About Lievito Francesco Arnesano
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Margherita - ¼
€10.00Patate e pancetta - ¼
€10.00Bufalina - ½
€16.00Ripiena mortadella - ½
€16.00Margherita - ½
€18.00Patatosa 1/2 teglia
€17.00Boscaiola - ½
€18.00Margherita - intera
€30.00Torta alle mele
€11.00margherita con salsiccia 1/4
€10.00
Pizze rosse
Bufalina - ¼
Pomodoro, pomodoro datterino, bufala DOP stracciata a mano€9.00PopularMargherita - ¼
Pomodoro, fiordilatte€10.00PopularBufalina - ½
Pomodoro, pomodoro datterino, bufala DOP stracciata a mano€16.00rossa con cicoria 1/4
rossa con cicoria e pomodori confit€8.50Margherita - ½
Pomodoro, fiordilatte€18.00rossa con alici 1/2
pomodoro e alici di cetara€18.00margherita con salsiccia 1/4
pomodoro, salsiccia di cinta senese, mozzarella, basilico€10.00Rossa c/salsiccia 1/4 tgl
Rosssa con pomodoro bio e salsiccia di cinta senese€9.00Margherita - intera
Pomodoro, fiordilatte€30.00Marinara - ¼
Pomodoro e origano di Pantelleria€7.00Pizzicosa - ¼
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante€11.00Rossa - ¼
Pomodoro€6.50Napoli 1/4 teglia
pomodoro, alici di cetara ,mozzarella, basilico€9.00PopularBufalina - intera
Pomodoro, pomodoro datterino, bufala DOP stracciata a mano€30.00Funghi - ¼
Pomodoro, funghi cardoncelli€10.00Funghi - ½
Pomodoro, funghi cardoncelli€18.00Funghi - intera
Pomodoro, funghi cardoncelli€34.00Marinara - ½
Pomodoro e origano di Pantelleria€12.00Marinara - intera
Pomodoro e origano di Pantelleria€22.00Pizzicosa - ½
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante€20.00Pizzicosa - intera
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante€38.00Rossa - ½
Pomodoro€12.00Rossa - intera
Pomodoro€24.00margherita con salsiccia 1 teglia
pomodoro, salsiccia di cinta senese, mozzarella, basilico€34.00Napoli 1/2 teglia
pomodoro, alici di cetara, mozzarella, basilico€16.00Napoli 1 teglia
pomodoro, alici di cetara, mozzarella, basilico€30.00rossa con alici 1/4
pomodoro e alici di cetara€10.00rossa con alici 1 teglia
pomodoro e alici di cetara€32.00rossa con cicoria 1 teglia
pomodoro cicoria e pomodori confit€28.00rossa con cicoria 1/2 teglia
pomodoro, cicoria e pomodori confit€15.00margherita con salsiccia 1/2 teglia
pomodoro, salsiccia di cinta senese, mozzarella, basilico€18.00Rossa c/salsiccia 1/2 TGL
Rossa con pomodoro bio e salsiccia di cinta senese€16.00Rossa c/salsiccia 1 TGL
Rossa con pomodoro bio e salsiccia di cinta senese€30.00
Fritti
Supplì cacio & pepe
Supplì al cacio & pepe€3.50Supplì zola e radicchio
Supplì ripieno di fettuccine al gorgonzola e radicchio€3.50Supplì burro & alici
Supplì ripieno di spaghetti al burro & alici€3.50Supplì classico
€2.00Crocchetta di patate
€2.00Polpetta di carne
Croccante polpetta di macinato panata e fritta€2.50
Bevande
Coca Cola 33cl
€2.20Coca Cola Zero 33cl
€2.20Acqua naturale San Benedetto 50cl
€1.00Acqua naturale 1,5lt
€2.50Acqua leggermente frizzante Nepi 50cl
€1.00Gassosa Lurisia 33cl
€2.80Chinotto Lurisia 33cl
€2.80Aranciata Lurisia 33cl
€2.80
Birre
Forst 1857 33cl
€2.50Menabrea 33cl
€3.50Felskellers 33cl
€2.80Forst 66cl
€4.00Kronen 66cl
€4.00Birra forst analcolica 33 cl
Birra analcolica€2.50Birra lievito pils 33 cl
La birra a marchio artigianale varieta pils€3.50
