About I Vitelloni - gluten free
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Burger di pollo croccante panato con cornflakes
€13.00Hamburger di Chianina 150gr
€14.00Suburra
€13.00La grande Bellezza
€14.00Hamburger di Chianina 250gr
€16.00Petto di pollo semplice
€14.00Il mostro
€13.00Hamburger di "Selezione Vitelloni" 150gr
€12.00Il ciclone
€20.00Benvenuti al sud
€12.00
Antipasti
Antipasti
Polpette di melanzane alla parmigiana
€7.00Tartare di Chianina con burrata al tartufo e funghi porcini
€10.00Polpetta di bollito con salsa verde
Polpetta di sfilacci di bollito con salsa verde.€8.00Tartare di tonno in panzanella romana
Una ricetta della tradizione romana rivisitata. La panzanella è un piatto fresco ed estivo a base di pomodoro datterino, condito con cipollotto fresco in agrodolce, crostoni di pane croccante, a cui abbiamo aggiunto una tartare di tonno rosso fresco,€14.00Alici super croccanti con salsa piccante
€10.00Crocchette di baccalà
Crocchette di baccalà fritte, con salsa tsaziki€10.00Tagliere di salumi e formaggi
Prosciutto crudo di parma 20 mesi, Salame aquilano Cavazzuti, mortadella di Casa Modena, Lardo di nero dei Nebrodi, Pecorino sardo Santa Teresa, ricottina di bufala con miele millefiori.€13.00Parma stagionato 22 mesi
€11.50Pata Negra iberico
€21.00Mozzarella di bufala aversana
€7.00Tris di ricottine
Miele al tartufo, marmellata di cipolle, marmellata di ribes€8.00Bruschetta con pomodorino Camone, Burrata di Andria e olio al basilico.
Bruschetta con pomodorino Camone, burrata e olio al basilico.€6.50Bruschetta con burrata di Andria cicoria saltata e alici
€7.00Bruschetta con Patanegra burrata di Andria
Bruschetta con pane al latte, Patanegra e burrata di Andria.€8.50Polpette di manzo con fonduta al tartufo
€7.00Tartare di Chianina con polvere di olive e ricotta alla menta
Tartare di Chianina con polvere di olive e ricotta alla menta€10.00Tartare di Chianina con asparagi e grana
Tartare di girello di Chianina con asparagi selvatici e grana 24 mesi€10.00tartare di spigola
tartare di spigola con zucchine alla scapece€15.00seppioline con crema di piselli
€11.00
Antipasti senza glutine
Antipasti senza glutine
Tartare di Tonno
Tartare di Tonno (senza glutine)€14.00Crocchette di Baccala'
Crocchette di Baccala' con salsa tsasziki(senza glutine)€10.00Tartare di Chianina olive
tartare di Chianina con polvere di olive e ricotta alla menta€10.00Tartare di Chianina asparagi
Tartare di chianina con crema di asparagi e grana€10.00Polpette di Melanzane
Polpette di Melanzane alla parmigianan (senza glutine)€7.00Tartare Burrata e Tartufo
Tartare Burrata e Tartufo (senza glutine)€10.00Alici Croccanti
Alici Croccanti con salsa piccante (senza glutine)€10.00Tagliere Salumi e Formaggi
Tagliere Salumi e Formaggi (senza glutine)€14.00Tagliere Salumi
Tagliere Salumi (senza glutine)€12.00Tagliere Formaggi
Tagliere Formaggi (senza glutine)€12.00Prosciutto di Parma
Prosciutto di Parma (senza glutine)€12.00prosciutto Patanegra
prosciutto Patanegra (senza glutine)€23.00Mozzarella di Bufala
Mozzarella di Bufala (senza glutine)€8.00Tris di Ricottine
Tris di Ricottine (senza glutine)€8.00Polpette di Bollito
Polpette di Bollito con salsa verde (senza glutine)€8.00Tartare di Spigola
Tartare di Spigola con mentuccia e zucchine alla scapece (senza glutine)€14.00Seppie e Piselli
seppioline saltate con crema di piselli e chips di pane€10.00
Fritti
Fritti
