About Bao Bao Istria Ravioleria
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Raviolo Maiale alla Griglia
€5.00Shengjian Bao
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€6.00Raviolo Jo cai alla griglia
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€5.00Ha gao Cantonese
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Ravioli al vapore
Ha gao Cantonese
Raviolo di farina di riso con ripieno di gamberi, carote, cipollotti e bamboo - 4 pezzi€7.00Ravioli misti
Raviolo di Maiale, Raviolo di Manzo, Raviolo di Verdure, Raviolo di gambero al nero di seppia e Raviolo di pollo - 5 pezzi€6.50Jo cai
Il raviolo più amato in Cina. Farina di grano 00, erba cipollina selvatica e carne suina.€7.00Ravioli di Maiale
Raviolo di farina di grano con ripieno di maiale, cavolo cinese e cipollotti - 4 pezzi€5.00Ravioli con Gamberi
Raviolo di farina di grano al nero di seppia con ripieno di gamberi, omelette, zucchine e carote - 4 pezzi€6.00Ravioli di Manzo
Raviolo di farina di grano allo zafferano con ripieno di manzo macinato, peperone, cipolla di tropea - 4 pezzi€5.00Ravioli di Verdure
Raviolo di farina di grano agli spinaci con ripieno di bietina cinese, funghi porcini e funghi shiitake -4 pezzi€5.00Ravioli di Pollo
Raviolo di farina integrale di grano ripieno con petto di pollo, bietina cinese sotto sale e bambù - 4 pezzi€5.00
Ravioli alla griglia
Raviolo Maiale alla Griglia
Raviolo di farina di grano con ripieno di maiale, cavolo cinese e cipollotti, cotto alla griglia - 4 pezzi€5.00PopularRaviolo Jo cai alla griglia
Raviolo più amato in Cina fatto con farina di grano 00, erba cipollina selvatica e carne suina. Cotto alla piastra. 4 pezzi€6.00PopularRavioli Misti alla griglia
Raviolo di Maiale, Raviolo di Manzo, Raviolo di Verdure, Raviolo di gambero al nero di seppia e Raviolo di pollo Vengono cotti rigorosamente alla griglia - 5 pezzi€6.50Raviolo di Manzo alla griglia
Raviolo di farina di grano allo zafferano con ripieno di manzo e peperoni, cotto alla griglia - 4 pezzi€5.00PopularRaviolo di Gambero al Nero di Seppia alla griglia
Raviolo di farina di grano al nero di seppia con ripieno di gamberi, omelette, zucchine e carote, cotto alla griglia - 4 pezzi€6.00Raviolo di Pollo alla griglia
Raviolo di farina integrale di grano ripieno con petto di pollo, bietina cinese sotto sale e bambù, cotto alla griglia - 4 pezzi€5.00Raviolo di Verdure alla griglia
Raviolo di farina di grano agli spinaci con ripieno di bietina cinese, funghi porcini e funghi shiitake, cotto alla griglia - 4 pezzi€5.00
Bao
Shengjian Bao
Mini panini cotti alla griglia con ripieno di Polpa della coscie di maiale, Funghi shiitake, Erba cipollina, Sesamo Nero. L’impasto di farina di grano lievitato.€7.00PopularJa Mo
Un tipico street food della Cina Nord - Occidentale, nella citta di Xi - An ( La citta dell esercito di terracotta ) : Panino Croccante e soffice con ripieno di maiale brasato e servito con cipolline insalata e mayo.€7.50Xiao long Bao
Ravioli a forma tonda con impasto senza livietazione, ripieno di maiale, cavolo cinese, cipollotti e il brodo master stock di pollo - 4 pezzi€6.00Mini baozi al vapore
Mini panini cotti al vapore con ripieno di Polpa della coscie di maiale, Funghi shiitake. L’impasto di farina di grano lievitato.€6.50Bao Zi al Maiale
Panino a forma tonda con impasto di farina di grano livietato per 72 ore, ripieno di maiale, cavolo cinese, bambù e cipollotti€5.00Bao Zi alle Verdure
Verza cinese, tofu affumicato, spaghetti di patate dolce, farina di mais e grano lievitato, erba cipollina selvatica. 2 pezzi . Mini bao€4.00Ja Mo ( Nessuna Set )
(NESSUNA SET ) Un tipico street food della Cina Nord - Occidentale , nella citta di Xi - An ( La citta dell esercito di terracotta ) : Panino Croccante e soffice con ripieno di maiale brasato e servito con cipolline insalata e mayo. NO PICCANTE€7.50
