About Pastarmonica
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Fettuccina al Ragù
Fettuccina all'uovo di nostra produzione,mantecato con il classico ragù Bolognese€11.60€14.50Popular20% offFettuccina alla norma rivisitata
Fettuccine di Nostra produzione,condite con Melanzana fritta,sugo,Pomodoro Pugliesi,Provola Affumicata,Parmigiano,Prezzemolo e Basilico€12.80€16.0020% offGnocchi alla Trippa con Cipolla Caramellata
Gnocchi di nostra produzione conditi con Trippa alla Romana e Cipolla Caramellata€12.80€16.0020% offSalsicce al forno con patate
€10.40€13.0020% offTonnarelli cacio e pepe
Tonnarello all'uovo di Nostra produzione,conditi con Pecorino Romano DOP e Pepe Macinato in Grani€10.80€13.5020% off
Popular with other people
Orecchiette con Crema di Zucchine e Salsiccia
€17.50Bistecca e patate
€19.00Gnocchi al ragù
€16.00Ravioli Cacio e Pepe alla Gricia
€17.00Tonnarello rustico Guanciale, Gorgonzola e Pecorino
€17.00Tonnarello Rustico con Crema di Zucchine, Fiori di Zucca, Pancetta, Provola Affumicata e Pecorino
€18.00Ravioli di ricotta, cacio e pepe alla gricia
€17.00Fusilloni Broccoli e Salsiccia
€17.50Tortellini al Ragù
€16.00Raviolo mandorle con gorgonzola e radicchio
€16.00
Primi piatti
Tonnarello all'amatriciana
Tonnarello all'uovo di nostra produzione, mantecato con guanciale amatriciano,cipolla,pepe,peroncino,sugo,e pomodori pugliesi e ottimo pecorino romano buccia nera dop€13.50Fettuccina al Ragù
Fettuccina all'uovo di nostra produzione,mantecato con il classico ragù Bolognese€11.60€14.5020% offGnocco alla sorrentina
Gnocchi Di Patate preparate dalla nostra Pastaia,conditi con Sugo e Pomodori Pugliesi e mozzarella€15.50PopularRavioli di ricotta e spinaci al pomodoro e basilico
Ravioli Spinaci ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,parmigiano,noce moscata,sale,crema di latte, conditi con Passata di pomodoro e Basilico€15.00PopularOrecchiette con Crema di Zucchine e Salsiccia
€17.50Ravioli ripieni di carne genovese con burro e parmigiano
Ravioli genovese con olio tartufo e parmigiano€18.00Tonnarelli alla carbonara
Tonnarello all'uovo di nostra produzione,mantecata con ottimo guanciale amatriciano,pepe,peperoncino,pecorino,parmigiano e uovo€13.50Fettuccina alla norma rivisitata
Fettuccine di Nostra produzione,condite con Melanzana fritta,sugo,Pomodoro Pugliesi,Provola Affumicata,Parmigiano,Prezzemolo e Basilico€12.80€16.0020% offRavioli Cacio e Pepe alla Gricia
Ravioli di Ricotta di Pecora laziale con guanciale e pepe nero, conditi in modo tradizionale alla Gricia€17.00Ravioli spinaci al burro e salvia
Ravioli Spinaci ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,parmigiano,noce moscata,sale,crema di latte, condititi con burro e salvia€15.00Ravioli Cacio e Pepe alla Gricia
Ravioli di Ricotta di Pecora laziale, con pepe nero, conditi in modo tradizionale alla gricia€17.00Pappardella al ragu bianco
Pappardella all'uovo di nostra produzione , cucinata a punto con un ragù bianco di manzo,maiale e vitella preparato con il classico soffritto e sfumato con il brandy€15.00Gnocchi al ragù
Gnocchi di patate freschi con ragu classico pomodoro carne di manzo pepe e peperoncino olio evo€16.00Mezze manica classica all'amatriciana
