About Lievito Francesco Arnesano
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Margherita - ¼
€10.00Patatosa 1/4 teglia
€9.50Rossa - ½
€12.00Patate e pancetta - ¼
€10.00Ripiena mortadella - ½
€16.00Funghi - ¼
€10.00crostata alla marmellata assortite gr400
€14.00Margherita - ½
€18.00Rossa - intera
€24.00Funghi - ½
€18.00
Pizze rosse
Bufalina - ¼
Pomodoro, pomodoro datterino, bufala DOP stracciata a mano€9.00Margherita - ¼
Pomodoro, fiordilatte€10.00Rossa - ½
Pomodoro€12.00Rossa - intera
Pomodoro€24.00Margherita - ½
Pomodoro, fiordilatte€18.00margherita con salsiccia 1/4
pomodoro, salsiccia di cinta senese, mozzarella, basilico€10.00Rossa - ¼
Pomodoro€6.50rossa con cicoria 1/4
rossa con cicoria e pomodori confit€8.50Margherita - intera
Pomodoro, fiordilatte€30.00Funghi - ½
Pomodoro, funghi cardoncelli€18.00Pizzicosa - ½
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante€20.00Funghi - ¼
Pomodoro, funghi cardoncelli€10.00Pizzicosa - ¼
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante€11.00Marinara - ¼
Pomodoro e origano di Pantelleria€7.00Marinara - ½
Pomodoro e origano di Pantelleria€12.00Bufalina - ½
Pomodoro, pomodoro datterino, bufala DOP stracciata a mano€16.00rossa con alici 1/4
pomodoro e alici di cetara€10.00Napoli 1/4 teglia
pomodoro, alici di cetara ,mozzarella, basilico€9.00Bufalina - intera
Pomodoro, pomodoro datterino, bufala DOP stracciata a mano€30.00Funghi - intera
Pomodoro, funghi cardoncelli€34.00Marinara - intera
Pomodoro e origano di Pantelleria€22.00Pizzicosa - intera
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante€38.00margherita con salsiccia 1 teglia
pomodoro, salsiccia di cinta senese, mozzarella, basilico€34.00Napoli 1/2 teglia
pomodoro, alici di cetara, mozzarella, basilico€16.00Napoli 1 teglia
pomodoro, alici di cetara, mozzarella, basilico€30.00rossa con alici 1/2
pomodoro e alici di cetara€18.00rossa con alici 1 teglia
pomodoro e alici di cetara€32.00rossa con cicoria 1 teglia
pomodoro cicoria e pomodori confit€28.00rossa con cicoria 1/2 teglia
pomodoro, cicoria e pomodori confit€15.00margherita con salsiccia 1/2 teglia
pomodoro, salsiccia di cinta senese, mozzarella, basilico€18.00Rossa c/salsiccia 1/4 tgl
Rosssa con pomodoro bio e salsiccia di cinta senese€9.00Rossa c/salsiccia 1/2 TGL
Rossa con pomodoro bio e salsiccia di cinta senese€16.00Rossa c/salsiccia 1 TGL
Rossa con pomodoro bio e salsiccia di cinta senese€30.00
Fritti
Supplì classico
€2.00Supplì alla carbonara
Supplì con bucatini alla carbonara e guanciale croccante€3.50Polpetta di carne
Croccante polpetta di macinato panata e fritta€2.50Crocchetta di patate
€2.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€2.20Coca Cola Zero 33cl
€2.20Acqua naturale San Benedetto 50cl
€1.00Acqua naturale 1,5lt
€2.50Acqua leggermente frizzante Nepi 50cl
€1.00Gassosa Lurisia 33cl
€2.80Chinotto Lurisia 33cl
€2.80Aranciata Lurisia 33cl
€2.80
Birre
Forst 1857 33cl
€2.50Felskellers 33cl
€2.80Menabrea 33cl
€3.50Forst 66cl
€4.00Kronen 66cl
€4.00Birra forst analcolica 33 cl
Birra analcolica€2.50Birra lievito pils 33 cl
La birra a marchio artigianale varieta pils€3.50
Colazione E Pasticceria
Produciamo giornalmente i nostri prodotti da colazione e pasticceria
Cornetto farcito con crema pasticcera
Il nostro cornetto all'italiana farcito con la nostra crema pasticcera che faceva la nostra nonna, prodotta con latte crudo della fattoria faraoni una libidine€2.20Pan au choccolat
Il vero pan cioccolat francese, ripieno con cioccolato fondente e la croccantezza che li distingue gusto unico inimitabile€2.50crostata alla marmellata assortite gr400
crostata con pasta frolla di farro e marmellata ai vari gusti (albicocca, fragola, frutti di bosco, lampone, mirtillo€14.00Tarte citron
