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About Domò Sushi Roma
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Popular with other people

43. Venere salmon - 4 pezzi
€6.00
49. Domò roll - 4 pezzi
€6.00
Mandorla aburi roll
€6.50
Tamanegi roll
€6.50
47. Tropicana roll - 4 pezzi
€6.00
125. Kaisen udon
€8.50
59. Spicy tuna roll - 4 pezzi
€6.50
Crispy roll
€6.50
58. Gold ebiten - 4 pezzi
€6.00
Mandorla vegan - 4 pezzi
€6.00

Vegan

Tropea roll - 4 pezzi
Avocado e Tropea con crema di tofu, sesamo e datterino confit al basilico
€5.00
Mandorla vegan - 4 pezzi
Avocado e salmone vegano con mayo vegana, mandorle, sesamo e teriyaki
€6.00
Shoku vegan - 4 pezzi
Avocado e salmone vegano con mayo vegana e chips di cipolla e teriyaki
€6.00
Vegan salmon hoso - 6 pezzi
€5.50
Vegan salmon nigiri 1 pezzo
Nigiri con salmone vegano e alga nori
€1.80

Sushi box

Domò box per due persone
Salmon nigiri - 2 pezzi, black salmon aburi - 2 pezzi, venere salmon - 4 pezzi, Domò roll - 4 pezzi, gold ebiten - 4 pezzi, salmone - 6 pezzi, goma - 1 pezzo, new salmon tartare - 1 pezzo, shakedon - 1 pezzo
€38.90
Domò box per quattro persone
Uzura jo - 4 pezzi, salmon nigiri - 2 pezzi, black salmon aburi - 2 pezzi, salmon aburi - 2 pezzi, salmon philadelphia - 4 pezzi, chips roll - 4 pezzi, gold ebiten - 4 pezzi, tonno - 6 pezzi, salmone - 6 pezzi, edamame - 1 pezzo, goma - 2 pezzi, new tuna tartare - 1 pezzo, new salmon tartare - 1 pezzo, shakedon - 1 pezzo
€78.90

Uramaki

41. Salmon philadelphia - 4 pezzi
Salmone e crema di formaggio, tobiko
€5.50
50. Salmonyaki philadelphia - 4 pezzi
Salmone grigliato e crema di formaggio, salsa teriyaki, sesamo
€5.50
Tamanegi roll
Roll di salmone e crema di formaggio con top di salmone alla fiamma, mayo giapponese, salsa teriyaki e chips di cipolla
€6.50
43. Venere salmon - 4 pezzi
Salmone e avocado ricoperto da salmone alla fiamma, salsa teriyaki e granella di tempura
€6.00
Mandorla aburi roll
Roll di salmone e crema di formaggio con top di salmone alla fiamma, salsa teriyaki, mayo, giapponese e scaglie di mandorle
€6.50
47. Tropicana roll - 4 pezzi
Roll veg di avocado con emulsione di mango fresco e brunoise di mango alla menta
€6.00
49. Domò roll - 4 pezzi
Salmone, avocado, tartare, mandorle a scaglie
€6.00
59. Spicy tuna roll - 4 pezzi
Tartare di akami - parte magra del tonno -, spicy mayo, mango, tobiko
€6.50
Crispy roll
Roll di mazzancolle in tempura e insalatina coperto da salmone alla fiamma, spicy mayo, salsa teriyaki e chips di cipolla
€6.50
Burrata mazara roll - 4 pezzi
Burrata e rosso di Mazara crudo, salmone e avocado
€7.00
58. Gold ebiten - 4 pezzi
Mazzancolle in tempura, crema di formaggio, top di salmone alla fiamma granella di tempura, salsa teriyaki
€6.00
42. Black ebiten - 4 pezzi
Mazzancolle in tempura, crema di formaggio, sesamo, salsa teriyaki
€5.50
46. Ichigo hosomaki tartare - 4 pezzi
Hosomaki in tempura con tartare di tonno, cipollotti, tanuki e tobiko, spicy mayo alle erbe e teriyaki
€5.00
Black guacamole roll
Salmone e avocado con riso nero, guacamole, teriyaki e mandorle
€6.50
Hotate lime roll - 4 pezzi
Lime e capesante su salmone e avocado, olio evo
€6.50
Pistacchio black ebiten - 4 pezzi
Mazzancolle in tempura e crema di formaggio, riso nero, salmone scottato e pistacchio, teriyaki
€6.50
40. Chips roll - 4 pezzi
Mazzancolle in tempura, insalatina, salmone alla fiamma, kataifi, teriyaki
€6.00
53. Guacamole roll - 4 pezzi
Mazzancolla in tempura, guacamole, teriyaki, kataifi, fili di peperoncino essiccato
€6.00
45. Ichigo hosomaki philadelphia - 4 pezzi
Hosomaki in tempura con philadelphia e fragole, salsa teriyaki
€5.00
51. Summer - 4 pezzi
Roll con avocado e top di salmone
€5.50
55. Surabaya - 4 pezzi
Mazzancolla in tempura, insalatina, tartare di tonno, salsa dolce al mirin e peperoncino
€6.00
Shinko roll
Roll di mazzancolle in tempura e insalatina con top di salmone alla fiamma, mayo giapponese, salsa teriyaki e goma wakame
€6.50