Fiore di zucca con alici e mozzarella
€4.00Supplì dello chef
€3.00Chips di patate di Avezzano
€5.00Supplì al ragù
€3.00Ovoline di bufala fritte
Ovoline di bufala€7.00patate fritte stick
€5.00Crocchetta di patate con cotto e mozzarella
€3.00Tris di supplì
Tris di supplì: -nero di seppia - spinaci e mozzarella -arrabbiata€7.50Filetto di baccalà
€7.00
Fritti senza glutine
Fritti senza glutine
Suppli al ragù
Suppli al ragù senza glutine€3.00Fiore di zucca
Fiore di zucca con alici e mozzarella senza glutine€4.00Ovoline di bufala
Ovoline di Bufala fritte con salsa al pomodoro senza glutine€7.00Tris di suppli
Tris di suppli senza glutine ( arrabbiata- nero di seppia.spinaci e mozzarella)€8.00patate Stick
Patate stick senza glutine€5.00Crocchette di patate con cotto e mozzarella
crocchette di patate con cotto e mozzarella senza glutine€3.00Suppli dello chef
Suppli dello chef a sorpresa senza glutine€3.00Chips di patate
chips di patate senza glutine€5.00Filetto di baccalà
filetto di baccalà senza glutine€7.00
Pizze classiche
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro, fiordilatte e basilico€8.50Il capriccio
Capricciosa con uovo cotto a bassa temperatura€10.00King
Pomodoro, prosciutto di Parma, bufala DOP€10.50Piccolo diavolo
Fiordilatte, pomodoro, salame piccante di Agerola€9.50I Vitelloni
Pomodoro, bufala DOP e basilico€9.50Ricomincio da tre
Pomodori Pachino, mozzarella di bufala a crudo e basilico€10.50Magna Grecia
Pomodoro, fiordilatte, funghi e salsiccia di Norcia€10.50Il bell'Antonio
Fiordilatte, alici palermitane, fiori di zucca€10.00Benvenuti al nord
Mozzarella, speck della Valtellina e salsa di brie€11.50Marinara
Pomodoro, aglio, origano e olio extra vergine.€5.50La bersagliera
Pomodori Pachino, fiordilatte e verdure€9.50Dolce vita
Fiordilatte, patate, cotto e rosmarino€10.00Napoli
Pomodoro, fiordilatte e alici palermitane€9.00Il sorpasso
Fiordilatte, cicoria saltata e salsiccia di Norcia€10.50La parmigiana
Pomodoro, fiordilatte, melanzane e Parmigiano Reggiano.€9.50Focaccia Semplice
Condita con sale e olio EVO.€4.00
Pizze gourmet
Pizze gourmet
Il ciclone
Focaccia bianca, stracciatella di burrata e Pata Negra€20.00Suburra
Crema di patate viola, bufala affumicata, salsiccia di montagna€13.00Benvenuti al sud
Scarola, bufala affumicata, capperi e alici siciliane€12.00La grande bellezza
Mozzarella di bufala affumicata, mortadella di Mangalica e granella di pistacchi di Bronte croccanti.€14.00Il mostro
Fiordilatte, ricotta di bufala, zucchine alla scapece e speck€13.00La pazza gioia
Fiordilatte, porcini, crema di tartufo scorzone€15.00La malafemmina
Salsa di pomodoro, pomodorino vesuviano, burrata pugliese, basilico€15.00Vacanze romane
margherita con crema di datterini, bufala e parmigiano€14.00La ciociara
provola di bufala , salmone , rucola e limone€13.50Febbre da cavallo
fior di latte, crema di carciofini,tonno e olive riviera€13.00La spiaggia
fior di latte , pomodorini ciliegino confit e pesto di rucola€15.00Il vigile
fior di latte , crema di asparagi, speck e brie€14.00
Pizze Classiche senza glutine
Pizze Classiche senza glutine
Margherita
fior di latte , salsa di pomodoro€8.50Magna Grecia
salsa di pomodoro, fior di latte , funghi e salsiccia€10.50I Vitelloni
salsa di pomodoro , mozzarella di bufala DOP,basilico€9.50Il Capriccio
Capricciosa con uovo cotto a bassa temperatura€10.00La dolce vita
fior di latte , patate e prosciutto cotto€10.00Benvenuti al Nord
