Okasan - Traditional Japanese Food delivery from Prati

About Okasan - Traditional Japanese Food
Ordina il tuo piatto della cucina giapponese preferito a casa tua da Okasan - Traditional Japanese Food grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo Roma.
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Popular with other people

Sake
€14.00
Chirashi sake
€16.00
Ura sake avocado - 8 pezzi
€14.00
Philadelphia special roll
€14.00
Ura rainbow - 8 pezzi
Highly rated
Roll con salmone crudo ricoperto da pesce misto crudo
€16.00
Okasan roll
Highly rated
Filetto di spigola in tempura ricoperto da mango, alga nori, riso, patata dolce croccante e una fettina di lime
€16.00
Spicy sake flambè roll
€16.00
Tataki sake
Highly rated
Tagliata di salmone scottato alla piastra in crosta di sesamo accompagnato da salsa unaghi
€16.00
Dragon roll
€15.00
Ura ebitem special - 8 pezzi
€14.00

Antipasti

Gyoza
Ravioli ripieni di carne di maiale, aglio, verza, zenzero ed erba cipollina il tutto avvolto da una leggera pasta chiusa a mano e interamente realizzata dal nostro chef
€6.00
Harumaki
Tipico involtino giapponese a base di verdure saltate e gamberi, accuratamente preparati da noi, servito con una salsa agrodolce piccante
€4.00
Edamame
Fagioli giapponesi cotti al vapore senza essere estratti dal baccello serviti caldi e cosparsi di sale
€5.00
Wakame
Alga giapponese scottata e servita fredda. In Giappone, la wakame è la terza alga in ordine di popolarità, dopo la nori e la kombu, in occidente per il sapore leggero è una delle più gradite per chi non ha familiarità col sapore delle alghe
€6.00
Miso soup
Brodo di miso (derivato dai semi della soia gialla, di origine giapponese) con tofu, alga wakame e cipollina
€5.00
Ebi gyoza
Fagottini fritti ripieni di gamberi, il preparato è realizzato in casa dal nostro chef
€7.00
Goma ae
Goma ae, è un piatto antipasto tipico giapponese vegetariano realizzato con spinaci e salsa di sesamo
€8.00
Salmon sandwich
Salmone crudo servito in stile sandwich con avocado, insalata verde e salsa al wasabi
€10.00
Seafood salad
Insalata a base di gambero cotto, salmone crudo, wakame, insalata verde e una salsa del nostro chef tipica in Giappone
€9.00
Antipasto okasan
Assortimento di 4 antipasti: Sake Sekai, Ebigyoza, Goma Ae, Yasainimono
€16.00
Shiraae
Cuore di spinaci saltati con tofu e salsa di soia
€8.00
Sake sekai
Insalatina di verza, avocado e cipolla legata da una salsa a base di maionese preparata dal nostro chef, rivestita da fettine di salmone crudo e salsa giapponese
€9.00
Nasu moriawase
Cuore di melanzana servita in tre differenti versioni, in tempura, al the verde e alla salsa di miso
€8.00
Yasainimono
Antipasto a base di zucchine, melanzane, carote, peperoni e carote cotte al vapore e ripassate in padella in una succulente salsa a base di soya, mirin e sakè
€6.00
Agedashi tofu
Il silken tofu, tagliato a cubetti, viene spolverato leggermente di fecola di patate e fritto fino alla doratura, viene quindi servito in un brodo caldo tentsuyu fatto di dashi, mirin e sho-yu e coperto con negi tritata finemente e daikon grattugiato
€7.00
Age dashi imo
Antipasto di patate saltate e servite in un brodo caldo tentsuyu fatto di dashi, mirin e sho-yu
€6.00
Imoni
Pietanza a base di taro, una radice tipica giapponese simile alla patata ma di consistenza differente, servita con alga nori, cipollina e tenkasu
€6.00
Imo tako ni
Rotolini di polpo cotti lentamente in stile giapponese e cucinati con manioca, dashi, soya e mirin
€9.00