Nigiri

Mandorla nigiri
Salmone scottato, mandorle e teriyaki
€1.90
70. Salmon nigiri
Salmone
€1.50
79. Salmon aburi
Salmone scottato con salsa teriyaki e spicy mayo
€1.50
71. Tuna nigiri
Tonno
€1.50
76. Mazara nigiri
Gambero rosso di Mazara del Vallo e la sua emulsione con olio evo, sale dolce di Cervia, pepe
€1.90
72. Branzino nigiri
Branzino
€1.50
73. Black salmon aburi
Salmone scottato su riso nero
€1.50
74. Onigiri
Onigiri con cuore di salmone grigliato
€3.00
75. Ebiten onigiri
Onigiri con cuore di mazzancolla in tempura
€3.00
78. White aburi
Branzino alla fiamma con aioli al tartufo, wasabi shoyu, cipollotti, sale dolce di Cervia, pepe nero
€1.50
80. Crab nigiri
Nigiri di polpa superiore di granchio dell’alaska
€1.50
81. Koko pistacchio nigiri
Nigiri di salmone alla fiamma con salsa teriyaki ed emulsione di semi
€1.90
82. Ebi nigiri
Nigiri di gambero cotto, mayo giapponese, foglia di wasabi
€1.50
Pistacchio black nigiri
Riso nero, salmone scottato, teriyaki e pistacchio
€1.90

Sashimi

100. Salmone - 4 pezzi
Sashimi di salmone
€5.50
103. Salmon tataki - 4 pezzi
Salmone scottato in ponzu con sesamo e togarashi
€5.50
102. Branzino - 4 pezzi
Sashimi di branzino 4pz
€5.50
104. Tuna tataki - 4 pezzi
Sashimi di tonno alla fiamma con ponzu di olio evo e limone
€5.50
101. Tonno - 4 pezzi
Sashimi di tonno
€5.50

