Cinque Porzioni

Vellutata di sedano rapa, cavolfiore e daikon, segale, annurca, uva passa e salsa di lime, chia e soia

Crema di broccolo siciliano, rapa bianca, fregola sarda, mandorle, cappuccina e porro

Cous cous alla curcuma con rucola, verdure al forno e arachidi tostate

Zuppa di legumi e cereali, friarielli ripassati, taralli, olio piccante alla paprica e rosmarino

Bulgur, cavolo nero, curry di verdure, avocado, anacardi tostati e peperoncino

Insalata greca con tsatsiki, pomodori, peperone, feta. cetrioli

Cavolo viola, verza bianca e basilico, uovo, pomodori secchi, taralli, anacardi tostati e salsa guacamole

Insalata mista come vuoi

Cappuccina, spinaci e rucola con avocado, mela verde, pera, grana, noci miste e miele d’acacia

Radicchio, arancia, zucca mantovana, olive greche, finocchio

Papaia ananas maracuja e papavero blu

Cacao banana nocciole, uva sultanina semi di chia e latte di soia

Avocado, banana spinaci matcha e sciroppo d'acero

Ananas banana melone bianco

Cocco, mirtilli rossi, crusca d avena yogurt, zenzero lime e mandorle

Noci miste datteri medjoul, fiocchi d'avena, goji e cannella

Mango cardamomo yogurt greco e latte di riso

Mango, maracuja, papavero blu

Banana muesli, avena lino e bacche di goji

Macedonia e cereali

Cocco lime mandorle e semi misti

Frutta secca uva sultanina e miele di castagno