FORMAGGI
BLU DI CAPRA PUGLIESE
100% CAPRA PUGLIESE, LE MUFFE RENDONO IL FORMAGGIO SAPORITO MA NON ECCESSIVAMENTE PICCANTE, SAPORE PERSISTENTE AL PALATO€7.00CANESTRATO VERONESE
PECORINO LATTE VERONESE, STAGIONATO IN CANESTRI DI VIMINI, STAGIONATURA MINIMA 7 MESI, SAPORE INTENSO E PIACEVOLE OTTIMO CON VINI ROSSI€5.00CACIOCAVALLO DI AMATRICE
LATTE BIOLOGICO PASTORIZZATO VACCINO SAPORE DELICATO E PERSISTENTE€5.00STRACCHINO STAGIONATO DI AMATRICE SAPORE UNICO
LATTE BIOLOGICO PASTORIZZATO INTERO CROSTA EDIBILE MORBIDO DAL SAPORE UNICO€5.00ERBORINATO AL WHISKEY TORBATO
LATTE VACCINO VERONESE CON MUFFE AUTOCTONE STAGIONATO NEL WHISKEY TORBATO SAPORE INTENSO E DECISO€8.00PECORINO ROMANO DOP
LATTE OVINO SARDO OTTIMO PER ACCOMPAGNARE CIBI€5.00PECORINO SICILIANO STAGIONATO CON PEPE
LATTE OVINO SICILIANO AL 100% DELLA VALLE DELL'ALCANTARA SAPORE INTENSO OTTIMO ANCHE PER ACCOMPAGNARE CARNI ROSSE€5.00IL ROCCIOSO DI FOSSA
CACIOTTA VACCINA STAGIONATA MINIMO 90 GIORNI IN GROTTA SAPORE UNICO FORTE E PICCANTE€6.00PECORINO DE ROMA
DA LATTE OVINO DEL LAZIO STAGIONATURA MINIMA DI 6 MESI SAPORE DELICATO NON INVASIVO OTTIMO PER ACCOMPAGNARE VINI ROSSI CORPOSI€5.00FIORE SARDO DOP
LATTE 100% PECORA SARDA STAGIONATURA MINIMA 7 MESI SAPORE UNICO INCONFONDIBILE NON INVASIVO E MOLTO PERSISTENTE€6.00CACIOBUCATO CALABRESE
MISTO PECORA VACCA STAGIONATURA LENTA MINIMO 3 MESI SAPORE DELICATO AL PALATO PIACEVOLE DA ACCOMPAGNARE A VINI ROSSI FRUTTATI€5.00TUMA SICILIANA
LATTE INTERO PASTORIZZATO OVINO OTTIMA PER CUCINARE PIATTI TIPICI SICILIANI€5.00CAPRINO FIORITO PUGLIESE
LATTE 100% CAPRA A PASTA MORBIDA E CROSTA FIORITA SAPORE NON ACIDULO€6.00CACIOTTA CAPRINA PUGLIESE
LATTE 100% CAPRA STAGIONATO MINIMO 2 MESI SAPORE DECISO E NON ACIDO€6.00PECORINO PUGLIESE
LATTE OVINO STAGIONATO MINIMO 3 MESI SAPORE DECISO CON SENTORI DI FIENO€6.00PRIMO SALE AZ. AG. BATTILOCCHIO DI ARTENA
100% LATTE DI PECORA CRUDO SAPORE EMOZIONANTE€7.00PECORINO STAGIONATO IN GROTTA AZ. AG. BATTILOCCHIO DI ARTENA
100% LATTE DI PECORA CRUDO SAPORE DECISO PERSISTENTE EMOZIONANTE OTTIMO CON ABBINAMENTO DI VINI ROSSI€7.00SEMISTAGIONATO DI PECORA AZ. AG. BATTILOCCHIO DI ARTENA
100% LATTE DI PECORA CRUDO SAPORE DELICATO MA AAL TEMPO STESSO CORPOSO€7.00PARMIGIANO REGGIANO +24 MESI
FORMA DI MAGGIO 2023€5.00
PRONTO BOX
BOX CARBONARA PER DUE
100gr GUANCIALE 100gr PECORINO ROMANO 2 UOVA 500gr SPAGHETTI RE FERDINANDO DI GRAGNANO€25.00BOX AMATRICIANA PER DUE
100gr GUANCIALE 100gr PECORINO ROMANO 1CF PELATI MUTTI 500gr BUCATINI RE FERDINANDO DI GRAGNANO€25.00BOX PESTO PER DUE
100gr PARMIGIANO REGGIANO +24 MESI 1 CF PESTO LIGURE 500gr MEZZEMANICHE RE FERDINANDO DI GRAGNANO€25.00
SPESABOX
BOX SPESA 1
300gr MOZZARELLA VACCINA 100gr PROSCIUTTO CRUDO IGP DI AMATRICE 100gr SALAME UNGHERESE MALETTI 3 CIABATTINE DEL FORNO MARCHETTI€18.00BOX SPESA 2
300gr MOZZARELLA VACCINA 100gr PROSCIUTTO COTTO 100gr SALAME UNGHERESE MALETTI 3 CIABATTINE DEL FORNO MARCHETTI€18.00BOX SPESA 3
250gr MOZZARELLA DI BUFALA 100gr PROSCIUTTO CRUDO IGP AMATRICE 300gr PANE A LIEVITAZIONE NATURALE€20.00BOX SPESA 4
100gr BRESAOLA PUNTA D'ANCA DEL ZOPPO 50gr PARMIGIANO REGGIANO +24 MESI A SCAGLIE 1 PANINO INTEGRALE DEL FORNO MARCHETTI€22.00BOX SPESA 5
100gr RICOTTA DI PECORA 100gr PROSCIUTTO CRUDO IGP DI AMATRICE 2 CIABATTE DEL FORNO MARCHETTI€15.00BOX SPESA 6
500gr PIZZA ROSSA DEL FORNO MARCHETTI€15.00BOX SPESA 7
1 litro LATTE INTERO COLFIORITO DI PERUGIA 6 UOVA ALLEVATE A TERRA SENZA ANTIBIOTICI 1kg PANE A LIEVITAZIONE NATURALE DEL FORNO MARCHETTI€20.00BOX SPESA 8
2 ROBIOLE 1 MOZZARELLA VACCINA DA 350gr 100gr DI PROSCIUTTO CRUDO IGP DI AMATRICE 500gr PANE A LIEVITAZIONE NATURALE DEL FORNO MARCHETTI€26.00BOX SPESA 9
250gr GORGONZOLA DOLCE AL CUCCHIAIO 100gr DI SPECK VERONESE 500gr PANE A LIEVITAZIONE NATURALE DEL FORNO MARCHETTI€19.00BOX SPESA 10
1KG FILONE A LIEVITAZIONE NATURALE DEL FORNO MARCHETTI€10.00
Birre
Nuda e Cruda 33cl
Nuda e Cruda 33cl€6.50Taranta 33cl
Taranta 33cl€6.50
