About Macelleria Superior Meat
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Polpette classiche 500gr
€12.00Polpette panate classiche 500gr
€12.00Pollo biologico cascina piemontese 500gr
€12.00Petto di pollo biologico Avicola Artigiana 1 kg
€23.00Fettine panate fassona 250gr
€13.00Costata Black Angus 500gr
€39.00Olio Umbro 500ml
€18.00Puntarelle di cicoria 370gr
€14.00Salsa al tartufo nero pregiato 200gr
€15.00Petto di tacchina biologica 500gr
€12.00
Carne
Costata Black Angus 500gr
La Black Angus Aberdeen, originaria della Scozia, è una razza bovina famosa per la carne tenera e marmorizzata, dal sapore ricco. Allevata a Cuneo, una zona montuosa del Piemonte, beneficia di pascoli naturali che arricchiscono la qualità della carne. Gli animali pascolano liberamente e vengono alimentati in modo sano, senza l'uso di ormoni o antibiotici. Questo metodo di allevamento esalta la tenerezza, la succosità e il sapore intenso della carne 500 gr€39.00Rollino di pollo 250gr
Il "rollino di pollo biologico Cascina Piemontese con speck trentino, provola silana e pancetta di suino umbro della Valnerina" è una preparazione gourmet che unisce pollo, speck, formaggio cremoso e pancetta, creando un piatto dal sapore ricco e bilanciato, ideale per cene speciali.1 pezzo 250g€9.00Salsicce di Norcia maiale 1 pz
La "salsiccia umbra della Valnerina" è un salume fresco, ottenuto da carne di suino locale e insaporito con pepe e altre spezie tipiche della regione. Ha un gusto ricco e deciso, ideale per essere grigliata, cucinata in piatti tipici o utilizzata in ricette tradizionali.1 pezzo€3.00Polpette classiche 500gr
Le polpette artigianali sono un mix pregiato di carne di Fassona Piemontese, vitella di Cuneo e suino di Norcia, arricchite con uovo, pane e sale.€12.00Hamburger di Fassona 200gr
Un hamburger di Fassona Piemontese, macinato una sola volta con il giusto mix di carne magra e grasso (80/20), è tenero, succoso e ricco di sapore, con un equilibrio perfetto tra gusto e morbidezza.€6.00Petto di pollo biologico Avicola Artigiana 1 kg
Il petto di pollo biologico avicola artigiana proviene da polli allevati senza antibiotici e ormoni, alimentati con mangimi biologici. La carne è morbida, succosa e dal sapore delicato, grazie a un allevamento rispettoso del benessere animale. È Un prodotto sano e naturale, ideale per diverse preparazioni culinarie.1 kg€23.00Coscia di pollo Biologica 1 pz
La coscia di pollo biologico proviene da polli allevati senza antibiotici o sostanze chimiche, nutriti con mangimi biologici. La carne è succulenta, saporita e morbida, ideale per diverse preparazioni culinarie, grazie al suo gusto ricco e alla qualità superiore derivante dal benessere dell'animale.1 pz€6.50Fettine panate di coscia di pollo 500gr
Coscia di pollo panata con uovo biologico, croccante e saporita, preparata con ingredienti naturali di alta qualità.500gr€15.00Polpette classiche 1kg
Le polpette artigianali sono un mix pregiato di carne di Fassona Piemontese, vitella di Cuneo e suino di Norcia, arricchite con uovo, pane e sale.€22.00Fettine panate fassona 250gr
Le fettine panate di fassona sono preparate con carne di alta qualità, impanate in uovo biologico e pangrattato tostato, per una croccantezza perfetta e un sapore ricco.250g€13.00Macinata sceltissimo di Fassona 1kg
Il "macinato sceltissimo di Fassona" è carne macinata di alta qualità, proveniente dalla razza bovina piemontese Fassona. È Tenera, magra e saporita, con una consistenza morbida grazie alla selezione di tagli pregiati. È Ideale per preparazioni come polpette, hamburger e ragù, apprezzata per il suo gusto delicato e basso contenuto di grasso.1 kg€24.00Fettine di Fassona 500gr
