About Angelo alla Cupola
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Antipasti
Tagliere rustico con salumi, ricotta di bufala, noci ed olive per due persone
Tagliere rustico con salumi, ricotta di bufala, noci ed olive per due persone€23.00Prosciutto di Norcia tagliato a mano con bufala
Prosciutto di Norcia tagliato a mano con bufala€15.00Prosciutto e melone
Prosciutto e melone€14.00Focaccia con mortadella e pistacchi
Focaccia con mortadella e pistacchi€12.00Focaccia con prosciutto cotto, burrata, pomodorini secchi e pistacchi
Focaccia con prosciutto cotto, burrata, pomodorini secchi e pistacchi€12.00Caprese
Caprese€11.00Antipasto cupola per due persone
Carpaccio di salmone, polpo, insalata di mare, involtini di pesce spada, sauté di cozze€32.00Zuppetta di mare con crostini
Zuppetta di mare con crostini€25.00Tagliata di polipo all’aceto balsamico e radicchio
Tagliata di polipo all’aceto balsamico e radicchio€20.00Focaccia con salmone, rucola e burrata
Focaccia con salmone, rucola e burrata€12.00Carpaccio di salmone
Carpaccio di salmone€12.00
Pinse romane
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico€8.00Napoli
Pomodoro, mozzarella e alici€8.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, uovo, prosciutto crudo, olive e carciofini€10.00Vegetariana
Melanzane, zucchine, funghi e patate€10.00Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante€10.00Molisana
Pomodoro, scamorza, capocollo, olive e carciofini€10.00
Primi di terra
Fettuccine alla cupola
Salsiccia, funghi, pomodoro, panna e parmigiano€15.00Rigatoni all’amatriciana
Rigatoni all’amatriciana€13.00Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla carbonara€13.00Rigatoni alla gricia
Rigatoni alla gricia€13.00Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarelli cacio e pepe€13.00Lasagne al forno
Lasagne al forno€13.00Pici al ragù bianco
Pici al ragù bianco€15.00
Primi di mare
Tonnarelli dello chef
Calamaretti, vongole e zucchine€15.00Calamarata allo scoglio
Calamarata allo scoglio€15.00Tonnarelli cacio e pepe rosa con gamberi e fiori di zucca
Tonnarelli cacio e pepe rosa con gamberi e fiori di zucca€15.00Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole€15.00Risotto alla crema di scampi
Risotto alla crema di scampi€15.00
Secondi di terra
Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana€18.00Straccetti di carne con rucola, Pachino e parmigiano
Straccetti di carne con rucola, Pachino e parmigiano€15.00Grigliata mista di carne
Grigliata mista di carne€18.00Scaloppine al vino bianco
Scaloppine al vino bianco€15.00Scaloppine al limone
Scaloppine al limone€15.00
Secondi di mare
Pesce spada alla griglia con granella di mandorle
Pesce spada alla griglia con granella di mandorle€20.00Scampi alla griglia
Scampi alla griglia€20.00Gamberoni alla griglia
Gamberoni alla griglia€20.00Frittura di calamari e gamberi
Frittura di calamari e gamberi€20.00Filetto di orata in crosta di patate
Filetto di orata in crosta di patate€18.00Millefoglie di pesce
Millefoglie di pesce€18.00
Contorni
Cicoria
Cicoria€6.00Patate al forno
Patate al forno€6.00Patatine fritte
Patatine fritte€6.00Insalata mista
Insalata mista€6.00Verdure grigliate
Verdure grigliate€6.00
Insalatone
Insalata dello chef con rucola, fragole e papaya
Insalata dello chef con rucola, fragole e papaya€9.00Caesar salad
Lattuga, crostini, parmigiano, pollo e salsa caesar€9.00Insalata molisana
Insalata, cipolla, Pachino, rucola, tonno e uovo sodo€9.00Insalata esotica
Insalata, mais, ananas, melone e Pachino€9.00
Dolci
Tiramisù
Tiramisù€7.00Crema catalana
Crema catalana€7.00Panna cotta
Panna cotta€7.00Tagliata di frutta
Tagliata di frutta€8.00
Bevande
Coca-Cola in lattina 33cl
Coca-Cola in lattina 33cl€3.00Fanta in lattina 33cl
Fanta in lattina 33cl€3.00Sprite in lattina 33cl
Sprite in lattina 33cl€3.00
Vini
Vino bianco Arneis Terre Alfieri DOCG
Vino bianco Arneis Terre Alfieri DOCG€26.00Pinot Grigio Isonzo DOC
Pinot Grigio Isonzo DOC€25.00Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC€25.00Chardonnay La Rasenna Lazio
Chardonnay La Rasenna Lazio€25.00Franciacorta Brut DOCG Berlucchi 61
Franciacorta Brut DOCG Berlucchi 61€25.00
