About Pizzeria del Sole
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La scarola
€11.50La patate e salsiccia
€10.00La fiori di zucca e alici
€11.00Calzone crudo
€10.00La patate e pancetta dop
€10.50La provola e speck
€10.00La bufala e Pachino
€11.00La boscaiola
€11.00La radicchio e gorgonzola
€10.00Focaccia la del Sole
€12.50
Pizze
Nasce con mozzarella di bufala - Il nostro impasto nasce con farina mista integrale a doppio zero Molino Laquone lievita da un minimo di 48h fino a 96h per una massima digeribilità, è steso a mano
La margherita DOP
Salsa di pomodorini datterini La Torrente, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e un filo di olio extravergine d'oliva€9.00HalalLa Napoli
Salsa di pomodorini datterini La Torrente, mozzarella di bufala campana DOP e filetti di alici di girolamo balistreri€9.50HalalLa funghi
Salsa di pomodorini datterini La Torrente, mozzarella di bufala campana DOP e funghi champignon€9.50HalalLa wurstel
Salsa di pomodorini datterini La Torrente, mozzarella di bufala campana DOP e wurstel Tirolesi€9.50La fiori di zucca e alici
Fiori di zucca freschi, mozzarella di bufala campana DOP e alici€11.00HalalLa patate e salsiccia
Mozzarella fiordilatte caseificio Orchidea, patate e salsiccia di Norcia€10.00La bufala e Pachino
Mozzarella di bufala campana DOP, patate e pomodoro Pachino€11.00HalalLa provola e speck
Provola affumicata caseificio Orchidea e speck dell'Alto Adige€10.00La patate e pancetta dop
Mozzarella di bufala campana DOP, pancetta copiata e scalogna caramellato€10.50La porcini e salsiccia
Patate abruzzesi cotte al forno a legna, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala campana DOP auriemma, funghi porcini dal bosco provenienti da fonzano belluno e salsiccia di Norcia€10.50Gorgonzola e salame piccante
Base bianca, gorgonzola, salame piccante e mozzarella di bufala campana DOP€10.00La radicchio e gorgonzola
Mozzarella fiordilatte caseificio Orchidea, radicchio rosso, gorgonzola DOP e granella di noci€10.00HalalLa capricciosa
Salsa di pomodorini datterini La Torrente, funghi champignon freschi, olive taggiasche, uovo bio, mozzarella di bufala campana DOP, carciofi arrosto e una fetta di prosciutto crudo di Parma dop€11.00La boscaiola
Mozzarella fiordilatte caseificio Orchidea, funghi champignon freschi e salsiccia di Norcia€11.00La diavola
Salsa di pomodorini datterini La Torrente, mozzarella di bufala campana DOP e ventricina molisana€10.00HalalLa tonno e cipolla
Salsa di pomodorini datterini La Torrente, mozzarella di bufala campana DOP e cipolla€9.50La quattro formaggi
Taleggio DOP, gorgonzola DOP, fontina DOP e scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi€9.50La cicoria e salsiccia
Mozzarella fiordilatte caseificio Orchidea, cicoria ripassata e salsiccia di Norcia€10.50La calabrese
Mozzarella di bufala campana DOP, patate cotte a legna e 'nduja di Spilinga€11.50
Pizze speciali
Nasce con mozzarella di bufala - Il nostro impasto nasce con farina mista integrale a doppio zero Molino Laquone lievita da un minimo di 48h fino a 96h per una massima digeribilità, è steso a mano
La scarola
Mozzarella fiordilatte caseificio Orchidea, scarola ripassata, stracciatella di Andria e filetti di alici di girolamo balistreri€11.50La tonno
Salsa di pomodorini datterini La Torrente, olive taggiasche, pomodori de carlo, emulsione di basilico e filetti di tonno€10.50La caprese
Pomodorini datterini La Torrente, mozzarella fiordilatte di bufala campana DOP, pomodorini Pachino, basilico fresco e olio extra vergine di oliva€10.00HalalLa norma
Salsa di pomodori datterini La Torrente, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala campana DOP, melanzane a funghetto, scaglie di ricotta salata e basilico emulsionato in olio extravergine di oliva€10.00La burrata
Stracciatella di Andria, olive taggiasche, pomodorini semi secchi de carlo e basilico fresco€12.00HalalLa decarlo
Salsa di pomodorini datterini La Torrente, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini semi secchi de carlo e basilico emulsionato in olio extravergine d'oliva€12.00HalalLa patate e cotto Praga DOP
Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto di Praga e patate cotte a legna€11.50La fiori e pancetta DOP