Le "fettine di Fassona piemontese" sono sottili fette di carne tenera e magra, proveniente dalla razza bovina Fassona. Hanno un sapore delicato e una consistenza morbida, ideali per scaloppine, grigliate e piatti veloci.500g€19.00Polpette panate classiche 500gr
Le polpette panate, con carne di Fassona Piemontese, vitella di Cuneo e suino di Norcia, sono croccanti all'esterno e morbide all'interno, arricchite dal sapore delicato del Parmigiano Reggiano.€12.00Pollo biologico cascina piemontese 500gr
Il petto di pollo biologico Cascina Piemontese proviene da polli allevati senza antibiotici o ormoni, con alimentazione a base di cereali e foraggi biologici. La carne è tenera, magra e dal sapore delicato, priva di residui chimici. Questo prodotto è legato alla tradizione agricola del Piemonte, che valorizza metodi sostenibili e il benessere animale, offrendo carne di alta qualità, sana e autentica.500g€12.00Pancetta di suino 500 gr
La "pancetta di suino umbro della Valnerina" è un salume saporito, ottenuto dalla pancetta di maiali allevati nella Valnerina. Ha un equilibrio tra grasso e carne magra, con un gusto ricco e aromatico, ed è ideale da mangiare su piastra o per arricchire piatti tipici.500g€9.00Petto di tacchina biologica 500gr
Il petto di tacchina femmina biologica è una carne bianca, magra, tenera e dal sapore delicato. Ha una texture compatta e contiene pochi grassi, risultando ideale per preparazioni leggere come arrosti, insalate e sandwich.500g€12.00Polpette panate classiche 1kg
Le polpette panate, con carne di Fassona Piemontese, vitella di Cuneo e suino di Norcia, sono croccanti all'esterno e morbide all'interno, arricchite dal sapore delicato del Parmigiano Reggiano.€22.00Fettine panate fassona 500gr
Le fettine panate di fassona sono preparate con carne di alta qualità, impanate in uovo biologico e pangrattato tostato, per una croccantezza perfetta e un sapore ricco.250g€19.00Fettine panate di coscia di pollo 250gr
Coscia di pollo panata con uovo biologico, croccante e saporita, preparata con ingredienti naturali di alta qualità.250g€9.00Macinato sceltissimo di Fassona 500gr
Il "macinato sceltissimo di Fassona" è carne macinata di alta qualità, proveniente dalla razza bovina piemontese Fassona. È Tenera, magra e saporita, con una consistenza morbida grazie alla selezione di tagli pregiati. È Ideale per preparazioni come polpette, hamburger e ragù, apprezzata per il suo gusto delicato e basso contenuto di grasso.500g€14.00Macinato di vitella 1kg
Il "macinato sceltissimo di vitello di Cuneo" è carne tenera e magra, proveniente dai vitelli della zona di Cuneo, in Piemonte. È Apprezzata per il sapore delicato e la consistenza fine, ideale per piatti come polpette, hamburger e ragù.1 kg€27.00Macinato di vitella 500gr
Il "macinato sceltissimo di vitello di Cuneo" è carne tenera e magra, proveniente dai vitelli della zona di Cuneo, in Piemonte. È Apprezzata per il sapore delicato e la consistenza fine, ideale per piatti come polpette, hamburger e ragù.500 gr€17.00Fettine di vitella 500gr
Le "fettine di vitella di Cuneo" sono sottili fette di carne tenera e magra, dal sapore delicato, provenienti dai vitelli della zona di Cuneo. Sono ideali per scaloppine, piatti in padella o grigliate.500g€21.00Fettine arista 500 gr
Le "fettine di arista del Suino umbro della Valnerina" sono sottili fette di carne tenera e saporita, provenienti dall'arista del maiale allevato nella Valnerina, in Umbria. Ideali per arrosti, grigliate o piatti in padella, offrono un sapore delicato e aromatico.500g€16.00Costa di manza della langa 500gr
