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6 polpette di manzo con sugo all'amatriciana
Manzo, pane, uova, formaggio grattugiato, sale, pomodoro, guanciale, vino bianco
€13.00
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Alici fritte
Alici fresche, farina00
€12.00
Tender di pollo fritto con salsa mayo home made
Pollo, mollica di pane per panatura, uova, sale,.olio di girasole La salsa: uova, limone, olio evo
€12.00
Provolone in tempura
Olio di semi di girasole, farina di riso, farina 00,
€12.00

Tartare di manzo al Tartufo
olio evo, pepe bianco, sale maldon e tartufo sottolio
€18.00
Tartare di Spigola al tartufo
spigola, pane, olio evo, cipolla rossa, sedano, pomodoro crostini di pane, prezzemolo
€18.00
Tartare di gamberoni agrumi ed erba cipollina
€18.00
Tartare di spigola e lime
€18.00

Gnocchi con ragù bianco di pesce
Gnocchi di patate, spigola, calamari, gamberoni, aglio, cipolla, vino bianco, olio evo, sale
€20.00
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Tonnarelli al ragù bolognese
Pasta all’uovo, macinato di manzo, pomodoro, carota, cipolla, sedano, olio evo
€16.00
Spaghetti al pomodoro e basilico
pasta di grano duro di gragnano pastificio gentile, datterino rosso, basilico, olio evo, aglio, sale
€12.00
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rigatoni all'amatriciana
rigatoni di Gragnano, guanciale friulano, pomodoro, pecorino romano, vino bianco secco, olio evo
€15.00
Tonnarelli alla carbonara con tartufo nero
Pasta all'uovo Guanciale, uova, parmigiano 24 mesi, pecorino, carpaccio di tartufo nero sotto olio
€22.00
Rigatoni di Gragnano alla carbonara
Uova, guanciale Sauris, parmigiano reggiano 24 mesi, pecorino siciliano, pepe nero, olio evo
€15.00
Rigatone di gragnano alla genovese di manzo
Currently sold out
€16.00
Tonnarelli con broccoletti e peperone crusco
Currently sold out
€15.00

Filetto di manzo con patate arrosto
€26.00
Costata di manzo 500 gr circa alla griglia con patate forno
Currently sold out
€35.00
Filetto di manzo con patate e carpaccio di tartufo nero scorzone
€30.00
Pancia di maialino da letto con fondo bruno al miele
Currently sold out
€26.00

Filetto di spigola alla eoliana
Spigola fresca, olive, pomodoro, capperi
€24.00
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Frittura di calamari con salsa agrodolce a parte
Calamari, farina di semola, olio di semi di girasole,
€18.00

Cicoria ripassata
Aglio olio e peperoncino
€8.00
Caponata alla palermitana
Melanzane, uvetta, pinoli, zucchine, peperoni, carote, sedano, cipolla, aglio, zucchero, aceto di mele
€9.00
Chips di patate fritte
Patate e sale
€6.00
Patate arrosto
Patate, rosmarino, olio evo, aglio
€6.00
Stick di patate fritte
Con salsa maionese home made
€6.00

Tortino al cioccolato con cuore al fondente
uova, burro, farina00, zucchero, latte, panna, cioccolato fondente
€8.00
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Creme caramel al pepe nepalese
Uova, latte, vaniglia, zucchero, pepe
€8.00
Tortino di carote e mandorle con crema inglese
Currently sold out
€8.00

DOCG Sagrantino di Montefalco Perticaia 75cl
100% sagrantino
€55.00
DOC lagrein Weinberge 75cl
Alto Adige 100%lagrein
€38.00
IGT Pinot nero Pojer & Sandri 75cl
Cabernet Franc Petrucco 2017 (100%cabernet frana)
€40.00

Franciacorta DOCG brut bio Biondelli 75cl
100% chardonnay
€50.00
D.O.C.G. PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE 75cl
D.O.C.G. PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE Prosecco Brut Altevigne (100%glera)
€30.00
Blanc de blancs brut Champagne Ph. Gonet
Signature. 100% chardonnay
€85.00

Chiaretto del Garda DOC Pasini San Giovanni 75 cl
Il vino di una notte Groppello, sangiovese, barbera, marzemino
€38.00