About Montserrat
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Norcina
€13.00Fiocco
€15.00Margherita con Bufala
€13.00Margherita 2.0
€13.00Diavola
€13.00Margherita Parma
€13.00Margherita Montserrat
€13.00Boscaiola 2.0
€13.004 formaggi
€13.00Napoletana
€13.00
Le nostre speciali
Fiocco
Highly rated· Fior di latte, prosciutto cotto, in uscita crocchè di patate, ciliegino di bufala DOP, crema di formaggio Montserrat , basilico, olio evo.€15.00Zucca 2.0
Mozzarella di Bufala Campana DOP, ragù di zucca con guanciale di Amatrice, in uscita cubetti grigliati di zucca, crema noci tostate, scaglie di Pecorino Romano DOP, rosmarino, basilico, olio evo.€15.00Pulled 2.0
Fior di latte, crema artigianale di patate affumicate, pulled pork speziato, patate al forno, in uscita ciuffi di cipolla rossa di Tropea caramellata, cipolla croccante, basilico, olio evo.€15.00Nerano
Crema di nerano, fior di latte, in uscita chips di zucchine, primosale impanato e fritto, scaglie di provolone del Monaco, basilico, olio evo.€15.00Polpetta 2.0
Crema di broccoletti, provola, in uscita polpettine di manzo, crema di formaggio, taralli napoletano€16.00Friarielli 2.0
Provola Campana Affumicata, crema artigianale di friarielli Napoletani, salsiccia, friarielli saltati, in uscita sbriciolata di tarallo Napoletano, julienn di pomodori secchi, Pecorino Romano DOP, basilico, olio evo.€15.00Capriccio 2.0
Fior di latte, prosciutto cotto, carciofini arrosto, olive taggiasche, funghi Cardoncelli e Champignon, pomodorini rossi semi dry, polvere di olive, basilico, olio evo.€14.00Capocollo 2.0
Crema di funghi artigianale, champignon saltati in padella, cardoncelli grigliati, fior di latte, in uscita crema di olive taggiasche, grana, capocollo artigianale, basilico, olio evo€16.00Rustica
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, in uscita prosciutto crudo di Parma, ciliegine di bufala, tarallo Napoletano, pesto di basilico, basilico,olio Evo. (1)(8)(9)€16.00Tropeana
Crema di olive, Bufala Campana DOP, olive taggiasche, in uscita trancio di tonno all'olio di oliva, cipolla rossa di Tropea caramellata, chips di cipolla, polvere di olive nere, basilico, olio evo.€16.00Dairy freeFiori 2.0
Pomodoro Giallo in sugo, fior di latte, fiori di zucca, in uscita Filetti di alici del Cantabrico, pomodorini rossi semi dry, basilico, olio evo€14.00
Le margherite
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, parmigiano, basilico, olio evo€10.00PopularMargherita con Bufala
Highly rated· Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo€13.00Margherita 2.0
Pomodorino giallo in sugo, fiordilatte, basilico, olio evo€13.00Margherita Parma
Pomodoro San Marzano, fior di latte, in uscita crudo di Parma, basilico, olio evo€13.00Margherita Montserrat
Highly rated· Pomodoro San Marzano, fiordilatte, in uscita ciliegini di bufala, pesto di basilico, olio evo€13.00Margherita Provola e Pepe
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, pepe, basilico, olio evo€13.00
Le classiche
Norcina
Fior di latte, salsiccia di Norcia tagliata a coltello aromatizzata al finocchietto e pepe, patate al forno, in uscita ciuffi di crema di patate affumicate, crema di formaggio Montserrat, basilico, olio evo.€13.00PopularDiavola
Pomodoro San Marzano, fior di latte, olive taggiasche, spianata calabra, 'nduja di Spilinga, basilico, olio evo€13.00Boscaiola 2.0
Crema di funghi di stagione, fior di latte, salsiccia di Norcia tagliata a coltello aromatizzata al finocchietto e pepe, in uscita funghi Cardoncelli grigliati, pesto di basilico, olio evo.€13.00Napoletana
Pomodoro San Marzano, fior di latte, filetti di alici del Cantabrico, basilico, olio evo€13.004 formaggi
Fior di latte, Nduja di Spilinga, Parmigiano, Pecorino Romano DOP, Gorgonzola, Taleggio, in uscita crema di formaggio Montserrat, basilico, olio evo€13.00Marinara Montserrat
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, pomodorino rosso confit, in uscita alici del Cantabrico, polvere di olive nere, tarallo Napoletano, origano, olio evo.€13.00Calzone Montserrat
Calzone cotto al forno in crosta di pecorino, cicoria ripassata, provola affumicata, salsiccia di Norcia.€14.00Contadina 2.0
Crema di melanzane affumicate, provola affumicata, zucchine grigliate, in uscita crema di peperoni, cubetti di zucca grigliata, basilico, olio evo€13.00Vegan
I nostri sfizi
Patatine fritte
una porzione€6.00PopularSupplì classico
Ragù, fior di latte, parmigiano€4.00Frittatina classica
Bucatini, ragù, piselli, prosciutto cotto, besciamella home made€5.50Lingotto alla Genovese
Ragù alla Genovese panato e fritto, crema al formaggio.€5.00Frittatina Carbonara
Bucatini, guanciale, carbocrema, pepe nero, besciamella home made.€5.50Crocchè Mortazza
Patate, mortadella IGP, stracciatella pugliese, pesto di basilico.€5.00Supplì Montserrat
Pomodoro giallo in sugo, fior di latte, Nduja di Spilinga, basilico.€5.00Crocchè classico
Patate,parmigiano€4.00Bombetta Pulled Pork
Pulled Pork speziato, crema cheddar, provola affumicata.€5.00Fiore di zucca
Crema di ricotta e alici, pepe, origano.€4.50Frittatina Napoletana Friarielli
Bucatini, friarielli Napoletani, salsiccia di Norcia, provola affumicata, Pecorino Romano DOP, besciamella artigianale.€6.00Bombetta di Bufala Montserrat
Mozzarella di Bufala DOP fritta, Mortadella IGP, pesto di pistacchio.€8.00Tris di montanarine
Pomodoro San Marzano Bio, Grana, basilico;Crema di zucca e Guanciale di Amatrice, Grana;Crema alla Norma, pomodorino confit,stick di melanzana fritte, ricotta salata..€8.50Vegetarian
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
in vetro€3.50Coca Cola 33cl
in vetro€3.50Fanta 33cl
in vetro€3.50Chinotto Galvanina BIO 27,5cl
in bottiglia€3.50Gassosa Galvanina BIO 27,5cl
in bottiglia€3.50
Birre
Messina Cristalli di Sale 33cl
Lager€4.00Ichnusa non filtrata 33cl
Lager€4.00Granda Ipa 33cl
in bottiglia€5.00
