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Ravioli alla Spuma di Baccalà Aglio Olio e Peperoncino
Ripieno di Ricotta di Pecora Laziale e Spuma di Baccalà (in base alla disponibilità) conditi in modo tradizionale con Aglio, Olio e Peperoncino
€14.00€20.00
30% off
Ravioli alla Spuma di Baccalà Burro e Menta
Ripieno di Ricotta di Pecora Laziale e Spuma di Baccalà (in base alla disponibilità) conditi in modo tradizionale con Burro e Menta
€14.00€20.00
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Popular with other people

Ravioli Cacio e Pepe alla Gricia
€17.00
Bistecca e patate
€19.00
Fusilloni Broccoli e Salsiccia
€17.50
Cannelloni Ricotta e Spinaci
€17.50
Ravioli Cacio e Pepe (500g)
€20.00
Ravioli di ricotta, cacio e pepe alla gricia
€17.00
Ravioli agli Spinaci al Ragù Bianco
€17.50
Tonnarello Rustico alla zozzona
€17.00
Ravioli alle Mandorle Gricia di Speck con Cipolla Caramellata
€17.50
Agnolotti al ragù
€17.49

Primi piatti

Tonnarello all'amatriciana
Tonnarello all'uovo di nostra produzione, mantecato con guanciale amatriciano,cipolla,pepe,peroncino,sugo,e pomodori pugliesi e ottimo pecorino romano buccia nera dop
€13.50
Tonnarelli alla carbonara
Tonnarello all'uovo di nostra produzione,mantecata con ottimo guanciale amatriciano,pepe,peperoncino,pecorino,parmigiano e uovo
€13.50
Gnocco alla sorrentina
Gnocchi Di Patate preparate dalla nostra Pastaia,conditi con Sugo e Pomodori Pugliesi e mozzarella
€15.50
Popular
Gnocchi al ragù
Gnocchi di patate freschi con ragu classico pomodoro carne di manzo pepe e peperoncino olio evo
€16.00
Popular
Ravioli Cacio e Pepe alla Gricia
Ravioli di Ricotta di Pecora laziale, con pepe nero, conditi in modo tradizionale alla gricia
€17.00
Popular
Ravioli Cacio e Pepe alla Gricia
Ravioli di Ricotta di Pecora laziale con guanciale e pepe nero, conditi in modo tradizionale alla Gricia
€17.00
Mezza manica classica alla gricia
Mezza Manica di grano antico(Senatori cappelli o Tumminia) di nostra produzione,conditi con olio,pepe macinato,pecorino romano dop,guanciale amatriciano,
€14.50
Fettuccina al Ragù
Fettuccina all'uovo di nostra produzione,mantecato con il classico ragù Bolognese
€14.50
Fettuccine all'uovo pomodoro e basilico
Fettuccina all'uovo di nostra produzione,mantecato con il Passata di pomodoro e Pachino
€12.00
Tortellini Burro e Salvia
Tortellini di nostra produzione conditi con Burro e Salvia
€16.00
Agnolotti Burro e Salvia
Agnolotti di nostra produzione ripieni di macinato di Manzo e Salsiccia conditi in modo tradizionale con Burro e Salvia
€16.00
Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarello all'uovo di Nostra produzione,conditi con Pecorino Romano DOP e Pepe Macinato in Grani
€13.50
Pappardella al ragu
€15.00
Pappardella al ragu bianco
Pappardella all'uovo di nostra produzione , cucinata a punto con un ragù bianco di manzo,maiale e vitella preparato con il classico soffritto e sfumato con il brandy
€15.00
Tonnarello Rustico alla zozzona
Guanciale,cipolla,sugo,pepe,peperoncino,salsiccia,uovo,pecorino,parmigiano
€17.00
Popular
Mezza manica classica alla carbonara
Mezza Manica di grano antico(Senatori cappelli o Tumminia) di nostra produzione,conditi con olio,pepe macinato,pecorino romano dop,guanciale amatriciano,uovo pasta gialla
€14.50
Fusilloni Broccoli e Salsiccia
€17.50
Fettuccine con Pancetta, Crema di Zucca e Provola Affumicata
Fettuccine prodotte in loco condite con Crema di Zucca Fresca, Pancetta croccante e Provola Affumicata
€16.50
Ravioli al limone e zafferano al burro e salvia
Ravioli Limone e zafferani ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,scorza di limone,zafferano conditi con il classico burro e salvia