Mezza Manica di grano antico(Senatori cappelli o Tumminia) di nostra produzione,conditi con olio,pepe macinato,pecorino romano dop,guanciale,cipolla,sugo,pomodori pugliesi€14.50Mezza manica classica alla carbonara
Mezza Manica di grano antico(Senatori cappelli o Tumminia) di nostra produzione,conditi con olio,pepe macinato,pecorino romano dop,guanciale amatriciano,uovo pasta gialla€14.50Gnocchi al pomodoro pachino
Gnocchi Di Patate preparate dalla nostra Pastaia,conditi con Sugo e Pomodori Pugliesi€14.00Tonnarello Rustico con Crema di Zucchine, Fiori di Zucca, Pancetta, Provola Affumicata e Pecorino
Tonnarello Rustico condito con Crema di Zucchine, Fiori di Zucca, Pancetta, Provola Affumicata e Pecorino€18.00PopularTonnarello rustico Guanciale, Gorgonzola e Pecorino
Tonnarello Rustico di nostra produzione, condito con Guanciale Romano, Gorgonzola DOP e Pecorino Romano DOP€17.00Ravioli Genovese con Stracciatella e Pepe Rosa
Ravioli Alla Genovese all'uovo di nostra produzione condita con Stracotto di manzo(20 ore di cottura),pepe nero Conditi con stracciatella,pepe rosa€19.00Fettuccina olio e parmigiano
€12.00Fettuccine all'uovo pomodoro e basilico
Fettuccina all'uovo di nostra produzione,mantecato con il Passata di pomodoro e Pachino€12.00Orecchiette Broccoli e Pecorino
Orecchiette condite con Broccoli Freschi e Pecorino Romano DOP€15.50Ravioli al limone e zafferano al burro e salvia
Ravioli Limone e zafferani ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,scorza di limone,zafferano conditi con il classico burro e salvia€15.00Ravioli di ricotta, cacio e pepe alla gricia
Ravioli all'uovo di nostra produzione,ripiena di ricotta di pecora laziale, pecorino romano DOP ,peperoncino e pepe con guanciale amatriciano€17.00Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarello all'uovo di Nostra produzione,conditi con Pecorino Romano DOP e Pepe Macinato in Grani€10.80€13.5020% offMezza manica al pomodoro
Mezza Manica di grano antico(Senatori cappelli o Tumminia) di nostra produzione,conditi con salsa di pomodoro italiano 100% basilico olio evo€13.00Mezza Manica Burro e Salvia
Mezza Manica di grano antico(Senatori cappelli o Tumminia) di nostra produzione,€13.00Tortellini al Ragù
Tortellini di nostra produzione conditi con ragù di pomodoro€16.00Fusilloni Broccoli e Salsiccia
€17.50Raviolo mandorle con gorgonzola e radicchio
Ravioli Ripieni di Ricotta di Pecora laziale,mandorle naturali,mandorle amare,crema di latte,conditi con Gorgonzola Dolce DOP,radicchio,parmigiano e Granella di Nocciole€16.00Fussillone alla genovese
Fussilone di nostra produzione condita con Stracotto di manzo(20 ore di cottura),pepe nero€17.50Cannelloni Ricotta e Spinaci
€17.50Tortellini Burro e Salvia
Tortellini di nostra produzione conditi con Burro e Salvia€16.00Pappardella alla genovese
Pappardella all' uovo di nostra produzione condita con Stracotto di manzo(20 ore di cottura),pepe nero€17.50Ravioli Limone e zafferano con pesto di radicchio e noci
Ravioli Limone e zafferani ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,scorza di limone,zafferano conditi con il nostro pesto di radicchio e noci€15.00Pappardella al ragu
€15.00Mezza manica classica cacio e pepe