Fiori di zucca freschi, mozzarella di bufala campana DOP, pancetta coppata e scalogno caramellato€11.50La bolognese
Mozzarella fiordilatte caseificio Orchidea, mortadella di Bologna IGP, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi e pistacchio siciliano€10.00La fiori e bottarga
Fiori di zucca freschi, stracciatella di Andria e bottarga di muggine€10.50La cicoria
Cicoria ripassata in padella, olive taggiasche, filetti di alici di girolamo balistreri e stracciatella di Andria€10.50HalalLa amatriciana
Salsa di pomodorini datterini La Torrente, guanciale DOP in versione crispy e pecorino romano dop€11.50La carbonara
Uova bio, mozzarella fiordilatte caseificio Orchidea, guanciale DOP, crispy e pepe di sichuan€11.50La porcini e patate
Patate abruzzesi cotte al forno a legna, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala campana DOP auriemma, funghi porcini dal bosco provenienti da fonzaso belluno€10.00HalalLa bresaola e rughetta
Base bianca, mozzarella, bresaola, parmigiano, rughetta e olio extravergine€10.50Ortolana
Mozzarella fiordilatte casarecio Orchidea, radichio, melanzane al forno, patate al forno e zucchine julienne€10.00Vegetarian
Calzoni
Calzone crudo
Mozzarella di bufala campana DOP e prosciutto crudo di Parma€10.00Il calzone cotto di Praga e funghi
Prosciutto cotto, funghi e mozzarella di bufala campana dop€10.50Il calzone scarola
Mozzarella fiordilatte caseificio Orchidea, scarola ripassata, stracciatella di Andria e filetti di alici di girolamo balistreri€11.50
Focacce
Nasce con mozzarella di bufala
Focaccia la del Sole
Rughetta, pomodoro Pachino, mozzarella di bufala campana DOP a strappi e prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi€12.50La focaccia
€4.50Focaccia la Duddu
Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma, pomodorini Pachino e olio di extravergine€12.00
Fritti
I nostri fritti sono prodotti artigianali, li prepariamo giorno per giorno e li friggiamo al momento dell'ordine in olio di semi d'arachide che cambiamo con frequenza maniacale
Supplì al ragù
Ragù alla bolognese, riso carnaroli, mozzarella di bufala campana DOP e parmigiano reggiano DOP 24 mesi€2.00Mozzarelline - 6 pezzi
Mozzarella di bufala campana DOP, pangrattato e uovo€4.00Olive ascolane - 6 pezzi
€4.00Fiori di zucca al taleggio
Fiore di zucca pastellato in tempura con ripieno di taleggio DOP€2.50Supplì cacio e pepe
Pecorino romano DOP, riso carnaroli, pepe di sichuan e mozzarella di bufala campana dop€2.00Arancino alla mortadella
Mortadella di Bologna IGP, riso carnaroli, zafferano, burro bio, mozzarella di bufala campana DOP e parmigiano reggiano DOP 24 mesi€2.50Chips di patate
€4.00Verdure
Zucchine e melanzane pastellate con farina di riso€3.50Crocchetta di patate
Patate abruzzesi, burro salato bio, parmigiano reggiano DOP 24 mesi e mozzarella di bufala campana dop€2.00Crocchetta alla 'nduja
Crocchetta di patate con in più un cuore piccante di 'nduja di Spilinga€2.50Arancino al cotto
Prosciutto cotto di Praga, riso carnaroli, zafferano, burro bio, mozzarella di bufala campana DOP e parmigiano reggiano DOP 24 mesi€2.50Fiori di zucca
Fiore di zucca pastellato in tempura con ripieno di mozzarella di bufala campana DOP e filetto di alice di girolamo balistreri€2.50Onion rings - 6 pezzi
€4.00Filetto di baccalà - un pezzo
€3.50
Dolci
Focaccia con nutella
€6.50
Bevande
Acqua naturale 1,5lt
Acqua naturale 1,5lt€2.50Fanta 33cl
In lattina€2.00Coca-Cola 1,5lt
Coca-Cola 1,5lt€4.00Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.50Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.50Acqua frizzante 1,5lt
Acqua frizzante 1,5lt€2.50Coca-Cola 33cl
In lattina€2.00Coca-Cola Zero 33cl
In lattina€2.00Chinotto Lurisia 33cl
Chinotto Lurisia 33cl€3.00Gazzosa Lurisia 33cl
Gazzosa Lurisia 33cl€3.00Coca-Cola Zero 1,5lt
Coca-Cola Zero 1,5lt€4.00
Birre
Peroni 66cl
Peroni 66cl€3.50Heineken 33cl
Heineken 33cl€2.50Moretti 33cl
Moretti 33cl€2.50Peroni 33cl
Peroni 33cl€2.50Menabrea 33cl
Menabrea 33cl€3.50Tennent's 33cl
Tennent's 33cl€4.00Heineken 66cl
Heineken 66cl€3.50Moretti 66cl
Moretti 66cl€3.50Menabrea 66cl
Menabrea 66cl€4.50
Birre artigianali
Birra artigianale chiara 33cl
€6.50Birra artigianale rossa 33cl
€6.50Birra artigianale IPA 33cl
€7.00