€15.00
Ravioli spinaci al burro e salvia
Ravioli Spinaci ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,parmigiano,noce moscata,sale,crema di latte, condititi con burro e salvia
€15.00
Tortellini al Ragù
Tortellini di nostra produzione conditi con ragù di pomodoro
€16.00
Gnocchi al pomodoro pachino
Gnocchi Di Patate preparate dalla nostra Pastaia,conditi con Sugo e Pomodori Pugliesi
€14.00
Ravioli alle Mandorle Gricia di Speck con Cipolla Caramellata
Ravioli mezzaluna ripieni di Mandorle naturali, conditi con Pecorino, Speck pepe nero e Cipolla Caramellata
€17.50
Mezza manica al pomodoro
Mezza Manica di grano antico(Senatori cappelli o Tumminia) di nostra produzione,conditi con salsa di pomodoro italiano 100% basilico olio evo
€13.00
Ravioloni di Castagna e Brandy con Ragu Bianco
Ripieno di Crema di Castagne di alta qualità e Brandy, conditi con ragù bianco
€19.00
Agnolotti al ragù
Agnolotti di nostra produzione ripieni di macinato di Manzo e Salsiccia conditi con Ragù di pomodoro
€17.49
Ravioli ripieni di carne genovese con burro e parmigiano
Ravioli genovese con olio tartufo e parmigiano
€18.00
Cannelloni Ricotta e Spinaci
€17.50
Pappardella alla genovese
Pappardella all' uovo di nostra produzione condita con Stracotto di manzo(20 ore di cottura),pepe nero
€17.50
Lasagna al ragù
Pasta all'uovo fresca con carne, pomodoro, mozzarella, besciamella e formaggio
€16.00
Tortelli Crema di Zucca e Provola Affumicata
Tortelli prodotti in loco conditi con Crema di Zucca Fresca e Provola Affumicata
€17.50
Orecchiette Broccoli e Pecorino
Orecchiette condite con Broccoli Freschi e Pecorino Romano DOP
€15.50
Tortellino Pomodoro e Basilico
Tortellini di nostra produzione conditi in modo classico con Pomodoro e Basilico
€15.50
Mezza manica classica cacio e pepe
Mezza Manica di grano antico(Senatori cappelli o Tumminia) di nostra produzione,conditi con olio,pepe macinato,pecorino romano dop
€14.50
Raviolo mandorle con gorgonzola e radicchio
Ravioli Ripieni di Ricotta di Pecora laziale,mandorle naturali,mandorle amare,crema di latte,conditi con Gorgonzola Dolce DOP,radicchio,parmigiano e Granella di Nocciole
€16.00
Mezze manica classica all'amatriciana
Mezza Manica di grano antico(Senatori cappelli o Tumminia) di nostra produzione,conditi con olio,pepe macinato,pecorino romano dop,guanciale,cipolla,sugo,pomodori pugliesi
€14.50
Fussillone alla genovese
Fussilone di nostra produzione condita con Stracotto di manzo(20 ore di cottura),pepe nero
€17.50
Ravioli agli Scampi Burro e Menta
Ripieno di Ricotta di Pecora Laziale e Scampi (in base alla disponibilità) conditi in modo tradizionale con Burro e Menta
€20.00
Ravioli agli Scampi Aglio, Olio e Peperoncino
Ripieno di Ricotta di Pecora Laziale e Scampi (in base alla disponibilità) conditi in modo tradizionale con Aglio, Olio EVO e Peperoncino
€20.00
Ravioli Zucca e Amaretto al Gorgonzola e Noce Moscata
Ripieno di Crema di Zucca e Amaretto, condito con Gorgonzola DOP e Noce Moscata
€19.00
Agnolotti 'Nduja e Stracciatella
Agnolotti di nostra produzione ripieni di macinato di Manzo e Salsiccia conditi con 'Nduja e stracciatella fresche
€18.00
Ravioli Cacio e Pepe con Crema di Zucca e Provola Affumicata
Ravioli di nostra produzione ripieni di Ricotta di Pecora Laziale e Pepe nero fine conditi con Crema di Zucca e Provola Affumicata
€17.50
Tortellini Olio e Parmigiano
Tortellini di nostra produzione conditi in modo tradizionale con Olio EVO e Parmigiano
€16.00
Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro e basilico
