Ordina il tuo sushi preferito a casa tua da Finger's grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.About Finger's
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Spicy tuna plus
€26.00Ventresca roll
€26.00Sashimi salmone 10 pz
€25.00Saudade do Brasil
€24.00Ebiten imperial
€22.00Bluribbon lobster
€36.00Ebiten speciale
€23.00Gindara
€30.00Sushi e sashimi
€40.00Teppan Shiromi
€24.00
Antipasti
Tacos finger's 4pz
Tacos di mais ripieni di bocconcini di salmone, crema di avocado e pomodorini freschi€16.00Nido mix 4pz
Involtino croccante di avocado e cream cheeseavvolto in pasta kataifi servito con tartare di salmone e tonno in salsa mayo orientaleleggermente spicy – 4 pezzi€16.00Eby Fry
Gambero avvolto in pasta kataifi con salsa agrodolce€18.00Spicy edamame
Fagioli di soia saltati leggermente piccanti con shichimi€10.00Edamame
Fagioli di soia al vapore con salemaldon€8.00Tayo e Luna
Capasanta scottata con emulsione di soia, besciamella di parmigiano e pasta kataifi€18.00Temburiyuzu
Fiori di zucca in tempura avvolti da ricciola con dressing allo yuzu e salsa ponzu€23.00Bis Finger's
Gambero in pasta kataifi servito in salsa agrodolce, sesamo e assaggio diravioli di pollo con salsa piccante in ponzu€17.00Bis Plus
Assaggio di merluzzo nero dell’Alaska in salsa di arancia e miso con Gambero in pasta kataifi, salsa agrodolce e sesamo€22.00nido mix 6pz
Involtino croccante di avocado e cream cheese avvolto in pasta kataifi servito con tartare di salmone e tonno in salsa mayo orientale leggermente spicy€20.00
Insalate
Wakame
Insalata wakame, con salsa sesamo e japanese dressing€10.00Kaisen Salad
Insalata misticanza con astice e capesante con salsa di carote e japanese dressing€40.00Finger's salad
misticanza con sashimi misto, sesamo, rapanelli, finocchio selvativo e salsa di carote in japanese dressing€30.00
Tartare
Tartare di salmone
Salmone con salsa ponzu€20.00Ceviche tartare
Pesce bianco, cetriolo e pomodorini marinati con lime e salsa piccante€21.00Tartare di tonno
Tonno con uova di pesce volante e salsa ponzu€20.00Tartare Finger's
Tartare di pesce bianco, gambero rosso, capesante e uova di pesce volante con letto di riso bianco€22.00Tris Tartare
degustazione di 3 tartare: tonno, salmone e finger's€32.00Sumiso Tartare
Tonno, polipo, capesante e avocado serviti con salsa miso e asparagi in tempura€26.00Bis Tartare tonno e salmone
Tonno e salmone€23.00bis tartare salmone e Finger's
Tartare di salmone con salsa ponzu e sesamo -Tartare di pesce bianco, tobiko*, capasanta, hokkigai e gambero rosso su letto di riso con sesamo, tabasco, salsa ponzu e caviale di soia€22.00Bis tartare tonno e finger's
tartare di tonno con salsa ponzu e sesamo-Tartare di pesce bianco, tobiko*, capasanta, hokkigai e gambero rosso su letto di riso con sesamo, tabasco, salsa ponzu e caviale di soia€24.00
Carpacci
Carpaccio di Tonno rosso
Servito in salsa ponzu con sesamo€22.00Pesce bianco okabe
Ricciola, branzino e butterfish in salsa gazpacho€22.00Ricciola e yuzu
Ricciola servita con yuzu, jalapeno e sesamo in salsa ponzu€23.00Carpaccio misto
Tonno rosso, salmone, branzino e gambero rosso di Mazara del Vallo serviti con sesamo in salsa ponzu€24.00carpaccio di salmone
servito in salsa ponzu con sesamo€20.00Seppia e tobiko con yukari
€23.00Butterfish Fiammato
Butterfish fiammato con crema di funghi shitaake servito con salsa di sesamo e ponzu€23.00Misto okabe
Tonno rosso, salmone, branzino, gambero crudo serviti in salsa gazpacho con sesamo€24.00Salmone okabe
carpaccio di salmone servito su salsa gazpacho homemade€22.00Tonno okabe
carpaccio di tonno rosso in salsa gazpacho€22.00
Nigiri
Un pezzo
Shake
Filetto di salmone dell'Alaska su letto di riso sushi€7.00Toro
Ventresca di tonno su letto di riso sushi€8.00Gio toro
Ventresca di tonno con foie gras e aceto balsamico€10.00Amaebi
Gambero rosso di Mazara su letto di riso sushi€8.00Suzuki
Filetto di Branzino su letto di riso sushi€7.00Aburi Hamachi
