Emilio - Osteria di mare delivery from Roma - Esquilino

About Emilio - Osteria di mare
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Millefoglie di alici
Strati di alici e provola affumicata, pomodoro, panure
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Insalata di seppie e frutti di mare
Insalata di mare fatta da noi
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Bocconcini di baccalà in pastella
Bocconcini di baccalà in pastella con broccoletti marinati
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Polpo rosticciato
Polpo rosticciato su crema di asparagi e asparagi saltati
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Pan brioche con burro maggiordomo
Pan brioche con burro maggiordomo fatto da noi (burro aromatizzato con prezzemolo tritato e succo di limone) e alici del cantabrico
€10.00
Carpaccio di salmone
Salmone marinato dal nostro chef. Completano il piatto feta, olive e cetrioli in giardiniera
€14.00

Tartare di tonno
La tartare di tonno è accompagnata da zucchine alla scapece
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Carpaccio di pesce bianco
In base al pescato del giorno
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Crudo di gamberi - 5 pezzi
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Il crudo di Emilio
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Il crudo sempre meglio
Come prima (Carpaccio di pesce bianco, tartare, crudo di gamberi) ma con in più... salmone marinato e calamari
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Solo condimento per 2 porzioni di pasta

Pescatora
Verrà inviato solo il condimento in barattolo, cucinato comunque al momento, con cui poterci condire il riso (la foto è quella del piatto se lo mangiaste da noi)
€12.00
Polpo, pecorino e menta
Verrà inviato solo il condimento in barattolo, cucinato comunque al momento, con cui poterci condire la pasta (la foto è quella del piatto se lo mangiaste da noi)
€12.00
Tonno confit e pesto pantesco
Verrà inviato solo il condimento in barattolo, cucinato comunque al momento, con cui poterci condire la pasta: tonno confit cotto a bassa temperatura e pesto di spinaci
€12.00
Mazzancolle e carciofi
Verrà inviato solo il condimento in barattolo, cucinato comunque al momento, con cui poterci condire la pasta
€12.00
Cacciatora di pesce spada, datterini gialli, zucchine croccanti
Verrà inviato solo il condimento in barattolo, cucinato comunque al momento, con cui poterci condire la pasta
€12.00
Gallinella, scaglie di pecorino canestrato e porcini
Verrà inviato solo il condimento in barattolo, cucinato comunque al momento, con cui poterci condire la pasta (la foto è quella del piatto se lo mangiaste da noi)
€14.00

Involtino di orata
Involtino di orata panato con ripieno di cime di rapa e acciughe
€26.00
Baccalà alla piastra
Baccalà alla piastra con caponata di melanzane e menta
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Scaloppa di tonno in crosta di sesamo con funghi saltati e timo al limone
€24.00
Sautè di cozze e crostini di pane
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Frittura di calamari e gamberi con panatura di farina di mais, farina di riso, maizena e fiocchi di patate (ANCHE PER CELIACI)
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Trancio di pescato del giorno
Trancio di pescato del giorno con carciofo alla romana
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