Mezza Manica di grano antico(Senatori cappelli o Tumminia) di nostra produzione,conditi con olio,pepe macinato,pecorino romano dop€14.50Mezza manica classica alla gricia
Mezza Manica di grano antico(Senatori cappelli o Tumminia) di nostra produzione,conditi con olio,pepe macinato,pecorino romano dop,guanciale amatriciano,€14.50Orecchiette sugo pachino
€14.00Tonnarello alla gricia
Tonnarello all'uovo di Nostra produzione,Mantecati con Guanciale amatriciano,pepe,peperoncino e Pecorino Romano DOP€13.50Tonnarello Rustico alla zozzona
Guanciale,cipolla,sugo,pepe,peperoncino,salsiccia,uovo,pecorino,parmigiano€17.00Gnocchi Burro e Salvia
Gnocchi Di Patate preparate dalla nostra Pastaia,conditi con Sugo e Pomodori Pugliesi e mozzarella€13.00Mezza Manica all'arrabbiata
Mezze Maniche di grano antico (Senatore Cappelli) condite in modo classico all'arrabbiata€13.00Lasagna al ragù
Pasta all'uovo fresca con carne, pomodoro, mozzarella, besciamella e formaggio€16.00Cannelloni di carne
Pasta all'uovo fresca con carne, besciamella e formaggio€20.00Ravioli Spinaci con Ragù in bianco
Ravioli Spinaci ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,parmigiano,noce moscata,sale,crema di latte, conditi con Ragù in Bianco€15.50Ravioli limone e zafferano al pomodoro
€15.50Ravioli Spinaci con Ragù Rosso
Ravioli Spinaci ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,parmigiano,noce moscata,sale,crema di latte, conditi con Ragù In Rosso€15.50Ravioli Mandorle alla Sorrentina
Ravioli All'uovo di Nostra produzione,ripieni di mandorle naturali,mandorle amare,ricotta di pecora laziale,crema di latte,conditi con sugo,mozzarella,parmigiano e basilico€16.00Cannelloni di Carne
€18.00Trofie di Farro con Crema di Zucchine e Provola Affumicata
Trofie condite con Crema di Zucchine Fresche e Provola Affumicata€15.50Orecchiette con Crema di Zucchine e Salsiccia
Orecchiette condite con Crema di Zucchine fresche e Salsiccia di Alta Qualità€16.50Fusilloni Ricotta, Broccolo e Salsiccia
Fusilloni di Grano antico Timilia conditi con Ricotta di Pecora, Broccolo e Salsiccia€15.00Fusilloni alla Norma Rivisitata
Fusilloni di Grano antico Timilia conditi con Melanzana fritta, Passata di Pomodoro, Sugo di Pomodoro Pachino e Provola Affumicata€17.50Fusilloni alla Norma Rivisitata
€17.50Ravioli agli Spinaci al Ragù Bianco
€17.50Ravioli Agli Spinaci al Ragù Rosso
€17.50Trofie con Crema di Zucchine e Provola Affumicata
Trofie di Farro con Crema di Zucchine e Provola Affumicata€15.50Tortellino Pomodoro e Basilico
Tortellini di nostra produzione conditi in modo classico con Pomodoro e Basilico€15.50Tortellini Olio e Parmigiano
Tortellini di nostra produzione conditi in modo tradizionale con Olio EVO e Parmigiano€16.00Tortellini 'Nduja e Stracciatella
Tortellini di nostra produzione, conditi con 'nduja di alta qualità e stracciatella€18.00Agnolotti Pomodoro e Basilico
Agnolotti di nostra produzione ripieni di macinato di Manzo e Salsiccia, conditi con Pomodoro fresco e Basilico€15.50Agnolotti al ragù
Agnolotti di nostra produzione ripieni di macinato di Manzo e Salsiccia conditi con Ragù di pomodoro€17.49Agnolotti Burro e Salvia