Nigiri di ricciola fiammato con mayo€8.00Kobe
Kobe fiammato con foie gras e aceto balsamico€8.00Ebi
Gambero cotto€7.00Hotate
Capasanta€7.00Maguro
Filetto di tonno su letto di riso sushi€8.00Unagui
Anguilla su letto di riso sushi€7.00Ika
Calamaro€7.00Tako
Polipo€7.00Hokigai
Fasolare giapponese su letto di riso sushi€7.00
Gunkan e gio
Un pezzo
Gio quaglia
Involtino di salmone con uovo di quaglia, ikura, salsa ponzu e olio di tartufo bianco€9.00Gio
Involtino di salmone con ikura, salsa ponzu e olio di tartufo bianco€8.00Ikura
Uova di salmone€7.00Giò bianco
Tartare Finger’s Ikura, olio al tartufo bianco d’Alba e salsa ponzu€9.00Baker's
Tartare di pesce bianco con maionese piccante gratinata€8.00Tobiko
Uova di pesce volante€6.00Uni
Riccio di mare€7.00Gio tonno
Tonno rosso, Ikura, olio al tartufo bianco d’Alba e salsa ponzu€10.00
Sushi e sashimi
Sushi e sashimi
15 pezzi assortiti a cura dello chef€40.00Sashimi salmone 10 pz
10 pezzi sashimi di salmone€25.00Osomaki salmone 6pz
6 osomaki al salmone€18.00Sashimi speciale
15 pezzi a cura dello chef€40.00Temaki saudade
cono di alga nori con riso bianco, tartare di salmone e avocado, ikura€12.00Temaki spicy salmon
cono di alga nori con riso bianco e tartare di salmone in salsa leggermente spicy€12.00Sashimi salmone 6pz
6 pezzi sashimi di salmone€18.00Nigiri sushi speciale
8 nigiri assortiti a cura dello chef€32.00Sushi misto
6 pezzi nigiri e 4 pezzi uramaki€38.00Temaki spicy tuna
Cono di alga nori con riso bianco, tartare di tonno in salsa spicy e tobiko€12.00Sashimi tonno 6pz
6 pezzi sashimi di tonno€20.00Sashimi tonno 10pz
10 pezzi sashimi tonno€32.00Sashimi misto 12pz
12 pezzi sashimi misto a cura dello chef€30.00
Uramaki
Spicy salmon plus
Tartare di salmone leggermente piccante e mayo€21.00Spicy tuna plus
Tartare di tonno leggermente piccante, tobiko e mayo€26.00Ebiten imperial
Gambero in tempura con mayo e avocado avvolto da salmone con salse teriyaki e piccante€22.00Ebiten avocado
Gambero in tempura con mayo orientaleavvolto da avocado con salsa teriyaki€21.00Bluribbon lobster
Astice cotto a bassa temperatura con uova di pesce volante€36.00Unamorigio
anguilla kabaiyaki e avocado con topping di salsa teriyaki€18.00Philadelphia roll
Salmone cotto e cream cheese consalsa teriyaki€18.00Maki cevice
Tartare di pesce bianco, avocado, jalapeno, olio evo, mayo piccante con pesto di shiso, prezzemolo e basilico€24.00Ebiten
Gambero in tempura, mayo e salsa teriyaki€18.00Soft shell crab
granchio morbido in tempura, tobiko* e mayo avvolti da daikon con salsa teriyaki€22.00Kikkomakikomo
Asparago in tempura e cream cheesecon salsa teriyaki€21.00Ebiten 7 spezie
Gambero in tempura, mango e cream cheese con teriyaki e shichimi€20.00
Special maki
Ventresca roll
Avocado all'interno, sopra tartare di ventresca di tonno e sezione di jalapeños – 8 pezzi€26.00Scampo roll
Salmone all'interno, carpaccio di scampi e gamberi rossi di Mazara, pesto di Yuzu€36.00Saudade do Brasil
oshisushi creativo dello chef con salmone, avocado, teriyaki e ikura€24.00Ebiten speciale
Gambero in tempura, avocado, salmone scottato e concassé di pomodorini€23.00Sakura roll
Salmone all'interno, tartare di scampo e salsa al passion fruit – 8 pezzi€36.00Kobe maki
Wagyu scottato con avocado all’interno, avvolto da wagyu scottato, crema di funghi shiitake, e riduzione di aceto balsamico€32.00Ebiten tartufato
Gambero in tempura e cetriolo all´interno avvolto da pesce bianco scottato, crema di tartufo, olio al tartufo bianco d’Alba e mayo€24.00Hot roll
Roll di salmone, pesce bianco e crema di formaggio cotto in tempura€21.00Amaebi speciale
Gambero rosso di Mazara del Vallo, avocado e mayo all’interno avvolto da salmone e concassè di pomodorini€36.00Elis roll
Capasanta, fiori di zucca in tempura, cream cheese, mayo piccante, shiso e jalapeno all’interno, avvolto da salmone e servito in salsa di miso€25.00
Primi
Yakimeshi ebi
Riso saltato con verdure di stagione, gamberi e uovo€16.00Gyoza Eby 6pz