La "bistecca di costa manza della Langa" è un taglio pregiato di carne, caratterizzato da tenerezza e sapore ricco, proveniente dalla razza bovina locale del Piemonte. È Ideale per essere cotta alla griglia o in padella, offrendo un gusto autentico e raffinato.500g€29.00Controfiletto di Fassona 500gr
Il "controfiletto di Fassona Piemontese" è un taglio pregiato e tenero, proveniente dalla razza Fassona del Piemonte. Magro e saporito, è ideale per essere grigliato, arrostito o cotto in padella, offrendo un gusto ricco e raffinato.500g€29.00Costata danese 500gr
La costata di manzo danese è un taglio succulento e saporito, noto per la sua tenerezza e l'equilibrio perfetto tra grasso e carne magra. Al palato, offre un sapore ricco e profondo, con note di umami che persistono. La carne, allevata con rigore in Danimarca, è morbida e aromatica, creando un'esperienza gustativa unica. 500 gr€29.00Pollo biologico cascina piemontese 1kg
Il petto di pollo biologico Cascina Piemontese proviene da polli allevati senza antibiotici o ormoni, con alimentazione a base di cereali e foraggi biologici. La carne è tenera, magra e dal sapore delicato, priva di residui chimici. Questo prodotto è legato alla tradizione agricola del Piemonte, che valorizza metodi sostenibili e il benessere animale, offrendo carne di alta qualità, sana e autentica.1 kg€23.00Petto di tacchina biologica 1kg
Il petto di tacchina femmina biologica è una carne bianca, magra, tenera e dal sapore delicato. Ha una texture compatta e contiene pochi grassi, risultando ideale per preparazioni leggere come arrosti, insalate e sandwich.1 kg€23.00Pollo intero bianco biologico avicola artigiana 2,5 kg
Il pollo biologico avicola artigiana è un prodotto proveniente da piccoli allevamenti che seguono pratiche biologiche e sostenibili. Allevati senza antibiotici, ormoni o pesticidi e nutriti con mangimi biologici, questi polli vivono in spazi ampi, spesso all'aperto, garantendo benessere e una carne più saporita e sana. La filiera corta e l'attenzione all'ambiente e alla sostenibilità caratterizzano questo prodotto, supportando le economie locali e pratiche agricole etiche.2.5kg€34.00Rampollo biologico cascina piemontese 2,2kg
Il pollo biologico della Cascina Piemontese è un prodotto di alta qualità, allevato all'aperto in ampi spazi e nutrito con mangimi biologici, senza ogm, antibiotici o ormoni. Si distingue per il rispetto dell'ambiente e delle pratiche agricole sostenibili, offrendo una carne sana e saporita, in linea con la tradizione agricola piemontese.2.2kg€37.00Petto di pollo biologico avicola artigiana 500 gr
Il petto di pollo biologico avicola artigiana proviene da polli allevati senza antibiotici e ormoni, alimentati con mangimi biologici. La carne è morbida, succosa e dal sapore delicato, grazie a un allevamento rispettoso del benessere animale. È Un prodotto sano e naturale, ideale per diverse preparazioni culinarie.500 gr€12.00Lombatina di Vitella Senza osso 500 gr
La lombatina di vitella senza osso proveniente da Cuneo è un taglio pregiato e tenero della carne di vitello, privo dell'osso, con una consistenza morbida e una delicata marmorizzazione che la rende saporita. È Versatile in cucina e adatta a grigliate, arrosti e piatti al forno. La carne di vitella di Cuneo è nota per la sua alta qualità, derivante da allevamenti locali che seguono metodi tradizionali.500 gr€30.00
Marmellate 100% frutta
Mirtilli neri 200gr
Mirtilli neri 200gr€9.00Mango 200gr
Mango 200gr€9.00Fichi 200gr
Fichi 200gr€9.00Pesche 200gr
