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About Giustino l'amico del panino
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Classico
€10.50A picchiapò
€10.50N'americano a roma..
€13.90Burghi classico combo menù
€15.50N'americano a Roma combo menù
€18.40
Menù combo: panino fritto e bibita
N'americano a Roma combo menù
Spalla di maiale sfilacciato 230gr cotto in bt per 18 ore con birra e spezie. Verdure croccanti, mayo affumicata, BBQ Giustino, cheddar€18.40Burghi classico combo menù
Carne sashi finlandese 200gr burghi, insalata mix, pomodori, pancetta croccante, maionese, ketchup.€15.50Godurioso combo menù
Carne sashi finlandese 200gr burghi, insalata mista, uova occhio di bue, cipolla caramellata, edamer, pancetta croccante, salsa ketchup.€18.40Burghi fai da te combo menù
Crea il tuo burghi, patate fritte, scegli la tua bibilta€15.00A picchiapò combo menù
Tasca di pane casareccio imbottito di lesso di manzo cotto in brodo di carne e ripassata nella polpa di pomodoro cottura 10 ore circa. A richiesta olio al peperoncino.€15.00
Burger con carne sashi finlandese
Specifico di due razze: la Frisona (pezzata bianco-nera) e la Ayrshire (pezzata bianco-rossa)
Fai da te
Componi il tuo panino scelta tra salse classiche e di nostra produzione, verdure tutte realizzate nel nostro laboratorio, affettati e formaggi.€10.00PopularClassico
Carne sashi finlandese 200gr burghi, insalata mix, pomodori, edamer, bacon, maionese, ketchup.€10.50PopularGodurioso
Carne sashi finlandese 200gr burghi, insalata mista, uova occhio di bue, cipolla caramellata, edamer, pancetta croccante, ketchup.€13.90Giustino
Hamburger di carne Finlandese 200g, Pesto di rucola, Pomodoro, Cavolo rosso marinato, Mortadella piastrata, Mozzarella, crema di aceto balsamico€13.50
Panini - pulled pork
N'americano a roma..
Spalla di maiale sfilacciato 230gr cotto in bt per 18 ore con birra e spezie. Verdure croccanti - verza, cipolla caramellata, mayo affumicata, BBQ Giustino, cheddar .€13.90L'Argentino
Spalla di maiale sfilacciato 230gr (Pulled Pork) cotto in bt per 18 ore con birra e spezie. Patate piastrate, bacon croccante e salsa chimichurri.€13.90
Panini carne
A picchiapò
Un classico. Tasca di pane imbottita di lesso di manzo - 200 g cotto in brodo di carne e ripassato nella polpa di pomodoro - cottura 10 ore circa e soffritto classico - sedano, carote, cipolle di Tropea . A richiesta olio al peperoncino€10.50PopularPollo alla cacciatora e funghi
Tasca di pane casareccio imbottito con uno dei nostri classici che si rinnova. Pollo alla cacciatora e funghi misti. Sovracoscia di pollo da allevamento a terra, soffritto aglio e alici, funghi misti. Olio al rosmarino. olio piccante a richiesta.€10.50Porchetta e cicoria
Porchetta di nostra produzione cotta in bt per 6 ore con miscela di spezie aromatiche, cicoria ripassata€9.00Sfizioso
Petto di pollo panato, salsa peperoni grigliati affumicata, pomodoro, insalata mix e edamer€10.50Spuntatura e salsiccia
Tasca di pane casareccio imbottito con sugo di spuntatura di maiale e salsiccia, polpa di pomodoro.€10.50Pajata
Tasca di pane casareccio imbottito con sugo di pajata, chiamata anche pagliata, olio al peperoncino guanciali croccante. È un ingrediente tipico della cucina romana,€11.50
Burger di salsiccia
Burghi salsiccia, melanzane, broccoletti, pancetta croccante, Ketchup
Gnorante
Burghi di salsiccia, patate fritte, cicoria ripassata, provola affumicata, lardo di colonnata, maionese. Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio, latte, semi di sesamo, soia, uova.€10.50Come Una Volta
Burghi salsiccia, melanzane, broccoletti, bacon croccante, Ketchup€10.50
Panini vegetariani
Parmigiana
Tasca di pane casareccio, farcito con sugo di parmigiana, melanzane a cubetti, mozzarella e basilico.€9.00
Fritti artigianali e capricci
Patate fritte
Patate fritte€4.50supplì tartufo 2pz
Supplì di riso, crema al tartufo, mozzarella€3.50Supplì porcini e noci – 2 pezzi
Supplì di riso crema di funghi porcini e noci con parmigiano€3.50Box fritto misto
1 supplì classico, 1 supplì crema porcini, radicchio e noci, 3 bocconcini di pollo, patatine fritte€8.00Pollo fritto
160gr di Bocconcini di pollo nostra produzione con panatura al mais€6.20
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€2.50Coca-Cola Senza Zucchero 33cl
Coca-Cola Senza Zucchero 33cl€2.50Fanta 33cl
Fanta 33cl€2.50Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.50Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.50
Birre artigianali italiane
Apa Flea 33cl
vol. 4,9% - birra chiara dal gusto fresco, marcatamente amara, caratterizzata da ottima bevibilità, molto profumata e con sentori di agrumi e fieno fresco.€6.50PopularSmoked Flea 33cl
vol. 6,4% - birra ambrata dal gusto intenso, profilo aromatico importante, note affumicate, secca leggermente amara e con retrogusto caramello nocciola€6.50Ipa Flea 33cl
vol. 6,6%. Birra dal colore ramato, prodotta con malto d'orzo al 100%, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall'utilizzo di luppoli selezionati e dry hopping€6.50Flea Belgian Strong Ale 33cl
vol, 8% birra dal colore giallo intenso, puro malto, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto intenso, tendenzialmente amara e con retrogusto caramellato, schiuma compatta, cremosa e aderente, non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia€6.50Golden Ale Flea 33 cl
5,9% vol. Birra dal colore giallo dorato intenso. L’aroma è delicato, con sentori di frumento e lievito, accompagnati da note di agrumi e frutta esotica, derivate dall’utilizzo di luppoli delicati. Retrogusto erbaceo e una parte più fruttata.€6.50
Birre Artigianali Estere
Ipa Hobgoblin – 500ml – 5,0% - Inghilterra
La Hobgoblin IPA, rimane fedele alle sue tradizioni ancestrali attraverso l’ utilizzo dei luppoli fuggles, golding e stiria e poi ampliati con l’ aggiunta di alcuni potenti luppoli americani. Questa collisione di luppoli del vecchio e nuovo mondo, fornisce una esplosione di aroma tropicale e di amarezza succosa unica.€7.50