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About Mattarello Pisana
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Popular with other people
Menù pasta
€25.00A Mattarello cor guanciale
€10.90Arrosticini con patate
€11.90Cò li porcini
€13.90All' amatriciana
€10.90Ala carbonara
€10.90Tagliere burino
€11.90Ammericano a Roma
€11.50Bistecca di pollo
€11.90Cor ragù de cinghiale - in bianco
€12.90
Menù
Menù pasta
2 bruschette pachino e rughetta, 2 fettuccine a scelta e 2 zoccolette co' a nutella€25.00Popular
Pizze rosse
Margherita
Pomodoro, mozzarella€5.90PopularDiavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante€7.90Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, guanciale e pecorino€8.50Cipolla e tonno
Pomodoro mozzarella, cipolla e tonno€8.50Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici€6.90PopularRegina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico€8.90Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, uovo, olive e carciofi€8.50Marinara
Pomodoro, origano, aglio€5.00Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel€7.00Prosciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo€8.50Funghi rossa
Pomodoro, mozzarella, funghi€7.50Rucola e pachino
Pomodoro, mozzarella, rucola e pachino€7.90Funghi e salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi€8.50Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, verdure e peperoni a richiesta€8.50
So' speciali
Sarmone
mozzarella, bufala, salmone e rucola€10.90Nduja e cipolla di Tropea
Pomodoro, mozzarella, nduja e cipolla di Tropea€9.90Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana e basilico€9.90Burrata e mortadella
Mozzarella, mortadella, pistacchio e burrata a crudo€9.90Taleggio, porcini e speck
Mozzarella, taleggio, porcini e speck a crudo€9.90
Pizze bianche
Fiori di zucca
Mozzarella, fiori di zucca e alici€8.90Patate e salsiccia
Mozzarella, patate e salsiccia€8.00Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano€8.90PopularPatate, provola e guanciale
mozzarella, patate, provola e guanciale€8.90Cicoria e salsiccia
Mozzarella, salsiccia e cicoria€8.50Zucchine, provola e speck
mozzarella, zucchine, provola e speck€8.50Carbonara
Mozzarella, pecorino, uovo e guanciale€8.50Funghi e salsiccia
Mozzarella, funghi e salsiccia€8.50Pizza crostino
Mozzarella e prosciutto cotto€7.50Bufala e pachino
Mozzarella, bufala e pachino€8.90Primavera
Mozzarella, verdure e pachino€8.50Funghi bianca
Mozzarella e funghi€7.50Provola e speck
Provola, speck e mozzarella€8.50
Fornarine
Mortazza
Focaccia con la mortadella€7.90Bufala e prosciutto
Focaccia bufala a crudo e prosciutto crudo€8.90Prosciutto
Focaccia doppia farcita con prosciutto crudo€8.00Verdure
Focaccia con verdure di stagione€7.90
Crostini & calzoni
Carzone classico
Mozzarella, prosciutto crudo, uovo a richiesta€8.90Crostino con le alici
Pane, mozzarella e battuta di alici€7.90Crostino del cardinale
Pane, funghi, prosciutto crudo e mozzarella€8.90Carzone vegetariano
Mozzarella, funghi, melanzane, zucchine e cicoria€8.90Crostino cor sarmone
pane, mozzarella e salmone€9.90Carzone 'gnorante
mozzarella, salsiccia e funghi€8.90
Panini
Serviti con patate
Ammericano a Roma
Il nostro hamburger di manzo danese da 200gr con insalata, pomodoro, cheddar e guanciale€11.50Er classico
Il nostro hamburger di manzo danese da 200gr con insalata e pomodoro€10.50Ammericano
Il nostro hamburger di manzo danese da 200gr con insalata, pomodoro e cheddar€10.90co 'a sarsiccia
salsiccia alla brace con ceddar, peperoni e insalata€9.90
Antipasti
Fornarina pizza pane
Focaccia doppia alta con olio, sale e rosmarino€3.50Tagliere burino
Porchetta, coppiette, salamella romana, salsicce senesi€11.90Gran pizzicarolo per 2 o 3 persone
Ampia selezione di formaggi e salumi del territorio€16.90Contadina
Bufala campana e prosciutto crudo€10.90Caciottaro
Taleggio, gorgonzola, pecorino di Pienza, caciotta abruzzese, ricottina fresca€10.90Bresaola, rucola e grana
bresaola, rucola e grana€10.90
Bruschette
Lardo di colonnata
Bruschetta bianca con lardo, miele, pecorino€4.50Full misto per 2 persone
Pesto, 'nduja, pachino, burrata e alici, lardo€12.90Pachino e rughetta
Pane, pomodori pachino e rughetta€2.50Pesto e pomodori secchi
Pane, pesto e pomodori secchi€4.50Cor prosciutto
Bruschetta bianca con prosciutto crudo€3.90Bianca
Pane, olio, sale e aglio su richiesta€1.50Nduja e ricotta salata
Pane, 'nduja, scaglie di ricotta salata€4.50Burrata e alici
Bruschetta bianca con burrata e alici€4.50Sarmone e rucola