Ravioli Spinaci ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,parmigiano,noce moscata,sale,crema di latte, conditi con Passata di pomodoro e Basilico
€15.00
Ravioli Mandorle alla Sorrentina
Ravioli All'uovo di Nostra produzione,ripieni di mandorle naturali,mandorle amare,ricotta di pecora laziale,crema di latte,conditi con sugo,mozzarella,parmigiano e basilico
€16.00
Tonnarello alla gricia
Tonnarello all'uovo di Nostra produzione,Mantecati con Guanciale amatriciano,pepe,peperoncino e Pecorino Romano DOP
€13.50
Orecchiette con Crema di Zucca e Salsiccia
Orecchiette condite con Crema di Zucca fresca e Salsiccia di Alta Qualità
€16.50
Fettuccina olio e parmigiano
€12.00
Ravioli di ricotta, cacio e pepe alla gricia
Ravioli all'uovo di nostra produzione,ripiena di ricotta di pecora laziale, pecorino romano DOP ,peperoncino e pepe con guanciale amatriciano
€17.00
Ravioli agli Spinaci al Ragù Bianco
€17.50
Tonnarello rustico Guanciale, Gorgonzola e Pecorino
Tonnarello Rustico di nostra produzione, condito con Guanciale Romano, Gorgonzola DOP e Pecorino Romano DOP
€17.00
Gnocchi Burro e Salvia
Gnocchi Di Patate preparate dalla nostra Pastaia,conditi con Sugo e Pomodori Pugliesi e mozzarella
€13.00
Mezza Manica Burro e Salvia
Mezza Manica di grano antico(Senatori cappelli o Tumminia) di nostra produzione,
€13.00
Mezza Manica all'arrabbiata
Mezze Maniche di grano antico (Senatore Cappelli) condite in modo classico all'arrabbiata
€13.00
Orecchiette sugo pachino
€14.00
Cannelloni di carne
Pasta all'uovo fresca con carne, besciamella e formaggio
€20.00
Ravioli Limone e zafferano con pesto di radicchio e noci
Ravioli Limone e zafferani ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,scorza di limone,zafferano conditi con il nostro pesto di radicchio e noci
€15.00
Ravioli limone e zafferano al pomodoro
€15.50
Trofie di Farro con Crema di Zucca e Provola Affumicata
Trofie condite con Crema di Zucca Fresca e Provola Affumicata
€15.50
Ravioli Genovese con Stracciatella e Pepe Rosa
Ravioli Alla Genovese all'uovo di nostra produzione condita con Stracotto di manzo(20 ore di cottura),pepe nero Conditi con stracciatella,pepe rosa
€19.00
Fusilloni Ricotta, Broccolo e Salsiccia
Fusilloni di Grano antico Timilia conditi con Ricotta di Pecora, Broccolo e Salsiccia
€15.00
Ravioli Agli Spinaci al Ragù Rosso
€17.50
Tortellini 'Nduja e Stracciatella
Tortellini di nostra produzione, conditi con 'nduja di alta qualità e stracciatella
€18.00
Agnolotti Pomodoro e Basilico
Agnolotti di nostra produzione ripieni di macinato di Manzo e Salsiccia, conditi con Pomodoro fresco e Basilico
€15.50
Agnolotti Olio e Parmigiano
Agnolotti di nostra produzione ripieni di macinato di Manzo e Salsiccia conditi in modo tradizionale con Olio EVO e Parmigiano DOP
€15.50
Ravioli zucca ameretto alla gricia
Ripieno di Crema di Zucca e Amaretto, condito con Guanciale fresco, Pecorino e Pepe nero
€18.50
Raviolo a Cuore alle Mandorle con Speck, Cipolla Caramellata e Parmigiano
Ripieno di Mandorle Dolci e Amare condito con Speck Alto Adige, Cipolla Caramellata e Parmigiano DOP
€17.50
Agnolotti Crema di Zucca e Provola Affumicata
Agnolotti prodotti in loco conditi con Crema di Zucca Fresca e Provola Affumicata
€17.50
Ravioloni Castagna e Brandy con Taleggio
Ripieno di Crema di Castagne di alta qualità e Brandy, conditi con crema di Taleggio DOP
€71.00
Ravioloni castagna e brandy con pancetta e zucca
Ripieno di Crema di Castagne di alta qualità e Brandy, conditi con Pancetta di alta Qualità e Crema di Zucca Fresca
€19.00
Tonnarello Rustico con nduja e stracciatella
Tonnarello Rustico di nostra produzione,condita con nduja e stracciatella
€16.00

