About Il Ristorante di Porta Pia
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Antipasti
Carpaccio di manzo - filetto danese
Carne di manzo€25.00Crudo e bufala
Mozzarella di bufala, prosciutto crudo€23.00Caprese bufalina
Pomodoro, basilico, mozzarella di bufala€20.00Caprese scomposta
Pomodoro, pesto, mozzarella, basilico, olive nere, pane€16.00VegetarianTartare di manzo (FILETTO DANESE) - filetto danese
Carne di manzo€33.00Salumi, formaggi, mieli e marmellate
Formaggi, salumi, marmellata, miele€25.00Baccalà crispy
Mela, nocciole, cioccolato, crumble, baccalà€20.00Ostrica gillardeau - un pezzo
Ostrica crude€15.00Scampo crudo - un pezzo
Scampi crudi€12.00Gambero rosso crudo - un pezzo
Gamberi crudi€12.00Tartare di tonno
Olive nere, capperi, pomodorini, tonno crudo€35.00Tartare di salmone
Mango, mela, avocado, salmone crudo€35.00Fiore di zucca classico - 3 pezzi
Fiori di zucca, frittura€12.00Fiore di zucca norvegese - 3 pezzi
Formaggi, riso bianco, fiori di zucca, baccalà, speck€12.00Fiore di zucca bersagliere - 3 pezzi
Riso bianco, formaggio, zucca, salame di maiale, fiori di zucca€12.00
Primi
Spaghetti alle vongole
Pasta, vongole€25.00Paccheri all’astice
Pasta, astice, bergamotto, bergamotto di reggio Calabria dop€45.00Calamarata
Peperoncino, gamberetti, polpo, olio extravergine di oliva, vino bianco, pasta, aglio, prezzemolo, calamari, pomodorini€30.00Spaghetti allo scoglio
Pasta, frutti di mare, vongole, cozze, gamberetti, pomodorini€30.00Smeraldine
Pasta, pesto, broccolo, salame piccante, stracciatella€20.00Gnocchi di patate ottobrini
Guanciale, patate, zucca, castagne, gnocchi di patate, radicchio, crema di zucca€25.00Tortello cacio e pepe
Pasta fresca all'uovo, pere, barbabietola, guanciale, fonduta, pepe nero, pecorino, pecorino romano DOP, pasta€24.00Spaghetti alla corte dell'Assise
Pasta€20.00Paccheri al sugo arancio
Pasta, arancia€18.00
Secondi
Fritturina
Patate fritte, seppie, calamari, gamberi€30.00Polipetto bruschettato
Caramello, polipetti, cicoria€29.00Tonno scottato al sesamo
Semi di sesamo, tonno, cipolla caramellata€35.00Salmone con coriandoli di pistacchio
Soia, patate, salsa curry, salmone, olio extravergine di oliva, aceto di vino, succo di limone, miele, pistacchi, salsa di soia€35.00Girella di carne bianca
Carne di pollo, prosciutto cotto, provola, spinacino€22.00Tagliata di scottona
Rucola, grana padano DOP, carne di scottona, pepe nero, sale, olio extravergine di oliva, pomodorini€33.00Filetto di manzo ai funghi porcini - selezione danese
Funghi porcini, carne di manzo, pepe nero, sale, olio extravergine di oliva€42.00Filetto al pepe verde - selezione danese
Carne di manzo, pepe nero, sale, olio extravergine di oliva, pepe verde, burro, panna, cognac, vino bianco€40.00Bistecca di manzo
Carne di manzo, pepe nero, sale, olio extravergine di oliva€32.00Costata di manzo danese marbled-special - 100gr
Carne di manzo€8.00
I sapori di Roma
Spaghetti alla carbonara
Pasta, parmigiano reggiano DOP, guanciale, uova di gallina, pecorino romano dop€18.00Tonnarelli cacio e pepe
Pasta, pepe nero, pecorino romano dop€18.00Rigatoni alla gricia
Pasta, guanciale, pecorino romano DOP, parmigiano reggiano DOP, pepe nero€18.00Rigatoni all’amatriciana
