Giano Ristorante Pizzeria

Alici locali fritte

Sauteè di cozze

calamaretti fritti e zucchine croccanti

tiepido di mare

calamari e crudite di carciofi

Ostriche

Plateaux - per una persona

Gran plateaux royal - per 3 persone

caviale 10 gr

gambero rosso e burrata

carpaccio di fragolino gel di basilico e zeste di limone

carpaccio di triglia locale

tartara di tonno con salsa mediterranea

tartara di salmone e stracciatella di burrata

tartara di orata e avocado

tris di tartare

Polpo alla brace con crema di patate e cime di rapa

Frittura di totanetti locali e zucchine

frittura giano ( solo pesce locale)