Secondi piatti

Salsicce al forno con patate
€13.00
Polpette in bianco con patate
Polpette Cucinate sul momento ripieni del nostro macinato scelto:manzo,maiale e vitella accompagnate con patate al forno
€13.00
Bistecca e patate
Bistecca reale di Scottona "300g" con Patate al forno
€19.00
Polpette al sugo
Polpette Cucinate sul momento ripieni del nostro macinato scelto:manzo,maiale e vitella condite con sugo classico
€13.00
Polpette con crema di carbonara
Polpette Cucinate sul momento ripieni del nostro macinato scelto:manzo,maiale e vitella condite con il condimento della nostra carbonara
€15.00
Parmigiana
Parmigiana di Melanzane, grana, pomodoro e mozzarella, basilico
€15.00
Pollo limoni con patate
€19.00

Contorni

Broccolo ripassato
Con aglio olio e peperoncino
€9.50
Cicoria ripassata
Cicoria ripassata Con aglio, olio e peperoncino
€7.50
Cime di Rapa Ripassate
Cime di Rapa, aglio, olio, peperoncino
€9.50
Patate al forno
Porzione di Patate Al Forno
€8.00
Mix di Verdure grigliate
€11.50
Spinaci all'Agro
Spinaci cotti al Vapore con Limone
€9.50
Spinacio ripassato con olio e parmigiano
€9.50
Cicoria al'Agro
Cicoria cotta al Vapore con Limone
€9.50
Spinaci Ripassati
Spinaci ripassati con Aglio, Olio EVO e Peperoncino
€9.50

Dolci

Tiramisu
€8.00
Popular
Torta di Mele
€8.00
Crostata con marmellata chiara
€5.50
Crostata con marmellata scura
€5.50

Bevande

Coca-Cola Zero 33cl
€3.50
Coca-Cola 33cl
In lattina
€3.50
Acqua frizzante 50cl
€2.00
Acqua naturale 50cl
€2.00
Fanta 33cl
€3.50
Acqua Nepi 50cl
€2.00
Coca-Cola 33cl
In vetro
€4.00

Birre

Menabrea 33cl
€5.50
Ichnusa non filtrata 33cl
€5.50
Ichnusa 33cl
€5.00

Vini

Bottiglia Chardonnay Bianco
€16.50
Bottiglia Grillo Bianco
€23.00
Bottiglia Sabbie dell'Etna Bianco
€34.50
Bottiglia Ribolla Gialla
€34.50
Bottiglia Cesanese Rosso
€23.00
Bottiglia Sabbie dell'Etna Rosso
€34.50
Bottiglia Poggio Belvedere Rosso
€23.00
Bottiglia Pinot Nero Rosso
€34.50
Bottiglia Prosecco
€34.50