Tartelletta con crema al limone e meringa€5.50Eclisse
Semisfera di mousse al cioccolato, con un cuore di namelaka alla vaniglia e biscotto finanziere al cioccolato alla base€5.50Veneziana alla crema
Veneziana alla crema pasticcera alla vaniglia€2.50Treccia con cioccolato fondente
treccia con gocce di cioccolato fondente Guanaja 70%€2.50Maritozzo con panna
Il vero maritozzo romano come si faceva una volta prodotto con lievito madre, farina macinata a pietra e burro francese. Farcito con panna di affioramento della fattoria faraoni€3.50CROISSANT
Produciamo giornalmente Il vero cornetto francese con vero burro francese aop, sfogliato e croccante.€1.50Cinnamon roll
roll con crema alla cannella e bergamotto€3.00Cornetto italiano farcito cioccolato
cornetto italiano farcito con crema cioccolato Guanaja 70%€2.20week end special
pasta croissnt con crema pasticcera e frutti di bosco freschi€4.50Torta alle mele
La classica torta di mele con una base di frolla croccante€11.00Cornetto multicereali
€2.00Cornetto all'italiana
Il vero cornetto all'italiana prodotto esclusivamente con lievito madre con 36 ore di lievitazione, farina tipo 2 macinata a pietra,uova fresche e burro francese aop un esplosione di profumi€1.50Veneziana al Pistacchio
veneziana con crema al pistacchio di bronte€2.50brownies al cioccolato
il classico brownies al cioccolato fondente Guanaja 70%€3.00Treccia all'uvetta di pantelleria
Treccia di croissant con crema e uvetta di pantelleria€2.50Pane burro e marmellata
€4.50Cornetto all'italiana farcito con marmellata
Il nostro cornetto all'italiana farcito con la nostra marmellata che produciamo esplosioni di profumi e sapori€2.20l'espresso di lievito
Il nostro caffe 100% arabica della micro torrefazione picapau, prodotto in brasile e peru dal gusto e sentore di cioccolato un prodotto per veri intenditori€1.20cappuccino
Il nostro cappuccino viene prodotto con il nostro caffe prodotto dalla micro torrefazione picapau e il latte km zero della az. agr la frisona€1.50Cornetto al pistacchio
cornetto italiano farcito al pistacchio€2.50Caffe americano
Caffe americano€1.50cappuccino con latte di avena
caffe e latte di avena€2.20Plum cake allo jogurt
Plum cake allo jogurt gr 500€12.00CAKE AL CIOCCOLATO E ARANCIO
IL cake piu' cioccolatoso che ce', profumato alle arance€14.00Danese
€2.50Cruncy Zaba'
Biscotto al cucchiaio, bavarese alla nocciola e al cioccolato bianco, crema allo zabaione, namelaka alla vaniglia, glassa rocher€6.00Equilibrio
Biscotto alla nocciola, frolla al caffè, cremoso alla gianduia e crema al mascarpone e caffè€6.00Evasione
Base di biscotto al cocco, mousse al cocco, cremoso mango & passione, scaglie di cocco€5.50
Pane
Pane
Filone di pane nostro da 1 kg
Filone di pane prodotto con farina tipo 1 macinata a pietra e lievito madre€5.50Farro e Lino
€8.50Filone di pane integrale con crusca fermentata
farina di grano tenero integrale macinata a pietra, per ottenere questo prodotto viene tolta la crusca e fatta fermentare e poi inserita nuovamente con lievito madre€8.00Bun per Burger
Quattro soffici bun ideali per assaporare un delizioso hamburger!€6.00Filone Pane multicereali da 1 kg
farine di grano tenero, farro monococco, avena, segale e semi misti lievito naturale€9.00Filone di pane miscuglio evolutivo le spinose
Farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra ottenuta da 3000 varieta autoctone diverse macinate a pietra prodotto nella nostra az. agricola le spinose , lievito madre€7.50
pizze bianche
Patatosa 1/4 teglia
Patate lesse e mozzarella€9.50Stracchino e speck - ¼
Stracchino artigianale e speck IGP€9.50Saporita - ¼
Patate lesse, fiordilatte e salsiccia di cinta€9.50PopularRipiena mortadella - ½
Mortadella del presidio slow food€16.00PopularCrostino prosciutto mozzarella - ¼