Agnolotti di nostra produzione ripieni di macinato di Manzo e Salsiccia conditi in modo tradizionale con Burro e Salvia€16.00Agnolotti Olio e Parmigiano
Agnolotti di nostra produzione ripieni di macinato di Manzo e Salsiccia conditi in modo tradizionale con Olio EVO e Parmigiano DOP€15.50Agnolotti 'Nduja e Stracciatella
Agnolotti di nostra produzione ripieni di macinato di Manzo e Salsiccia conditi con 'Nduja e stracciatella fresche€18.00Ravioli alla Cernia / Scampi Burro e Menta
Ripieno di Ricotta di Pecora Laziale e Cernia o Scampi (in base alla disponibilità) conditi in modo tradizionale con Burro e Menta€20.00Ravioli alla Cernia / Scampi Alici e Crema di Zucchine
Ripieno di Ricotta di Pecora Laziale e Cernia o Scampi (in base alla disponibilità) conditi in modo tradizionale con Alici e Crema di Zucchine€20.00Ravioli alla Cernia / Scampi Aglio, Olio e Peperoncino
Ripieno di Ricotta di Pecora Laziale e Cernia o Scampi (in base alla disponibilità) conditi in modo tradizionale con Aglio, Olio EVO e Peperoncino€20.00Mezza Manica con Bocconcini di Vitella alla Contadina
Mezze Maniche di nostra produzione condite con Bocconcini di Vitella, Olive, Alloro e Carote al sugo€18.00Tavioli alle Mandorle Gricia di Speck con Cipolla Caramellata
Ravioli mezzaluna ripieni di Mandorle naturali, conditi con Pecorino, Speck pepe nero e Cipolla Caramellata€17.50
Secondi piatti
Polpette in bianco con patate
Polpette Cucinate sul momento ripieni del nostro macinato scelto:manzo,maiale e vitella accompagnate con patate al forno€13.00Bistecca e patate
Bistecca reale di Scottona "300g" con Patate al forno€19.00Bocconcini di Vitella alla Contadina
Bocconcini di Vitella, Olive, Alloro e Carote al Sugo€19.00Salsicce al forno con patate
€10.40€13.0020% offPolpette al sugo
Polpette Cucinate sul momento ripieni del nostro macinato scelto:manzo,maiale e vitella condite con sugo classico€13.00Parmigiana
Parmigiana di Melanzane, grana, pomodoro e mozzarella, basilico€15.00Pollo limoni con patate
€19.00Polpette con crema di carbonara
Polpette Cucinate sul momento ripieni del nostro macinato scelto:manzo,maiale e vitella condite con il condimento della nostra carbonara€15.00Pollo con i peperoni
Currently sold out€16.00Vitello Tonnato
Currently sold out€18.50
Contorni
Broccolo ripassato
Con aglio olio e peperoncino€9.50Cime di Rapa Ripassate
Cime di Rapa, aglio, olio, peperoncino€9.50PopularMix di Verdure grigliate
€11.50Cicoria ripassata
Cicoria ripassata Con aglio, olio e peperoncino€7.50Spinacio ripassato con olio e parmigiano
€9.50Patate al forno
Porzione di Patate Al Forno€8.00Cicoria al'Agro
Cicoria cotta al Vapore con Limone€9.50Spinaci all'Agro
Spinaci cotti al Vapore con Limone€9.50Spinaci Ripassati
Spinaci ripassati con Aglio, Olio EVO e Peperoncino€9.50
Dolci
Torta di Mele
€8.00Tiramisu
€8.00Crostata con marmellata scura
€5.50Crostata con marmellata chiara
€5.50
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Coca-Cola 33cl
In vetro€4.00Coca-Cola 33cl
In lattina€3.50Acqua frizzante 50cl
€2.00Fanta 33cl
€3.50Acqua Nepi 50cl
€2.00Acqua naturale 50cl
€2.00
Birre
Menabrea 33cl
€5.50Ichnusa non filtrata 33cl
€5.50Ichnusa 33cl
€5.00
Vini
Bottiglia Chardonnay Bianco
€16.50Bottiglia Grillo Bianco