Antipasti

Bruschette con salsiccia - 2 pezzi
€9.00
Tris di Bruschette
Una Bruschetta per tipo:SalsicciaLardo e Cime di RapaPesto Genovese e Pomodoro
€12.50
Brushette con pesto genovese e pomodoro - 2 pezzi
€7.00
Pasta Fritta Cacio e Pepe
Tonnarelli, Olio di Mais, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero
€8.00
Antipasto della Casa (2 persone)
Selezione di Salumi e Formaggi di qualità, Cipolla Caramellata, Tortini vari alla Ricotta, Misticanza e Verdure di stagione, Prezzemolo, Olio EVO
€20.00
Torta di Ricotta con Verdure Grigliate
Ricotta di Pecora Laziale, Verdure di Stagione Grigliate
€12.50
Ricottine con Verdure Grigliate
Ricotta di Pecora Laziale, Verdure di Stagione, Olio EVO, Prezzemolo, Pepe Nero
€12.50
Tagliere di Formaggi
Tagliere di Formaggi più o meno stagionati in base alle scelte dello Chef
€12.00
Bruschette con Stracciatella
Pane bianco italiano bruscato con Stracciatella fresca e olio EVO
€8.00
Bruschetta Lardo e Cime di Rapa
Pane Bianco Italiano, Lardo e Cime di Rapa
€9.00