Pasta, guanciale, salsa di pomodoro, pecorino romano DOP, parmigiano reggiano DOP, pepe nero€18.00Coda alla vaccinara
Coda di bue, sedano, pomodoro, uva passa, olio extravergine di oliva, vino bianco, lardo, carote, cipolla€22.00Saltimbocca alla romana
Farina di grano tenero, pepe nero, carne di vitello, burro, prosciutto crudo, salvia€23.00Polenta con spuntature
Polenta, carne di maiale€22.00
Pinse romane
Margherita
Pomodoro, mozzarella, passata di pomodoro, focaccia€12.00Rustica
Pomodoro, salsiccia di maiale, burrata, focaccia€16.00Energica
Base focaccia, guanciale, funghi porcini, parmigiano reggiano DOP, stracciatella€16.00Selvaggia
Base focaccia, capperi, olive taggiasche, stracciatella, pomodorini, spianata calabra€15.00Diavoletta
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante€16.00Topolino
Pomodoro, fiordilatte, patatine fritte, wurstel€18.00Napoli
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi€18.00Quattro formaggi
Fior di latte, gorgonzola, grana, taleggio€16.00
Contorni
Patate al forno
Patate, sale, olio di oliva, rosmarino€6.00Patatine fritte
Patate fritte€6.00Cicorietta
Cicoria€6.00Verdure grigliate
Verdura€8.00Insalatina mista
Insalata€6.00Purea di patate
Purè di patate€8.00Broccoli ripassati
Broccolo, peperoncino, olio extravergine di oliva€8.00Carciofi alla romana
Carciofi, limone, menta, olio extravergine di oliva, aglio€9.00Carciofi alla giudia
Carciofi, sale, olio di arachidi€9.00
Bowls
Sogno d’oriente
Mango, avocado, rucola, melone, gamberetti, pomodorini, riso rosso€18.00Rosa dei venti
Pomodoro, anacardi, mela, rucola, formaggio, carne di tacchino, insalata, pomodori secchi€17.00Porta pia
Olive nere, uova di gallina, mais, insalata, mozzarella di bufala, tonno, pomodorini€18.00Bersagliera
Bresaola di manzo, melone, insalata, noci, grana padano DOP, spinacino, bresaola della, Valtellina IGP€18.00Vegetariana
Formaggi, pomodoro, olive nere, cetrioli, insalata, spinacino, indivia, cavolo, bietola€16.00Esotica
Avocado, rucola, melone, datteri, insalata, pistacchi, salmone affumicato, spinacino€19.00Sorriso della lupa
Caramello, cipolla, pecorino, pomodorini€15.00Sorriso di remo
Pesto, basilico, mozzarella, melanzane, pomodorini€13.00Sorriso di romolo
Pomodoro, carciofi, nduja, pesce spada, stracciatella, lattuga, crema di carciofi, pesce€19.00Sorriso di topolino
Wurstel, patatine, ketchup, maionaise€16.00
Dolci e frutta
Millefoglie di frutta e crema chantilly
Crema chantilly, frutta€12.00Cannolo di ricotta siciliana
Cannolo, ricotta€10.00Spumone ricotta red velvet
Ricotta, cedro, zucchero, rum, mascarpone, uova di gallina, canditi, farina di grano tenero, lamponi, cacao in polvere, lievito in polvere, burro, yogurt bianco, scorza di limone, vaniglia, meringa€12.00Tiramisù espresso
Caffè, tiramisù€12.00Torta tiepida al cioccolato nero
Ribes, cioccolato, farina di grano tenero, uova di gallina, burro€9.00
Bevande
Acqua Piccola
€1.00Coca-Cola 33cl
€4.00Fanta 33cl
€4.00Acqua naturale Panna
€3.50Acqua naturale San Pellegrino
€3.50Acqua naturale Nepi
€3.50Coca-Cola
€4.00Coca-Cola Zero
€4.00Fanta
€4.00Sprite
€4.00Chinotto
€4.00
Vini rossi
Lagrein – Kettmeir 75cl
Colore rosso Rubino Carico Con Evidenti Riflessi Violacei, Profumo di Grande Eleganza, Intenso Da Confettura di Mirtilli Con Sentori di Prugne E Viola. Ala palato si avverte una buona struttura, persistenza e grande morbidezza€39.00Pinot Nero Meczan – Hofstatter 75cl
