About San Martino Pizza & Bolle - Gasometro
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Fritti (menù pranzo)
Crocchetta di patate
Con provola, pepe e maionese al prezzemolo€3.50Supplì al telefono
Pomodoro pelato crudo, basilico e fior di latte€3.50Supplì burro e limone
Burro di montagna, Parmigiano Reggiano DOP e limone€4.50Supplì curry veg
Curry indiano, zucchine, peperoni, cavolo cappuccio e coriandolo€4.50VeganBocconcini di bufala DOP
Con pomodoro fresco e basilico (3pz)€7.50Olive in casa
Macinato di manzo e mortadella (5pz)€7.00
Pizze (Menù Pranzo)
Bufala DOP
Highly rated· Pomodoro pelato, bufala DOP, basilico ed olio evo€11.50Capricciosa
Highly rated· Pomodoro Pelato, fior di latte, carciofo alla Giudia, crema di carciofini, polvere di olive, uovo semi-sodo, funghi di stagione e Prosciutto Crudo Toscano€14.00Margherita
Highly rated· Pomodoro pelato, fior di latte, basilico ed olio evo€9.50Marinara
Pomodoro pelato, origano di Salina ed olio EVO all’aglio€8.50VeganNapoli
Pomodoro pelato, fior di latte, alici del Cantabrico ed olio evo€13.00Provola e Pepi
Pomodoro Pelato, provola, miscela di pepi e basilico€12.00Fiori e alici
Fior di latte, fiori di zucca, alici del Cantabrico e la loro crema€13.50Crostino
Crema di latte, fior di latte, prosciutto cotto e timo€12.50Cosacca a modo nostro
Ragù di pomodori gialli e rossi, Parmigiano Reggiano DOP, basilico e caciotta di pecora€13.50Martino nell’orto
Crema di zucchine grigliate, datterini gialli, fior di latte, insalata di peperoni alla brace, pane alle erbe croccante, pesto di patate, basilico e fagiolini e cipolla all’aceto di lamponi€14.00Boscaiola secondo noi
Fior di latte, funghi di stagione, polvere di funghi, crema di porcini, battuto di prezzemolo e salsiccia grana grossa€14.003 pomodori +1
Fior di latte, carpaccio di pomodori verdi, datterino nudo, datterino giallo, datterino rosso semi-secco, ristretto di pomodoro e crema di basilico€14.00Diavola iberica
Pomodoro Pelato, n’duja, chorizo, peperoncini gialli in agrodolce, fior di latte e battuto di jalapeno€14.00Gorgonzola pesche e vino
Fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP, provola, Gorgonzola DOP, pesche al vino bianco e menta€15.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
Vetro€4.00Coca-Cola Zero 33cl
Vetro€4.00
Birre
Krombacher Pils 0,33
€6.00Krombacher 0.0% 0,33
€6.00
Vini, Spumanti e Champagne
N’tani Fa Peppino
Franciacorta / La Fioca / Extra Brut100% Chardonnay€37.00Chardonnay
Francia / L’Herbe Sainte / Vino Fermo Bianco100% Chardonnay€32.00Olivia
Piemonte / Dosio / Vino Fermo Bianco100% Sauvignon€32.00Chiaretto di Bardolino
Veneto / Tenuta Bardali / Vino Fermo Rosato50% Corvina50% Rondinella€29.00Sant’Anna
Piemonte / Giovanni Rocca/ Vino Fermo Rosso 100% Dolcetto€33.00Misunderstanding
Lombardia / La Piotta / Frizzante100% Riesling Italico€29.00Nature
Lombardia / La Piotta / Spumante Dosaggio Zero100% Pinot Nero€37.00Cremant D’Alsace
Francia / Leon Faller / Spumante Brut Rosè100% Pinot Noir€37.00Girolamo Conforti
Franciacorta / Girolamo Conforti / Saten 100% Chardonnay€37.00Cordon Bleu
Champagne / De Venoge / Extra Brut50% Pinot Noir25% Pinot Meunier25% Chardonnay€59.00
