About Crab Ristorante di Pesce e Crostacei
Tutto il sapore del mare, con la stessa qualità che ci ha sempre contraddistinti a casa vostra. Ostriche, crudi e crostacei!Free delivery
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Dolci
Tagliata di frutta mista di stagione
Frutta mista di stagione€12.00Cheesecake al mirtillo
con crumble alle mandorle€12.00Mousse al cioccolato bianco e salsa di lamponi freschi
€12.00Crostatina di pasta frolla
con crema pasticcera , frutti di bosco€12.00
Secondi piatti
Filetto di spigola
alla griglia con fagiolini e patate novelle€32.00Grigliata mista
grigliata mista di pesce e crostacei€50.00Tagliata di tonno
Tagliata di tonno con ciccoria, fave e peperone crusco€35.00Gran fritto dello chef
Gamberi,calamari,branzino,verdure julienne€28.00Verdure grigliate
€12.00Cicoria ripassata
€12.00Patate al forno
€12.00Astice alla catalana (grammi 500 circa)
€70.00Saltimbocca di rombo
con chips di patate croccanti€35.00Combinazionedi crostacei al vapore
3 scampi , 3 gamberi , 3 mazzancolle , 1 astice , 1 granchio granciporro€130.00Insalata di campo
€12.00Fagiolini all'agro
€12.00
Primi piatti
Paccheri crab
Paccheri freschi al granchio granciporro e salsa di datterini rossi€28.00Spaghetti alle vongole
€27.00Tagliolino (con mezzo astice)
Tagliolino (con mezzo astice)€38.00Tortelli di spigola
con crema di bufala, crudo di mazzaencolle e tartufo nero estivo€37.00Linguine Pastificio Mancini
con orata, lime e bottarga€30.00
Antipasti cotti
Polpo alla catalana
Polpo cotto al vapore con insalata di patate, pomodorini, cipolla rossa e sedano€28.00Fiori di zucca in tempura
con alici del cantabrico e bufala€24.00Roastbeef di tonno
con insalata di finocchi, stracciatella di bufala e nocciole€26.00Chela di King Crab al vapore (100g)
con maionese al granchio e caviale€55.00Capesante alla griglia
con purea di carote e zenzero€30.00
Antipasti Crudi
Tris di tartare
Salmone, tonno, ricciola€30.00Gran combinazione di crudi
Tris di tartare, 1 scampo, 1 gambero rosso , 1 ostrica€45.00Carpaccio di gamberi rossi
con gel al ribes e nocciole tostate€32.00Plateau di Ostriche
Tre coppie di ostriche€50.00Grand Plateau di Ostriche
Quattro coppie di Ostriche€60.00Caviale calvisius Prestige
caviale italiano , brioche e burro€45.00Carpaccio di salmone marinato
alla barbabietola e il suo caviale con salsa ponzu e acqua di pomodoro e pompelmo rosa€30.00Tartare di scampi
con gaspaccio di mela verde, spinacino e chips di pane nero€30.00Tartare di tonno
con avocado e caviale italiano€26.00
Vini
Frascati Superiore Riserva Luna Mater DOCG 75cl
(Malvasia,Greco e Bombino), Fontana Candida, Lazio€45.00Capichera DueMila Ventuno 75cl
(Vermentino), Sardegna€65.00Pinot Grigio DOP 0.375cl
La Tunella, Friuli€22.00Sauvignon DOP 75cl
La Tunella, Friuli€35.00Verde Luce IGP 75cl
(Semiglion, Pinot Bianco) Famiglia Cotarella, Umbria€40.00Blangè Langhe Arneis DOC 75cl
(Ceretto), Piemonte€50.00Prosecco Superiore Santi DOCG 75cl
Brut Valdobbiadene, (Glera), Veneto€30.00Billecart Salmon 75cl
Brut Reserve Champagne€110.00Cutizzi Greco Sannino DOP 75cl
(Greco), Tenute Capaldo Feudi di San Gregorio€45.00Verdicchio Classico DOC 75cl
(verdicchio), Villa Bucci, Marche€35.00Franciacorta Monogram Rosè DOCG 75cl
Cuvee Brut€60.00Capichera Tambe Rosato 75cl
(Carignano, Cannonau), Sardegna€45.00Franciacorta Monogram DOCG 75cl
Cuvee Brut€50.00Franciacorta Alma Bellavista DOCG 75cl
Assemblage 1 Extra Brut€80.00