Colore rosso Rubino Con Riflessi Granati. Il naso ‘ un profluvio di frutta fresca e succosa, che include la ciliegia e i frutti di bosco. All’assaggio bilanciato tra una golosa morbidezza e un apporto di freschezza e sapidità, finale lungo€40.00Valpolicella Ripasso Lagroletta – Corte Giara / Allegrini 75cl
Corvina 70% - Rondinella 30% - Colore rosso Rubino Con Riflessi Granati. Il naso ‘ un profluvio di frutta fresca e succosa, che include la ciliegia e i frutti di bosco. All’assaggio bilanciato tra una golosa morbidezza e un apporto di freschezza e sapidità, finale lungo€43.00Amarone della Valpolicella – Corte Giara - Allegrini 75cl
Corvina 70% / Rondinella 30% - Colore rosso Rubino Intenso. Al naso si apre con gradevoli profumi di frutti rossi, arricchiti dalle note speziate di pepe, chiodi di garofano e tabacco. Al palato risulta pieno ed avvolgente, con un’equilibrata acidità e tannini piacevolmente morbidi€79.00Nebbiolo bio – Francescoclerico 75cl
Colore Rubino Profondo Con Riflessi Granati. Al profumo note di sottobosco, marasca ed iriSan Ricordi di scorzonera, leggere note di cioccolato e menta. Al palato ‘ di media struttura con tannini vellutati. chiusura equilibrata e di buona persistenza, corroborato da una bella acidità€46.00Langhe Nebbiolo Occhetti – Antinori 75cl
Colore rosso Rubino Con Riflessi Granati. Al naso ‘ elegante con sentori di lamponi ben uniti a sensazioni di rosa e liquirizia. Al palato ‘ pieno, armonico e caratterizzato da una buona persistenza tannica€49.00Barolo – Ceretto 75cl
Nebbiolo 100% - Colore rosso Luminoso Con Riflessi Granato. Al profumo violetta e fiori secchi, cenni di erbe officinali e balsamiche, di radice e liquirizia, aromi di ribes rosso, lampone, marasca, sfumature delicatamente speziate di torrefazione, cacao amaro e tabacco biondo. Al palato di media struttura con sottile tessitura tannica, aromi fragranti e finemente sfaccettati. Finale molto armonioso, fresco, sapido e persistente€98.00Chianti classico Due Lame bio – Lamole di Lamole 75cl
Sangiovese 90% - Altri Vitigni 10% - Colore rosso Rubino Vivace. Al naso spiccate note di bacche rosse. I tipici sentori della viola e della ciliegia si avvertono sia all’olfatto che al palato e si uniscono ad un’equilibrata sapidità in un assaggio dotato dio armonia e di forza espressiva€38.00Chianti classico Peppoli – Antinori 75cl
Colore rosso Rubino Intenso, Note di Ciliegia Ben Amalgamate a Note di Cioccolato E Vaniglia Che Derivano Dall’affinamento in Legno€39.00Poggio Ai Ginepri Bolgheri – Argentiera 75cl
Colore rosso Rubino Intenso, Note di More, Mirtilli, Prugne Disidratate, Ciliegia, Pepe bianco, Vaniglia E Cannella. Al palato intenso, morbido, raffinato e pulito, dal tannino morbido e dal finale persistente€45.00Chianti classico Riserva Villa Antinori– Antinori 75cl
Colore rosso Rubino Intenso, Note di Piccoli Frutti Rossi, Ribes E Lamponi Che Ben Si Amalgamano Alle Note di Ciliegia. Un leggero bois‘ sfuma nelle note speziate di cannella e canditi€48.00Chianti classico Riserva La Reale – Lamole di Lamole 75cl