fior di latte , speck e brie€11.50Ricomincio da Tre
focaccia con mozzarella di bufala. pomodoro datterino e basilico€10.50King
salsa di pomodoro , mozzarella di bufala e prosciutto di Parma€10.50PIccolo diavolo
pomodoro, fior di latte , salame piccante€9.50La parmigiana
fiore di latte, salsa di pomodoro, melanzane e parmigiano€9.50Il bell' Antonio
fior di latte , alici e fiori di zucca€10.00Napoli
fior di latte, salsa di pomodoro e alici€9.00La bersagliera
fior di latte e verdure di stagione€9.50Il sorpasso
fior di latte , cicoria saltata e salsiccia€10.50Marinara
salsa di pomdoro. aglio e origano€6.00Funghi
fior di latte, salsa di pomodoro e funghi€8.50Focaccia bianca
Focaccia bianca€4.50Rossa
salsa di pomodoro . olio EVO€6.00
Pizze Gourmet senza glutine
Pizze Gourmet senza glutine
Il mostro
fior di latte, speck , ricotta di bufala e zucchine alla scapece€13.00La grande Bellezza
bufala Affumicata. mortadella e granella di pistacchio€14.00Benvenuti al sud
bufala affumicata , scarola ripassata. alici e olive taggiasche€12.00Il Vigile
fior di latte , crema di asparagi, speck e brie€14.00Il Ciclone
focaccia con Patanegra e burrata€20.00Suburra
bufala affumicata, crema di patate viola e salsiccia€13.00La pazza gioia
fior di latte , porcini e tartufo€15.00La Malafemmina
salsa di pomodoro, pomodorini vesuviano burrata e basilico€15.00Vacanze Romane
crema di datterini, bufala DOP e parmigiano€14.00La ciociara
provola di bufala, salmone e rucola al limone€13.50La Spiaggia
fior di latte , pomodorini confit e pesto di rucola€15.00Febbre da Cavallo
fior di latte, crema di carciofini, tonno e olive€13.00
Primi
Primi
Bucatini alla amatriciana
€11.00pappardelle al ragu bianco di agnello
pappardelle fatte in casa con ragu bianco di agnello e aneto fresco€15.00ravioli con datterini gialli e rossi
raviolo artigianale farcito con burrata fresca e condito con pomodorini saltati gialli e rossi€15.00Spaghetti con vongole veraci
€18.00Rigatoni alla carbonara
€11.00Tonnarelli cacio e pepe
€11.00gnocchi alla norma
gnocchi di patate conditi con sugo alla norma e pesce spada€16.00mezze maniche spigola bottarga e lime
mezza manica fresca con ragu bianco di spigola spolverata con bottarga e scorza di lime€17.00pici alla gricia con asparagi
pici acqua e farina artigianali serviti con crema di asparagi, guanciale e pecorino romano€15.00
Primi senza glutine
Primi senza glutine
Bucatini Amatriciana
Bucatini Amatriciana (senza glutine)€11.00Pappardelle Ragu Bianco di Agnello
Pappardelle Ragu Bianco di Agnello (senza glutine)€15.50Ravioli di Burrata con datterini
Ravioli di Burrata con datterini gialli e rossi (senza glutine)€14.00Pici con Asparagi
Pici con Asparagi (senza glutine)€14.00Spaghetti Vongole
Spaghetti Vongole (senza glutine)€18.50Rigatoni Carbonara
Rigatoni Carbonare (senza glutine)€11.00Tonnarelli Cacio e Pepe
Tonnarelli Cacio e Pepe (senza glutine)€11.00Gnocchi Norma con pesce spada
Gnocchi Norma (senza glutine)€15.50Mezze ManicheSpigola Bottarga Lime
Mezze ManicheSpigola Bottarga Lime (senza glutine)€17.00
Brace
Brace
Petto di pollo semplice
€14.00Tagliata di angus USA
€30.00Filetto di chianina
€28.00Galletto alla diavola
€18.00Tagliata di manzo danese
€23.00Tagliata di chianina
€27.00Bistecca senza osso di Angus USA
€31.00Filetto di manzo danese
€25.00
Secondi piatti
Secondi piatti
Tentacolo di polpo rosolato con crema di patate al rosmarino.