Pasta al Banco

Prodotti Freschi Pronti da Cucinare a Casa

Ravioli Cacio e Pepe (500g)
Ravioli all'uovo di nostra produzione,ripiena di ricotta di pecora laziale, pecorino romano DOP ,pepe nero Tempo Di cottura: 3 Minuti Circa(Quando Salgono A galla)
€20.00
Pappardella all'uovo(500g)
Pappardella all'uovo di nostra produzione(2 Minuti di Cottura)
€9.00
Fettuccine All'uovo (500g)
Fettuccina All'uovo di nostra produzione (2 Minuti Di Cottura)
€9.00
Fettuccine All'uovo (1 kilo)
Fettuccina All'uovo di nostra produzione (2 Minuti Di Cottura)
€16.00
Tagliatella all'uovo (500g)
Tagliatella all'uovo di nostra produzione(2 minuti di cottura)
€9.00
Tagliatella all'uovo (1 kilo)
Tagliatella all'uovo di nostra produzione(2 Minuti di Cottura)
€16.00
Tagliolino all'uovo(500g)
Tagliolino all'uovo di nostra produzione(30 secondi/1 minuto di cottura)
€9.00
Tagliolino all'uovo (1 kilo)
Tagliolino all'uovo di nostra produzione(30 secondi/1 minuto di cottura)
€16.00
Tonnarello All'uovo (500g)
Tonnarello All'uovo di nostra produzione(3 minuti di cottura)
€9.00
Tonnarello All'uovo (1 kilo)
Tonnarello All'uovo di nostra produzione(3 minuti di cottura)
€16.00
Pappardella all'uovo(1 kilo)
Pappardella all'uovo di nostra produzione(2 Minuti di Cottura)
€16.00
Gnocchi di Patate (500g)
Gnocchi di Patata di Nostra produzione fatte a manoTempo di Cottura 3-4 Minuti (quando salgono tutti a galla)
€9.00
Gnocchi di Patate (1 kilo)
Gnocchi di Patata di Nostra produzione fatte a manoTempo di Cottura 3-4 Minuti (quando salgono tutti a galla)
€16.00
Mezza Manica Senatore Cappelli (500g)
Mezza Manica Di Nostra produzione Fatte Con Il grano di Senatore CappelliGrano Antico Italiano Con basso contenuto di Glutine ed alta diggeribilitàTempo Di Cottura( 3 Minuti)
€12.00
Mezza Manica Senatore Cappelli (1 kilo)
Mezza Manica Di Nostra produzione Fatte Con Il grano di Senatore CappelliGrano Antico Italiano Con basso contenuto di Glutine ed alta diggeribilitàTempo Di Cottura( 3 Minuti)
€21.00
Ravioli Spinaci (500g)
Ravioli Spinaci ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,parmigiano,noce moscataTempo di Cottura:3 Minuti (quando salgono tutti a Galla)
€20.00
Ravioli Spinaci (1 Kilo)
Ravioli Spinaci ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,parmigiano,noce moscataTempo di Cottura:3 Minuti (quando salgono tutti a Galla)
€39.00
Ravioli Limone e Zafferano(500g)
Ravioli Limone e zafferani ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,scorza di limone,zafferanoTempi di Cottura: 3 minuti circa(quando Salgono a Galla)
€20.00
Ravioli Limone e Zafferano(1 kilo)
Ravioli Limone e zafferani ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,scorza di limone,zafferanoTempi di Cottura: 3 minuti circa(quando Salgono a Galla)
€39.00
Ravioli Cacio e Pepe (1 kilo)
Ravioli all'uovo di nostra produzione,ripiena di ricotta di pecora laziale, pecorino romano DOP ,pepe nero Tempo Di cottura: 3 Minuti Circa(Quando Salgono A galla)
€39.00
Ravioli Mezzaluna Alle Mandorle(500g)
Ravioli Mezzaluna Ripieni di Ricotta di Pecora laziale,mandorle naturali,mandorle amareTempi Di Cottura: 3 Minuti Circa(Quando Salgono a Galla)
€22.00
Ravioli Alle Mandorle(1 kilo)
Ravioli Mezzaluna Ripieni di Ricotta di Pecora laziale,mandorle naturali,mandorle amareTempi Di Cottura: 3 Minuti Circa(Quando Salgono a Galla)
€41.00
Ravioli Genovese (500g)
Ravioli Alla Genovese all'uovo di nostra produzione condita con Stracotto di manzo(20 ore di cottura),pepe nero
€25.00
Ravioli Genovese (1 kilo)
Ravioli Alla Genovese all'uovo di nostra produzione condita con Stracotto di manzo(20 ore di cottura),pepe nero.crema di latte
€46.00
Lasagna al Ragu CLassica(550g)
Lasagna al Ragu di Nostra produzione :manzo e vitella,carote,cipolla,sedano,besciamella,mozzarella,parmigiano,pepe,peperoncino
€16.50
Lasagna al Ragu CLassica(1,1 Kg)
Lasagna al Ragu di Nostra produzione :manzo e vitella,carote,cipolla,sedano,besciamella,mozzarella,parmigiano,pepe,peperoncino
€30.00
Fusilloni di Grano Antico Timilia (500g)
Fusilloni di nostra produzione fatti con Grano Antico Timilia, a basso contenuto di glutine e alto apporto proteico (8 minuti di cottura)
€12.00
Fusilloni di Grano Antico Timilia (1 Kilo)
Fusilloni di nostra produzione fatti con Grano Antico Timilia, a basso contenuto di glutine e alto apporto proteico (8 minuti di cottura)
€21.00
Ravioli Zucca e Amaretto (500g)
Ripieno di Crema di Zucca e Amaretto
€20.00
Ravioli Zucca e Amaretto
Ripieno di Crema di Zucca e Amaretto
€40.00
Ravioli Spuma di Baccalà (500g)
Ravioli di Nostra Produzione ripieni di Ricotta di Pecora Laziale, Crema di Latte e Baccalà
€22.00
Ravioli Spuma di Baccalà (1 kilo)
Ravioli di Nostra Produzione ripieni di Ricotta di Pecora Laziale, Crema di Latte e Baccalà
€42.00
Ravioloni Castagna e Brandy (500g)
Ripieno di Crema di Castagne di alta qualità e Brandy
€22.00
Ravioloni Castagna e Brandy (1 kilo)
Ripieno di Crema di Castagne di alta qualità e Brandy
€42.00
Ravioli ai Carciofi (500g)
Ravioli di nostra produzione ripieni di Ricotta di Pecora Laziale, Sale, Crema di Latte, Carciofi e Olio evo
€22.00
Ravioli ai Carciofi (1 Kilo)
Ravioli di nostra produzione ripieni di Ricotta di Pecora Laziale, Sale, Crema di Latte, Carciofi e Olio evo
€42.00
Lasagna Ragù Bianco (500g)
Lasagna al Ragu di Nostra produzione :manzo e vitella,carote,cipolla,sedano,besciamella,mozzarella,parmigiano,pepe,peperoncino
€15.00
Lasagna al Ragù Bianco (1 kilo)
Lasagna al Ragu di Nostra produzione :manzo e vitella,carote,cipolla,sedano,besciamella,mozzarella,parmigiano,pepe,peperoncino
€28.00