€23.00Bottiglia Sabbie dell'Etna Bianco
€34.50Bottiglia Ribolla Gialla
€34.50Bottiglia Cesanese Rosso
€23.00Bottiglia Sabbie dell'Etna Rosso
€34.50Bottiglia Poggio Belvedere Rosso
€23.00Bottiglia Pinot Nero Rosso
€34.50Bottiglia Prosecco
€34.50
Antipasti
Tris di Bruschette
Una Bruschetta per tipo: Salsiccia Lardo e Cime di Rapa Pesto Genovese e Pomodoro€12.50Pasta Fritta Cacio e Pepe
Tonnarelli, Olio di Mais, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero€8.00Antipasto della Casa (2 persone)
Selezione di Salumi e Formaggi di qualità, Cipolla Caramellata, Tortini vari alla Ricotta, Misticanza e Verdure di stagione, Prezzemolo, Olio EVO€20.00Bruschette con salsiccia - 2 pezzi
€9.00Bruschette con Stracciatella
Pane bianco italiano bruscato con Stracciatella fresca e olio EVO€8.00Brushette con pesto genovese e pomodoro - 2 pezzi
€7.00Torta di Ricotta con Verdure Grigliate
Ricotta di Pecora Laziale, Verdure di Stagione Grigliate€12.50Ricottine con Verdure Grigliate
Ricotta di Pecora Laziale, Verdure di Stagione, Olio EVO, Prezzemolo, Pepe Nero€12.50Tagliere di Formaggi
Tagliere di Formaggi più o meno stagionati in base alle scelte dello Chef€12.00Bruschetta Lardo e Cime di Rapa
Pane Bianco Italiano, Lardo e Cime di Rapa€9.00
Pasta al Banco
Prodotti Freschi Pronti da Cucinare a Casa
Fusilloni di Grano Antico Timilia (1 Kilo)
Fusilloni di nostra produzione fatti con Grano Antico Timilia, a basso contenuto di glutine e alto apporto proteico (8 minuti di cottura)€21.00Tagliatella all'uovo (1 kilo)
Tagliatella all'uovo di nostra produzione(2 Minuti di Cottura)€16.00Fettuccine All'uovo (500g)
Fettuccina All'uovo di nostra produzione (2 Minuti Di Cottura)€9.00Fettuccine All'uovo (1 kilo)
Fettuccina All'uovo di nostra produzione (2 Minuti Di Cottura)€16.00Tagliatella all'uovo (500g)
Tagliatella all'uovo di nostra produzione(2 minuti di cottura)€9.00Tagliolino all'uovo(500g)
Tagliolino all'uovo di nostra produzione(30 secondi/1 minuto di cottura)€9.00Tagliolino all'uovo (1 kilo)
Tagliolino all'uovo di nostra produzione(30 secondi/1 minuto di cottura)€16.00Tonnarello All'uovo (500g)
Tonnarello All'uovo di nostra produzione(3 minuti di cottura)€9.00Tonnarello All'uovo (1 kilo)
Tonnarello All'uovo di nostra produzione(3 minuti di cottura)€16.00Pappardella all'uovo(500g)
Pappardella all'uovo di nostra produzione(2 Minuti di Cottura)€9.00Pappardella all'uovo(1 kilo)
Pappardella all'uovo di nostra produzione(2 Minuti di Cottura)€16.00Gnocchi di Patate (500g)
Gnocchi di Patata di Nostra produzione fatte a mano Tempo di Cottura 3-4 Minuti (quando salgono tutti a galla)€9.00Gnocchi di Patate (1 kilo)
Gnocchi di Patata di Nostra produzione fatte a mano Tempo di Cottura 3-4 Minuti (quando salgono tutti a galla)€16.00Mezza Manica Senatore Cappelli (500g)
Mezza Manica Di Nostra produzione Fatte Con Il grano di Senatore Cappelli Grano Antico Italiano Con basso contenuto di Glutine ed alta diggeribilità Tempo Di Cottura( 3 Minuti)€12.00Mezza Manica Senatore Cappelli (1 kilo)
Mezza Manica Di Nostra produzione Fatte Con Il grano di Senatore Cappelli Grano Antico Italiano Con basso contenuto di Glutine ed alta diggeribilità Tempo Di Cottura( 3 Minuti)€21.00Ravioli Spinaci (500g)
