Fornace Stella Marconi on Deliveroo

About Fornace Stella Marconi
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Fornace Stella grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Popular with other people

Supplì classico al ragù
Riso, uovo, pangrattato, parmigiano, pomodoro, manzo, mozzarella, pepe, sedano e burro
€4.00
Crocchetta di patate
Patate, pangrattato, provola affumicata, uovo, parmigiano, pepe, noce moscata, limone, prezzemolo
€3.50
Sferetta di pulled pork
spalla di maiale affumicata, sedano, senape, paprika, pangrattato, corn flakes
€5.00
Mattonella di bucatini all'amatriciana
pasta di semola di grano duro, pecorino, pomodoro, guanciale, pepe, panatura panko
€5.00
Supplì ubriaco al Montepulciano con salsiccia
Riso, uovo, pangrattato, vino rosso, salsiccia, parmigiano, pepe
€4.50
Mattonella di melanzane alla parmigiana
melanzane , pomodoro, parmigiano, fior di latte, panatura panko
€5.00
Fiore di zucca in pastella (2 pezzi)
Fiore di zucca, farina, mozzarella, alici, lievito di birra, acqua, birra
€6.00
Sferetta di coda alla vaccinara
coda di manzo, sedano, pomodoro, odori, panatura corn flakes
€5.00
Filetto di baccalà con maionese agli agrumi
Baccalà, farina, birra, lievito di birra
€6.50
Patate fritte
Patate fritte
€7.00

Boscaiola a modo nostro
Fior di latte, funghi cardoncelli trifolati, salsiccia, coulis di pomodorini, salsa al prezzemolo, crema di funghi
€16.00
Popular
Gricia con carciofi
Fior di latte, guanciale croccante, carciofi alla romana, salsa al pecorino, pepe
€16.00
Amatriciana
Sugo all'amatriciana, guanciale, salsa al pecorino, pecorino a neve
€16.00
Diavola per capello
Salsa di pomodoro all‘nduja, ventricina, fior di latte, stracciata di burrata, fili di peperoncino
€17.00
Zuccona
crema di zucca, asiago, speck, funghi cardoncelli, salsa al prezzemolo
€15.00
Tortellino
Fior di latte, mortadella, parmigiano, funghi cardoncelli, crema di piselli
€15.00
Carbonara
Fior di latte, guanciale, uova, pecorino, parmigiano, pepe
€15.00
Ajo e Ojo & bottarga
crema di patate con aglio e olio, salsa al prezzemolo, confettura di peperoni e peperoncino, bottarga
€16.00
Ceci e baccalà
Fior di latte, crema di ceci, baccalà cotto a bassa temperatura, ceci fritti e pesto di foglie di sedano
€18.00
Polpo e patate
crema di patate, polpo rosticciato, patate, prezzemolo, sedano croccante
€16.00

Margherita
Highly rated
· Fior di latte, pomodoro, basilico
€11.00
Capricciosa
Pomodoro, ristretto di pomodoro, fior di latte, carciofini arrosto, terra di olive, funghi, prosciutto crudo e uovo a mimosa, coulis di pomodorini
€16.00
Margherita 3.0
Fiori di latte, pomodoro, Parmigiano Reggiano 24 mesi, salsa al basilico
€15.00
Popular
Provola e pepe
pomodoro, provola affumicata, pepe e basilico
€14.00
Popular
Ortolana
Fior di latte, verdure di stagione
€14.00
Salsicce, patate e provola
Fior di latte, provola affumicata, salsiccia, dadolata di patate al forno, olio al rosmarino
€15.00
Fiori
Fior di latte, fiori di zucca e filetti di acciughe e la loro crema
€15.00
Popular
Tropeana
Fior di latte, cipolla caramellata, olive taggiasche, capperi, crumble di pane alle olive e zest di limone
€16.00
Marinara con Alici
Pomodoro, filetti di alici del cantabrico origano, olio all'aglio
€12.00
Napoletana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, filetti di alici del cantabrico e origano
€14.00

Burger e panini accompagnati da patate fritte

Fumo burger
pane, 180g di scottona, provola affumicata, cicoria ripassata, cipolla caramellata, salsa bbq
€16.00
Italico burger con patatine
pane, 180g di scottona, stracciata di burrata, pesto al basilico, pomodorini
€16.00
Crispy chicken burger
pane, cotoletta di pollo, salsa caesar, cheddar cream, cipolle rosse caramellate, iceberg, crispy bacon
€16.00
Cheese Bacon Burger
pane, 180g di scottona, doppio cheddar,crispy bacon, iceberg, pomodoro, ketchup, maionese
€16.00

Tartelletta al limone (guscio di frolla con crema al limone e meringa morbida)
Farina, farina di mandorle, burro, uova, zucchero, succo di limone, gelatina in fogli, mentuccia
€7.00
Rocher alle pere
Uova, zucchero, burro, panna, pere, cioccolato fondente, farina, mandorle
€7.00

Ichnusa non filtrata 500ml
in bottiglia
€4.50
Hibu Entropia goden ale 4,8% 33cl
Birra secca con sentori agrumati ed erbacei
€8.00
Hibu Trhibu IPA 6,9% 33cl
Mix di luppoli per una sferzata resinosa ed agrumata
€8.00
Hibu Avanti March Saison 6,5% 33cl
Note speziate che si armonizzano con la dolcezza del malto caramello
€8.00
Hibu Eil belgian ale 6% 33cl
Rossa con la nota dolce di caramello predominante
€8.00