzo
Stracotto di manzo, zeste di limone, pepper sauce, broccoletti€7.00
Barbecue e Specials
Yakitori di manzo
Con salsa teriyaki€5.00Yakitori di polpo alla diavola
Spiedino di polpo arrosticciato€8.00Yakitori pollo alla cacciatora
€6.00
Rice e noodles
Pad Thai
rice noodles, gamberi, germogli di soia, tamarindo€13.00Udon Spicy Pork
Ragout di maiale alle 5 spezie e cavolo cinese€12.00Riso al salto
nasi goreng, verdure, mandorle€12.00Ramen
Noodles freschi, pork, egg, pak choi, enoki€15.00
Dolci
Yaki purin
Budino€6.00Mochi
Sesamo nero e the verde macha€6.00
Birre
Tiger Beer 33cl
Ipa Atigianale€6.00Bao Beer 33cl
German Ale artigianale€6.00Poretti Quattro Luppoli 33cl
Lager€5.00Asahi 33cl
Lager€5.00
Vini bianchi
Catarratto - Agricola Virà
Orange -€30.00Pecorino - Origini 75cl
€20.00Frascati - Ribolla 75cl
€25.00Chardonnay - Les hautes Terres
€30.00Vermentino - Dumatt
€32.00
Vini rossi
Cabernet Sauvignon - Bottega Vinai 75cl
€22.00Merlot- La Rasenna 75cl
€24.00Syrah - Federici 75cl
€27.00Montepulciano - Malandrino 75cl
€28.00Cesanese - Rinelli
€29.00Barbera - Daniele Ricci
€32.00
Vini Bolle
Altemasi - Trento DOC 75cl
€30.00
Sake
Konishi - hiyashibori - daiginjo 75cl
€35.00Sasaki - susuru - junmai 75cl
€37.00Sawanoizumi - shogun - junmai ginjo 75cl
€44.00Hatsumgo - densho - hojonzo 75cl
€34.00Makino - macho gorilla - junmai 75cl
€55.00Koyama - kome ichizu - junmai 75cl
€33.00