pane, salmone e rucola€4.50
Fritti fatti in casa
Supplì al telefono
Supplì classico con mozzarella, senza carne€1.90'N par de crocchette cacio e pepe
€2.90Patate fritte a sfoja
Patate fritte a sfoglia fatte da noi€3.90Fiore de zucca fresco
Fiori freschi, mozzarella e alici in pastella€2.80Zucchine a fiammifero
Zucchine alla julienne, uovo e farina€3.90Na mozzarella 'n carozza
Mozzarella fra due fette di pane e uovo con alici su richiesta€3.90Spicchietti de carciofi freschi
Carciofi a spicchi fritti con uovo e farina€4.90Marito & Moglie
crocchetta ripiena di burrata e mortadella e supplì ripieno di burrata e guanciale croccante€7.00Er vero filetto de baccalà
Filettone di baccalà in pastella€4.50Patate fritte a sfoja cacio e pepe
Patate fritte a sfoglia fatte da noi con cacio e pepe€4.40Gran fritto per 2 persone
Assortimento di zucchine, carciofi, supplì, crocchette€12.90'N par de crocchette
€2.90
Fettuccine fatte a mano
Cò li porcini
A richiesta peperoncino€13.90Cor ragù de cinghiale - in rosso
€12.90A Mattarello cor guanciale
Pecorino romano, guanciale e un po' di pepe€10.90Ala carbonara
Uovo, guanciale pecorino e pepe€10.90Cor ragù de cinghiale - in bianco
€12.90All' amatriciana
Pomodoro, guanciale e pecorino€10.90A' a Norma
Pomodoro, basilico, melanzane e ricotta salata€11.90Cor pesto fatto da noantri
Olio, basilico, pinoli e parmigiano.€10.90Puttanesca co' burrata
Pomodoro, olive, capperi, alici, burrata e prezzemolo€11.90A' a ciocia ripassate
Al pomodoro, mantecate con tanto parmigiano€9.90Cor ragù
Pomodoro, tritato di manzo fatto da noantri e parmigiano€10.90A famosa cacio e pepe
Pecorino e pepe grosso€10.90Arrabbiate
Pomodoro, peperoncino, aglio e prezzemolo€9.90
Primi piatti
Lasagna classica
€10.00
Carne
Serviti con insalata di stagione e patate
Arrosticini con patate
Arrosticini di pecora alla brace€11.90Bistecca di pollo
Bistecca di coscia di pollo disossata alla brace€11.90PopularGrigliata mista per 2 persone
Manzo, polo, arrosticini, maiale con cicoria e patate€29.90Pollo ar mattone
Mezzo pollo schiacciato alla brace€12.90Petto di pollo
Petto di pollo alta brace con olio extravergine€10.90Bistecca di manzo
Bistecca di manzo danese senz'osso 300gr€18.90Tagliata di manzo
Tagliata di manzo danese 300gr€19.90Bistecca di black angus
Angus danese da 350gr con o senza osso€23.90Cotoletta impanata
Fettina di pollo fritta con pangrattato e uovo servita con patate arrosto e insalata€11.90Filetto de manzo
filetto di manzo danese gr 250€20.90
Contorni
Cicoria ripassata
€4.00Patate al forno
patate al forno€4.00Misto de verdure
Misto di verdure di stagione€4.00Misto di verdure grande
Misto di verdure di stagione€8.00Cicoria
AIl' agro e ripassato€4.00Cicoria all'agro
€4.00Insalata
insalata mista€4.00
Insalate
Insalata
Insalata mista€4.00Insalatona bufala e tonno
Insalata con bufala, pachino, tono e olive€9.50Insalatona con pollo
Insalata con pollo, pachino e olive€8.90Insalatona Mattarello
insalata con pollo, guanciale e scaglie di parmigiano€9.90Insalatona cor Sarmone
insalata e salmone€10.90
Dolci
Zoccolette con nutella
Per 2 persone€7.50Tiramisù classico
€4.50Panna cotta
€4.50Cheesecake cioccolato
€5.00Cheesecake caramello
€5.00Cheesecake frutti di bosco
€5.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€2.50Coca Cola 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Acqua naturale 75cl
€1.90Pepsi Max 33 cl
€2.50Pepsi 1 lt
€5.00Pepsi 7up 33 cl
€2.50Acqua frizzante 75cl
€1.90Fanta 33cl
€2.50Pepsi 33 cl
€2.50
Birre
Peroni 33cl
€2.50Peroni 66cl
€4.00Nastro Azzurro 66cl
€4.00Moretti 66cl
€4.00Lupa 33cl
€6.00Bulla 33cl
€6.00Tre Scrocchi 33cl
€6.00Poretti 3 luppoli
€4.00Poretti 4 luppoli
€4.00
Vini bianchi
Ribolla Gialla 75cl
€18.00Gewurztraminer 75cl
€20.00Muller Thurgau 75cl
€16.00Spumante Maschio dei Cavalieri 75cl
€15.00Traminer 75cl
€18.00Colle Stefano superiore 75cl
€19.00Greco di Tufo 75 cl
greco di tufo€20.00Venere 75 cl
Venere " Casata Mergè "€13.00Sesto 21 Frascati Superiore 75 cl
" Casata Mergè "€22.00Parsifal Pecorino 75 cl
Unico pecorino prodotto nel Lazio dalla cantina " Casata Mergè "€18.00Falanghina 75 cl
falanghina€14.00Loud Spumante 75 cl
spumante brut millesimato malvasia " Casata mergè "€23.00
Vini rossi
Montepulciano D'Abruzzo 75 cl
€17.00Cupido 75cl
€13.00Syrah 75cl
€22.00Lacus Podere sul Lago 75cl
€20.00Panta Rei Merlot e Cabernet 75cl
€18.00Primitivo 75 cl
Primitivo 75 cl ( vino rosso )€20.00Chianti 75 cl
chianti 75 cl vino rosso€19.00Amarone 75 cl
Amarone della Valpolicella 75cl€38.00