Colazione E Pasticceria
Produciamo giornalmente i nostri prodotti da colazione e pasticceria
Treccia con cioccolato fondente
treccia con gocce di cioccolato fondente Guanaja 70%€2.50Torta alle mele
La classica torta di mele con una base di frolla croccante€11.00Pan au choccolat
Il vero pan cioccolat francese, ripieno con cioccolato fondente e la croccantezza che li distingue gusto unico inimitabile€2.50brownies al cioccolato
il classico brownies al cioccolato fondente Guanaja 70%€3.00CROISSANT
Produciamo giornalmente Il vero cornetto francese con vero burro francese aop, sfogliato e croccante.€1.50Tarte citron
Tartelletta con crema al limone e meringa€5.50week end special
pasta croissnt con crema pasticcera e frutti di bosco freschi€4.50Veneziana alla crema
Veneziana alla crema pasticcera alla vaniglia€2.50Cornetto farcito con crema pasticcera
Il nostro cornetto all'italiana farcito con la nostra crema pasticcera che faceva la nostra nonna, prodotta con latte crudo della fattoria faraoni una libidine€2.20Cornetto italiano farcito cioccolato
cornetto italiano farcito con crema cioccolato Guanaja 70%€2.20Cinnamon roll
roll con crema alla cannella e bergamotto€3.00Cornetto all'italiana
Il vero cornetto all'italiana prodotto esclusivamente con lievito madre con 36 ore di lievitazione, farina tipo 2 macinata a pietra,uova fresche e burro francese aop un esplosione di profumi€1.50Treccia all'uvetta di pantelleria
Treccia di croissant con crema e uvetta di pantelleria€2.50Cromia
Base frolla, frangipane al pistacchio e mirtilli, gelee al mirtillo, mousse alla vaniglia€6.00PopularMaritozzo con panna
Il vero maritozzo romano come si faceva una volta prodotto con lievito madre, farina macinata a pietra e burro francese. Farcito con panna di affioramento della fattoria faraoni€3.50Eclisse
Semisfera di mousse al cioccolato, con un cuore di namelaka alla vaniglia e biscotto finanziere al cioccolato alla base€5.50Cornetto all'italiana farcito con marmellata
Il nostro cornetto all'italiana farcito con la nostra marmellata che produciamo esplosioni di profumi e sapori€2.20cappuccino con latte di avena
caffe e latte di avena€2.20cappuccino
Il nostro cappuccino viene prodotto con il nostro caffe prodotto dalla micro torrefazione picapau e il latte km zero della az. agr la frisona€1.50l'espresso di lievito
Il nostro caffe 100% arabica della micro torrefazione picapau, prodotto in brasile e peru dal gusto e sentore di cioccolato un prodotto per veri intenditori€1.20Veneziana al Pistacchio
veneziana con crema al pistacchio di bronte€2.50Cornetto al pistacchio
cornetto italiano farcito al pistacchio€2.50Caffe americano
Caffe americano€1.50Plum cake allo jogurt
Plum cake allo jogurt gr 500€12.00crostata alla marmellata assortite gr400
crostata con pasta frolla di farro e marmellata ai vari gusti (albicocca, fragola, frutti di bosco, lampone, mirtillo€14.00CAKE AL CIOCCOLATO E ARANCIO
IL cake piu' cioccolatoso che ce', profumato alle arance€14.00Pane burro e marmellata
€4.50Cornetto multicereali
€2.00Danese
€2.50Cruncy Zaba'
Biscotto al cucchiaio, bavarese alla nocciola e al cioccolato bianco, crema allo zabaione, namelaka alla vaniglia, glassa rocher€6.00Equilibrio