Piatti Tradizionali

Tataki sake
Highly rated
· Tagliata di salmone scottato alla piastra in crosta di sesamo accompagnato da salsa unaghi
€16.00
Salmon yaki
Filetto di Salmone alla piastra
€16.00
Katsudon
Piatto tipico della cucina giapponese, su una base di riso caldo viene adagiato il tonkatsu cotoletta di maiale impanata e fritta, uova cotte dal calore del riso, cipollotti e vari condimenti
€14.00
Kimpira
Gamberi saltati con julienne di carote e zucchine preparate in salsa di soia, mirin, sake e chili
€15.00
Currydon
Curry in stile giapponese servito con riso bianco, il curry è realizzato con le spezie del curry tradizionale cotto con pollo, cipolla, porro, zucchine, patate e carote, il nostro chef lo propone in versione leggermente piccante
€12.00
Tempura udon soup
Classica specialità giapponese di pasta lunga e spessa udon di grano, servita in un brodo caldo saporito, guarnito con verdure e gamberi in tempura ben croccanti
€14.00
Maguro katsu special
Polpettine di tonno fritto con panko, pan grattato e accompagnate da una speciale salsa del nostro chef a base di maionese, uova e cetriolo decantato in aceto
€16.00
Okonomiyaki okasan
E’ un piatto agro-dolce giapponese che ricorda nella forma il pancake americano. Vi sono diverse varianti di questa pietanza, fra le quali si è distinta quella cucinata nella regione del Kansai per questo l’okonomiyaki viene anche definito come la “pizza di Osaka”. L’impasto comprende, tra i vari ingredienti, fettine di foglie di verza, acqua, farina di grano e uova. Vengono aggiunti, a seconda dei gusti, carne, calamari, gamberi eccetera.
€14.00
Tonkatsu
Filetto di lonza servita in tempura con un aggiunta di pan grattato e salsa tonkotsu
€12.00
Curry udon soup
Zuppa di Udon a base di curry giapponese
€14.00
Suzuki wasabi cream
Fettine di spigola cotte alla piastra e servite con una crema del nostro chef a base di wasabi
€16.00
Doteyaki
Selezionata carne di manzo accuratamente preparata con lunga bollitura a base di vino e spezie giapponesi, tenera al gusto e dal sapore morbido e accattivante
€15.00
Oyakodon
Composto da pollo, uova, cipolle verdi e spezie su un letto di riso, l'origine del nome è singolare; oyakodon vuol dire letteralmente genitori e figli, con un rimando al fatto che il pollo è il genitore, l'uovo è il figlio
€14.00
Kakuni
Stufato di spalla di maiale cotto a fuoco lento in salsa giapponese a base di soia, zenzero, sake e aglio
€12.00
Buta shogayaki
Tagliata di filetto di maiale in salsa shogayaki; shoga significa ginger, e yaki significa grill, questo specialità tipica giapponese è considerata la seconda pietanza più popolare nel giappone dopo il tonkatsu
€14.00

Nigiri

Sake
Fettine di salmone crudo su letto di riso, 2 pezzi
€5.00
Popular
Gunkan spicy salmon
Salmone piccante
€8.00
Flambè sake
Fettine di salmone scottato su letto di riso, 2 pezzi
€6.00
Capesanta flambè
Nigiri di capesanta scottato con salsa unagi
€9.00
Suzuki
Fettine di spigola cruda su letto di riso, 2 pezzi
€6.00
Tamago
Fettine di frittata di uovo su letto di riso, 2 pezzi
€5.00
Tai
Fettine di orata cruda su letto di riso, 2 pezzi
€5.00
Geisha
Rotolini di Salmone ripieni di salsa al wasabi e avocado
€7.00
Ika
Fettine di calamaro crudo su letto di riso, 2 pezzi
€6.00
Flambè tai
Fettine di orata scottata su letto di riso, 2 pezzi
€6.00
Unagi
Fettine di anguilla di lago su letto di riso, 2 pezzi
€8.00
Flambè suzuki
Fettine di spigola scottata su letto di riso, 2 pezzi
€7.00
Surimi
Fettine di surimi su letto di riso, 2 pezzi
€5.00
Ebi
Fettine di gambero cotto su letto di riso, 2 pezzi
€5.00
Tako
Fettine di polpo su letto di riso, 2 pezzi
€5.00

