About San Martino Pizza & Bolle - Gasometro
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Fritti (menù pranzo)
Supplì di chianina
Ragù di chianina€4.50Supplì pomodoro e basilico
Pomodoro crudo e basilico€3.50Crocchetta di patate
Con provola della Penisola e pepe€3.50Burro e limone
Burro di montagna e limone€4.50
Pizze (Menù Pranzo)
Capricciosa
Pomodoro Pelato, fior di latte dei Monti, carciofo alla Giudia, crema di carciofini, battuto di olive taggiasche, uovo semi-sodo, funghi di stagione, prosciutto crudo di Parma€14.00Diavola
Pomodoro pelato all'nduja, chorizo, peperoncini gialli in agrodolce, fior di latte dei Monti, Olio evo e battuto di jalapeno€14.00Margherita
Pomodoro pelato, fior di latte dei Monti, basilico ed olio evo€9.50Bufala
Pomodoro pelato, bufala DOP, basilico ed olio evo€11.50Marinara
Pomodoro pelato, origano di Salina ed olio EVO all’aglio€8.50Cosacca
Pomodoro pelato, Pecorino romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilico€9.00Napoli
Pomodoro pelato, fior di latte dei Monti, alici del Cantabrico ed olio evo€13.00Boscaiola
Fior di latte dei Monti, funghi di stagione, polvere di funghi, crema di porcini, battuto di prezzemolo e salsiccia grana grossa€14.003 pomodori +1
Fior di latte dei Monti, carpaccio di pomodori verdi, datterino nudo, pacchetella gialla del Vesuvio, datterino rosso semi-secco, ristretto di pomodoro e crema di basilico€14.00Martino nell’orto
Fior di latte dei Monti, crema di zucca, cicoria ripassata, crema di rapa rossa, datterini gialli, funghi di stagione€14.00Provola e Pepi
Pomodoro Pelato, provola dei Monti, miscela di pepi e basilico€12.00Salsiccia e cicoria
Provola della Penisola, salsiccia grana grossa e cicoria ripassata€13.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
Vetro€4.00Coca-Cola 33cl
Vetro€4.00
Birre
Ichnusa Non Filtrata 33cl
€5.00