Hosomaki

90. Salm hoso
Salmone
€4.50
92. Cetrioli
Cetrioli
€4.50
93. Avocado
Avocado
€4.50
91. Tuna hoso
Tonno
€4.50

Antipasti

4. Edamame
Fagioli di soia verde, sale
€3.50
13. Ebi gyoza - 3 pezzi
Ravioli di gamberi
€4.00
15. Yaki gyoza - 3 pezzi
Ravioli di carne alla piastra, maiale, verza
€4.00
7. Takoyaki - 2 pezzi
Polpette di osaka con polpo, patate e fiocchi di tonno disidratato, maionese giapponese, salsa teriyaki, spezie
€3.50
8. Yasai harumaki - 2 pezzi
Verdure al vapore in sfoglia croccante
€3.50
16. Tuna tartare
Tartare di tonno, mango, olio evo, sale e pepe, caviale tobiko, emulsione di ponzu e erba cipollina, germogli di shiso
€6.00
17. Salmon tartare
Salmone, avocado con citronette alla soia, emulsione allo yuzu e semi di chia, germogli freschi di shiso, mandorle a scaglie, caviale tobiko
€6.00
11. Niku gyoza - 3 pezzi
Ravioli di carne, maiale, verza
€4.00
31. Mini salmon fry - 3 pezzi
Salmone e patate in tempura con panatura “panko” con salsa chipotle
€4.00
1. Goma
Insalatina di alghe marinate goma wakame, sesamo
€3.50
10. New pescado harumaki - 2 pezzi
Salmone, gamberi, polpa di granchio e pesce bianco in sfoglia croccante
€3.50
3. Takosu
Insalata di polpo in aceto giapponese alla soia con cetrioli, alga wakame, sesamo
€3.50
2. Mango
Insalatina ;di mango con citronette agli agrumi
€3.50
12. Yasai gyoza - 3 pezzi
Ravioli di spinaci
€4.00
14. Miso
Zuppa di miso con tofu e alghe
€3.50
38. Nanbanzuke
Impanatura di salmone marinato in aceto giapponese “nanbanzuke”
€4.50
37. New maguro tataki
Usuzukuri di tonno scottato con ponzu al sesamo, avocado, cipollotti, tobiko
€4.50
9. Niku harumaki - 2 pezzi
Manzo e verdure in sfoglia croccante
€3.50
18. Ceviche
Emulsione al lime e aji amarillo su salmone, tonno, branzino, melone bianco con Tropea rossa, jalapeno, caviale tobiko, gambero rosso di Mazara del Vallo, edamame
€6.00
6. Truffle edamame
Edamame al tartufo
€4.00
5. Spicy edamame
Edamame leggermente piccanti
€4.00

Primi

125. Kaisen udon
Udon ai frutti di mare con mazzancolle, verdure e fiocchi di tonno disidratato
€8.50
124. Shakedon
Filetto di salmone in salsa teriyaki su letto di riso
€8.00
123. Black meshi
Riso venere ai frutti di mare, uova tamago al mirin e fiocchi di tonno disidratato, trito di noci, lime da spremere
€8.50
126. Katsudon
Coscia di pollo impanata in salsa “don-tare” su letto di riso
€8.00

Gunkan e jo

83. Salmon philadelphia jo - 2 pezzi
Riso, salmone, philadelphia
€4.50
85. Aburi jo - 2 pezzi
Riso, salmone alla fiamma, tartare di fragole, salsa teriyaki, cipollotti, tobiko
€4.50
84. Salmon tartare jo - 2 pezzi
Riso, salmone, tartare
€4.50
89. Pistacchio aburi jo
Bignè di riso avvolto in salmone con tartare di salmone alla fiamma, uno spicchio di fragola, salsa teriyaki, cipollotto e granella di pistacchio
€4.50
91. Truffle jo
Bignè di riso avvolto in salmone alla fiamma con mayo cremoso e scaglie di tartufo
€4.50
80. Spicy tuna gunkan - 2 pezzi
Tartare di tonno spicy
€5.00
81. Tobiko gunkan - 2 pezzi
Uova di pesce tobiko
€5.00
86. Hotate aburi jo
Sashimi di capesante alla fiamma, riso avvolto da branzino con emulsione di agrumi
€4.50
82. Black gunkan - 2 pezzi
Tartare di capesante e yuzu, semi di zucca, gunkan di riso nero al caviale tobiko nero, letto di crema di zucca
€4.50
88. Uzura jo - 2 pezzi
Riso avvolto da salmone, crema di tuorlo a bassa temperatura, caviale di pesce volante tobiko
€4.50
87. Iberico aburi jo - 2 pezzi
Pluma di iberico alla fiamma con emulsione di chipotle e negi su riso al gomashio nero
€4.50
90. Passion jo
Bignè di riso avvolto in salmone con mayo al passion fruit e popping boba
€4.50

Temaki

95. Salmon temaki
Salmone e avocado
€4.00
96. Tartare temaki
Tartare di salmone con spicy mayo, tobiko
€4.00
97. Tuna temaki
Tonno e avocado
€4.00
98. Ebiten temaki
Mazzancolla in tempura, avocado, salsa teriyaki
€4.00

Teppanyaki e tempura

117. Ebi tempura - 2 pezzi
Mazzancolle in frittura giapponese
€5.00
119. Yasai
Verdure miste saltate al wok, germogli di soia, fagiolini, carote, zucchine
€5.00
111. Salmon yaki - 2 pezzi
Teppanyaki di salmone glassati in salsa teriyaki, gomashio, cipollotti
€5.50
118. Yasai tempura - 4 pezzi
Verdure miste in frittura giapponese
€4.50
113. New yakitori - 2 pezzi
Teppanyaki di coscia di pollo glassati in salsa teriyaki
€5.50
110. Ebi yaki - 2 pezzi
Teppanyaki di gamberi marinati e glassati in salsa teriyaki, gomashio, cipollotti
€5.50
114. Hitsuji yakitori - 2 pezzi
Teppanyaki di agnello glassato in salsa teriyaki
€4.50