Gohanmono

Chirashi sake
Fettine di sashimi di salmone servite sopra una ciotola di riso bianco cotto al vapore
€16.00
Nama chirashi
Fettine di sashimi di pesce misto servite sopra una ciotola di riso bianco cotto al vapore
€17.60€22.00
Riso bianco al vapore
Riso bianco cotto al vapore con sesamo
€3.00
Chirashi unagi
Fettine selezionate di anguilla di lago servite sopra una ciotola di riso bianco cotto al vapore
€17.60€22.00

Temaki

Temaki sake avocado
Cono di riso avvolto in alga nori con salmone crudo e avocado
€9.00
Temaki spicy salmon
Cono di riso avvolto in alga nori con tartara di salmone piccante
€9.00
Temaki ebiten
Cono di riso avvolto in alga nori con gambero cotto in tempura
€9.00
Temaki unagi
Cono di riso avvolto in alga nori con unagi anguilla di lago
€10.00
Temaki sake
Cono di riso avvolto in alga nori con salmone crudo
€8.00
Temaki California
Cono di riso avvolto in alga nori con surimi, cetriolo e avocado
€7.00

Sashimi

Sake
7 pezzi di sashimi di salmone
€14.00
Sashimi misto piccolo
15 pezzi di sashimi misto
€20.80€26.00
Sashimi misto grande
21 pezzi di sashimi misto
€27.20€34.00
Tai
7 pezzi di sashimi di orata
€15.00
Suzuki
7 pezzi di sashimi di spigola
€16.00

Hosomaki

Sake maki
Rotolini di alga con riso e salmone
€8.00
Popular
Spicy salmon maki
Rotolini di alga con riso e tartara di salmone piccante
€8.00
Sake avocado maki
Rotolini di alga con riso, salmone e avocado
€9.00
Avocado maki
Rotolini di alga con riso e avocado
€6.00
Kappa maki
Rotolini di alga con riso e cetriolo
€5.00
Ebi kappa maki
Rotolini di alga con riso, gambero e cetriolo
€9.00
Wakame maki
Rotolini di alga con riso e wakame
€6.00
Rapa gialla maki
Rotolini di alga con riso e rapa gialla
€5.00
Futomaki
Roll di alga nori con ripieno di riso, gambero, surimi, salmone, tamago e tobiko uova di pesce
€10.00
Suzuki maki
Rotolini di alga con riso e spigola
€8.00

Uramaki - 4 pezzi

Ura ebitem - 4 pezzi
Roll con gambero in tempura
€7.00
Ura sake avocado - 4 pezzi
Roll con salmone crudo e avocado
€8.00
Ura spicy salmon - 4 pezzi
Roll con tartara di salmone piccante
€8.00
Ura rainbow - 4 pezzi
Roll con salmone crudo ricoperto da pesce misto crudo
€9.00
Ura ebitem special - 4 pezzi
Roll con gambero in tempura ricoperto con tobiko
€8.00
Ura Philadelphia - 4 pezzi
Roll con salmone cotto e Philadelphia
€6.00
Ura spicy tuna - 4 pezzi
Roll con tartara di tonno piccante
€8.00
Ura sake - 4 pezzi
Roll con salmone crudo
€7.00
Ura maguro - 4 pezzi
Roll con tonno crudo
€8.00
Ura California - 4 pezzi
Roll con surimi, cetriolo e avocado
€6.00
Ura California special - 4 pezzi
Roll con surimi, cetriolo, avocado ricoperto di tobiko
€7.00