Pesche 200gr€9.00Mele e zenzero 200gr
Mele e zenzero 200gr€9.00Pere e noci 200gr
Pere e noci 200gr€9.00Arance 200gr
Arance 200gr€9.00Lamponi 200gr
Lamponi 200gr€9.00
Confezioni
Salsa al tartufo nero pregiato 200gr
Salsa al tartufo nero pregiato 200gr€15.00Pomodorini rossi 200gr
Pomodorini rossi 200gr€11.00Crema di porcini
200 gr€9.50Crema di carciofi 200gr
Crema di carciofi 200gr€8.50Peperoncino piccante in olio 200gr
Peperoncino piccante in olio 200gr€8.50Patè di fegatini 200gr
Patè di fegatini 200gr€7.50Puntarelle di cicoria 370gr
Puntarelle di cicoria 370gr€14.00Pesto di capperi 200gr
Pesto di capperi 200gr€10.00Patè di olive taggiasche 200gr
Patè di olive taggiasche 200gr€9.50Cipolle rosse a fette essiccate di Tropea 200gr
Cipolle rosse a fette essiccate di Tropea 200gr€10.00Filetto di tonno spagnolo arroyabe 200gr
Filetto di tonno spagnolo arroyabe 200gr€10.00Pesto alla genovese 200gr
Pesto alla genovese 200gr€8.50Crema di pomodori secchi 200gr
Crema di pomodori secchi 200gr€7.50Pesto di pistacchi 200gr
Pesto di pistacchi 200gr€12.00Pomodori secchi 200gr
Pomodori secchi 200gr€9.00Olive di riviera olio 900gr
Olive di riviera olio 900gr€25.00Pomodori San Marzano DOP 500gr
Pomodori San Marzano DOP 500gr€7.00Salsa wiskey barbecue 200gr
Salsa wiskey barbecue 200gr€6.00Friarielli alla napoletana 250gr
Friarielli alla napoletana 250gr€10.00Carciofi alla romana 200gr
Carciofi alla romana 200gr€12.00Datterini gialli al naturale 320gr
Datterini gialli al naturale 320gr€10.00Crema di noci
200 gr€9.50Crema di asparagi
200 gr€9.00
Pasta la Campofilone
Spaghetti Campofilone
Spaghetti 500 gr€6.00Penne rigate Campofilone
Penne rigate 500 gr€6.00Mezzi paccheri Campofilone
Mezze paccheri 500 gr€6.00
Condimenti
Olio Umbro 500ml
Olio Umbro 500ml€18.00Aceto balsamico 25cl
Aceto balsamico 25cl€10.00
Sughi
Ragù con Chianina 200gr
Ragù con Chianina 200gr€9.00Ragù di cinghiale 250gr
Ragù di cinghiale 250gr€8.50Trito e condito 340gr
Trito e condito 340gr€7.50Sugo arrabbiata 340gr
Sugo arrabbiata 340gr€7.50Ragù alla senese 200gr
Ragù alla senese 200gr€8.00
Spezie
Finocchio in semi 70gr
Finocchio in semi 70gr€9.00Paprika dolce 60gr
Paprika dolce 60gr€9.00Aglio in grani 120gr
Aglio in grani 120gr€9.00Curry 70gr
Curry 70gr€9.00Origano 35gr
Origano 35gr€9.00Noce moscata 35gr
Noce moscata 35gr€9.00
Spezie con macinino
Sale rosa dell'himalaia
Sale rosa dell'himalaia con macinino 115 gr€9.50Sale danese affumicato
Sale danese affumicato con macinino 115 gr€9.50Peperoncino
Peperoncino con macinino 45 gr€9.50Pepe nero
Pepe nero con macinino 50 gr€9.50
Conserve
Riso carnaroli classico 1kg
Riso carnaroli classico 1kg€17.00Zuppa del sentiero 300gr
Zuppa del sentiero 300gr€8.50Lenticchie dell'Umbria 300gr
Lenticchie dell'Umbria 300gr€6.50
Bollicine
Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOC 75cl
Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOC 75cl€18.00
Birre Artigianali
Birre Maso Alto Artigianale
Buio pesto
Birra artigianale aromatizzata al caffè 33cl€6.50Intrepida
Birra artigianale aromatizzata al bergamotto 33cl€6.50Selvatica
Birra artigianale 75 cl€14.00
Vino biologico
Cesanese Olevano romano
Vino rosso biologico€18.50Poggialupi Toscana
Vino rosso biologico€14.00Nero d'Avola
Vino rosso biologico€18.50Gran Tifeo
Vino rosso biologico€14.00Primitivo Puglia
Vino rosso biologico€15.00Frappato
Vino rosso biologico€19.50Lavarubra
Vino biologico rosso€20.00Barbera d'Asti
Vino rosso biologico€18.50Cerasuolo d' Abruzzo
Vino rosso biologico€18.50Montepulciano d Abruzzo
Vino biologico rosso€19.50Nebbiolo Langhe
Vino biologico rosso€19.50