Sfiziosità
Involtini di primavera
Sfoglia di pasta di grano con verza cinese, carote e zucchine - 2 pezzi€4.00Pollo fritto croccante
Bocconcini di petto di pollo fritti 9 pz.€7.50Wonton Fritti
Fagottini di farina di riso ripieni di carne di pollo, gamberi e castagne d’acqua - 3 pezzi€5.00Edamame
Baccelli di soia acerbi cotti al vapore€5.00Goma Wakame
Alghe condite con aceto di riso, salsa di soia e semi di sesamo€4.50Cai Bin
Frittella di verdure carote, cipolla, peperone, uova zucchine, farina di patate dolci€4.00Patatine Fritte
€4.00
Dolci
Ciocco Bao
Impasto semi lievitato ripieno di cioccolata e riso soffiato- 2 pz.€4.50Palline di sesamo classiche
Palline di farina di riso glutinoso ricoperte di sesamo, con un ripieno alla crema di fagioli rossi -4 pz.€3.50Dan Ta
Il dolce più popolare in Asia! Crostatine con crema all’ uovo farina di grano, uova, burro e latte. 2 pz.€5.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
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In bottiglia di vetro€3.50Acqua naturale 50cl
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In bottiglia in vetro€3.50Sprite 33 cl
In bottiglia in vetro€3.50
Birre
Singha 33 cl
Birra Thailandese. Una birra bionda con le note luppolate, con un profumo di limone, cannella e fiori€3.50Ichnusa 50cl
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€5.50Hitachino White Ale
€6.00Hitachino Ipa 33cl
€6.00Hitachino Red Rice 33cl
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Primi
RAMEN
Spaghetti di grano in brodo servito con ragù di maiale, omelette e brodo di pollo€11.00Chao Mian
Spaghetti di Grano all'uovo saltato in wok con verdure miste e gamberi€7.00PopularSpaghetti di soia con le verdure
Spaghetti di soia, verza cinese, carote, funghi shitake, cipollotti€7.00RISO CON VERDURA CON SALSA SHOYU
RISO SALTATO CON VERDURE MISTE E ZENZERO AL PROFUMO DI SHOYU€5.50RISO ALLA CANTONESE
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TORTELLINI GIGANTI CINESI RIPIENO DI GAMBERO E POLLO SERVITO IN BRODO DI POLLO CON ALGHA SECCA, VERDURA CROCCANTE PICCANGE, CIPOLLINA E UOVA€8.00ZUPPA DI RAVIOLI
Zuppa di ravioli con maiale e erba cipollina servatica, servito con pak-choi e cipollina, con gusto agro-piccante€8.00Zha Jiang Mian
Spaghetti di grano tenero, Polpa di coscia di maiale, Cipollotti, Crema di soia gialla fermentata cetrioli e uova€8.00
Salse
Salsa di Soia
“La più amata da tutti”€0.30Salsa Agrodolce
“La più amata dagli Italiani”€0.30Salsa Agropiccante
“Ottima per le fritture”€0.30L’olio piccante al peperoncino
“Preparato da Noi per chi ama il piccante”€0.30Salsa di Soia Acida
“Salsa soia acetata con una nota dolce, è la più amata dai cinesi”€0.30Aceto di Riso Balsamico
“Esalta i sapori dei ravioli”€0.30Ketchup
€0.10Maionese
€0.10
Bibite cinesi fredde
Lu hui 50 cl
Tè con estratto di Aloe€4.00Hong Cha 50 cl
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Tè alle erbe cinesi€4.00Lu Cha 50 cl.
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Ravioli al Bollore
Ravioli di Maiale e Cipolline al Bollore
Maiale, erba cipollina selvatica, farina di grano 5 pezzi. Informazioni : il prodotto contiene glutine€4.50Ravioli Pollo al Bollore
Pollo, bietina cinese sotto sale, farina integrale . 5 pezzi€4.50Ravioli Manzo e Peperoni al Bollore
Manzo , cipolla tropea, peperone, farina di grano allo zafferano 5 pezzi . Informazioni : il prodotto contiene glutine€4.50Ravioli Maiale e Pack-Choi al Bollore
Maiale, cavolo cinese, cipollotti, farina di grano. 5 pezzi€4.50Ravioli Gambero Al Nero Di Seppia
Gamberi, uova , zucchine, farina, nero seppia 5 pezzi . Informazioni : il prodotto contiene glutine€5.50
Carne e Verdura
Pollo in Agrodolce
Pollo in Agrodolce con ananas, pinoli e piselli€8.50Verdura in Salsa Ostriche
Verdura in salsa ostriche con sesamo€5.50