Uramaki - 8 pezzi

Ura sake avocado - 8 pezzi
Roll con salmone crudo e avocado
€14.00
Popular
Ura ebitem - 8 pezzi
Roll con gambero in tempura
€12.00
Ura rainbow - 8 pezzi
Highly rated
· Roll con salmone crudo ricoperto da pesce misto crudo
€16.00
Ura spicy salmon - 8 pezzi
Roll con tartara di salmone piccante
€12.00
Ura Philadelphia - 8 pezzi
Roll con salmone cotto e Philadelphia
€10.00
Ura spicy tuna - 8 pezzi
Roll con tartara di tonno piccante
€14.00
Ura ebitem special - 8 pezzi
Roll con gambero in tempura ricoperto con tobiko
€14.00
Ura sake - 8 pezzi
Roll con salmone crudo
€12.00
Ura California - 8 pezzi
Roll con surimi, cetriolo e avocado
€10.00
Ura maguro - 8 pezzi
Roll con tonno crudo
€14.00
Ura California special - 8 pezzi
Roll con surimi, cetriolo, avocado ricoperto di tobiko
€12.00

Onigiri

Onigiri sake
Polpetta di riso ripiena di salmone cotto e ricoperta con alga nori
€6.00
Onigiri yama
Polpetta di riso ripiena di tonno cotto, uova di pesce e wakame, ricoperta con alga nori
€7.00
Onigiri bianco
Polpetta di riso bianco cotto al vapore con alga nori
€3.00

Sushi special chef

Philadelphia special roll
Roll di salmone crudo e Philadelphia ricoperto da alga nori, riso e avocado
€14.00
Spicy sake flambè roll
Tartara di salmone piccante ricoperta da alga nori, riso e in superficie salmone scottato
€16.00
Black dragon
Gamberone in tempura ricoperto di anguilla e avocado
€16.00€20.00
Okasan roll
Highly rated
· Filetto di spigola in tempura ricoperto da mango, alga nori, riso, patata dolce croccante e una fettina di lime
€16.00
Otosan roll
Filetto di calamaro in tempura ricoperto da mango, mandorle croccanti e una speciale salsa di mango realizzata dal nostro chef
€18.00
Emperor roll
Roll di salmone crudo ricoperto da alga nori, riso, mango e tonno
€15.00
Dragon roll
Gamberone in tempura avvolto da alga nori, riso e avocado
€15.00
Crispy california special roll
Roll di surimi, avocado e cetriolo ricoperto di croccante cipolla in tempura
€13.00
Ebi mango roll
Gambero in tempura ricoperto da alga nori, riso, sesamo e mango
€14.00
Hot spicy maguro roll
Tartare di tonno piccante con patata fritta e riduzione di salsa piccante
€16.00€20.00
Age salmon roll
Roll di Salmone, avocado, caviale con alga nori esterna servito fritto in tempura
€18.00
Nigiri flambè mix
8 pezzi di nigiri con pesce misto scottato
€19.20€24.00
Sake cube
Salmone servito in questa particolare forma, con ikura uova di salmone e salsa unagi
€16.00
Sake tempura special roll
Roll di salmone in tempura con cetriolo ricoperto di croccante tempura
€15.00
Sake flambè
Sashimi di salmone scottato e servito con salsa giapponese
€7.00
Wakame special roll
Roll di gambero cotto, avocado, cetriolo ricoperto da alga giapponese wakame
€14.00
Sake kunsei
Nigiri di salmone affumicato a freddo al momento dal nostro sushiman con fumo proveniente da legno di melo
€12.00
Tako
Fettine di polpo su letto di riso, 2 pezzi
€5.00

Sushi mix

Sushi misto grande
14 nigiri, 6 hosomaki e 6 uramaki
€35.20€44.00
Okasan special mix per 1 persona
8 sashimi, 8 uramaki special, 5 nigiri
€31.20€39.00
Sushi misto piccolo
6 nigiri, 3 hosomaki e 3 uramaki
€16.00€20.00
Okasan special mix per 2 persona
16 sashimi, 16 uramaki special, 10 nigiri
€62.40€78.00
Sushi misto medio
10 nigiri, 3 hosomaki e 6 uramaki
€25.60€32.00
Nigiri misti
6 pezzi di nigiri misti
€12.00