Ravioli di gamberi cotti al vapore e finiti alla piastra in salsa piccante e ponzucon rapanelli, finocchio selvatico e sesamo€16.00Yakimeshi
Riso saltato con verdure di stagione, ravanelli e uovo€14.00Miso soup
Zuppa di miso€10.00Gyoza Pork 6pz
Ravioli di maiale cotti al vapore e finiti alla piastra in salsa piccante e ponzu con sesamo, rapanelli e finocchio selvatico€16.00Yakimeshi pollo
Riso saltato con verdure di stagione, pollo, uovo e ravanelli€16.00Yasai soba chicken
Spaghetti di grano saraceno saltati in padella con verdure miste e pollo in salsa okonomiaki€18.00Yasai soba eby
Spaghetti di grano saraceno saltato con verdure e gamberi€16.00Gyoza chicken 6pz
Ravioli di pollo cotti al vapore e finiti alla piastra in salsa piccante e ponzu con sesamo, ravanelli e finocchio selvatico€16.00Yaki Yasai Udon Chicken
Spaghetti di riso con verdure e pollo€16.00Crema di patate tartufata
Vellutata di patate al nero di seppia con tartufo, servita con capasanta in tempura, verdure di stagione, shichimi, dadolata di peperoni, fiori eduli e finocchio selvatico€20.00Yasai soba
Spaghetti di grano saraceno saltati in padella con verdure miste in salsa okonomiaki€16.00
Secondi
Gindara
Merluzzo nero dell’Alaska marinato in salsa di arancia e miso, cotto a bassa temperatura e accompagnato da finocchio selvatico e fiori eduli€30.00Shogayaki
Straccetti di manzo allo zenzero e miele serviti con riso bianco e wok di verdure di stagione, rapanelli e sakura mix€30.00Teppan Shiromi
spigola alla piastra in salsa tartara e teriyaki su wok di verdure di stagione con olio evo e fiori eduli€24.00Maguro tataki
tonno rosso scottato servito con verdure di stagione, germogli di sakura mix, sesamo e ravanelli€28.00Teppan giardiniera
Misto di pesce alla piastra in salsa yuzu e teriyaki servito su wok di verdure con finocchio selvatico e fiori eduli€24.00Yakitori cream potato
Bocconcini di pollo e asparagi saltati in salsa teriyaki su crema di patate tartufata on chips di manioca e patata dolce€18.00Gamberoni alla griglia
Gamberoni argentini alla piastra su insalata verde in japanese dressing, olio evo, finocchio selvatico e fiori eduli€20.00Salmone teriyaki
filetto di salmone cotto alla piastra in salsa teriyaki servito con wok di verdure di stagione, chips di manioca, sesamo e fiori eduli€22.00Yakiniku
Picanha su base di riso con verdure di stagione e uovo fritto in salsa yakiniku€35.00Tori no karaage
Bocconcini di pollo fritto in salsa agrodolce e tartara speciale, sesamo e shichimi€20.00
Dolci
Mochi mix 4pz
Al gusto di mango, cocco, tè verde e cheese cake€14.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€6.00Coca Cola 33cl
€6.00
Birre
ASAHI 33cl
€8.00White Tokyo 33cl
Birra bianca giapponese€10.00
Vini bianchi
Saint Valentine - sauvignon
100% sauvignon - Alto Adige€70.00JERMAN Chardonnay 75cl
100% chardonnay - Friuli€60.00Saint Valentin Pinot grigio
100% pinot grigio - Alto adige€70.00Franz Haas - Manna
Riesling, Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer - Alto adige€60.00
Bollicine
Bellavista Alma pas dose
Franciacorta non dosato, 76% chardonnay 24% pinot noir€90.00Bellavista Extra brut
Franciacorta Alma assemblage 1 Extra brut - 86% chardonnay, 13% pinot noir, 1% pinot bianco€90.00Belle epoque Brut 2015
Champagne brut Perrier Jouet 2015€350.00Belle epoque rosè 2013
Champagne Rosè brut Perrier Jouet 2013€500.00Ca' del bosco cuvee prestige
Franciacorta extra brut€90.00Franciacorta Brut Contadi Castaldi
Franciacorta brut Contadi Castaldi€65.00Franciacorta rosè Contadi Castaldi
Franciacorta rosè Contadi Castaldi€70.00Franciacorta Saten Contadi Castaldi
Franciacorta Saten Contadi Castaldi€70.00Dom Perignon brut vintage 2013
Dom Perignon brut vintage 2013€480.00Laurent Perrier cuvee rosè brut
Champagne rosè€150.00Ruinart Blanc De Blancs Brut
Champagne Brut - 100% chardonnay€150.00Champagne Brut 'R de Ruinart
Champagne brut 'R de Ruinart€140.00Ruinart Rosè Brut
Ruinart champagne rosè Ruinart brut€180.00