€15.00Frittura di calamari e gamberi
€17.00Tagliata di tonno alla cacciatora
tagliata di tonno fresco con olive , vino bianco e rosmarino€18.00guancia di vitello alla birra
servita con verza marinata€21.00filetto di spigola
€22.00costolette di agnello panate
costolette di agnello panate e fritte servite con insalatina di spinaci€23.00capocollo 65°
cotto a bassa temperatura e servita con salsa barbecue e cipolla caramellata€16.00
Burgers
Burgers
Hamburger di Chianina 150gr
Pane morbidissimo, burger di Chianina 150gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€14.00Hamburger di "Selezione Vitelloni" 150gr
Pane morbidissimo, burger di carne selezionata da 150gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€12.00Hamburger di Chianina 250gr
Pane morbidissimo, burger di Chianina 250gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€16.00Burger di pollo croccante panato con cornflakes
Pane morbidissimo, burger di carne pollo panato nei cornflakes, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€13.00Hamburger di Angus USA 150gr
Pane morbidissimo, burger di Angus 150gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€14.00Hamburger di angus USA 250gr
Pane morbidissimo, burger di Angus 250gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€16.00Hamburger di "Selezione Vitelloni" 250gr
Pane morbidissimo, burger di carne selezionata da 250gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€14.00Beyond Meat Burger VEG
Pane morbidissimo, Beyond Meat burger da 150gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€13.00Hamburger Gourmet di salmone
Pane morbidissimo, hamburger di salmone con rucola e salsa yogurt. Il tutto accompagnato da chips artigianali.€15.50
Burger senza glutine
Burger senza glutine
Hamburger di Angus250g
Hamburger di Angus senza glutine€16.00Hamburger di selezione " I Vitelloni" 250g
Hamburger di selezione " I Vitelloni" senza glutine€15.00Hamburger di Angus 150g
Hamburger di Angus senza glutine€14.00Hamburger di Chianina 150g
Hamburger di Chianina senza glutine€14.00Hamburger di Chianina 250g
Hamburger di Chianina senza glutine€16.00Hamburger di selezione " I Vitelloni" 150g
Hamburger di selezioni " I Vitelloni" senza glutine€13.00Hamburger di pollo
Hamburger di pollo senza glutine€14.00Hamburger Beyond meat
Hamburger Beyond meat senza glutine€15.00Hamburger di Salmone
Hamburger di salmone senza glutine€15.00
Contorni
Contorni
Grigliata di verdure
€7.00Patate al forno
€6.00Scarola uvetta e pinoli
€7.00Cicoria ripassata
€7.00spinaci saltati la burro
€7.00
Insalate
Insalate
insalata greca
feta ,olive riviera,cetrioli, cipolla rossa e pomodorini€11.00Insalata di salmone e avocado
Insalatina croccante, pomodoro fresco, avocado e salmone marinato al sale.€12.00Insalata di pollo
insalata verde con pollo grigliato ananas fresco e scaglie di mandorle€12.00insalata verde
€6.00Insalata mista
€7.00insalata di finocchi
finocchi julienne , olive riviera e arance€9.00
Dolci
Dolci
Tiramisù classico
Il nostro dessert più venduto: savoiardi imbevuti al caffè + crema al mascarpone = tiramisù.€6.00Non il solito cheesecake
Perchè non il solito? Noi te lo diamo scomposto, crumble alle mandorle alla base del piatto, mousse al formaggio e ricotta e glassatura ai frutti di bosco.€6.00cremoso alla zabaione con meringa e lamponi
€7.00Tiramisù nutella
€6.00Torta i Vitelloni
Il dolce dei contrasti, un morbido pan di Spagna al cioccolato con mousse all'arancia e scagliette di fondente croccanti.€6.00La setteveli
Un dolce rivisitato che nasce dalla stratificazione di sette lavorazioni differenti del cioccolato. Attenzione! Riservato ai veri golosi.€6.00Gelatino allo snickers
€6.00
Bevande
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Coca zero 33cl
€4.00Acqua naturale 50cl
€1.00
Birre
Birre
estrella galicia senza glutine
€4.50Nastro Azzurro 66cl
€3.50Peroni senza glutine 33cl
€4.50Carpe Diem IPA gluten Free 33cl
€7.00carabock rossa senza glutine
birra ambrata a bassa fermentazione 6.0%€6.00california apa senza glutine
€8.00saison du pont
€5.00jacaranda ipa
€7.00hop invaders double ipa
€7.00Suave blanche birrificio dei castelli
birra blanche 5.3%€6.00
Extra
Extra
Cestino di pane
€3.00