Barche sushi e sashimi

Barca per 2
18 sashimi, 8 nigiri, 6 hosomaki e 6 uramaki
€56.00€70.00
Barca per 1 persona
9 sashimi, 4 nigiri, 3 hosomaki e 3 uramaki
€28.00€35.00
Barca per 3 persone
27 sashimi, 12 nigiri, 9 hosomaki e 9 uramaki
€84.00€105.00
Barca per 4 persone
36 sashimi, 16 nigiri, 12 hosomaki e 12 uramaki
€112.00€140.00

Crudi

Tartara dello chef
Cubetti di tonno, spigola e salmone conditi con olio evo, sale e pepe accompagnati da dadini di avocado e mango
€16.00€20.00
Carpaccio mediterraneo
Fettine sottili di tonno, spigola e salmone crudo accompagnate da una salsa a base di soia e aceto
€17.60€22.00
Carpaccio suzuki
Fettine sottili di spigola cruda accompagnate da una salsa a base di soia e aceto
€18.00
Carpaccio sake
Fettine sottili di salmone crudo accompagnate da una salsa a base di soia e aceto
€18.00
Tartara di spigola
Cubetti di spigola conditi con olio extravergine di oliva, sale e pepe accompagnati da dadini di avocado e mango
€16.00
Tartara di salmone
Cubetti di Salmone conditi con olio extravergine di oliva, sale e pepe accompagnati da dadini di mango e avocado
€16.00

Teppanyaki

Yakimeshi
Riso saltato alla piastra con gamberi, carote, zucchine, uovo e olio di sesamo
€12.00
Popular
Udon special
Pasta di grano in stile giapponese saltata alla piastra con gamberi, julienne di carote e zucchine, uovo e olio di sesamo
€14.00
Yakimeshi special
Riso saltato alla piastra con capesanta, polpa di granchio, polpo, gamberi, uovo e verdure
€14.00
Yakitori
Spiedini di coscia di pollo cotti alla piastra con salsa yakitori
€12.00
Yakisoba
Pasta di grano al the verde saltata alla piastra con gamberi, polpo, surimi, julienne di carote e zucchine, uovo e salsa yakisoba
€16.00
Yasai itame
Verdura mista saltata alla piastra e condita con soia, sale, aginomoto e olio di sesamo, melanzane, carote, zucchine, uovo e verza
€8.00
Yakisake
Spiedini di salmone cotto alla piastra con salsa yakitori
€12.00
Yakiebi
Spiedini di gambero cotti alla piastra con salsa yakitori
€12.00

Tempura

Tempura ebi
Tempura di gamberi
€14.00
Tempura yasai
Tempura di verdure miste
€10.00
Tempura mista
Tempura di gamberi e verdure
€14.00
Ebi kakiage
Tempura di gamberi e verdure, le verdure sono tagliate alla julienne e pertanto rimangono più croccanti, questo tipo di tempura è tipica della zona di Osaka
€12.00
Kara age
Sottocoscia di pollo marinato con aglio e zenzero e fritto in tempura
€11.00
Kushikatsu misto
5 spiedini misti di salmone, maiale, melanzana, calamaro e gambero serviti con salsa yakisoba
€14.00