Sangiovese-canaiolo - Colore rosso Rubino Intenso E Brillante, Prelude al Bouquet di Violetta E Ginestra, E Ai Profumi di Frutta a Bacca rossa Selvatica, Completati Da Sentori Balsamici di Resina E di Sottobosco. Tannini dalla grana finissima ed una tonica freschezza supportano la sapidità e gli aromi di frutti rossi ed erbe officinali€65.00Brunello di Montalcino – Le Macioche 75cl
Vino Intenso, Robusto E Ben Strutturato Affinato Per 36 Mesi in Botti di Rovere, Si Esprime Con Tonalità di Frutta Nera E Amarene, Macchia Mediterranea E Spezie Dolci. Il sorso ‘ potente, armonico, intenso ed elegante, di lunga persistenza. Rosso vigoroso che gode di una struttura tannica importante ma equilibrata dal lungo finale€109.00Cesanese di Olevano Romano Superiore – Tenuta al Campo 75cl
- colore rosso Rubino Intenso E Limpido. Al naso rivela intense sensazioni di ciliegia, prugna, mora selvatica, piccoli frutti di bosco, note floreali di viola e rosa fresca, erbe aromatiche e balsamiche. L’assaggio ‘ concentrato, ricco, fresco con tannini a trama densa e dolce, morbido ed equilibratodi fine persistenza€39.00Roma DOC Vetus Bio – Merumalia 75cl
Montepulciano - Shiraz - Il Marker del Vulcano Inizia a Sprigionare La Sua Forza E Potenza Già Dal Naso Con Una Intrigante Speziatura di Pepe Nero a Completare Il Bouquet. In bocca continua il suo viaggio vulcanico e regala polpa, sostanza e materia ma anche eleganza e grande bevibilità. Tannini levigati e acidità puntuale lo rendono un vino di assoluto equilibrio e ricercatezza€39.00Montepulciano D’Abruzzo Riserva Sanclemente – Zaccagnini 75cl
- colore rosso Rubino Profondo, Limpido E Intenso. Al naso sentori di liquirizia e frutti di bosco. Note fruttate aprono poi ad un assaggio pieno e robusto, caratterizzato da una componente tannica avvolta dalla trama aromatica del vitigno. Chiude con un finale di ottima persistenza sul frutto€48.00Aglianico Irpinia Re di More – Mastroberardino 75cl
Colore rosso Rubino Intenso, al Naso Frutti Rossi, Fragola E Lampone. Emerge la trama tostata di tabacco, caff‘ e cacao, su uno sfondo dolcemente speziato. Al gusto ‘ altrettanto intenso, dotato di un’ottima struttura e alcolicità che determinano un sorso pieno e morbido€39.00Taurasi Radici – Mastroberardino 75cl
Aglianico 100% - Colore rosso Rubino Intenso, al Naso Sentori di Ciliegia, Viola, Frutti di Bosco E Note Speziate. Al palato avvolgente ed elegante con intense sensazioni di prugna, ciliegia nera e fragola. Il radici rappresenta la storia e la cultura della viticultura irpina, con una struttura corposa ed una personalità energica€39.00Muranera–tenuta Iuzzolini 75cl
Colore rosso Porpora Con Evidenti Riflessi Violacei. Profumo intenso, con sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta su lieve accento di tabacco in chiusura. Sapore caldo e vellutato, vino che mostra grande struttura al gusto e notevole personalità. L’alcol si fonde nel morbido tannino in un convincente equilibrio€39.00Primitivo Teresa Manara – Cantele 75cl
Rosso Rubino Intenso Con Riflessi Viola, al Naso Selvatico E Irruente, Amarena, Cassis E Menta. Alloro, cumino e salvia. Tocco di rabarbaro e nota fum‘ appena accennata. In bocca avvolgente, ricco e morbido, dalla struttura imponente, con acidità che sostiene una notevole impalcatura tannica e mai aggressiva€39.00Nero D’avola Lamuri – Regaleali - Tasca D’almerita 75cl
