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About Martinucci Laboratory
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Pasticciotti

Pasticciotto tradizionale
Pasta frolla con crema pasticcera
€2.50
Pasticciotto crema e limone con mandorle
€2.50
Pasticciotto crema e gianduia
€2.50
Pasticciotto crema e amarena
€2.50
Pasticciotto crema, ricotta e gocce di cioccolato
€2.50
Pasticciotto ricotta e pistacchio
€2.50
Pasticciotto con frolla ai 5 cereali e pezzettini di mela
€2.50
Pasticciotto con frolla al cioccolato e crema al cioccolato
€2.50
Amant'era
Cuore di crema speziata e mirtillo selvatico racchiuso da pasta frolla con pistacchi Sicilia Valle del Platani
€2.50
Pasticciotto 100% vegetale
La variante vegana del nostro pasticciotto classico. Con ingredienti vegetali.
€2.00

Torta crepes - porzione
5 strati di crêpes farciti con crema chantilly, crema gianduia e spalmabile alle nocciole
€4.50
Torta Gallipoli - porzione
Mousse al cioccolato bianco con pistilli di zafferano coltivati in Salento su soffice bisquit, mandorle croccanti e spalmabile al limone
€4.50
Torta Gallipoli media
1, 2kg, 8-10 porzioni
€32.00
Torta Gallipoli grande
1, 5kg, 12-14 porzioni
€38.00
Torta crepes media
1, 2kg, 8-10 porzioni
€30.00

Cornetto leccese crema
Croissant artigianale, avvolto a mano e a lunga lievitazione naturale
€2.00
Cornetto leccese crema e gianduia
Croissant artigianale, avvolto a mano e a lunga lievitazione naturale
€2.00
Cornetto leccese crema e amarena
Croissant artigianale, avvolto a mano e a lunga lievitazione naturale
€2.00
Cornetto leccese crema cioccolato bianco e pistacchio
Croissant artigianale, avvolto a mano e a lunga lievitazione naturale
€2.00
Cornetto leccese gianduia
Croissant artigianale, avvolto a mano e a lunga lievitazione naturale
€2.00
Cornetto crema limone e mandorle
Croissant artigianale, avvolto a mano e a lunga lievitazione naturale
€2.00
Cornetto multicereali semplice
€2.00

SPUMONE TRADIZIONALE (Nocciola, cioccolato e zabaione con pan di spagna e marzapane): 4.50
Gelato al gusto cassata, nocciola, e cioccolato farcito con faldacchiera e pan di Spagna bagnato al Benevento
€5.00
SPUMONE NOCCIOLA E CREMA
(Con pistacchio, pan di spagna e granella di pistacchio)
€5.00

Rustico leccese
Pasta sfoglia con pomodoro, mozzarella fior di latte e besciamella
€3.00
Calzone fritto
€3.00
Calzone al forno
€3.00
Pizzella
€3.00

La ciliegina
Pomodori ciliegini essiccati al sole prodotti in Salento, mozzarella, capocollo, misticanza
€6.50
La burratella
con insalata iceberg, mortadella, burrata, granella di pistacchio
€6.50
Cumma "La crudaiola"
impasto artigianale farcito con noci, prosciutto crudo, mozzarella, battuto pugliese, rucola pomodoro
€6.50