Biscotto alla nocciola, frolla al caffè, cremoso alla gianduia e crema al mascarpone e caffè€6.00Evasione
Base di biscotto al cocco, mousse al cocco, cremoso mango & passione, scaglie di cocco€5.50Tentazione
Monoporzione con biscotto finanziere al cioccolato, mousse al cioccolato al latte, gelee al caramello e crumble di mandorle€6.00
Pane
Pane
Filone di pane nostro da 1 kg
Filone di pane prodotto con farina tipo 1 macinata a pietra e lievito madre€5.50Filone Pane multicereali da 1 kg
farine di grano tenero, farro monococco, avena, segale e semi misti lievito naturale€9.00Filone di pane miscuglio evolutivo le spinose
Farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra ottenuta da 3000 varieta autoctone diverse macinate a pietra prodotto nella nostra az. agricola le spinose , lievito madre€7.50Filone di pane integrale con crusca fermentata
farina di grano tenero integrale macinata a pietra, per ottenere questo prodotto viene tolta la crusca e fatta fermentare e poi inserita nuovamente con lievito madre€8.00Farro e Lino
€8.50Bun per Burger
Quattro soffici bun ideali per assaporare un delizioso hamburger!€6.00
pizze bianche
Patatosa 1/4 teglia
Patate lesse e mozzarella€9.50PopularBoscaiola - ¼
Funghi cardoncelli, mozzarella, salsiccia cinta senese€9.00Crostino prosciutto mozzarella - ¼
Mozzarella prosciutto cotto nazionale€8.50Ripiena mortadella - ¼
Mortadella del presidio slow food€9.00Saporita - ¼
Patate lesse, fiordilatte e salsiccia di cinta€9.50Patate e pancetta - ¼
Patate e pancetta coppata€10.00Saporita - ½
Patate lesse, fiordilatte e salsiccia di cinta€19.00Patatosa 1/2 teglia
Patate lesse e mozzarella€17.00Zucca, provola e pancetta -1/2 teglia
€18.00Ripiena mortadella - ½
Mortadella del presidio slow food€16.00Bianca - ½
€9.00Broccolo romanesco, peperoncino e mozzarella - 1/4 teglia
€9.00Crostino prosciutto mozzarella - ½
Mozzarella prosciutto cotto nazionale€15.00Boscaiola - ½
Funghi cardoncelli, mozzarella, salsiccia cinta senese€18.00Stracchino e speck - ¼
Stracchino artigianale e speck IGP€9.50Radicchio, gorgonzola & noci - 1/4 teglia
€9.50Bianca - ¼
€5.00Patate e pancetta - intera
Patate e pancetta coppata€34.00Stracchino e speck - intera
Stracchino artigianale e speck IGP€35.00Stracchino e speck - ½
Stracchino artigianale e speck IGP€18.00Bianca - intera
€16.00Ripiena mortadella - intera
Mortadella del presidio slow food€30.00Crostino prosciutto mozzarella - intera
Mozzarella prosciutto cotto nazionale€30.00Boscaiola - intera
Funghi cardoncelli, mozzarella, salsiccia cinta senese€34.00Saporita - intera
Patate lesse, fiordilatte e salsiccia di cinta€32.00Patate e pancetta - ½
Patate e pancetta coppata€18.00Patatosa - intera
Patate rosse lesse, fiordilatte€32.00Broccoli & Salsiccia - 1/4 teglia
€10.00Broccoli & Salsiccia - 1/2 teglia
€18.00Broccoli & Salsiccia - teglia intera
€34.00Radicchio, gorgonzola & noci - 1/2 teglia
€17.00Radicchio, gorgonzola & noci - teglia intera
€32.00Zucca, provola e pancetta -1/4 teglia
€10.00Zucca, provola e pancetta - teglia intera
€34.00Zucca & Nduja - 1/4 teglia
€10.00Zucca & Nduja - 1/2 teglia
€18.00Zucca & Nduja - teglia intera
€34.00Broccolo romanesco, peperoncino e mozzarella - 1/2 teglia
€16.00Broccolo romanesco, peperoncino e mozzarella - teglia intera
€30.00