Rosso Rubino Intenso E Vivace. Già dalla prima olfazione, mette in chiaro la sua nitidezza aromatica, fatta di gelso, frutti di bosco e tracce speziate di chiodi di garofano. Il sorso ‘ perfettamente bilanciato tra freschezza e avvolgenza, ed invoglia al nuovo assaggio€39.00Etna rosso Ghiaia Nera – Tascante - Tasca D’almerita 75cl
Nerello Mascalese 100% - rosso Rubino Scarico, Dotato di Ottima Luminosità. All’olfatto svettano evidenti sensazioni floreali, arricchite da note di glicine e di frutti di bosco. Al palato ‘ fresco e persistente, con tannini setosi€49.00Rosso del Conte – Regaleali - Tasca D’almerita 75cl
Nero D’avola 62% - Perricone 38% - rosso Rubino Intenso. Ricco, intenso e speziato il panorama olfattivo, sentori di frutti rossi, spezie dolci, liquirizia, caff‘. Olive e frutta secca tostata. In bocca morbido, fresco e sapido in un connubio elegante e armonioso, di lunga persistenza€89.00Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco - Tasca D’almerita 75cl
Colore rosso Rubino Intenso, al Naso Si Apre Con Un Ampio Bouquet di Frutti di Bosco, Arricchito Da Piacevoli Note Speziate di Pepe Nero, Tabacco E Vaniglia. Al palato risulta ricco ed elegante con tannini morbidi e persistenti€89.00Carignano del Sulcis Buio – Mesa 75cl
Colore rosso Rubino Intenso Con Riflessi Tendenti al Granato. Al naso frutti rossi maturi, con sfumature di geranio e pepe nero. In bocca morbido e balsamico, con tannini morbidi€38.00Carignano del Sulcis Riserva Buio Buio – Mesa 75cl
Colore rosso Rubino Scarico, Note Fresche E Balsamiche Con Richiami Fruttati E Floreali. In bocca ricco, pieno, con tannini morbidi€58.00
Vini bianchi
Chardonnay – Kettmeir 75cl
Colore Giallo Paglierino Chiaro E Luminoso. Al naso intenso ed aromatico con sentori di petali di rosa, frutta tropicale e spezie dolci. Assaggio di buon corpo coerente con l’olfatto fresco e sapido di lunga persistenza€39.00Muller Thurgau - Kettmeir 75cl
Colore Giallo Paglierino Scarico, Con Profumo Intenso, Misuratamente Aromatico, Con Sentori di Noce Moscata, Ortica E Pesca Bianca. Il gusto ‘ fresco, pieno, piacevole e persistente€35.00Gewurztraminer – Kettmeir 75cl
Colore Giallo Paglierino Chiaro E Luminoso. Al naso intenso ed aromatico con sentori di petali di rosa, frutta tropicale e spezie dolci. Assaggio di buon corpo coerente con l’olfatto fresco e sapido di lunga persistenza€36.00Ribolla Gialla Zuc di Volpe - Volpe Pasini 75cl
Giallo Paglierino Dai Riflessi Verdognoli, al Naso Elegante Ed Intenso, Con Delicati Sentori Fruttati. In bocca intenso e pieno, fresco e sapido, con un retrogusto che conferma i profumi fruttati€42.00Pinot Grigio - Mario Schiopetto 75cl
Giallo Paglierino Luminoso, al Naso Note di Mela E Pera, Con Un Finale di Erbe Aromatiche. Al palato fresco ed equilibrato, intenso e delicato€48.00Sauvignon - Mario Schiopetto 75cl
Giallo Verdolino Luminoso, Con Sentori di Pompelmo, Frutta Tropicale, Albicocca Secca, Menta, Fiori di Sambuco E Richiami Minerali Salmastri. In bocca fresco, minerale, ricco e molto elegante€48.00Lugana Prestige-ca’maiol 75cl