Mozzarella prosciutto cotto nazionale€8.50Patatosa - intera
Patate rosse lesse, fiordilatte€32.00Bianca - ½
€9.00Ripiena mortadella - ¼
Mortadella del presidio slow food€9.00Patate e pancetta - ¼
Patate e pancetta coppata€10.00Boscaiola - ¼
Funghi cardoncelli, mozzarella, salsiccia cinta senese€9.00Crostino prosciutto mozzarella - ½
Mozzarella prosciutto cotto nazionale€15.00Patatosa 1/2 teglia
Patate lesse e mozzarella€17.00Bianca - ¼
€5.00Patate e pancetta - intera
Patate e pancetta coppata€34.00Stracchino e speck - intera
Stracchino artigianale e speck IGP€35.00Stracchino e speck - ½
Stracchino artigianale e speck IGP€18.00Bianca - intera
€16.00Ripiena mortadella - intera
Mortadella del presidio slow food€30.00Crostino prosciutto mozzarella - intera
Mozzarella prosciutto cotto nazionale€30.00Saporita - ½
Patate lesse, fiordilatte e salsiccia di cinta€19.00Boscaiola - intera
Funghi cardoncelli, mozzarella, salsiccia cinta senese€34.00Saporita - intera
Patate lesse, fiordilatte e salsiccia di cinta€32.00Patate e pancetta - ½
Patate e pancetta coppata€18.00Boscaiola - ½
Funghi cardoncelli, mozzarella, salsiccia cinta senese€18.00
Gelati
Cioccolato Guanaja 70% - 160gr
Cremoso gelato al cioccolato Guanaja 70%€3.00Crema antica alla vaniglia - 160gr.
Cremoso gelato alla crema antica alla vaniglia€3.00Latte & cioccolato - 160gr.
Cremoso gelato al fiordilatte con croccanti scaglie di cioccolato Guanaja 70%€3.00Nocciola - 160gr.
Cremoso gelato alla nocciola con la sua granella€4.00Gelato al pistacchio - 160gr.
Cremoso gelato al pistacchio con la sua granella e sale Maldon€4.00Caffé - 160gr
Cremoso gelato al caffé monorigine del Guatemala€4.00Pistacchio e Nocciola - 160gr.
Cremoso gelato bigusto che unisce il pistacchio e la nocciola€4.00Crema e Fragole - 160gr.
Cremoso gelato alla crema antica alla vaniglia con salsa alle fragole Candonga e Favetta€4.00Latte e cioccolato & Fragole - 160gr.
Cremoso gelato al fiordilatte con croccanti scaglie di cioccolato Guanaja 70% e salsa alle fragole€4.00Zabaione al Marsala antico - 160gr.
Cremoso gelato allo Zabaione al Marsala antico€4.00Fragola senza lattosio - 160gr
Cremoso gelato senza lattosio alla fragola, varietà Candonga e Favetta€3.50Dairy freeCioccolato senza lattosio - 160gr-
Cremoso gelato senza lattosio e zuccheri aggiunti al cioccolato Manjari 64%€3.50Dairy freeMango senza lattosio - 160gr.
Cremoso gelato senza lattosio e zuccheri aggiunti al Mango di Sicilia€3.50Dairy freeCocco & Cioccolato senza lattosio - 160gr
Cremoso gelato bigusto senza lattosio e zuccheri aggiunti al cocco e cioccolato Manjari 64%€3.50Dairy freeCioccolato Ivorie & passion fruit - 160gr.
Cremoso gelato al cioccolato Ivoire 35% e salsa al passion fruit€4.50Caffé, bergamotto & brownies - 160gr
Cremoso gelato al caffé con bergamotto candito e scaglie dei nostri brownies€4.50Vorrei essere un Cannolo - 160gr
Cremoso gelato alla ricotta, arancia candita del maestro Mauro Morandin, pistacchi e granella cannolo€4.50Cioccolato Guanaja 70% - 500gr
Cremoso gelato al cioccolato Guanaja 70%€10.50Latte & cioccolato - 500gr.
Cremoso gelato al fiordilatte con croccanti scaglie di cioccolato Guanaja 70%€10.50Crema antica alla vaniglia - 500gr.
Cremoso gelato alla crema antica alla vaniglia€10.50Nocciola - 500g
Cremoso gelato alla nocciola con la sua granella€10.50Pistacchio - 500g
Cremoso gelato al pistacchio con la sua granella e sale Maldon€10.50Pistacchio e Nocciola - 500gr.
Cremoso gelato bigusto con nocciola e pistacchio€10.50Crema e cioccolato - 500g
Cremoso gelato bigusto con crema antica alla vaniglia e cioccolato Guanaja 70%€10.50Vaschetta da 750g
Vaschetta di cremoso gelato da 4 gusti: Crema alla vaniglia antica, Nocciola, Zabaione al Marsala antico & Cioccolato€23.00