Novità del Mese

Ravioli Ricotta e Crema di Carciofi alla Gricia
Ripieno di Ricotta di Pecora Laziale e Crema di Carciofi, conditi in modo tradizionale alla Gricia
€18.50
Ravioli agli Scampi Burro e Menta
Ripieno di Ricotta di Pecora Laziale e Scampi (in base alla disponibilità) conditi in modo tradizionale con Burro e Menta
€20.00
Ravioli agli Scampi Aglio, Olio e Peperoncino
Ripieno di Ricotta di Pecora Laziale e Scampi (in base alla disponibilità) conditi in modo tradizionale con Aglio, Olio EVO e Peperoncino
€20.00
Porchettarmonica
Pancia di Suino, Pepe Nero, Sale, Origano, Peperoncino, Rosmarino, Salvia, Olio EVO con insalata mista
€19.50
Gateau di Patate
Patate, Mortadella, Mozzarella, Noce Moscata e Limone
€15.50
Pasta al Forno al Ragù
Pasta al forno al ragù di pomodoro con Mozzarella, Besciamella e Parmigiano
€16.50
Trippa alla Romana
Condita con Menta e Pecorino Romano
€15.00
Gnocchi alla Trippa con Cipolla Caramellata
Gnocchi di nostra produzione conditi con Trippa alla Romana e Cipolla Caramellata
€16.00
Ravioli gorgonzola e granella di nocciola con Speck, Parmigiano e Cipolla Caramellata
Ravioli di nostra produzione ripieni di Gorgonzola dolce e Granella di Nocciole, conditi con Speck, Parmigiano e Cipolla Caramellata
€15.00
Tonnarello Rustico con Pancetta, Crema di Carciofi, Provola Affumicata e Pecorino
Tonnarello Rustico di nostra produzione condito in modo tradizionale con Pancetta, crema di Carciofi, Provola Affumicata e Pecorino
€17.50
Ravioli Cacio e Pepe con Crema di Carciofi
Ravioli Cacio e Pepe di Nostra Produzione, ripieni di Ricotta di Pecora Laziale e Pepe Nero, conditi con Crema di Carciofi
€17.50
Fettuccine ai Funghi Porcini
Fettuccine di nostra Produzione condite in modo tradizionale con Funghi Porcini
€18.50
Ravioli alla Cernia Burro e Menta
Ripieno di Ricotta di Pecora Laziale e Cernia (in base alla disponibilità) conditi in modo tradizionale con Burro e Menta
€20.00
Ravioli alla Cernia Aglio Olio e Peperoncino
Ripieno di Ricotta di Pecora Laziale e Cernia (in base alla disponibilità) conditi in modo tradizionale con Aglio, Olio evo e Peperoncino
€20.00
Ravioli alla Spuma di Baccalà Burro e Menta
Ripieno di Ricotta di Pecora Laziale e Spuma di Baccalà (in base alla disponibilità) conditi in modo tradizionale con Burro e Menta
€14.00€20.0030% off
Ravioli alla Spuma di Baccalà Aglio Olio e Peperoncino
Ripieno di Ricotta di Pecora Laziale e Spuma di Baccalà (in base alla disponibilità) conditi in modo tradizionale con Aglio, Olio e Peperoncino
€14.00€20.0030% off
Ravioli Ricotta e Crema di Carciofi con Taleggio
Ripieno di Ricotta di Pecora Laziale e Crema di Carciofi, conditi in modo tradizionale con Taleggio
€18.50