Dolci

Matcha cake
Cake preparato con cioccolato bianco e the verde (Matcha)
€6.00
Dorayaki
Soffice dorayaki ripeno di marmellata di fagioli accompagnato con gelato al riso e cioccolato
€7.00
Yuzu tarte
Tarte di pasta frolla con crema allo yuzu e meringa flambè
€7.00
Daifuku al tè verde
Daifuku in breve, significa letteralmente “grande fortuna” ed è un dolce giapponese composto da un piccolo mochi (dolce di riso glutinoso), farcito di ripieno di semifreddo al the verde.Viene accompagnato con panna e fagioli rossi
€6.00
Dango azuki
Spiedini di dango gnocco giapponese realizzati con farina di riso e riso glutinoso conosciuto per essere molto appiccicoso e non contiene glutine, viene servito con azuki fagioli rossi giapponesi cotti con lo zucchero
€6.00
Shizuku
Mousse al cioccolato del Madagascar e zenzero
€7.00
Hiromi
Mousse di prugne,cuore di lampone e composta di azuki intervallato da bisquit al cacao.
€8.00
Daiski
Savoiardo al matcha con crema di frutti rossi,soffice mousse allo yogurt e glassa al lampone.
€8.00
Tiramisù al the verde
Dolce nativo della cucina fusion tra la tradizione mediterranea e la cucina giapponese al gusto the verde
€6.00
Sakura
Soffice mousse alla mandorla con cuore di ciliegia arricchito da una compista di amarene e glassa al cioccolato bianco
€8.00
Cheesecake matcha
Cheescake al the verde
€7.00
Cheesecake mango
Cheesecake al gusto di mango
€7.00
Yougashi
Yougashi, letteralmente “dolce occidentale”, In questa categoria rientrano tutte quelle preparazioni che hanno un’origine occidentale, e che poi sono entrate a far parte, stabilmente, della cultura della pasticceria giapponese tradizionale. gli yōgashi hanno incontrato il gusto locale e, come è successo a altre preparazioni, sono stati ripensati e adattati ai principi della tradizione gastronomica giapponese che tende a prediligere la leggerezza e il basso contenuto calorico.
€7.00

Bevande

Coca Cola 33cl
€3.00
Fanta 33cl
€3.00
Acqua naturale 50cl
€2.00
Acqua frizzante 50cl
€2.00
Sprite 33cl
€3.00

Birre

Asahi 50cl
€6.00
Asahi 33cl
€4.00
Kirim 50cl
€6.00
Kirim 33cl
€4.00

Vini

Pecorino IGT 75cl
Diamine
€16.80€21.00
Gewurztraminer 75cl
Girlan
€24.00€30.00
Sauvignon 75cl
Girlan
€21.60€27.00
Pinot Grigio 75cl
H. Lun
€19.20€24.00
448 Rosè 75cl
Girlan
€21.60€27.00
Pinot Bianco 75cl
Girlan
€21.60€27.00
Vermentino di Sardegna 75cl
Tenuta Asinara
€20.00€25.00
Gavi
La bollina,gavi 100%,piemonte
€22.40€28.00
Lugana-impsriale
Montecicogna,trebbiano del garda,lombardia
€22.40€28.00
Roncus
Roncus,ribolla gialla 100%,friuliveneziagiulia
€27.20€34.00
Armason
La bollina,chardonnay 50%barrique,piemonte
€25.60€32.00

Saké/nihonshu

Tipico fermentato giapponese a base di riso

Hiyashibori gold 720ml
Azienda konishi,Osaka,saké dal profilo fruttato e floreale,sake da bere a tutto pasto,perfetti gli abbinamenti con carpacci e sashimi.
€28.80€36.00
Kuromatsu 920ml
Kenbishi,Kobe,blend di sake invecchiati fino ai 4 anni,elegantemente amaro all'inizio si apre poi nella morbidezza del riso e nell'umami.
€36.00€45.00
Kokuagari 720ml
Konishi,Osaka,prodotto con koji degli anni 40' sake dal gusto cremoso,speziato ed erbaceo,ottimo da servire sia freddo che caldo.perfettigli abbinamenti con piatti a base di funghi o stufati.
€36.00€45.00
Azuma Tsuyahime 500ml
Azumanofumoto,yamagata,sake preparato con il prestigiato riso tsuyahime di yamagata,da bere a tutte le temprerature questo sake leggermente secco e dal profilo leggermente fruttato si abbina a molte portate,dal pesce crudo ai piatti di verdure saltate,junmaiginjo facile da bere.
€20.00€25.00
Stella Muroka 720ml
Inaba,Ibaraki,junmai daiginjo dal profilo molto aromatico e floreali,pressato con tecnica fukuro tsuri,filtraggio per gravità aiutando a mantenere tutte le sue proprietá,persistente ed elegante lo rende ottimo in abbinamento con il sushi.
€52.00€65.00
Beppin 720ml
Koikawa,yamagata,junmai dal gusto delicato e molto versatile questo sake dal gusto secco e deciso é ottimo per accompagnare piatti a base di pesce grigliato o stufati leggeri. Buono sia caldo che freddo.
€28.80€36.00