Ravioli Spinaci ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,parmigiano,noce moscata Tempo di Cottura:3 Minuti (quando salgono tutti a Galla)€20.00Ravioli Spinaci (1 Kilo)
Ravioli Spinaci ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,parmigiano,noce moscata Tempo di Cottura:3 Minuti (quando salgono tutti a Galla)€39.00Ravioli Limone e Zafferano(500g)
Ravioli Limone e zafferani ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,scorza di limone,zafferano Tempi di Cottura: 3 minuti circa(quando Salgono a Galla)€20.00Ravioli Limone e Zafferano(1 kilo)
Ravioli Limone e zafferani ripieni di Ricotta di Pecora Laziale,scorza di limone,zafferano Tempi di Cottura: 3 minuti circa(quando Salgono a Galla)€39.00Ravioli Cacio e Pepe (500g)
Ravioli all'uovo di nostra produzione,ripiena di ricotta di pecora laziale, pecorino romano DOP ,pepe nero Tempo Di cottura: 3 Minuti Circa(Quando Salgono A galla)€20.00Ravioli Cacio e Pepe (1 kilo)
Ravioli all'uovo di nostra produzione,ripiena di ricotta di pecora laziale, pecorino romano DOP ,pepe nero Tempo Di cottura: 3 Minuti Circa(Quando Salgono A galla)€39.00Ravioli Mezzaluna Alle Mandorle(500g)
Ravioli Mezzaluna Ripieni di Ricotta di Pecora laziale,mandorle naturali,mandorle amare Tempi Di Cottura: 3 Minuti Circa(Quando Salgono a Galla)€22.00Ravioli Alle Mandorle(1 kilo)
Ravioli Mezzaluna Ripieni di Ricotta di Pecora laziale,mandorle naturali,mandorle amare Tempi Di Cottura: 3 Minuti Circa(Quando Salgono a Galla)€41.00Ravioli Genovese (500g)
Ravioli Alla Genovese all'uovo di nostra produzione condita con Stracotto di manzo(20 ore di cottura),pepe nero€25.00Ravioli Genovese (1 kilo)
Ravioli Alla Genovese all'uovo di nostra produzione condita con Stracotto di manzo(20 ore di cottura),pepe nero.crema di latte€46.00Lasagna al Ragu CLassica(500g)
Lasagna al Ragu di Nostra produzione :manzo e vitella,carote,cipolla,sedano,besciamella,mozzarella,parmigiano,pepe,peperoncino€15.00Lasagna al Ragu CLassica(1 kilo)
Lasagna al Ragu di Nostra produzione :manzo e vitella,carote,cipolla,sedano,besciamella,mozzarella,parmigiano,pepe,peperoncino€27.00Fusilloni di Grano Antico Timilia (500g)
Fusilloni di nostra produzione fatti con Grano Antico Timilia, a basso contenuto di glutine e alto apporto proteico (8 minuti di cottura)€12.00
Novità del Mese
Ravioli Ricotta e Albicocca al Ragù Bianco
Ravioli ripieni di Ricotta di Pecora Laziale e Albicocca conditi in modo tradizionale con Ragù Bianco€18.50Ravioli Ricotta e Albicocca al Gorgonzola Dolce
Ravioli ripieni di Ricotta di Pecora Laziale e Albicocca conditi con una salsa di Gorgonzola Dolce€18.50Ravioli Ricotta e Albicocca con Pancetta e Funghi Porcini
Ravioli ripieni di Ricotta di Pecora Laziale conditi con Pancetta Fresca e Funghi Porcini€19.00Pasta al Forno al Ragù
Currently sold out€16.50Trippa alla Romana
Condita con Menta e Pecorino Romano€15.00Gnocchi alla Trippa con Cipolla Caramellata
Gnocchi di nostra produzione conditi con Trippa alla Romana e Cipolla Caramellata€12.80€16.0020% offRavioli gorgonzola e granella di nocciola con Speck, Parmigiano e Cipolla Caramellata
Currently sold out€15.00Pasticcio di Pasta all'Uovo
Currently sold out€18.00