Turbiana - Colore Giallo Paglierino Con Riflessi Dorati E Cristallini. All’olfatto offre profumi di mela verde, lime, timo selvatico. Aprendosi dona aromi di avena e pepe bianco. L’assaggio piacevole e morbido, equilibrato con un finale minerale€35.00Soave Oasi San Giacomo - Allegrini 75cl
Garganega - Chardonnay - Colore Giallo Paglierino Luminoso. Al naso profumi di pompelmo, cedro, nespola e mango con toni floreali di ginestra e rosa bianca. Sorso morbido, sapido, fresco e minerale. Finale lungo e persistente€28.00Gavi di Gavi Etichetta Oro - Marchese Raggio 75cl
Cortese - Giallo Paglierino Brillante Con Riflessi Verdolini. Naso intenso che racconta di fiori di acacia e agrumi, con un leggero tocco minerale. Assaggio fresco e sapido€35.00Langhearneis Blange –ceretto 75cl
Colore Paglierino Terso, Profuma di Iris, Mela Renetta, Pompelmo, Mandorla Fresca Ed Erba Falciata. Equilibrato, fresco, vagamente petillant. Gradevole finale fruttato€45.00Nascetta La Regina – Serra dei Fiori Braida
Colore Paglierino Brillante, Uva Semi Aromatica Che Si Esprime al Naso Con Note di Agrumi, Mela, Pera, Fiori di Acacia E Frutta Esotica. In bocca denota una nota minerale€39.00Vermentino Bolgheri Eco di Mare – Argentiera 75cl
Colore Giallo Paglierino Intenso, al Naso Fresco Con Sentori di Pera, Banana E Albicocca, al Palato Sono Presenti Note Floreali di Lavanda E Fiori Bianchi, Oltre a Note Speziate Dove ‘ Evidente La Salvia€38.00Vermentino Bolgheri Solo Sole – Poggio al Tesoro 75cl
Colore Giallo Paglierino Intenso, al Naso Fresco Con Sentori di Pera, Banana E Albicocca, al Palato Sono Presenti Note Floreali di Lavanda E Fiori Bianchi, Oltre a Note Speziate Dove ‘ Evidente La Salvia€55.00Pecorino Chronicon – Zaccagnini 75cl
Colore Paglierino Brillante Con Riflessi Oro Antico. Note di mandorla amara, caprifoglio, uva spina e pera invernale sono il preludio ad un sorso consistente, ben sostenuto dalla spalla acida.piacevoli ritorni agrumati lo accompagnano nel finale€33.00Malvasia Puntinata-tenuta al Campo 75cl
Colore Giallo Paglierino Luminoso. Al naso sentori di frutta fresca a polpa bianca e gialla, fiori bianchi ed erbe aromatiche. Gusto fresco strutturato e corposo con corrispondenza gusto olfattiva che ripropone le note fruttate e floreali . Sapido e persistente€33.00Frascati DOC Terso bio - Merumalia 75cl
Malvasia del Lazio E di Candia - Greco - Fiano - Colore Giallo Paglierino, al Naso Fiori Bianchi Delicati E Erbe Aromatiche, al Palato Croccante, Saporito E Fresco Su Note Balsamiche€33.00Falanghina Irpinia Morabianca - Mastroberardino 75cl
Colore Giallo Paglierino Chiaro Con Riflessi Verdolini. La natura dei profumi ‘ prevalentemente fruttata con note di mela, banana e frutta tropicale che vengono completate da nuances floreali. Il palato ‘ fragrante di buon corpo e lunghezza€35.00Greco di Tufo Novaserra – Mastroberardino 75cl
Colore Giallo Paglierino Intenso E Profondo. Il bouquet olfattivo e’ ampio e gradevole con sentori di pesca, albicocca, agrumi poi accompagnati da sfumature minerali ammandorlate ed aromatiche. Al palato fragrante, fruttato, sapido e persistente€35.00Fiano di Avellino Radici – Mastroberardino 75cl
Colore Giallo Paglierino Luminoso. All’olfattiva lascia percepire note floreali di acacia e biancospino, toni fruttati di pera, di ananas e pompelmo. La bevuta e’ fresca ma equilibrata allo stesso tempo, di buona lunghezza€35.00Chardonnay Teresa Manara – Cantele 75cl