Dolci

Cheesecake ai lamponi
Base croccante alla mandorla e cioccolato bianco domori, mousse al philadelphia e mousse ai frutti rossi
€7.00
Oro verde
Semifreddo al pistacchio di Bronte con glassa rocher al pistacchio e cioccolato bianco
€7.00
Rocher
Semifreddo alle nocciole Piemonte con crema gianduia e brownie al cioccolato
€7.00
138. yuzu chocolate
Tortino al cioccolato con cuore caldo e crema allo yuzu
€7.00

Extra

05. teriyaki
€0.20
06. agropiccante
€0.20
07. sriracha piccante
€0.20
08. maionese piccante
€0.20

Bevande

Coca-Cola Zero 33cl
€2.80
Coca-Cola 33cl
€2.80
Fanta 33cl
€2.80
Sprite 33cl
€2.80
Acqua naturale 50cl
€1.50
Acqua frizzante 50cl
€1.50

Birre

Heineken 66cl
€5.00
Nastro Azzurro 66cl
€5.00
Sapporo 65cl
€7.00
Asahi 33cl
€4.00

Vini bianchi

Gewurztraminer Marco Donati 75cl
Marco Donati Trentino
€25.00
Greco di Tufo Antonio Caggiano 75cl
Antonio Caggiano Campania
€27.00
Chardonnay L’intruso - Carlin De Paolo 75cl
L’intruso Piemonte
€23.00
Falanghina Emozioni Irpine 75cl
Emozioni Irpine Campania
€21.00
Grillo Talìa - Tenute Mokarta 75cl
Talìa Sicilia
€22.00
Lugana Ca’ dei Frati 75cl
Ca’ dei Frati Lombardia
€27.00
Pecorino Campotino - Tenuta del Priore 75cl
Campotino Abruzzo
€21.00
Pecorino Joco - Fontezoppa 75cl
Joco Marche
€22.00
Ribolla Gialla Fruscalzo 75cl
Fruscalzo Friuli
€23.00
Ribolla Gialla Villa Dugo 75cl
Villa Dugo Friuli
€21.00
Sauvignon Tiare 75cl
Tiare Friuli
€32.00

Vini rosati

Bolgheri Rosato 75cl
Tenuta di Vaira Toscana
€28.00
Cerasuolo D’Abruzzo 75cl
Cerasuolo D’Abruzzo
€21.00
Rosato Le Macchie 75cl
Le Macchie Lazio
€19.00
Rosato Oltre Ciucci 75cl
Oltre Lazio Sangiovese Rosato
€18.00
Rosato Rosalboere 75cl
Rosalboere Cantine San Pancrazio Territorio Salentino
€18.00
Spumante Rosato Bepin De Eto 75cl
Bepin De Eto Veneto
€25.00

Vini rossi

Valpolicella 75cl
Stefano Accordini Veneto
€20.00
Pinot Nero St Michael Eppan 75cl
Pinot Nero St. Michael eppan kellerei cantina Alto Adige
€28.00
Lagrein Tramin 75cl
Cantina Kellerei Alto Adige
€25.00
Guaglione Irpinia Aglianico 75cl
Guaglione DOC Campania
€19.00
Teroldego Marco Donati 75cl
Marco Donati Trentino
€25.00

Bollicine

Prosecco Valdobbiadene 75cl
Prosecco Valdobbiadene Torre Zecchei Veneto
€20.00
Franciacorta Cuvee Antinori Royal 75cl
Antinori
€43.00
Moet Imperial 75cl
Moet & Chandon
€83.00
Champagne Nomine Renard 75cl
Champagne Nomin Renard Villevenard France
€58.00
Franciacorta Saten Millesimato 75cl
Franciacorta Sat‘n Millesimato Franca Contea Adro Italia
€43.00
De Faveri Prosecco Valdobbiadene 75cl
Millesimato Cantina De Faveri
€24.00