About Il Ponticello
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Bufala e basilico
€9.50Diavola
€9.00Boscaiola
€9.00fiori e alici
€10.00Superba
€16.004 formaggi
€9.50Porchè
€15.00Vegan Gale
€15.50Scialla
€15.00Fun-ghetto
€16.00
Fritti homemade
Fritti artigianali
Supplì classico
Supplì€3.00Crocchetta provola e cotto
Patate, parmigiano reggiano, pecorino romano, noce moscata, pepe nero, cotto alla brace, silano affumicato€3.50Fungo
Cardoncello fritto, salsa al prezzemolo, polvere di porcini.€5.50Carciofo
Carciofo fritto con panna montata salata alla menta, pecorino romano e mentuccia.€6.00Polenta
Polenta fritta di mais integrale, porchetta Bottega Roccia, besciamella alla salvia e salvia fritta.€4.50Provola sticks
€4.50Frittella
Frittella di zucca Delica, parmigiano reggiano e rosmarino croccante.€4.50
SFIZI
Bun
Buon fatto in casa con semi misti, polpetta dei nonni, bacon croccante Bottega Roccia, cicoria ripassata in padella, maionese alla senape.€6.00Scudo
Scudo di pinsa artigianale farcito con crema di zucca Delica, provola affumicata Alveti e Camusi, patate al forno e funghi trifolati.€5.50Bruschetta
Pane artigianale, broccoletti ripassati in padella, bufala casertana, alici di Cetara Armatore e nocciole tostate.€5.00
Pinse Tradizionali
Impasto normale: Farina di grano tenero 0. Impasto multi-cereali: Farina di farro integrale, farina di grano duro, farina di grano tenero 0.
Margherita
Pomodoro e mozzarella€7.50PopularCrostino ( Mozzarella e Ingrediente a scelta )
Mozzarella, ingrediente a scelta€6.50PopularBufala e basilico
Pomodoro, bufala e basilico€9.50PopularCapricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive Gaeta, carciofi alla brace, Prosciutto crudo di Parma e uovo sodo bio€10.00Diavola
Pomodoro, mozzarella e salsiccia ndujata€9.00PopularBoscaiola
Mozzarella, salsiccia e funghi champignon€9.00fiori e alici
Mozzarella, fiori di zucca e alici di Cetara€10.004 formaggi
Fiordilatte Alveti e Camusi, parmigiano reggiano, mozzarella di bufala, blu di capra.€9.50Napoli
Pomodoro, mozzarella e alici di cetara€9.00Vegetariana
Fiordilatte "Alveti e Camusi" , champignon, patate al forno, pangrattato aromatizzato.€10.00Marinara
Pomodoro, origano, aglio e olio al prezzemolo€7.00Rossa
Pomodoro€6.50Focaccia
Olio "Evo Pugliese", sale.€6.00
Pinse speciali
Impasto normale: Farina di grano tenero 0. Impasto multi-cereali: Farina di farro integrale, farina di grano duro, farina di grano tenero 0. Impasto multi-semi: Farina di grano tenero 0, semi di zucca, lino e sesamo tostati.
Superba
Crema di carciofi, cotto alla brace Bottega Roccia, fior di latte Alveti e Camusi, carciofo fritto, pecorino romano DOP Etical Food Selection e mentuccia.€16.00Rapicchio 2.0
Crema di radicchio trevigiano, fior di latte Alveti e Camusi, blu di capra Davvero Distribuzione, speck Davvero Distribuzione, parmigiano reggiano DOP Davvero Distribuzione, crema alle mele, noci tostate.€15.50Porchè
Porchetta Bottega Roccia, fior di latte Alveti e Camusi, broccoletti ripassati in padella, patate al forno e senape al miele.€15.00Vegan Gale
Crema di zucca Delica, funghi trifolati (galletti, carboncelli, pioppini e champignon), salvia fritta, olio aromatizzato, nocciole tostate e polvere di porcini.€15.50PopularScialla
Crema di ceci, bufala in cottura, cicoria ripassata in padella, pesto alla trapanese (pomodori secchi e mandorle), semi tostati (sesamo, lino e zucca).€15.00VegetarianFun-ghetto
Sugo di pomodoro Gustarosso ai funghi, funghi trifolati (galletti, cardoncelli, pioppini e champignon), ragù bianco di maiale e manzo, provola affumicata Alveti e Camusi e olio al prezzemolo.€16.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€2.50Coca Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50
Dolci
Zeppola
Zeppola con impasto di segale integrale, nocciole tostate e zuccherini, crema pasticciera alle nocciole, ganache al cioccolato e cioccolato fondente al 70% grattugiato.€7.00Tiramisù
Savoiardi homemade, crema di mascarpone e caffè.€6.50Panna cotta
Currently sold out€6.50Maritozzo
Maritozzo artigianale con gel di arancia, mousseline al cioccolato bianco e tonico, arancia candita, mentuccia e mandorle tostate.€7.00
Birra artigianale
Lattine di birra da 33cl e Vini bianchi e rossi
Tropical Bomb
Double IPA da 8°€6.00Serial Tripel
Tripel da 8°€6.00Belvedere
Pils da 5°€5.00Parrot Invasion
West Coast IPA da 6°€5.50Sunshine Blanche
Lattine di birra da 33cl€5.50