Giallo Paglierino Intenso, al Naso Inizialmente Speziato, Si Apre Fornendo Un Ventaglio Che Va Dalla Mela Gialla, a Note Agrumate di Lime, Fino alla Nocciola E alla Vaniglia€34.00Vermentino Giunco – Mesa 75cl
Colore Giallo Paglierino Brillante. Al naso aromi di frutta esotica, mango e pesca, note floreali e gelsomini. Al gusto equilibrato, con una bella nota minerale e persistente€34.00Chardonnay Vigna San Francesco - Tasca D’almerita 75cl
Colore Oro Intenso. Al naso frutta stramatura e fiori appassiti, note fungine e speziate. Vaniglia, erbe aromatiche e frutta secca tostata. Impressionante struttura all’assaggio avvolgente e cremoso ma sostenuto da grande sapidità e freschezza€79.00Leone - Regaleali - Tasca D’almerita 75cl
Catarratto, Sauvignon, Traminer, Pinot bianco - colore Giallo Paglierino Estremamente Luminoso, al Naso Pesca Bianca E Frutta Tropicale, Agrumi Come Pompelmo Rosa E Cedro, Fiori Bianchi E Vaniglia. Morbido e strutturato al palato, rivela fragranza, acidità e lunga persistenza fruttata€35.00Grillo di Mozia - Tasca D’almerita - Fondazione Whitaker 75cl
Colore Giallo Paglierino Brillante, Naso Ricco Ed Intenso Che Va Dalla Ginestra alla Citronella, Dallo Zenzero al Lime, Piu’menta Fresca E Pepe bianco, refoli Salmastri E Marin. Assaggio minerale, fresco sapido e strutturato. Lungo e salmastro il finale€53.00Sicilia - Etna bianco Buonora – Tascante - Tasca D’almerita 75cl
Colore Giallo Chiaro Luminoso E Brillante.al Naso Scorsa di Limone, fragranze Agrumate, Frutta a Polpa Bianca, sfumature di Fiori di Zagara E Leggeri Cenni di Pietra Focaia .il Sorso E’ Teso E Verticale Con Slancio Agrumato E Salino Che Chiude Con Una Vibrante Freschezza Minerale€53.00
Vini rosati
Cerasuolo Chronicon – Zaccagnini - Abruzzo 75cl
Montepulciano - Colore Rosato Cerasuolo di Media Intensità. Ricco e fragrante, esprime profumi che ricordano la ciliegia matura, il riber rosso, le fragole e i frutti di bosco, il lampone, il melograno e cenni agrumati€35.00Negroamaro Rosato Rhoesia - Cantele - Puglia 75cl
Colore Rosa Cerasuolo Intenso. Al naso intenso e persistente. Sentori di fragola, pesca. Ciliegia, floreale di rosa rossa e violetta. naso complesso, nel quale compare anche la pietra focaia€35.00I Pianali Bolgheri – Argentiera - Toscana 75cl
Syrah - Merlot - Cabernet - Colore Rosa Peonia Brillante. Al naso esprime note di frutta a bacca rossa, con sfumature di ciliegie e lamponi. Equilibrato in bocca, sapido e con un retrogusto fruttato e di rosa canina.€40.00
Bollicine
Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut 75cl
Santa Margherita - Glera 100%€38.00Alto Adige DOC Athesis Brut – Kettmeir Metodo classico 75cl
Chardonnay - Pinot bianco - Pinot Nero€50.00Alta Langa Extra Brut – Monsignore Metodo classico 75cl
Pinot Nero -nchardonnay€75.00Franciacorta Cuv‘e Prestige Extra Brut – Cà del Bosco 75cl
Chardonnay / Pinot bianco / Pinot Nero - Metodo Classico€88.00Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut 75cl
Santa Margherita - Glera 100%€38.00Cremant De Bourgogne Gran Cuv‘e Brut – Veuve Ambal 75cl
Glera 100%€55.00Champagne Grande Reserve Brut – Chateau De Bligny 75cl
Pinot Nero 50% - Chardonnay 50%€95.00
